娃哈哈饮料校园营销大赛.doc
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1、团队名称:哈哈队2013.11.152013校园营销策划书一个新的起点,放在你我面前,面对共同的挑战,保持开放的心态,携手几个忠实的朋友,为实现双赢的目标,一起踏上激情阳光的奋斗旅程! 目 录概要- 3 -一、公司产品介绍- 4 -1.娃哈哈饮料简介- 4 -2.娃哈哈产品现状分析- 5 -二、营销环境分析- 5 -1、当前饮料市场状况及市场前景分析- 5 -2、强劲的市场竞争饮料市场主要品牌- 8 -3、娃哈哈饮料市场竞争状况- 8 -4、微观环境分析- 9 -5、 宏观环境分析不断变化的消费者需求- 9 -三、SWOT分析- 10 -四、目标市场分析- 15 -(一)目标市场状况- 15
2、-(二)市场定位- 15 -五、4Ps分析- 16 -1产品策略- 16 -2价格策略- 18 -3渠道策略:- 18 -4促销策略- 19 -六、营销目标- 21 -(一)可行性分析- 21 -(二)预期目标- 21 -七、效果评估- 23 -附件市场调查问卷- 24 -概要中国的饮料行业从来都是一个风云变幻、群雄逐鹿的战场。经过激烈的市场洗礼,中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀,发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等百花齐放的态势。与此同时,随着人们对健康日益重视,曾经风靡全球的碳酸饮料也正逐渐被非碳酸饮料所取代,“非碳酸饮料市场前景无限,将进一步扩容,未来
3、的发展里,饮料企业也将围绕健康这一主题角逐市场。杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,为中国最大全球第五的食品饮料生产企业,在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。2010年,全国民企500强排名第8位。娃哈哈集团有限公司始终坚持以创新为企业发展的不竭动力,不断提升企业技术实力,在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权, 以其鲜明的产品创新和品牌定位,快速的进入含乳饮料、茶饮料市场。经过近几年的潜心经营,娃哈哈已经成功地确立了其新兴的品牌:在口感的基础上,积极契合健康、营养、包装精美的消费新观念,树立
4、精准的市场定位、不断适时推出优秀的产品,在饮料市场上将发挥越来越重要的影响力。学生市场是未来的潜在市场,应该对学生市场有所关注,进行产品知识的灌输。大学生作为一个年轻的消费群体,在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例,如果能够推出一个贴近大学生的品牌,突出产品的青春、活力,与大学生的特点紧密联系,并结合广告宣传和多元化的营销策略,例如赞助大学生的一些体育活动、文艺活动、科技大赛等,不断的打造品牌特点,树立品牌形象,最终一定可以占领大学生市场。本次营销大赛我们团队将牢牢抓住饮料市场的兴起和大学生消费的巨大潜力等机会在大学校园中刮起一股天然的娃哈哈旋风。为此,我们举办“娃哈哈饮料”促销,进行营销
5、活动预热和前期宣传。同时在整个校园营销活动中配合各种校园渠道的促销活动,以高密度的活动和宣传,一定能在校园中引起一股“娃哈哈饮料”热潮,以提升娃哈哈饮料在高校饮料市场的市场占有率和在大学生心目中的品牌美誉度。希望我们团队能够迅速打开市场,占领市场,取得营销大赛的圆满成功。一、公司产品介绍1.娃哈哈饮料简介娃哈哈营养快线,是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况,精心研制而成的一种全新的牛奶果汁饮品。营养快线,时尚的包装,清新滑爽的口感,丰富全面的营养,“纯正果汁加香浓牛奶,15种营养素一步到位!”的卖点诉求迎合了都市人的现代生活节奏,一上市赢得了众多消费者的喜爱,成为营养早餐、课间小憩、工
