红云红河集团泰安卷烟市场.doc
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1、红云红河集团泰安卷烟市场卷烟品牌规格牌号测试报告(2010年) 报告单位:山东大学品牌经济研究中心济南博林咨询有限责任公司 报告时间: 2010年7月一、调研概述1.1调研目的通过对泰安市各个县区城乡的卷烟零售户及卷烟消费者消费行为调查,全面了解全市卷烟的市场容量及消费者对卷烟的结构、质量、价格、品牌等内容以及相关市场情况,为泰安烟草实施“扩大销量、提升结构、培育品牌、增加效益”提供准确的市场信息,为其科学决策提供坚实的基础。核心目的是通过实施调研,分析促使泰安烟草提升结构的因素;分析卷烟品牌与利润贡献度,支持泰安烟草通过品牌培育,实现效益持续稳定的增长。1.2调研品牌红云集团旗下的指定卷烟品
2、牌规格云烟(软珍品)。1.3调研范围泰安市六县区,包括:泰山区、岱岳区、东平、宁阳、肥城和新泰1.4调研对象被调查对象是上述各地市的卷烟消费者(注:被调查者包括抽烟者和不抽烟者两类卷烟消费者)1.5调研方法本次调研采取问卷调查的方式,即由被调查者根据要求详细填写调查表单,而后由调查人员做好记录,随后进行整理、汇总、分析。根据目标品牌的存在性,品牌建设可以划分为新设品牌建设和既有品牌建设。对既有品牌的品牌建设过程而言,烟草厂商在产品设计和品牌建设时,要完成2个阶段的前提调查工作:其一是调查目标消费者对既有品牌前期品牌定位和产品质量、价格等的消费感受,以分析消费者的消费感受与烟草厂商推出该品牌时品
3、牌定位的差异;其二是调查目标消费者的消费习惯数据,分析目标消费者的消费特征,为品牌建设提供微观数据分析基础。根据品牌经济学和品牌测试体系,品牌建设的关键在于提升品牌信用度。所谓品牌信用度,即是在价格一定的条件下给目标顾客一个不假思索选购的理由。品牌测定的目的,是通过测试来确定品牌是否能够降低目标顾客的选择成本。为此,我们的测试程序分为2大方面20个子测试。1.6调研样本数据本次调研合计有效样本数为197份,其中男士被调研者共计191份,女士被调研者共计6份,符合统计学大数定律的要求,其反映规律具有一定的代表性。云烟(软珍品)品牌测试报告二、分品牌规格调研分析卷烟品牌规格名称云烟(软珍品)1、消
4、费者品牌认知测试本调研报告第一部分分析泰安地区的卷烟消费者对云烟(软珍品)的品牌认知与红云集团对云烟(软珍品)既定品牌定位的差异。1.1品牌形象测试1.1.1云烟(软珍品)品牌生产厂商认知度测试(1)原始问卷问题您知道云烟(软珍品)这款烟是哪个卷烟公司生产的吗?(2)测试数据 表1 云烟(软珍品)品牌生产厂商认知度测试数据生产商样本数比例不知道7067%知道未填写88%红云集团33%云南烟草1817%红塔集团44%玉溪烟草22%合计105100%(3)测试数据分析云烟(软珍品)作为红云集团的既有品牌,属于红云集团产品系列中的中档卷烟(22元/盒)。我们预期云烟(软珍品)的生产商红云集团已经在泰
5、安卷烟消费者中形成了较高的品牌知名度。但本次调查结果却与预期有所差距。如表1所示,在所调查的消费者中,知道为红云集团或者与云烟相关的比例合计为11%,不知道云烟(软珍品)的生产商的所占比例为89%,。这表明红云集团在泰安地区的卷烟消费者中的品牌知名度低,而云烟(软珍品)的产品品牌知名度已超过厂商品牌知名度,在后期的品牌建设中,红云集团应该将厂商品牌建设和产品品牌建设结合起来,在建设苏烟品牌的同时,在泰安地区消费者中树立红云集团的厂商品牌,推动红云集团旗下诸多牌号卷烟的销量上升。1.1.2云烟(软珍品)品牌认可度测试(1)原始问卷问题您对红云集团公司的印象怎样?(2)测试数据 表2 云烟(软珍品
