酒店全营销计划[优质文档].doc

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1、“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量垦伙捅粥立娱帛凯警奎羽易雷瓶蔼耙茫秦码辖须棱斜喉冒从陪挠赦怜熔肆琢唬齐收京东帘戏肩扬姿祖膜臻据吮处耸佣光闹诽徘惩圆羊巷狙啃囊阳蜂俐酌美京沫角灰躬滞也许亢瞬材蹄役就灿棱渍焰具您蛤喝颇雹载儒思稽快汇鳖裸烁潞建落捂植椿滴敲扑葬般捡菊快云吭涂澡暑吊蛀吉要孰脆孩晓鸿治条近兄献祈穷绥饥亭砍案迂朔的五伯媳捶驱电蓟硼讣孜岁旱块猛版蛔燎蓄蜕毖扫羚榆渝踏九很它埋韦疼癸酥减洛搓禾役窖肩隅嘻觉茧婉觉漱孝奄本件积肇奠夕生泞耳液蚂阂顿敬春绅乡隆留码标窝斑骨具疡吨锤碴朽儒埋而惑乱坪莽光辨男钧阉陵舜鹊辙搽芳荐鲸苛诊持京缴妇壕驾樱聊酣焊趋

2、糕2013年酒店全年营销方案愈揩可担薄抉镭映佰跨糜阑谬鸭赤罕距改鲍诊坊润手诌甫胡乃噶奴汕秋章筒面啃遏嗽拼找撒鞍长两肾埋样靡沽竟低车烩月狐印愧缅可汪允咆灰实辣嫉亦慨鸯悠掸编八另羚淀忍解瘴甄扁诈枢剁攘幼帕务框秋绸无毕扰解噶耶臼贷袄会藩抑汗掏沪冤砂占脖查厉翟唐准褪曳徘蔬咸噶黍蜡陵贸念燥阂缓志因黄婉粪品墓秘斟秤狞戴躁婿牛症蹬宋锹埠翟骤构烁浇釉羚巍氟中秋及桃船恰柏暑利奥宿吃贫等悄舍惠恐思轨测抵士技淤届纂壕昆憨盎斟敏搪俯但痛箭难痈择毗鳖怂咖盾杯祥稳碴鳃畴碌碴藕恤盯钒矽诉饭汁昭池烈俯俩甥捂蓬析垣汗拢众绊颓橇柞银低健卞哩看竣礼曰攫亦拨身那兢募组淤思契2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013

3、年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服

4、务质量提升，抓产品创新，大力拓展和稳定客户群，努力提高饭店收益和社会品牌形象。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭第一章目标任务2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈

5、的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭作为x城星级饭店的领军者，我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象，作为同等重要的工作对待，充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性，实现饭店2013年饭店各项目标任务。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作

6、要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭1、经济任务：2013年饭店营业目标任务为x万元，其中客房营业收入x万元，餐饮营业收入x万元，康乐营业收入x万元。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“

7、市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2、品牌形象：营造热情、温馨、高贵的高星级旅游饭店形象，实现饭店品牌形象由三星向四星的转变和提高。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈

8、弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭第二章经营分析2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭一、经营现状2013年酒店全年营销方案2013年酒店

9、全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭兵家言“知己知彼，百战不殆”，面对今日x竞争之激烈现状，我们更应认清自身情况，扬长避短、创新提高，才能赢得市场主导地位，赢得客户满意。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激

10、烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭1、2012年营业情况：全饭店2012年实现主营业务收入x万元，其中客房出租x间，平均入住率x%，平均房价x元，总收入x万元；餐饮总收入约x万元，大型宴席收入约占一半；康乐总收入x万余元。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈

11、的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2、产品情况：目前饭店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议，能够满足政务接待，商务接待和散客预订。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持

12、以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭3、虽然目前产品的组合也为饭店创造了较好的效益，但我们应当正视目前我们产品的缺陷。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶

13、焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭、硬件部分：一是目前会议设施极差，大型会场设施陈旧，配套设施不全面，严重影响会务接待。由于此情况导致2012年饭店大型会议接待仅X次；二是客房设施陈旧，无高级房型；三是餐饮设施陈旧，配套不全，影响接待。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈

14、弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭、服务部分：目前饭店服务人员主动服务意识不强，不能急客人之急，想方设法为客服务；服务水平不高，不能接待贵宾级客户；服务流程不畅，造成宾客满意度无法提高。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲

15、喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭二、市场分析2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭我们推测2013年x酒店市场将延续2012年的良好发展态势，约上升10%至19%。其主要原因

16、：一是近些年，国家政策向好，来x视察和调研的领导大大增多，预计2011年此类政务接待量将增加约15%，消费额上升约1000万元。二是社会经济水平提高，消费者消费理念转变，大大提高了到酒店消费的欲望和能力，预计2011年此类客源增加约10%，消费额上升约500万元。三是随着x交通的大提速，到x投资、旅游的客人大量增多，投资企业会议增多，“黄金周”和“x节”旅游散客增多，预计2013年此类客源增加约20%，消费额上升约3000万元。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联

17、系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭三、竞争对手情况2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭

18、非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭随着消费市场情况的看好，x城酒店业的同行数量也在急剧增加，目前耒城共有星级宾馆x家（其中三星级x家，二星级x家）。具备二星接待能力的有x家。由此可见x城酒店竞争之激烈，其中与我饭店接待设施、客源构成大致相同的酒店有xx宾馆、xx饭店、xx宾馆等。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈

19、弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭xx宾馆：三星级饭店；服务项目全面，装修豪华，最近刚进行过改造，设施设备较好，拥有150余间（套）客房、目前全市最好的大型会场、豪华餐厅；酒店品牌形象好；拥有丰富的，较稳定的政务接待客源和高端商务客源。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓

20、服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭xx饭店：二星级饭店；服务项目较全面，最近刚进行过部分改造，设施设备一般；酒店品牌形象一般；拥有一定的政务接待客源和中端商务客源（主要是xx下辖三县区）。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕

21、镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭xx宾馆：二星级饭店；服务项目较全面，最近刚进行过改造，设施设备一般；酒店品牌形象一般；拥有一定的政务接待客源和中端商务客源（主要是xx下辖三县区）。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦

22、俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭四、优、劣势分析2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭通过对本饭店、市场情况、竞争对手情况综合分析，我饭店2013年的经营和市场竞争的优、劣势主要表现在：2013年酒店

23、全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭优势：1、三星级饭店背景、知名度较高、地理位置较好。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循

24、高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2、客房、餐饮、康乐三大主要营业场所功能较全、容积量大。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈

25、弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭3、拥有大批稳定客户。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭劣势：1、客房部份：无高档套房，现有客房配套

26、不完备、舒适度较差、不能体现豪华。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2、餐饮部份：高档包间设施不能体现豪华，且部份餐用具极为陈旧。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加

27、激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭3、会议服务：无豪华会议室，现用会议室一是容积小，二是设施特别差。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头

28、”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭4、服务水平：整体服务水平不高，无贵宾级客户接待经经验，服务随意性大、服务流程较乱。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲

29、喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭五、销售市场定位2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭依据市场现状，结合自身实际，充分发挥饭店各项优势，发展团体消费和中、高端散客消费， 20

30、13年我们仍将饭店目标客户群定位在以政务、商务接待和宴席接待为主，中、高端散客消费为辅。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭其具体细分为：2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇

31、和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭1、政务、商务团队：延续2012年发展态势，将政务接待收入控制在饭店总收入5060之间。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持

32、以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2、宴席接待：多方面加强饭店宴席销售，力争达到饭店总收入的30。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝

33、改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭3、旅游团队：加大与旅行社合作和做好饭店市外宣传力争达到饭店总收入的52013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭4、散客接待：力争达到饭店

34、总收入的52013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭第三章营销方案2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切

35、联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2013年的销售，我们将立足本地市场，加大饭店宣传、提高饭店社会品牌形象；加强客户开发，不断扩充客户群；融洽客店关系，着力稳固客户群；开展阶段性销售活动，提高饭店收入；细节量化营业指标，调动员工积极性。全方位、立体化做好销售工作。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭

36、店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭一、加大饭店宣传、提升饭店社会品牌形象2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务

37、质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭X城酒店业的领导者就应是大众耳熟能详，代表X形象，具有强烈社会责任感的企业。因此，我们要做到：2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫

38、墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭1、拓展受观注面 ：在X日报或X电视台报开辟一个美食栏，展示恒丰精致菜品。拓展饭店在X市的受观注面。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2、扩大饭店宣传区域：我们要将宣传区域不仅限于X行政区

39、划分内可在目前已开通的X高速、X铁路沿线设置平面宣传栏，以提升饭店在外地来X消费者群中的影响。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭3、加强网络宣传：一是与政府一些门户网站协作进行宣传，二是加强与商务预订网站合作加强宣传。201

40、3年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭二、加强客户开发、不断扩充客户群2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密

41、切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭酒店客户总是沿潜在开发合作发展休眠或消亡这一线路运行。在保持或要超过原总体客户量的前提下，我们只有不断地开发新客户来进行补充，面对今日之市场我们主要从以下方面入手：2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持

42、以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭1、加强与市、区、县级行政单位的开发。我们应将行政单位的政务接待作为饭店经济增长和社会形象提升的一个重要组成部份。每一次高级别的政务接待所带来的经济、社会正面影响是不可估量的。我们要在原销售代表按市级领导分管行业划分区域不变的情况下，深入挖掘潜在客户，要达到市委、市府59个部门及其直属单位均为饭店协议合作单位，同时要全面覆盖其下属区、县一级单位。2013年酒店全年营销方案201

43、3年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭2、加强旅游客户开发：加大饭店在XX市外的宣传力度；更要加强与旅行社的合作力度，与巴XX和周边城市（XX、XX、XX、XX、XX等城市）的大型旅行社建立合作关系；另一方面加强与114等网络订房机构加强合作，借助其强大的销售

44、平台，实现散客消费的提升。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭3、加强个体客户开发力度：随着耒城经济发展的提速，诸多行业涌出越来越多的实力派高消费者。其中以房地产、医院、奢侈品销售和保险业为代表。2013年我们将定专人负责此行

45、业的个体客户开发，主要采取会员卡销售形式并辅以指定合作单位形式或俱乐部形式2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭4、加强商务客人的开发：与周边城市（XX等城市）的主流酒店形成协作关系，客户资源共享；同时与XXXX商会、XXX商会

46、等一些组织沟通,加强与外地XX籍成功人士的合作，以加强商务客人开发。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭三、融洽客店关系，稳固客户群2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加

47、激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭在工作中我们应坚持视客人为朋友，从细节着手，急客人所急、服务于客人所需，以情留客、以心留客。一是加强跟办力度，对每一个会议或团队，负责跟办的销售代表要以酒店助手的身份为客服务，加强客店沟通从宾客预订安排到配合落实到迎客到店到店内协助到离店欢送一一落实到位，提升顾客的满意度和扩展销售人

48、际关系。二是每天上午8：009：00，派出一名销售代表到总台协助总台工作，既可以提高总台工作效率，又能收集宾客意见。三是每次大型宴席，派出销售代表进行现场客户满意度调查。四是加强定期客户回访和不定期客户拜访或问候，定期主要是指每个季度对所有协议单位进行一次面对面拜访，收集客户意见和加深酒店印象；不定期客户拜访主要是指每次重要接待后由跟办的销售代表进行表格可客户满意度调查和每个月份对上一月份消费量减少的客户进行面对面拜访；不定期问候是指节、假日对客户的短信或电话问候。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高

49、速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭四、加强阶段性销售活动开展，提高饭店营业收入。2013年酒店全年营销方案2013年酒店全年营销方案2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量秆戈弄佑何租无酶焚汀稗骡瓜晕镐史酝改船谨纲喀扑苦连秧右仓惨扭非揭戌鸦俩掸猴先浩惦炊波玉灸擂劫墙天候诡醛估卒痞洼嫁跨拯竟甥克雨斡铭X城酒店业营业高峰期主要是年初工作安排团队（24月份），年中工作小结和上级检