6、作闲暇、聚会旅游的理想选择。2007年营养快线实现50多亿元的销售额,每个月以数百万箱的惊人销量成为市场上当之无愧的第一品牌。营养快线作为娃哈哈力捧的新产品,还有很大发展空间,娃哈哈公司应该大力发展。娃哈哈纯净水,自1996年上市以来,以其国际领先的生产设备,先进的二级反渗透技术和臭氧杀菌工艺,缔造了优异的品质,深受消费者的青睐,被国家质量监督检验检疫总局认定为“国家免检产品”,并获得了“中国名牌”的殊荣。近几年娃哈哈饮用水的地位大不如以前。2007年末,一些调查报告显示,康师傅或农夫山泉的市场份额已超越娃哈哈,跃至瓶装水业第一位。但在中小城市和农村,娃哈哈水的市场份额仍然高举榜首,全国范围内
7、销量第一。娃哈哈AD钙奶,含乳饮料是最早进军市场的产品之一,有很大的市场和很好的发展前景,娃哈哈要继续开拓新乳品,争夺儿童市场。娃哈哈AD钙奶饮品,采用钙质吸收的上佳载体牛奶为基础,又辅以维生素A和维生素D,促进钙质吸收,达到真正补钙,现有原味、巧克力、椰芋等多种口味。启力,娃哈哈于2012年3月重磅推出的一款牛磺酸功能饮料。含有牛磺酸、左旋肉碱、D -氨基葡萄糖盐酸盐、肌醇、B族维生素群等七大营养群,通过保健食品的认证,宣称有除“缓解体力疲劳”之外又能“增强免疫力”。目标市场定位为白领、学生等易疲劳者和免疫力低下群体。娃哈哈格瓦斯,纯正俄罗斯风味,采用丹麦进口麦芽汁为原料,酸甜可口,营养丰富
8、又生津解渴,具有助消化、调节肠胃的功能。 罐头食品,罐头食品如八宝粥等一直在市场上有很高的地位,被许多人称为“罐装八宝粥行业元老”。其发展前景也是很可观的,因其轻便、时尚的特点成为上班族的首选,娃哈哈应加大宣传进一步开拓市场,并研发更好的新产品,来争取更大的市场。2.娃哈哈产品现状分析娃哈哈集团公司目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第五大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐等。娃哈哈集团公司将自己定位为“全方位饮料公司”。娃哈哈集团公司在全国31个省市建有1000多家合资控股、参股公司。娃哈哈集团公司主要从事食品饮料的开发、生产和销售,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料
9、等等八大类近100个品种的产品。2006年,娃哈哈集团公司实现营业收入187亿元,2007年,实现营业收入258亿元,2008年,已实现营业收入328亿元, 2010年,已实现营业收入550亿元。娃哈哈集团在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标已连续多年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。娃哈哈集团生产销售乳制品、瓶装水等八大类不同品种的产品,娃哈哈集团所生产的产品,可以简单分为两类:饮料类和非饮料类。由于非饮料类产品所占的比重极低,非饮料类产品营业收入占总体营业收入的不到1%。而且从2001年起,娃哈哈就定位为“全方位饮料公司”。所以现阶段娃哈
