好吉好吉韩国料理营销策划方案.doc

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1、毕业论文(设计)题 目 好吉好吉韩国料理营销策划方案 系 管理系 专业、年级 2006级工商企业管理专业 学生姓名 指导教师 职称 讲师 论文字数 3348 完成日期 2013 年 4 月 10 日唐山职业技术学院毕业设计（论文）任务书 管理系 工商企业管理专业 2006级工商企业管理 班 学生姓名： 学号： 一、 毕业设计（论文）题目：品牌延伸存在的问题及对策分析二、任务进行的日期：2012年 12 月 30 日起至 2013 年 4 月 10 日三、任务书的内容： （一）选题的目的和意义： 品牌延伸就是利用原有知名品牌的影响力推出新产品，是企业品牌经营的重要策略。本文通过分析品牌延伸普遍存

2、在的问题，提出了相应的对策。在现代品牌运营的经济中， 品牌是战略性资产和核心竞争力的重要源泉， 企业必须树立品牌意识。随着我国市场经济的发展和名牌战略的实施，人们对品牌的认识和接受程度越来越深，企业也在努力做足品牌，使之能发挥最大效益，于是就进行品牌延伸。然而，很多企业也正是在做品牌延伸上出了很多问题，本文就这些问题展开了一些探讨。（二）论文应论述的内容：随着市场竞争的日益激烈，品牌延伸策略被越来越多的企业所采用，成为新产品推广的利器。作为品牌经营的重要策略，品牌延伸自20世纪80年代以来一直备受关注，但在实践中仍然存在着诸多问题，需要进一步分析。主要包括以下内容：一、品牌延伸的概述，包括：（

3、一）什么是品牌；（二）什么是品牌延伸；（三）品牌延伸的作用二、品牌延伸普遍存在的问题：1.子品牌过多、过滥；2.品牌延伸过于宽泛；3.脱离企业和品牌实际盲目延伸；4.对市场竞争格局缺乏认识；5.目标市场定位模糊三、进行品牌延伸的有效对策：1.保持延伸产品与原有品牌核心价值一致；2.采用关联延伸；3.使用副品牌；4.把握市场竞争状况；5.根据企业实际需要决定是否进行品牌延伸（三）主要参考资料：1李冉.浅议品牌延伸战略.商业研究，2006，22盛圣.品牌延伸的基本理论及应用.江苏商论，2003，23谢奉贤.品牌延伸的关键因素与实施策略.中国经贸导刊，2006，54周灼雄.品牌延伸对母品牌的影响.经

4、济论坛，2006，15汪涛.中国企业的“品牌幼稚病”.经济管理，2001，176张锐.品牌的十大定位.市场营销，2001，3（四）时间进度要求：2012年12月30日-1013年1月10日 完成任务书编制2013年1 月10 日-1013年1月15日 完成开题报告2013年1 月15 日-1013年1月25日 上交初稿2013年1 月26 日-1013年2月15日 第一次修改2013年2 月16 日-1013年3月 1日 第二次修改2013年3 月 2 日-1013年3月19 日 第三次修改2013年3 月20 日-1013年4月10日 完成最终稿指导教师签名： 年 月 日 教研室主任签名：

5、年 月 日学生签名： 年 月 日唐山职业技术学院毕业设计（论文）开题报告2013年1月15日选 题品牌延伸存在的问题及对策分析系管理系专业年级2006级工商企业管理学生姓名学生学号本选题的意义及目前研究状况：1.研究目的和意义：品牌延伸就是利用原有知名品牌的影响力推出新产品，是企业品牌经营的重要策略。本文通过分析品牌延伸普遍存在的问题，提出了相应的对策。在现代品牌运营的经济中, 品牌是战略性资产和核心竞争力的重要源泉, 企业必须树立品牌意识。随着我国市场经济的发展和名牌战略的实施,人们对品牌的认识和接受程度越来越深,企业也在努力做足品牌,使之能发挥最大效益,于是就进行品牌延伸,然而,很多企业也

6、正是在做品牌延伸上出了很多问题,本文就这个问题展开了一些探讨。2.目前该选题研究现状（文献综述）随着市场竞争的日益激烈，新产品的市场导入面临着越来越大的风险，众多新产品因为不被消费者接受和过高的市场初期导入费用而失败。在此情况下，品牌延伸策略被越来越多的企业所采用，成为新产品推广的利器。作为品牌经营的重要策略，品牌延伸自20世纪80年代以来一直备受关注，但在实践中仍然存在着诸多问题，需要进一步分析。如何对现有名牌进行开发和利用，更好地发挥名牌效应，是企业经营战略中不可或缺的课题。利用名牌资源实施产品延伸，是企业界常用的对名牌进行开发利用的策略。很多企业正是因为成功地运用了品牌延伸策略，才取得了

7、市场竞争的优势地位。但是就目前来看，我国对品牌延伸重视不够，研究不够，需要更加重视。研究内容（内容、结构框架以及要突破的难点）：随着市场竞争的日益激烈，新产品的市场导入面临着越来越大的风险，众多新产品因为不被消费者接受和过高的市场初期导入费用而失败。在此情况下，品牌延伸策略被越来越多的企业所采用，成为新产品推广的利器。作为品牌经营的重要策略，品牌延伸自20世纪80年代以来一直备受学术界的关注，但在实践中仍然存在着诸多问题，需要进一步分析。主要包括以下内容：一、品牌延伸的概述，包括：（一）什么是品牌；（二）什么是品牌延伸；（三）品牌延伸的作用二、品牌延伸普遍存在的问题：1.子品牌过多、过滥；2.

