旅游目的地营销.doc
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1、旅游目的地营销课程结业论文糖酒会对成都旅游的影响和对策作者:郝璐学号:201001070226专业:旅游管理任课老师:马治鸾二零一三年七月摘要 会展旅游是当今世界旅游业的重要发展方向,对城市经济社会发展具有明显的拉动效应。成都发展会展旅游具有优势,同时也存在一些比较突出的问题。在举办过糖酒会的全国30多个城市中,成都是承办最多的,从1987年至2011年,成都一共承办了22次糖酒会。本文就糖酒会对成都旅游的影响进行了分析。关键词: 会展 糖酒会 会展旅游 影响目录第一章 :会展与旅游.第1页 1.1 成都的会展业.第1页 1.2 成都的旅游业.第1页第二章 :会展业与旅游业的关系.第2页第三章
2、 :成都会展旅游的发展.第3页 3.1 成都会展旅游发展的现状.第3页 3.2 全国糖酒商品交易会.第4页 3.3 成都市糖酒会的发展现状.第4页第四章 :糖酒会成都旅游的影响.第5页 4.1 会展对当地旅游的影响.第5页 4.2 会展对旅游的促进作用.第6页 4.3 糖酒会对成都旅游的影响.第6页 4.3.1 糖酒会有助于提升成都旅游形象.第6页 4.3.2 有助于改善成都旅游吸引力.第6页 4.3.3 有助于降低成都旅游的季节性.第7页第五章 :糖酒会对成都旅游影响策略分析.第7页 5.1 成都会展旅游发展的SWOT分析.第7页 5.1.1 优势分析.第7页 5.1.2 劣势分析.第8页
3、5.1.3 机遇分析.第8页 5.1.4 挑战分析.第8页 5.2 成都会展旅游发展对策.第8页 5.2.1 采用“政府指导,市场运作”的方法.第8页 5.2.2 大力培养人才,提高从业人员素质.第8页 5.2.3 加强宣传促销,树立成都会展旅游目的地的新形象.第9页 5.2.4 成都会展旅游与旅游的发展有机结合.第9页结语.第9页参考文献.第10页第一章 :会展与旅游1.1 成都的会展业与北京、上海等城市相比,成都会展业起步较晚,但发展的速度较快,成为“中国会展第四城”。成都会展从1984 年举办春季首届全国糖酒交易会开始, 至今已经举办了全国性大型展览170 多个,涉及国民经济的各个领域,
4、包括电子、机械、汽车、建筑、花卉、食品、医疗设备、家具等。经过了二十多年的探索,成都会展业积累了较丰富的经验,打下了良好的发展基础。在我国整个西部地区, 成都会展业无论是场馆建设,还是参展规模都占居领先地位。近几年,成都会展经济保持了快速增长势头。2007年,成都举办展会86个,涉及机械、化工、能源、汽车、服装、休闲等多个领域,同比增长38.7。2008年成都市举办了第四届中国会展经济国际合作论坛(CEFCO2008),而且成功引入德国慕尼黑博览集团、德国汉诺威展览集团与成都合作办展。图1. 成都的主要会展1.2 成都的旅游业成都市名胜古迹众多,自然风光绮丽,旅游资源得天独厚,是中国三个最佳旅
5、游城市之一。成都的旅游资源呈以下特点:一是人文景观多。全市现有人文景观172 处,类型多、规模大、分布广、价值高。二是自然景观全。成都地形地貌复杂多样,山景、水景俱全。三是旅游资源分布相对集中,形成以成都市区为核心,组合不同、风格各异的八个国家级、省市级风景片区。四是旅游地理位置十分优越。2007年成都市接待国内游客4253.6 万人次,比上年增长6.2%;国内旅游收入395.4 亿元,增长22.0%。全年组织出境旅游人数14.0 万人次,同比增长145.8%。全年接待入境旅游者78.6 万人次,增长35.5%;旅游外汇收入2.6 亿美元, 增长31.0%。全市旅游接待设施进一步改善,全市三星