10、哈集团的战略定位为以饮料类产品为主。作为消费品市场上最为活跃的领域之一,饮料市场正经历着变化,机遇和挑战。二、营销环境分析1、当前饮料市场状况及市场前景分析我国的饮料市场起步相对较晚,但随着市场经济的发展,饮料市场成了社会经济不可分割的重要部分。在国际品牌与国内品牌竞争的格局下,我国如今的饮料市场,可谓五彩缤纷,品种样样齐全:有碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、特殊用途饮料、固体饮料及其他饮料等 10 大类产品。图表 1:饮料品种结构固体饮料其他饮料碳酸饮料果汁蔬菜汁含乳饮料植物蛋白饮料瓶装饮用水茶饮料特殊用途饮料饮料品种总体来讲,近几年来,随着人们对养生、健
11、康的追求越来越热,国家对水和饮料行业重视力度不断提高,这给了饮料行业带来巨大的发展契机,市场竞争日趋激烈,消费者购买行为多样化。1)、饮料市场总体概况2007-2010年中国软饮料行业一直保持20%以上的增长速度,到2011年,受“塑化剂”风波的影响,增长幅度下降,2012年上半年软饮料实现产量为5992.96万吨。图表 2:2007-2012年上半年软饮料产量 单位:万吨2)、软饮料产品结构图表 3:2011年软饮料主要品种产品占比2011年在软饮料的各个产品中,产量占比最大的是包装水,其次是果汁和蔬菜饮料,碳酸饮料在近些年来市场份额有所下降,而饮料作为近些年刚刚兴起的饮品,发展迅猛。2、强
12、劲的市场竞争饮料市场主要品牌2011年可口可乐成为中国本土最大的软饮料生产商,市场占有率为16.8%,排名第二的康师傅,市场占有率为14.4%,第四是市场占有率达5.5%的百事可乐。图表 4:2011年中国饮料市场主要品牌排名品牌所属企业1康师傅冰红茶康师傅控股有限公司2统一鲜橙多统一企业公司3营养快线杭州娃哈哈集团有限公司4王老吉凉茶加多宝集团5汇源果汁中国汇源果汁集团有限公司6农夫果园农夫山泉公司7健力宝健力宝集团8椰树牌椰汁椰树集团9露露杏仁露河北承德露露股份有限公司10鲜每日C康师傅控股有限公司中安顾问认为:我国本土饮料企业在商业模式和国际化经验方面与跨国饮料巨头还有差距。要想继续在中
13、国市场站稳脚跟,那么中国企业就必须开发适应不同消费需求的健康饮品,打造各具特色的饮料品种。3、娃哈哈饮料市场竞争状况由于我国目前的人均饮料消费量尚低于世界平均水平,随着国民生活水平的不断提高,饮料市场潜力巨大。目前补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发会更加凸显饮料市场的未来潜力。从2011第四季度开始一直到2012第一个季度,娃哈哈遍布全国58个生产基地的150家分公司均投入了争分夺秒地大生产中,12月份、1月份的销售任务完成及报站均创历史新高。2011年11月末投产数年,已经成长为娃哈哈一只绩优股的“爽歪歪”产品,商标也被认定为中国驰名商标,进一步提升了“爽歪歪”,成为与“营养快线
14、”一样的一线知名品牌。2011年娃哈哈创新型产品营养快线继续保持强劲增长势头,市场竞争独领风骚,2011年单品销售超过150亿元。2011年底刚刚推出的具有促进食欲的“锌爽歪歪”产品已经初具市场影响力,在2012年推向市场的新品以及以生物工程为基础的保健饮料启力已经再次引领市场。4、微观环境分析 娃哈哈集团加强技术创新和管理,成功通过 ISO9001 国际质量体系认证和国家级企业技术中心认定。娃哈哈企业奉行家文化,以多样的福利保障、优厚的薪金诚邀优秀而渴求卓越的人才加盟。娃哈哈独特的“联销体”模式,使得厂商一家、利益共享、风险共担,获得广大的分销商的信赖,大大提高了企业市场核心竞争力。娃哈哈善
15、于营销,“地毯式轰炸”的广告策略,大规模、全方位、立体化的宣传,迅速树立品牌知名度,启动市场。进入21世纪,随着社会经济的纵深发展,大学生作为社会的一个特殊群体逐渐的形成了自己独特的消费观念和消费习惯。理性消费依然是消费的主流。价格、质量、潮流是大学生消费时所要考虑的主要因素。根据问卷所得的数据,大学生的每月可支配生活费大约集中在5001000元,其平均数为748.53元。而这笔钱主要用于支付饮食和日常生活用品开销。其中饮料消费所占饮食消费中的比例逐渐上升。问卷数据还显示,大部分的学生的饮料消费大约在100200元/月。因此大学生的饮料市场潜力巨大。5、 宏观环境分析不断变化的消费者需求有关专
