卷烟商品营销之新版本卷烟市场营销教材.doc
《卷烟商品营销之新版本卷烟市场营销教材.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《卷烟商品营销之新版本卷烟市场营销教材.doc(204页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、中国烟草商业系统营销人员培训丛书 市场营销 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场营销篇目 录 第一章 卷烟市场营销概述4第一节 市场营销基础知识4一、 认识市场 .5二、 认识市场营销 .7三、 市场营销管理 .8四、 渠道管理 . 10五、 市场营销新环境 . 13六、 市场营销的新发展 . 14第二节 现代卷烟营销体系17一、 卷烟营销网络发展历程 . 17二、 以消费者需求为导向的含义 . 18三、 三位一体的卷烟营销网络的意义 . 20四、 建立卷烟现代营销体系的途径 . 23第二章 卷烟市场信息采集27第一节 市场信息采集概述27一、 市场信息采集与营销决策 . 28二、 市场信息采
2、集的目标 . 29三、 市场信息采集方式 . 32第二节 卷烟市场状态调研34一、 卷烟市场状态调研的意义 . 36二、 影响卷烟消费市场状态的因素 . 38三、 市场状态调研的实施 . 43四、 市场状态调研结果应用 . 44第三节 品牌与消费行为调研46一、 确定调研内容 . 471 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场营销篇二、 设计调研问卷 . 53三、 调研方式的选择 . 59四、 专项调研的组织 . 61第四节 零售终端信息采集63一、 终端信息采集概述 . 64二、 终端动销监测 . 65三、 一线人员市场信息反馈 . 70第三章 市场分析与需求预测77第一节市场信息分析概述77
3、一、 认识卷烟市场分析 . 78二、 卷烟市场分析 . 79三、 市场分析的方法 . 80四、 分析报告的撰写 . 81第二节问卷调研的信息处理87一、 调研信息的初步整理 . 88二、 调研数据分析 . 92第三节终端监测的数据分析103一、 终端监测数据的复核 . 103二、 社会库存分析 . 105三、 零售价格分析 . 107四、 市场信息的综合研判 . 108第四节卷烟需求预测112一、 认识卷烟需求预测 . 113二、 需求预测的实施要领 . 116三、 预测需求总量 . 118四、 预测品类需求 . 119五、 分品类预测品牌需求 . 121六、 需求预测的常用工具 . 122第
4、四章 货源规划与货源组织131第一节 卷烟货源规划131一、 货源采购目标 . 131二、 货源规划的内容 . 1322 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场营销篇三、 货源定位 . 133四、货源管理类型与采购策略 . 148五、 管理工商合作关系 . 140第二节 卷烟货源组织145一、 货源采购计划 . 145二、 卷烟库存管理 . 149三、 货源组织工作的绩效评估 . 155第五章 货源投放及市场策略158第一节 卷烟货源投放158一、 认识卷烟货源投放 . 159二、 终端细分方法 .错误!未定义书签。三、 投放策略模型 . 167四、 货源投放策略 . 170五、 市场调控与投放
5、策略评估 . 172第二节 卷烟渠道管理策略176一、 渠道策略类型 . 177二、 卷烟渠道管理 . 178三、 卷烟终端管理 . 182四、 卷烟市场状态评估 . 183第六章 卷烟市场营销新发展186第一节 电子商务186一、 认识电子商务 . 186二、 卷烟电子商务形式 . 187第二节 数据库营销194一、 认识数据库营销 . 195二、 卷烟营销数据库的构建与维护 . 198三、 卷烟的数据库营销的实施 . 199参考文献2033 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场营销篇第一章 卷烟市场营销概述 本章学习目标: - 掌握市场和需求的含义; - 掌握市场营销的定义、本质,了解通常