6、级以上饭店98 家,旅行社258 家,其中国际旅行社达39 家。第二章:会展业与旅游业的关系会展业与旅游业是两个相互联系又相互区别的产业。会展业与其他产业有着广泛的联系,是促进产业信息和物质交流的平台,是社会生产和交换或文化交流的重要环节,其核心产品是为会展需求方提供召开展览及会议所需组织工作、场地等服务;而旅游业则凭借旅游资源,为游客提供吃、住、行、游、购、娱等综合服务。参展客商和与会者是重要的商务旅游细分市场,因此旅游业也为会展客商和参加各类会议的人提供吃、住、行,以及部分参展者、与会者会后游、购、娱等服务。参会者的外出旅行属于一种旅游活动,属于商务旅游的一类。这些参展商和观众在会后很有可
7、能转化为观光游客,会展业与旅游业的关联可见一般,其主要表现在共同的服务对象参展者、观众、会后旅游者和潜在的游客。在参与会展活动的过程中,参展商、会议买家和观众扮演了会展参与者和游客的双重角色。会展业聚集了很强的人流,为旅游业带来了大量的游客;而旅游业则为会展业的发展提供了吃、住、行、游、购、娱等接待服务。因此,会展业与旅游业产业的互补性很强,这正是会展与旅游产业融合的基础。会展业和旅游业的联系,我们可用图1 来表示。会展业与旅游业都是综合性产业,涉及到多个行业的协作,产业构成较为复杂。从图1中可以发现参展商, 会议买家和观众以参展参会为主要目的,通过旅游中介进入到会议、展览的举办地,期间接受旅
8、游业提供的餐饮、住宿等一系列服务。因此,我们可以认为,会展旅游是会展活动为核心的一种特殊旅游形式。从会展发达国家的经验分析,旅游业与会展业通常相互渗透和融合,旅游业介入会展业至少可以包括以下四个方面的内容:一是为会展业的旅游属性服务;二是饭店业从事会议和展览的接待业务、旅行社从事联系会议业务;三是举办本行业的会展; 四是组织参展商、与会者以及其他参展(会)人员的会后旅游。图2.会展业与旅游业的联系第三章 :成都会展旅游的发展3.1 成都会展旅游发展的现状会展旅游是当今世界旅游业的一个重要发展方向,也是开发城市相关产业的一种模式,一个城市会展旅游的开发水平,已经成为该城市发展水平的标志之一。目前
9、,中国会展业以北京、上海、广州、大连、成都五大会展城市最为活跃,形成了“环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部”等五个会展经济产业带。成都作为快速发展的西部会展经济中心,将会展业作为现代服务业的带动产业和经济新增长点加以培育,全力实施“品牌化、专业化、国际化”会展发展总体战略,朝着建设“辐射全国、面向世界的会展之都”的总体目标迈进。会展业产值年均递增幅度超过25%,注册会展企业50多家,年累计办展规模超过1000个展位的会展公司达20个,在规模以上展会数量、面积方面,成都排名全国前十,在承接规模以上流动展会面积方面,成都排名全国第五。2008年尽管受到国际金融危机和5。12汶川大地震的严重影响,
10、会展业仍然得到较快的发展,全年举办中国西部国际博览会、全国药品交易会等展会260多个,直接收入13。5亿元,荣获2008-2009年度“中国十大会展城市”“中国十大节庆城市”和“中国十大魅力会议目的地城市”,同时,对旅游等相关产业拉动效应明显,当年国内外游客达4105万人次,实现旅游总收入375.4亿元。2009年将举办展会项目280个,展览总面积突破170万平米,拉动消费超过200亿元,成为名副其实的中国西部会展第一城。图3.2006-2011年成都市会展项目数量变化情况3.2 全国糖酒商品交易会有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会,始于1955年,是中国历史最为悠久的大型专业
11、展会之一。全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办,一年两届,分春、秋两季举行。目前,每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上,参展企业3000家左右,专业采购商达15万人,成交总额200亿元左右,是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,被业内人士称为“天下第一会”。为行业发展服务、为国家经济建设和社会发展服务是糖酒会不变的宗旨;糖酒会努力打造产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传和传播平台、投资贸易与合作平台;不仅提供一流的展览硬件设施,而且积极打造与国际接轨的配套服务;不仅是商品交易、展览展示的场所,更是交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品创新的重要舞台。3.3 成都