16、家指出,消费者的消费意识正在由“需求型消费”向“健康型消费”转变。随着对自身健康的日益关注,人们对于食品饮料的要求越来越高。今天人们所希望的食物是低热量、低脂肪、使用天然原料制成的。而“三低”食品的炙手可热,无不说明健康已经成为当下消费者实现消费行为的强大推动力。在这样的消费观下,健康、营养、绿色、安全饮品市场发展潜力将是无穷的。高校学生群体现在还是一块潜力市场,由于大学生的消费能力有限,所以高端的消费品基本不会登陆校园做市场推广,但是像娃哈哈这样的饮料产品可以说是大学生日常生活中不可缺少的消费品,且现在其他的饮料品牌在校园做产品的推广活动频率还不是很频繁,所以及早的占据校园市场,培养品牌忠实
17、客户,这也是现在以及将来的大势所趋。1)环保热点经济的快速发展,高消耗、高污染的经济增长模式,使中国的环境问题日益突出。自2007年以来,国家连续发布了多条关于解决环境问题的主席令,使环保问题逐渐成为中央政府和社会各界普遍关注的最大热点问题之一。2)健康热点由于近年在国内外发生了奶粉、乳制品以及相关产业的产品添加有害物质三聚氰胺的事件,导致大量的婴幼儿患上了肾结石的恶性结果。给广大消费者造成了巨大的损失。此事件的爆发再一次将食品健康问题推到了如今的热点。随着三聚氰胺事件不断明了,消费者对食品安全和健康问题提出了更高的要求。追求食品的健康、安全、卫生变的尤为重要。在饮料方面我们要抓住消费者追求健
18、康饮品的极大热情,在目标人群中树立健康的品牌形象。三、SWOT分析1、品牌众多,竞争激烈。可口、百事等世界级实力雄厚的饮料王国在中国的饮料市场份额日益扩大,以汇源、王老吉、康师傅等为代表的国内品牌在饮料市场上竞争。2、娃哈哈在高校市场形式严峻。娃哈哈饮料在高校大学生心目中的品牌忠诚度不高,在大学生爱好的饮料品牌中位列第三,康师傅仍然占据高校大学生心目中饮料第一品牌的地位。3、产品同质化严重,容易被替代,现在很多的饮料,各个品牌的饮料无论从配料表、色泽还是味道,各品牌间几乎没有差异。无差异,便体现不出企业独特的卖点。 1、我国是个人口大国,内需市场广大,同时我国饮料行业尚处于发展的上升阶段,有着
19、巨大的增长空间,受国内环境的影响,消费者爱国主义的高涨,对于民族品牌的娃哈哈是一个重要机遇。2、 青年人是主力军,高校市场潜力巨大。调查显示,15-25岁消费者是饮料的主要目标消费群,而针对青年人聚集的高校展开营销活动还很少,这就为发挥本次营销策划方案成效的一个巨大机会。3、饮料行业生命力强,是经久不衰的行业,可持续性强,仍有强大的发展空间。从改革开放到“十一五”、“十二五”规划国家一直把饮料行业列为重点发展行业之一。1、营销渠道模式的优势逐渐削弱。娃哈哈“蛛网”般的营销网络,成为娃哈哈长久以来争胜市场重要的核心营销竞争力。但是,大批的模仿、跟进,使娃哈哈的营销渠道优势逐渐削弱。 2、娃哈哈饮
20、料品种不多,不能满足大多数消费者口感需求。3、校园市场开发力度不够,影响力有限。娃哈哈公司针对最大目标市场即大学生消费群的宣传力度不够,没有得到广泛的接纳。1、娃哈哈拥有一定的开发和创新能力。从儿童营养液、乳饮料、水、八宝粥等,娃哈哈一直是一个市场追随者,娃哈哈在跟进中创新,利用其多年积累的网络优势迅速填补那些市场领跑者尚未开发的空白或薄弱市场,骚扰市场领导者的优势市场,占得一席之地。2、优质的营销渠道,产品铺市迅速。一月之内,产品可铺到全国数百万个零售点,这种铺市速度唯有康师傅可匹敌。3、时尚健康的定位, 娃哈哈饮料富含多种对人体有益的物质,很好地迎合了消费者的需求。 内部能力优势(Stre
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