6、情况下的营销管理过程有哪些; - 了解现代市场营销的新理念,并思考在卷烟营销中如何运用这些新理念; - 理解什么是“市场导向的卷烟营销体系”、理解商业企业在现代卷烟营销体系中的定位; - 掌握应通过哪些途径建立“市场导向的卷烟营销体系”。 引入思考: - 什么是需求?如何理解消费者需求?有人说:“当你买汽车时,你买的不是代步工具而是身份。”那么,当 不同的人买卷烟时,他内心诉求是什么? - 何泽华局长在徐州网建会上谈到“过去所说的一般意义上的卷烟营销网络建设,主要是讲商业企业的批发 网络,现在我们要站在建设面向消费者的营销体系的高度,重新审视网建工作,努力建成三位一体的网络” 为什么需要重新审
7、视网建工作?三位一体的网络与传统的批发网络相比,有什么质的不同吗? 第一节 市场营销基础知识 【导入案例】: 客户经理小张正在红门连锁便利店现场,他正忙着进行新品 AA 卷烟的现场评吸活动。这不,刚送走一位 顾客,马上又一位顾客推门进来。他是这家小店的常客李先生。李先生是生意场上的成功人士,烟龄也有近二 十年了。这几年虽然事业有成,但他闲时手里仍旧是八元钱的 BB 烟,用他自己的话说抽这烟成习惯了。万事 敌不过习惯嘛,就好比生意场上还不都靠老客户支持。 不过今天,李先生首先被店里新立的展示架吸引住了,“哦,这烟我见过,前两天赵老板跟我递过这烟。第 一回抽的时候就觉得它的烟气有点特别,就记住了。
8、听说这牌子市面上买不到的,怎么今天就见了?” “李先生,这您就说到点子上了。这种烟确实是一种开创型的吸味呢。你不知道,这牌子在南方一带卖得 很火呢,很多老总啊经理啊递烟都非这牌子不递。因为这种烟产量少,咱们这里只是选点投放,只针对市内几 处高档小区的便利店,别人要买可没您这么方便的。” “是嘛,这倒挺好。不如顺便买两包,晚上生意场上几个老朋友聚会,正好拿出来炫一下,免得他们又说 我保守,抽个烟都跟不上潮流。” 启示与思考:有人说,卷烟的需求受吸食习惯影响,所以难以改变。可现实是,不管是国内市场或国际卷 烟市场,都不断有新品卷烟获得成功,品牌格局也在不断发生变化。是什么左右着消费者抛弃旧有习惯,
9、接受 卷烟新品?是什么左右了消费者的决定?市场营销要取得成功,关键在哪里?本节中,我们将通过营销基础知 识的介绍,揭示消费者需求的黑箱。 本节核心观点摘录: 4 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场营销篇- 需求是构成营销学中 “市场”的核心所在。 - 需求是需要、欲望和支付能力的总和。 - 需求不仅包括现实需求,还包括潜在需求。了解潜在需求更为重要,但却常常被忽略。 - 现代营销管理更加注重深入挖掘消费者的内在需求,更为强调维系顾客关系。 一、 认识市场 (一) 什么是市场 理解市场营销,先从理解市场开始。 人们一般所理解的市场,指的是商品交换的场所。我们常说的水果市场、服装批发市场等,所指
10、的就是这 个意义市场。在经济学中,市场指的是针对某特定商品的交换关系总和,它包括了;商品交换场所、需求、供 求双方、交易关系。在市场营销学中,市场由一切具有特定的欲望和需求,并且愿意和能够以交换来满足此欲 望和需求的潜在顾客构成。在这一内涵下,市场的实质是顾客,而需求是构成市场的核心所在。 随着经济的发展,交换场所早已突破了空间的限制,交换的方式也不断更新。人们可以在任何地方,以任 何方式完成交易,比如用传真或电子邮件确认合同、在家里上网购物,甚至随时随地使用手机购物。除了交换 场所的变化,还有诸如互联网带来的消费者议价能力的提高等新形势(如网络购物极大地拓宽了消费者的选择 权)。市场因此也似