12、市糖酒会的发展现状成都市的会展经济起步于1984年举办的春季首届全国糖酒交易会。2011年在成都举办的春季糖酒会商品成交总额达197.6 亿元,比去年成交总额189.34 亿元增长8.26 亿。国际化、专业化是本届糖酒会的亮点。本届糖酒会实际展览面积13 万平方米,中外参展企业达6000 多家,国际展区亮点突出,欧美葡萄酒业发达国家组团参展,展区面积比上年同期增加了50 %。到目前为止,成都已经成功举办22届糖酒会,糖酒会的参展企业由几十家发展到目前的六千家余家,展览面积由原来的几千平方米发展到现在的十三万平方米,成家额由几千万元大幅提高到现在的近二百亿元,由计划经济时期的自上而下的分配式供应
13、会变为开放式的海内外知名的展览会,为成都会展事业的大力发展作出了尤为突出的贡献,也在促进中国经济的发展方面发挥着愈来愈重要的作用。图4.2005-2010成都会展业发展规模情况第四章 :糖酒会对成都旅游的影响4.1 会展对当地旅游的影响旅游业以其服务对象的异地流动、异地消费特征和受季节更替的影响,被形象地称为“候鸟经济”,而会展活动也因为商品的流动、贸易与交换具有同样的特征。在世界范围内,会展和旅游的互动是不乏成功案例的,比如瑞士达沃斯、黑龙江亚布力、海南博鳌等等,在这里面,会议、展览以及文化活动等均扮演着“旅游吸引物”的角色,试图把“眼球”吸引过来,其实质是希望通过展览展示来扩大知名度、吸引
14、投资和创造持续消费等目的,尤其是会展的商务特性和其产生的注意力,以及集中的、高档次的消费是其它公共服务产品难以比拟的。会展与旅游的互动性可以更为充分地利用当地的旅游资源,全面地展示所在地的经济、文化和社会风貌,扩大对外的影响力和知名度,促进当地经济的繁荣与发展。在会展与旅游的互动发展中,旅游是会展旅游发展的基础,旅游业的繁荣必将为会展活动提供更为完善的服务,加速会展业的发展。会展业的进步可以优化社会资源的组合,带动其他行业更快的发展,也为旅游业带来更多的客人、更多的消费,延长客人的逗留期,增加旅游业淡季时设施设备的利用率。因此,我们应该十分注重会展业与旅游业的互动性,利用他们的放大效应以谋求会
15、展旅游更快发展。4.2 会展对旅游的促进作用会展本身具有行业性、产业性以及组办规模大等特点,这势必将吸引政府、民间组织的会展团、参观团、旅行社组织的观光团队。会展由于会议规格高,参会人员均是有较强消费能力的商务客人、较高文化素质客人,其消费档次、规模均比普通旅游者要高得多。一个大型或知名展会的举行,对本地旅游业中的酒店、旅行社、景区、旅游交通、购物均会产生较大的促进带动作用。同时,对于一般旅游团队或旅游者来说,若在旅游过程中恰逢举办会展,由于会展所带来的强烈的气氛,使其旅游情趣大增。 4.3 糖酒会对成都旅游的影响4.3.1 糖酒会有助于提升成都旅游形象糖酒会的举办对成都来说就象是地区的外交活
16、动,地区的形象塑造产生积极影响,有助于形成其作为潜在成都的良好形象。使成都的旅游业在短期内获得了快速发展,慕名参观游览的客人也络绎不绝。4.3.2 有助于改善成都旅游吸引力会展旅游重要也是最基本的作用就在于吸引旅游者。吸引旅游者前往某特定地区的引力就是旅游吸引力,旅游吸引力一方面是从本源上吸引旅游者前往某个地区进行旅游活动,另一方面是旅游者在某地进行相关的旅游或旅行活动时提供某些活动或者会展项目以便其参与,对于会展或者节庆活动而言,对于其吸引力问题则需要引起特别注意,因为它的吸引力不仅与特定的物质设施有关,而且其他诸如拥挤的人群、服务和娱乐等因素可能对于营造一种良好的氛围显得更为重要。4.3.
