波斯曼国际酒店工程部P&P2.doc
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1、规定和程序编号:ENG-P&P-001页数: 1准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日定义工程部的日常维修都是以工程维修单的形式进行。目的规范维修单制度。规定各相关工作人员需知。一、酒店各部门维修单一律经由工程部值班室登记、记录收到时间,由值班工程师标上达标工时。工程部发出的维修单也经由值班登记、记录收到时间,由值班工程师标上达标工时。二、酒店各部门维修单按以下规则分别予以优先施工:优先程度种类作出反映的时间1与消防和人身安全有关立即2与客人有关30分钟完成3设备故障影响到客人60分钟排除4一般
2、设备故障本班范围完工5大维修一周内完工6新工作申请按员工能力允许一般维修单应在七日内完工,积压过七日以上,需每周填报,积压单由值班室汇总,报工程部经理。三、维修工程范围大,工作量超过10人以上或影响酒店正常营业,应汇报工程部经理,作计划安排。四、维修单完工后由执行维修任务的员工填写材料、工时等,请使用部门员工签字认可,以备工程部实行成本核算。值班工程师每日汇总当日维修单并值班室注销,注销时应注明完工时间。五、对不予施工的维修单,包括计划外和违反财务管理以及由于违反操作规程或玩忽职守以致人事故造成设施设备损坏的,由值班工程师注明原因后退回各部门,并将详细原因局面呈报酒店当局。新工作应附上空白新工
3、作申请单后退各部门。六、未完工项目交值班工程师决定计划完工时间,并应做妥善安排,重新组织实施。七、值班室应将下列维修单分类,并通报工程部经理。1. “0-0-0”维修单(凡客房不能出售,设备不能使用,客人服务不能提供均属“0-0-0” 。)2. 高级套房、VIP客人、长住客人,重要活动方面维修单。3. 和消防安全有关的维修单。以上三类中,1和3项填入“0-0-0”表,并于次日晨8时交送工程部经理。题目:电话维修规定和程序编号:ENG-P&P-002页数:2准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日定
4、义电话维修目的规范电话维修制度。规定各相关工作人员需知。程序一、电话维修应尽量少用,但下列问题可能过电话报维修:1、 客人提出维修。2、 酒店三级以上领导提出维修(包括当值经理和大堂经理)3、 用电不正常或设备突发事件。4、 马桶、浴缸、洗面盆、地面排水阻塞。5、 各种类型漏水及管子爆裂。6、 门锁坏。7、 烟味投诉或火警警报。8、 可能影响营业的各种紧急情况。电话维修收到后,由工程部电话记录员记录在案,并指派当值班员工执行。重要投诉应立即电话报告值班工程师,值班工程师必须亲临现场检查和指挥施工。完工后由执行维修任务的技工请使用部门的员工签字认可,以备工程部实行成本核算。二、不属上述范围,不危
5、及安全的电话维修,工程部电话记录员应礼貌地向对方解释维修单制度。三、电话维修记录不管采纳与否,一律记录在案。四、各值班工程师和维修员工在实施工程修复任务时,接受的投诉一律记录在案。五、电话维修的重要内容应记载在每日的工作日记中。六、对空调方面的投诉特作以下规定:1. 电话记录员应立即通知当值值班工程师,并指派相关员工5分钟内到达现场开始行动。2. 如30分钟内不能完成,由值班工程师通知投诉人原因,告知预计完成时间。七、电话维修问题解决后,应通知投诉人,并在记录上注明时间。题目:预防性维修规定和程序编号:ENG-P&P-003页数: 3准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期:
6、 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日定义预防性维修是为确保设备安全正常运行而实行的维护制度。其目的是将修理提前到设备发生故障之前。目的确保酒店正常运作。规定各相关工作人员需知。程序预防性维修包括:1设备保养工作要求:由工程部经理编制,值班工程师技术审核,工程部经理批准,并输入电脑。2设备保养人力要求:由工程部经理编制,工程部经理批准,输入电脑或编印成册。3设备设施保养计划表:预防性维修计划可以按实际运行的工作情况提出修改调整。程序是工程部主管提出,值班工程师技术认可,预防性维修计划表由工程部经理不断完善更新,酒店副总经理或工程部经理批准。4预防性保养施