8、品牌延伸过于宽泛；3.脱离企业和品牌实际盲目延伸；4.对市场竞争格局缺乏认识；5.目标市场定位模糊三、进行品牌延伸的有效对策：1.保持延伸产品与原有品牌核心价值一致；2.采用关联延伸；3.使用副品牌；4.把握市场竞争状况；5.根据企业实际需要决定是否进行品牌延伸研究方法、手段：社会调查、资料查询、网络搜索、专业人士询问研究计划：2012年12月30日-1013年1月10日 完成任务书编制2013年1 月10 日-1013年1月15日 完成开题报告2013年1 月15 日-1013年1月25日 上交初稿2013年1 月26 日-1013年2月15日 第一次修改2013年2 月16 日-1013年

9、3月 1日 第二次修改2013年3 月 2 日-1013年3月19 日 第三次修改2013年3 月20 日-1013年4月10日 完成最终稿 参考文献：1李冉.浅议品牌延伸战略.商业研究，2006，22盛圣.品牌延伸的基本理论及应用.江苏商论，2003，23谢奉贤.品牌延伸的关键因素与实施策略.中国经贸导刊，2006，54周灼雄.品牌延伸对母品牌的影响.经济论坛，2006，15汪涛.中国企业的“品牌幼稚病”.经济管理，2001，176张锐.品牌的十大定位.市场营销，2001，3指导教师意见： 签名： 年 月 日摘要：随着人们生活水平不断的提高,韩流进一步侵袭国内的消费市场，韩国的饮食文化也在悄

10、悄的深入我们的餐饮市场中，现在全国各大中型城市已经随处可见大大小小的韩国料理店。然而在如此激烈的竞争下，要站稳脚跟，那就有相当的难度了，而我们选择的好吉好吉韩国料理是一家具有韩式风味的餐饮店，在韩国可谓家喻户晓，但在中国的发展状况和前景却并不那么可观，本篇设计在分析好吉好吉韩国料理营销策划必要性和重要性的基础上，最终目标是使好吉好吉的市场占有率和营销总量得到大幅度提高。本篇论文主要对好吉进行实际的考察和相关分析，对它目前所存在的问题提出合理可行的解决方案，制定出一份完整的营销策划案，希望对好吉以后的发展有所帮助。关键词：营销策划；好吉好吉；韩国料理目 录1.策划简介11.1活动主题11.2活动

11、时间11.3活动地点11.4活动目的11.5活动对象12.策划背景（或SWOT）12.1市场分析12.2现状分析13.策划方案13.113.1.113.1.214.费用预算15.风险防范16.策划效果2参考文献：31.策划简介1.1活动主题1.2活动时间1.3活动地点1.4活动目的1.5活动对象2.策划背景（或SWOT）2.1市场分析2.2现状分析3.策划方案3.13.1.13.1.24.费用预算场内外布置费用：1000元 布置材料：2000元 媒体广告费：1.5万元 月饼费用：5万元 柚子费用：2000元 共计：7万元5.风险防范每一种方案都暗含风险，如何在风险和收益之间取得平衡，是决策中的

12、重要问题。风险分析可以帮助我们做出最稳妥的决策方案，以下是我们对本次方案可能产生风险的分析： （一）市场风险目前市场上的同类餐厅及相关食品主要有上述一些，他们可能随时采取一些新的营销策略，会使得某韩国料理店的销售额受到影响。 （二）成本控制风险本餐厅是以环境优雅及产品种类多样取胜的，所以在成本控制方面最大的风险在于过多投入市场开发而忽视服务和产品创新等方面。如果本方案的一些产品组合推出的市场效果低于期望指，那么由该方案所产生的成本（包括人工及产品）将较难回收。产品组合推出将面临较大风险。6.策划效果 （一）市场占有率通过一系列的营销活动，迅速占领学生市场。吸引更多希望优雅整洁就餐环境的同学来到

13、好吉好吉韩国料理店消费,使好吉好吉韩国料理在苏州地区的市场数量由策划之前的2家分店，到策划之后在一到两年内扩大到6家分店。 （二）总体营业额因为之前我们曾在该店做过兼职，所以清楚地了解到了该店的日营业总额平均达到3500元左右，因此我们本次策划的目标是通过一系列的宣传及促销，再结合各类产品的特点，切实地去实践之前的各类创新项目，从而提高本餐厅的总体营业额，使好吉好吉韩国料理的营业额比策划前提升30%40%，实现预期收益最大化。参考文献：1李冉.浅议品牌延伸战略.商业研究，2006，22盛圣.品牌延伸的基本理论及应用.江苏商论，2003，23谢奉贤.品牌延伸的关键因素与实施策略.中国经贸导刊，2006，54周灼雄.品牌延伸对母品牌的影响.经济论坛，2006，15汪涛.中国企业的“品牌幼稚病”.经济管理，2001，176张锐.品牌的十大定位.市场营销，2001，3