11、乎变得更难以把握了。 实际上,把握市场其核心就是要把握 “需求”。拿卷烟市场来说,卷烟消费者是烟草企业最重要、最长久 的后盾,企业可以只看短期利益而忽略消费者需求,闭门造车,但是最终消费者会“用脚投票”,选择离开。最 终,忽略需求的企业也会被市场忽略。 (二) 什么是需求 什么是需求,需求等同于需要吗?是不是只有当消费者明确表示他需要什么产品时,我们才能了解消费者 需求?这些问题涉及到市场营销中几个基本概念。 1. 需要、欲望和需求 需要是人类基本的要求。马斯洛理论提出,人们具有五个层次需要:生理需要、安全需要、社会需要、尊 重的需要、自我实现的需要。这五个层次是逐次向上的,即当生理需要得到满
12、足时才会转向追求更高层次的需 要,以此类推。 当人们的需要可以用商品来满足的时候,需要就转变成了欲望。而需求是有支付能力的欲望。消费者有能 力购买商品来满足某种欲望,就形成了对该商品的需求。 需求=购买欲望+支付能力 在以上需求的组成公式中,支付能力是比较容易量化和把握的。因此把握需求的难点在于前者消费者 的购买欲望。 由于其天生属性,人们的需要是不能被创造的,但若营销者通过努力,将需要与某商品联系在一起,就能 将人们的需要激发为购买欲望。因此,营销人员最重要就是要找到那个能够激发消费者欲望的契合点。而要找 参考资料:营销师国家职业资格培训教程基础知识 5 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场
13、营销篇到这个契合点,首先需了解消费者的需要是什么,然后才能进一步针对需要部署营销策略,激发消费者购买欲 望。因此,把握需求的难点和重点就在于:了解消费者的需要(如图 1-1)。 图 1-1 马斯洛五层次需要理论 2. 了解潜在需求 按需求的实现形式,需求可分为现实需求和潜在需求(如表 1-1)。 表 1-1 需求的实现形式 需求的实现形式特征表现形式已经存在的市场需求,表现为顾客既 现实需求是顾客表达出来的需求有欲望,又有一定的购买力 有明确意识的欲望,但由于种种原因 潜在需求由于主客观原因未表达出来还没有明确显示出来的需求 根据冰山理论(如图 1-2),实际表现出来的需求只是冰山一角,还有
14、90%的需求隐藏在海面之下,我们把 这 90%的被隐藏的需求称为“潜在需求”。 湖南省烟草职工培训中心,金牌客户经理成长手册,2010-04 6 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场营销篇图 1-2 冰山理论 在我们已能够明确的需求之外,尚有如此大量的需求待挖掘,这怎能不让人为之兴奋?因此,了解和把握 消费者内心的、真实的需求需要营销人员用心去做长期观察和总结。如此方能很好地把握这“海面之下的 90% 潜在需求”,从而真正地掌握市场。 二、 认识市场营销 (一) 什么是市场营销 对市场营销最简洁的定义,就是“满足别人并获得利润”。 人们普遍接受的市场营销定义为:市场营销是创造、沟通与传递价值给
15、顾客,并管理顾客关系,以让组织 及其利益关系人受益的一种组织功能与程序。” 理解市场营销需要把握以下三个关键点: - 市场营销的过程就是一个发现需求并满足需求的过程。需求是贯穿整个营销活动的核心目标; - 满足需求的过程就是价值创造的过程。理性消费者不会对没有价值的产品或服务感兴趣。因此,市场 营销的过程就是创造“顾客价值”的过程; - 通过交换才能最终实现价值。所有在营销活动中创造出来的价值,最终还是要通过某种方式传递到顾 客,让顾客接受、认可。 总结来说,市场营销的本质就是:创造并传递顾客价值。 (二) 顾客价值的创造与传递 1.顾客价值 顾客一词通常包括消费者和客户组织。随着市场营销理论
16、的发展,创造价值不仅限于对企业的顾客,而是扩大到企业的各利益 相关方。 此处引用的是美国市场营销协会(AMA)2004 年的定义。2007 年,AMA 对市场营销提出了更为完整、全面的定义:“营销是创造、 沟通、传递、交换对顾客、客户、合作伙伴和整个社会具有价值的提供物的一系列活动、组织、制度和过程。” 7 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场营销篇顾客价值是顾客感受到的有形利益、无形利益和成本的综合反映。消费者在不同的产品之间做选择,选择 的基础就是哪一种可以带来最大的价值。所以,市场营销的核心目标是设法让顾客体验到某种利益,从而获得 消费者满意。 通过营销为顾客创造价值的方式多种多样。比如