7、工单:预防性维修计划由工程部经理组织编制,由值班工程师执行,并各班组,将所有保养单分派到员工。其中将不影响营业、技术要求不高、无特殊噪声,属于清洁、疏通、保养类的保养车,每周一次交值班室,由值班室安排中夜班当班员工执行。凡属设备保养的维修单,应由主管的值班工程师质量检查后才能作为正式完工。完工后交值班室统计。预防性保养单按月统计完成数,值班工程师按实际收到数统计完成率。5各值班工程师应对维修单实行计划管理,定额达标工时,注时要求完工日期。值班工程师不允许将维修单积压在自己抽屉里,除大项目或未明了技术求的项目外,一般都应分配到员工手里。所有维修单应挂在小组跟从板上,员工不能近期完工的维修单应提前
8、通知值班工程师,写明原因,并由值班工程师重新分配。题目:新工作申请规定和程序编号:ENG-P&P-004页数: 4准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日定义凡不属于对原设备设施正常的维护保养的工作要求称为新工作。新工作一律填写工作申请表。目的规范新工作申请程序。规定各相关工作人员需知。程序1建立新工作申请表格。2新工作中申请表应由部门经理签字后,工程部才予以受理。3新工作申请表由工程部受理登记,值班室接受的新工作申请表应呈交工程部工程部经理。4工程部经理进行初审,预算。5已核算总价的新工作申请单
9、由工程部经理签字确认。6价格200元以下,可以安排直接施工。价格在200元以上,应送财务经理、总经理签字后方可生效。7新工作由值班工程师开施工单,并由工程部经理定额达标工时。8新工作施工周期应该以确认的完工时期内执行。9完工后的新工作申请单,由主管填写实际所用工料,并交工程部经理填写实际价格。10主管应将本年度全部新工作表存档,按季度统计费用,报工程部经理。11除非特别许可,新工作一般按班组员工工作能力允许下安排施工。题目:工作维修运作表规定和程序编号:ENG-P&P-005页数:准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效
10、日期:2007年7月1日定义工作维修运作表。目的规范工作维修运作程序。规定各相关工作人员需知。程序工程维修运作表维修单预防性维修施工单新工作申请单开单各部门工程部主管以上工程部经理开单各部门开早请单,工程部经理开施工单接单值班室按收时间,并1分列优先施工次序2盖000章或紧急章310人以上单交工程部经理值班室盖“预防修理”章,按班组分配施工。完工后请使用部门签字认可,留作为工程部成本核算存根。值班工程师审核有经理或行政副总经理签字,并交工程部经理估工估料及批准。登记值班室值班工程师主管题目:工作维修运作表规定和程序编号:ENG-P&P-006页数:准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准
11、:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日填达标工时和要求完工日期值班室填写达标工时和完工要求施工维修单挂在值班室任务分配板上维修单或施工单挂在班组任务分配板上完工交单值班工程师每日将完工单收集,下午5点前交办公室验收收要时由值班工程师验收 值班工程师必须逐张 验收值班工程师签收并填写实际工时和用料个人达标工时登记主管将当日达标工时登记在个人月度达标工时统计表上。(值班工程师除外 )单据退回每日上午9时送工程部值班员工,退还各部门退工程部经理退工程部备注七天以上积压单每周四统计一次,当值值班工程师每日统计收到完工数。并做月度统计。工程部经理每月
12、将预防性维修总计划按实际施工情况个性一次。值班工程师每月做一次完工统计。值班工程师设立专门档案,按季度统计新工作产值。题目:防火设备保养制度规定和程序编号:ENG-P&P-007页数: 准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日定义防火设备的保养。目的规范防火设备的统一管理。规定各相关工作人员需知。程序1. 消防报警系统:工程部定期进行清洁、功能测试、故障排除。2. 烟感、温感、红外光辐射探测器:工程部每月巡检,进行清洁、防止松脱或缺件。3. 水流报警阀:由消防中心监控、工程部每季进行一次测试。4.