17、3 有助于降低成都旅游的季节性季节性问题是许多旅游目的地一直非常困惑的问题,从现在旅游经济发展实践来看,已经有许多旅游目的地通过在旅游淡季举办相关会展活动的方法较来解决这一问题,会展项目和大型活动甚至还成为了目的地延长旅游旺季或者形成了一个新的“旅游季”的重要手段。因此,会展或者大型活动在缓解目的地旅游发展过程中季节性问题方面具有独特的作用。第五章 糖酒会对成都旅游影响策略分析5.1 成都会展旅游发展的SWOT分析5.1.1 优势分析区位优势:成都处于中国西部的中心位置,具有优越的区位优势和交通条件,可以聚集大量的人流、物流、商流、资金流、信息流,从而使其影响辐射整个西部地区。会展设施及配套服
18、务设施优势:成都会展场馆建设经过二十多年的发展取得了很大的成就,场馆设施位居中国中西部城市前列。此外,作为展会必不可缺少的住宿设施,成都拥有香格里拉、索非特万达等13家五星级酒店和28家四星级酒店。全市旅行社258家,其中国际旅行社达39家。图5.成都市的展馆5.1.2 劣势分析(1) 运作模式和管理体制不健全。 (2) 会展旅游从业者的整体素质不高。(3) 定位还不准确,缺乏品牌塑造。5.1.3 机遇分析 中国总得会展旅游前景好。国际大会和会议协会认为中国是具有强大潜力的国际会展市场,其总裁和执行董事2000年到中国来访问,决定全面扩展中国国际会展市场。国际会议主席曾经也指出:“中国有可能成
19、为21世纪国际会议旅游的首选目的地”。2001年国务院关于进一步加快旅游业发展的通知中明确提出“积极探索休闲旅游、会展旅游等新型旅游方式”。成都市委、市政府在关于推进我市旅游业跨越式发展的决定也提出“促进会展与旅游的有机结合,力争全国性、国际性会展,以会展促进旅游,以旅游带动会展,形成成都会展、商务旅游品牌”。5.1.4 挑战分析 主要是来自周边城市的竞争。首先,最大的竞争来自昆明,自1999世博会、中国国际旅游交易会等一系列大型会展活动成功举办后,极大地提高了昆明在国内外的知名度和影响力。其次是重庆,曾经有媒体将重庆誉为“扬子江上的芝加哥”,其经济发展的速度也不容忽视。5.2 成都会展旅游发
20、展对策5.2.1 采用“政府指导,市场运作”的方法成都会展旅游的发展要得到政府的支持。政府要做好会展旅游规划、会展旅游法规制定方面的工作。多借鉴国外会展业发达城市的经验,按照国际会展市场化管理体制,组建专业的会展公司。政府应当采取扶持政策,优先安排,适当照顾,帮助做大做强。同时,按照市场化体制运行,发展成都会展旅游。5.2.2 大力培养人才,提高从业人员素质成都各会展机构可以与各大高校合作,培养适合社会需要的人才。同时也要加强部门内部人员的专业技能培训。5.2.3 加强宣传促销,树立成都会展旅游目的地的新形象。会展旅游地要想成为会展旅游组织者考虑的举办地,必须花大量的费用来向会展决策者进行宣传
21、促销。因而成都应加强会展旅游调研和营销工作,重点培育会展旅游核心市场。同时应致力于成都整体旅游形象的宣传与推广,去赢得一些有影响力的会展举办权,积极打造属于自己的会展品牌,树立成都良好的会展旅游目的地形象。5.2.4 成都会展旅游与旅游的发展有机结合成都会展业与旅游业的融合发展并不理想,会展旅游并没有达到优势产业融合所要达到的预期目标。会展业与旅游业可以开展不同形式的合作,可建立会展旅游集团,将会展场馆、展览公司、旅行社、饭店、目的地管理公司等纳入集团统一管理;或者会展企业与旅游企业建立战略联盟,通过相关企业的联合,使不同的企业在会展旅游产业链上协调运行,实现技术、信息、组织的集成,相互促进,
22、共同发展。结语会展经济不仅有巨大的经济效益,而且有强大的社会文化效应,它的功能和作用是全方位的。无论从会展经济的效益和功能,还是从成都市经济社会发展需要来看,都有必要大力发展会展经济,努力使会展经济成为国民经济发展一个新的增长点。会展经济效果所能达到的程度既要取决于会展业本身的发展,也取决于会展行业所处的发展环境,即成都市会展业的发展条件与氛围。参考文献1陈志平,刘松平,余国扬.会展经济学M.北京:经济科学出版社,2005.15-16.2何林峰.关于成都构建西部会展旅游中心的思考,中共成都市委党校学报,成都发展论坛,2003年.3杨娟,汪明林.世界会展之都对成都会展旅游的启示J,旅游资源.4张
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