17、,增加销售网点,并合理布局,使得消费者在买烟时更为 便捷;或通过商盟、品牌体验中心等方式为忠诚消费者提供更多增值服务,让他们体验到特别的尊重,这些都 是让顾客得到更多利益的做法。另外,创造性地实施成本控制,并将这一部分节省下来的成本以降价的方式让 渡给消费者,也能够创造价值。如家快捷酒店舍弃豪华大堂、高档餐饮、美容娱乐等商旅人士不必须的设施, 专注于提供一张让顾客满意如家的睡床,从而大大降低了房价。为顾客节省了成本的时候,他们用减法的方式 创造了顾客价值。 2.营销传播市场营销如何传递价值?实际上,这里所说的价值传递就是我们常说的营销传播。价值传递或营销传播的 终极目标就是要让消费者感知并认可
18、产品或服务的价值。 有好的理念、好的产品,如何才能让消费者了解、购买并乐于推荐他人,最后形成品牌忠诚,就是营销的 价值传递要思考和解决的问题。对于营销人员来说,产品研发、价格定位、渠道规划、终端促销等各个环节, 都有很大的文章可做。也就是说,营销链中的每一个营销点都有可能引起消费者对于品牌的更深的认识和好感, 以此促进产品的销售。因此,价值传递并不是营销的最后一步,而是从产品概念开始,一直贯穿营销活动的始 终,这需要整个价值链中每一个环节环环相扣。 案例:“黄鹤楼”品牌 市场营销如何传递价值?有好的理念、好的产品,如何才能让消费者了解、购买并乐于推荐他人,最后 形成品牌忠诚。黄鹤楼的成功,且不
19、论其其他营销策略,就单单其名字给人的联想,都成功地向顾客传递了 其独特的价值定位:以中国传统文化为代表的卓越品质和上乘品位。黄鹤楼这一名字给人以如下四大联想: 地域联想:开放豁达的楚地心性; 品牌联想:鹤之清雅,楼之高雅; 文化联想:自由释放的道家文化 产品联想:飘逸吸味,优雅外观 而湖北中烟在如何传递价值上更综合运用了多种载体:产品设计、终端展示、促销推广、品牌形象宣传 等等,强化了价值传递的过程。 三、 市场营销管理 企业创造和传递价值的过程需要落实到营销管理的各项活动中。这一过程中包含了很多营销的理论和方法, 其中基本的有: - STP 市场定位理论(市场细分目标市场选择市场定位理论),
20、它几乎是制定营销战略的必然步骤和 本教材介绍了通常意义上的市场营销管理过程。本系列丛书中的营销管理教材则针对烟草行业介绍了卷烟营销管理的 过程。 8 中国烟草商业系统营销人员培训教材市场营销篇方法。 -P 营销组合理论:企业确定了营销战略后,需要通过一系列的“组合拳”来将之落实。P 理论就 是营销策略中的核心理论,它阐述了企业如何运用其可控制和影响的 4 项基本营销元素:产品、价格、 渠道、促销。后来的营销学者在 4P 理论的基础上又发展出了C、R、P 等营销组合理论。 - 营销理论的发展:经典营销理论在实践中被深化和发展,一些领域逐渐自成理论体系。如品牌管理、 服务营销。 完整的市场营销管理
21、过程包括了以下主要步骤和任务: 1. 制定营销战略 企业需要对有关的营销战略问题做出安排。营销战略是企业在营销过程中的指导思想,它是企业发展战略 的重要组成部分。 企业战略解决的是发展问题,它需要回答企业的发展方向在哪里,由什么方式来达成。营销战略则需要描 画出以下图景:顾客在哪里(即目标市场)、以什么样的市场角色、什么样的形象(营销定位)进入目标市场, 并且为这一图景配套实施方案。 2. 分析市场机会 企业需要建立可靠的营销情报系统,来随时监视营销环境的变化。同时,企业需要建立可依赖的市场信息 采集系统,以便获得准确的数据,分析市场上存在哪些尚未满足显性或隐性的需求,使营销战略得以落实到营
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 卷烟 商品 营销 新版本 市场营销 教材

链接地址:https://www.31ppt.com/p-3711622.html