13、 手动报警器:由消防中心每月巡检目测。5. 自动头:由消防中心每月进行管道吹能,并压测量。6. 灭火系统:由消防中心监控,每季进行管道吹通,并压测量。7. 墙式消防栓:由消防中心每4个月开关一次。工程部每年全体清洁保养。8. 正压通风机:由空调强电组每年进行性能测试,需要时全体保养。9. 防火门:由装饰组每月释放关闭调整。10. 事故照明灯:由强电组每月巡检目测。11. 消防广播:由消防中心每月检查音量和分区喇叭。消防泵:由消防中心每月启动一次。12. 消防通道和所有管龙:由消防中心每月进行巡检目测。13. 消防通讯总机:由电话组每月进行性能测试。14. 消防警铃:由弱电组每月进行响度测试。1
14、5. 消防手推车:由行李部每天按清单点数。16. 泵浦接合器:由公安消防队每年进行全体清洁进水。17. 常闭防火门:由消防中心每周检查开关情况。消防箱、探头、诱导灯:由消防中心每天目察。题目:项目准备注意事项规定和程序编号:ENG-P&P-008页数: 准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日定义工程部新建、改造、扩建等项目前的准备工作。目的规范项目准备程序。规定各相关工作人员需知。程序一、项目类型:费用在3000元以上的任何固定资产的投入可作为项目。项目可分为:1. 有预算项目:允许在当年度预算
15、计划中支出的。2. 无预算项目:当年度预算计划中没有该笔费用可支的。3. 应增项目:为维护服务、修复安全环保设施、为保持正常进行而发生的不可预见的支出费用。4. 非项目支出:不超过10000元,允许用当年的非项目预算费用一次性总支付。二、费用审批权限:200元以下:一般消耗,工程部经理批(不必通过本顺序)。200-2000元:报财务总监、总经理批。2000元以上:报财务总监、总经理。项目费用超支审批(另补申请表)。0-10%超支,报财务总监、总经理批。超过10%,报财务总监、总经理。三、项目申请的必备文件:在将项目送交工程部经理进行技术认可之前,必须完成以下文件的准备工作。1. 项目申请表:可
16、从财务部了解某些专门细节,例如外币兑换率,项目号码,预算金额。2. 项目概况表:是一个简短的致财务总监的备忘录,内容包含:A. 项目简介。 B. 给酒店带来的效益。C. 证明以上效益的已进行的可行性分析。 D. 对某些特别项目加以说明,说明这些项目不进行由可能产生后果。题目:值班制度规定和程序编号:ENG-P&P-009页数:准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日定义值班制度。目的规范值班制度。规定各相关工作人员需知。程序1. 值班室必须由专人接听电话,合理派工,及时完成报修2. 值班人员须坚守
17、岗位,按时巡检、抄表,外出应通知同值人员。3. 密切注意设备运行状态,及时发现和处理隐患。4. 值班人员接到维修报告时应及时维修,维修完成后及时返回。5. 发现故障,当班人员无法处理,应及时报告主管,并按照指示及时组织人员处理。6. 就餐时间是值班薄弱环节,机房无人值班时应通知同值人员。7. 值班人员需调班应报告上级,原则上同级别员工可以调班。题目:工程部节能措施规定和程序编号:ENG-P&P-010页数:10准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日定义为了更有效地控制能源的使用,减少成本,对节能
18、所做的一个措施。目的全面节约能源。规定各相关工作人员需知。程序一、强电:1. 起用节能灯代替白炽灯泡,以降低能耗。2. 摘除、减少非营业区照明灯管。如: F1层、F2层、走道和员工电梯前室每三根摘二根,加装电照明灯具开关,关掉部分电梯室照明灯;外围灯具除严格按规定时开启外,随时根据日光照射变化调整。3. 做好各部位用电量记录,每天技术数据的记录交值班工程师,对不正常情况应即时向上级汇报,协助其它工种做好节电。4. 严格监督各部门已制定的照明灯具开关时间执行情况,并多巡视酒店各部位归照明灯具的开启时间,做到人走灯灭。无营业区域尽量关闭灯具,非营业区域尽量减少照明灯具开启数量。宴会厅、包房、员工餐
19、厅不使用时严禁开灯等。二、暖通:1. 每日每时做好各区域温度监控,随时根据室内外温度及营业情况开启空调主机和热交换器或调整空调主机的运行百分比,及时关闭不营业区的空调,在保证正常营业的情况下,尽量减少设备的运行。2. 根据室内温度和湿度情况调整新风的开启时间。在深夜减少新风的供应量和时间,办公室非办公时间(18:00以后)一律停止新风,卫生间排风白天分时段开启,晚上减少运行时间和次数。题目:工程部节能措施规定和程序编号:ENG-P&P-010页数: 11准备:工程部经理日期: 2007年4月1日批准:总经理日期: 2007年4月1日传达至:值班工程师、主管、领班生效日期:2007年7月1日3.
20、 定期清洗新风机和风机盘的过滤器及交换翅片器以提高能效,定期检查设备及走道保温层,减少应保温不好而损失能耗。4. 经常根据蒸汽的使用时间和要求调整锅炉的运行,尽量减少燃油的使用,在做好设备运行数据的记录,每日将各项数据表格上报值班工程师审核。三、水机:1. 每日按规定巡视本系统所有设备的运行情况,发现跑、冒、滴、漏现象应即时处理,如卫生间水龙头应做到停用即关。 2. 热水供应保持4550度温度,减少热水温度的无故升高而增加的不必要燃油用量。3. 经常注意各水泵的运行情况,减少不必要的水泵运行。如污水池水泵控制回路故障引起的水泵空转等问题,减少设备的损坏和电费的用量。题目:项目申请程序规定和程序
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