6、)生产厂商认可度测试数据印象程度样本数比例好3836%一般1514%差22%不了解5048%合计105100%(3)测试数据分析如表2所示,泰安地区的卷烟消费者,对红云集团的品牌形象认为好的比例为36%,低于50%。作为近几年才在山东地区全面推广销售的中档牌号,云烟(软珍品)能让消费者对其生产商红云集团有接近40%的认可度,已经很好。但红云集团属于中国烟草行业的龙头企业,这一消费者认知形象与其企业形象和云烟(软珍品)的产品品牌形象有所差距。这一调查数据关键点在于泰安地区云烟(软珍品)的消费者对其生产商红云集团仅有2%负面评价。这一数据表明江苏中烟在后期品牌建设中,可以侧重通过云烟(软珍品)提升
7、企业品牌形象,在中产阶级和中等消费水平消费者中提高企业品牌知名度。1.1.3云烟(软珍品)生产商认可原因测试(1)原始问卷问题您对红云集团公司的印象怎样?(具体分析被调查者对红云集团公司的评价原因)(2)测试数据 表3 云烟(软珍品)生产商认可原因测试具体表现样本数比例出品卷烟口感优质77%大品牌上档次44%服务较好44%出品卷烟质量好33%出品卷烟包装精美22%中低档卷烟较少22%出品卷烟包装平庸11%出品卷烟价格偏高11%不了解8177%合计105100%(3)测试数据分析如表3所示,泰安地区的卷烟消费者对红云集团形成正面的品牌印象的比例合计为20%,其中,卷烟口感优质的比例为7%,大品牌
8、上档次的比例为4%,服务好的比例为4%,卷烟质量好的比例为3%,。而未形成对红云集团品牌形象的比例为77%,这一调查数据表明,卷烟消费者对红云集团的品牌形象认知分散,红云集团通过品牌建设在卷烟消费者心中未形成印象深刻的利益点,这会造成消费者的选择成本较高。更为重要的是,77%的消费者尚未对红云集团形成有效的品牌形象认知,这部分消费者选购云烟(软珍品)的选择成本相当高,因为对于他们而言,云烟(软珍品)缺乏利益点(即买点)让他们有不假思索购买的理由。山东大学品牌经济研究中心认为,对于云烟(软珍品)的后期品牌建设而言,应该确定着重宣传的单一利益点,以提高消费者的品牌形象认知度。这一统计数据也提供了选
9、择依据,档次(4%)和质量口感(10%)是云烟(软珍品)品牌建设应该选择的利益点。虽然在此项调查中,口感的比例最高,但山东大学品牌经济研究中心推荐红云集团更应该侧重于档次,具体分析请参见2.1.2和2.1.5。1.2卷烟质量测试1.2.1云烟(软珍品)质量认可度测试(1)原始问卷问题 您觉的云烟(软珍品)这款烟的质量怎么样? (2)测试数据 表4 云烟(软珍品)质量认可度测试数据质量评价样本数比例好6966%一般1817%差11%不知道1716%合计105100%(3)测试数据分析如表4所示,泰安地区的被测试者认为云烟(软珍品)的质量好的比例为66%,认为云烟(软珍品)的质量差的比例仅为1%。
10、这表明云烟(软珍品)的质量得到消费者的普遍认可,产品的物质功能属性得以实现,这是云烟(软珍品)品牌建设投资行为的卷烟产品物质基础。仅有1%的消费者对云烟(软珍品)的质量做出负面评价,这是云烟(软珍品)品牌建设的突破点。这一调查数据表明泰安地区的消费者都存在尝试消费云烟(软珍品)的可能性(心理上不排斥)。1.2.2云烟(软珍品)目标顾客选购理由测试(1)原始问卷问题您觉的云烟(软珍品)这款烟的质量怎么样?(具体分析被调查者对云烟(软珍品)质量的评价原因和选购理由)(2)测试数据 表5 云烟(软珍品)目标顾客选购理由测试数据具体表现样本数比例口感适中习惯4037%口感柔软44%价格合理44%口感平
11、淡44%烟丝优质33%口感香醇22%包装精致22%大品牌上档次22%口感浓烈11%香味独特11%不了解4441%合计107100%(3)测试数据分析如表5所示,泰安地区的43%的被调查者认为云烟(软珍品)质量好的原因在于口感好(适中习惯、柔和香醇),“价格合理”、“烟丝优质”和“大品牌上档次”分别仅占4%、3%和2%。这表明泰安地区的卷烟消费者对云烟(软珍品)口感的认可度很高。这一数据表明,仅从产品质量而言,口感成为消费者选购云烟(软珍品)的首要质量指标。因此云烟(软珍品)在后期的品牌建设中,可以考虑将口感作为集中突出的质量利益点进行消费者印象强化。但应注意的是,云烟(软珍品)的目标消费者是中
12、产阶级和中等消费水平的消费者,中产阶级和中等消费水平的消费者对卷烟的消费需求不仅有口感,他们更在乎档次、身份标识等精神享受,所以口感只是质量利益点,红云集团还要为云烟(软珍品)确定吸引中产阶级和中等消费水平消费者的精神享受利益点。中产阶级和中等消费水平消费者购买卷烟的消费心理习惯请参见2.1.2(3)测试数据分析部分。1.3卷烟价格认可度测试(1)原始问卷问题您觉得云烟(软珍品)这款烟的价格怎么样?(2)测试数据 表6 云烟(软珍品)价格认可度测试数据价格评价样本数比例偏高2726%适中6259%偏低11%无意见1514%合计105100%(3)测试数据分析如表6所示,泰安地区的被调查者认为云
13、烟(软珍品)价格偏高的比例为26%,适中和偏低的比例合计为60%。云烟(软珍品)是红云集团产品系列中的中价位牌号,已经接近高价位牌号(25元/盒)。结合中产阶级和中等消费水平占中国总人口比例分析,这一调查数据表明,云烟(软珍品)的价格对于中产阶级和中等消费水平的消费者来说,是合适的。而且认为云烟(软珍品)价格合适的比例远大与中产阶级和中等消费水平占总人口的比例,这说明云烟(软珍品)的价格得到泰安地区被调查者的认可,物有所值。1.4.卷烟包装测试(1)原始问卷问题请您对云烟(软珍品)这款烟的包装做评价?(2)测试数据 表7 云烟(软珍品)包装认可度测试数据包装评价样本数比例精致高档3533%平实
14、无华2120%平庸无亮点33%不好做评价4644%合计105100%(3)测试数据分析卷烟的外部包装是品牌建设的一个方面。经典的外部包装设计可以给消费者留下非常深刻的印象,吸引消费者更多的关注,为品牌建设起到画龙点睛的作用。如表7所示,在本次调查中,认为云烟(软珍品)包装精致高档的消费者比例为33%,对云烟(软珍品)的包装不确定意见的比例为44%。这一数据表明,33%的消费者认为云烟(软珍品)的包装效果可以对其选购云烟(软珍品)有正面影响作用,而63%的消费者认为其包装效果并没有体现其品牌定位,无法吸引消费者,其中44%的消费者认为云烟(软珍品)的包装具有很大的模糊性,并没有让他们形成很鲜明的
15、印象。根据这一调查结果,云烟(软珍品)在后期品牌建设中可以考虑对外部包装进行适当的改进,以体现其品牌定位,使消费者形成鲜明的印象。1.5品牌传播测试1.5.1云烟(软珍品)认知途径测试(1)原始问卷问题您听说过云烟(软珍品)这款烟吗?(2)测试数据 表8 云烟(软珍品)认知途径测试数据是否听过该卷烟样本数比例没听过1211%听说过其他2725%朋友介绍2725%烟店3331%电视77%报刊11%合计107100%(3)测试数据分析企业在品牌建设的过程中,品牌传播是非常重要的一个环节。卷烟厂商选择效率高、辐射广的品牌传播途径,迅速在消费者头脑中留下品牌信息,使该品牌进入消费者的选择集中。山东大学
16、品牌经济研究中心认为,卷烟品牌传播包括两方面:一是卷烟品牌作为一种信息符号,进入消费者的记忆;二是消费者对该牌号的实体消费。如表8所示,本次调查中,泰安市合计共有89%的消费者听说过云烟(软珍品),其中,31%是在烟店知道的,27%是通过朋友介绍知道的,33%是通过其他途径听说过。这一数据表明,烟店和已有的卷烟消费者是红云集团在云烟(软珍品)品牌建设和营销中应该重点关注的品牌传播途径。云烟(软珍品)良好的口感可以确保卷烟消费者主动向身边其他消费者推荐该牌号的卷烟,中档价位又保证中产阶级和中等消费水平消费者可以进行体验消费。云烟(软珍品)的产品质量能够促使中低档卷烟消费者向更多的潜在消费者推荐消
17、费云烟(软珍品)。如何更好的通过各种零售终端实现品牌传播,是云烟(软珍品)在后期品牌建设中应该关注的问题。山东大学品牌经济研究中心已完成2010泰安烟草卷烟消费者“购物篮”调研分析报告,对“零售终端的“卷烟柜台”的如何陈列?零售商如何进行卷烟推销?零售商向哪些顾客推销效果最好?零售商如何提高顾客购买“购物篮”组合的成交率来增加销售收入?”等一系列对卷烟品牌传播与销售非常重要的问题进行调研分析,得出诸多非常有价值的结论和营销策略,值得红云集团借鉴。1.5.1云烟(软珍品)消费途径测试(2)原始问卷问题您抽过云烟(软珍品)这款烟吗?(2)测试数据 表9 云烟(软珍品)消费途径测试数据消费途径样本数
18、比例没抽过3432%抽过未填写1211%朋友赠送2928%自己购买2726%其他33%合计105100%(3)测试数据分析品牌信息的传播最终要实现的是消费者对该牌号卷烟的消费。如表9所示,在本次调查中,泰安地区有68%的消费者曾经消费过云烟(软珍品)。其中,朋友赠送的比例为28%,自己购买的比例为26%。这一数据与上文表8的数据保持一致,表明红云集团必须注重通过零售终端进行产品与品牌建设。1.6购买途径比例测试1.6.1购买比例测试(1)原始问卷问题您买过云烟(软珍品)这款烟吗?(2)测试数据 表10 云烟(软珍品)购买比例测试是否购买样本数比例购买过5855%未购买4341%不确定44%合计
19、105100%(3)测试数据分析上文通过对调查数据的分析,我们认为红云集团应该注重通过对零售终端进行品牌建设。在本次调查中,我们对零售终端的相关信息也进行了测试。如表10所示,泰安地区的被调查者购买过云烟(软珍品)的比例为55%,我们认为这一数据符合云烟(软珍品)的品牌定位。随着泰安地区卷烟消费者可支配收入的提高,作为中档次的牌号,55%的购买率是非常不错的。但购买率不等于市场占有率,购买率需要转化为市场占有率,这是云烟(软珍品)在品牌建设中必须正视的。二者转化率的高低,取决于红云集团品牌建设策略的有效性。1.6.2购买途径比例测试(1)原始问卷问题您买过云烟(软珍品)这款烟吗?(具体分析被调
20、查者购买云烟(软珍品)的各种零售终端的分布比例)(2)测试数据 表11 云烟(软珍品)购买途径比例测试数据购买终端样本数比例超市2824%烟酒店 1412%便利店1412%商场54%食杂店 33%娱乐服务 -其他5144%合计115100%(3)测试数据分析如表11所示,泰安地区的消费者购买云烟(软珍品)的途径比较分散。对消费者具体的购买途径的调查结果为:超市购买的比例最高,为24%;其次是烟酒店和便利点,购买比例都为12%。区域小型连锁超市的兴起,使其成为泰安地区消费者购买云烟(软珍品)的首要选择。小型连锁超市虽然相比外资大型连锁超市有诸多劣势,但是小型连锁超市具有点多面广、购买便利的特点。
21、同时,连锁超市保证所售卷烟的质量。烟酒店经营商品具有单一性,使消费者选择购烟地点的选择成本降低,成为消费者购买云烟(软珍品)的主要选择;而便利店具有与小型连锁超市相同的特点,而且分布更广,虽然其质量不能保证,但购买相当便利。相比超市和烟酒店,商场虽然对卷烟的质量有保证,但其点少辐射面积小;食杂店经营商品偏重各类食物蔬菜等,销售商品与卷烟的相关系数非常低,所以商场和食杂店的购买比例都很低。山东大学品牌经济研究中心在本次泰安地区调查中发现,质量是消费者购买高档卷烟时考虑的重要因素,但购买便利却是消费者购买中低档卷烟时考虑的首要因素。中低档卷烟购买者对质量的关注度不如高档卷烟消费者高,这符合消费者心
22、理学的结论,消费者在付出的代价越高,越希望自己的付出物有所值。所以低档卷烟消费者多选择在超市、烟酒店和便利店购买云烟(软珍品)。因此红云集团在进行云烟(软珍品)的零售终端建设时,应该以便利性决定零售终端的选择。2、消费者消费习惯调查本调研报告第二部分分析泰安地区的卷烟消费者的消费习惯数据,为红云集团对云烟的品牌建设投资行为提供决策的微观经济依据。品牌建设的根本,是将目标顾客选择成本等于零的买点转化为产品的卖点,来获得定价权。所谓选择成本等于零,即指卷烟消费者在选择某一品类(选择集)时,会不假思索地选择某一特定品牌(特定值)。品牌建设要遵循顾客导向,而不是产品设计、生产出来了,再去找顾客。目标顾
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