酒店管理前台系统.doc
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1、目 录酒店管理前台系统9卡管理9发卡(客人)9卡初始化9前台管理10房态图10客史资料维护12前台接待12开房12预定开房(X)12散客开房13综合开房14帐号管理14帐号综合信息查询14帐号帐务查询14直接创建账号15帐号合并15帐号拆分15帐号作废16换房16帐号信息修改16修改客房加床信息17修改城建费信息17修改客房房价17办理客房续住17修改客房电话等级18免费退房18资料登记18宾客资料登记18团队资料登记19会议资料登记19公司资料登记19黑名单资料管理19资料查询20宾客资料修改20团队资料修改20会议资料修改20公司资料修改20前台问讯20资料查询20客史资料20宾客资料查询
2、(快速)21宾客资料查询(详细)21宾客生日查询21客房查询21客房类型统计表21客房楼层统计表22当前客房房态统计(按楼层)22当前客房房态统计(按房型)22当前客房房态查询22正用房查询22当前客房组合查询23当前客房综合查询23客房快速查询23其他查询23房价折扣表23费率表查询24前台收银25帐务管理25结算收银25交纳押金26交纳电话押金26退还押金26退还电话押金27杂费记帐27冲帐操作27帐项拆分28恢复入住(X)28主从帐调整28前台关系单位(X)28帐务查询29前台押金日统计29操作员交款表(X)29前台结账单报表(明细) (X)29前台结账单报表(合计) (X)30前台结账
3、单报表(付款方式) (X)30前台经营收入报表(X)30前台结算收入报表(X)30在住客人消费明细查询30催款单查询打印30账号综合信息查询30宾客余额查询31关系单位帐务查询(X)31电话明细话单查询31关系单位挂帐查询明细(X)32前台预定(X)32房态预览(X)32预定综合管理(X)32预定客户信息(X)34外币兑换35兑换登记35兑换查询35现金结汇明细统计35支票结汇明细统计35兑汇注销36注销查询36兑换费率管理36客房部37报房管理37报可用房37报清扫房37报维修房37报自用房37报预定房37客房查询37客房类型明细表38客房楼层明细表38当前客房房态统计(按楼层)38当前客房
4、房态统计(按房型)38当前客房房态查询38当前客房组合查询38当前客房综合查询38客房快速查询39程控总机39计费管理39电话号码资源维护39电话费率表维护39摘机延迟时间维护40电话优惠率维护(节假日)40电话优惠率设置(时段)40电话合同号管理40分机每月话费合计生成41通讯设置(X)41通讯参数(X)41串口测试(X)41话单格式(X)41康乐站点42实时消费管理42查询统计43帐单查询43经营日报表44经营日报表(按结算方式)44结算方式统计44消费品名分类统计45挂帐单位当日结算统计45挂帐单位未结算统计45关系单位挂帐查询明细45服务员工作量统计45销售员工作量统计46翻台统计46
5、参数设置(X)46消费品名管理46品名颜色维护46套餐品名管理47品名营养维护47口味类别维护47消费种类设置47统计类别设置48消费位置设置48消费位置区域设置48客人特殊要求48服务人员设置48销售人员设置48消费位置类别设置48消费位置状态设置48数据维护48历史帐单维护48挂帐单位管理49经营分析(X)49品名销售分析49品名销售分析49类别销售分析49品名销售利润分析49品名销售毛利润分析49类别销售毛利润分析49夜审49手工49自动50机房管理51基础数据维护51公共类基础信息:公共类基础信息是指酒店管理系统中为规范公共信息数据的录入,方便用户查询统计而设置的全局性的基础数据,它的
6、使用范围存在于酒店管理系统的各环节,为用户提供字典化的快捷准确的操作公共类基础信息包括用户黄页、事件代码、系统参数、国籍、籍贯、性别、民族、证件类型、签证类型等,这些数据基本上已经存在而且内容上不需要做大规模的改动。需要指出的是某些公共类基础数据仍然需要进行本地化处理,内容如下:51用户黄页的设置:用户黄页是指酒店的中英文名称、地址、电话、传真等基本信息,酒店管理系统安装完毕后,运行酒店管理系统,首次使用时先输入用户基本信息。51基本房间的信息设置:在进行基本房间信息的设置前,你必须首先设置酒店的客房楼区(A区、B区或主楼、附楼等)、客房楼层、客房房型(标准间、套间、三人间等)、客房属性(东西
7、南北朝向或大小落地窗等),这样在做具体房间的设置时就可以准确快捷的进行选择操作了。另外还要收集客房的房间号、房价、床位数、是否投入使用以及是否按房销售等信息便于进一步完善基本房间的信息设置51客房电话对应表:填写对应客房房间的电话号码、软端口号、线列设定、是否告警和告警金额等相关信息,方便用户进行信息核对及查找。如果用户选择了本系统中的电话计费模块,那么住店客人的电话费用会通过此设置进行自动记帐或挂帐操作,方便客人进行离店结算。如果将电话分机的是否告警设置为是、告警金额设置为20,则当该客人电话押金小于告警金额后,系统实时提示前台操作员。51消费项目:根据酒店中存在的消费项目的实际情况填写,目
8、的在于前台收银人员能够据此进行杂费记帐操作,对店内非计算机管理的站点(例如美容美发、前台付费电话、客房麻将等)的消费活动进行集中统一的计算机计费处理51站点类基础信息:顾名思义,站点类基础信息是指以操作站点作为量化信息单元的局部性基础数据,它为站点操作人员提供了快捷准确的字典化操作,进一步提高了操作员的工作效率。站点类基础信息根据站点分配的不同分为客房部基础信息、康乐部基础信息、前台部基础信息、电话机房基础数据,它需要根据具体站点的实际情况进行维护操作。以康乐部的中餐厅为例说明如下:51消费品名管理:在增加消费品名之前必须首先设置消费种类、统计类别以及品名颜色、品名营养、品名口味等。这样在做具
9、体消费品名的设置时就可以准确快捷的进行选择操作了。此外还要收集具体品名的单价、单位、是否使用、是否加收服务费以及是否进行打折处理、是否送入后厨等信息以便进一步完善品名管理51套餐品名管理:餐饮消费中存在套餐消费,所以有必要对不同类型的套餐进行管理。套餐品名的维护同消费品名的维护,除此之外还要根据实际情况对各种价格类型的套餐的明细进行配置51消费位置的设定:设置具体消费位置(大厅或包厢等)的消费区域、类别、最大客量、最低消费、计时消费标准以及是否投入使用等信息,此信息的设置为中餐厅的翻台统计及客人消费信息的准确性提供了依据51客人特殊要求:客人在餐厅就餐之前可根据自身的口味及饮食习惯对具体的消费
10、品名提出特殊的加工要求。将客人常见的特殊要求(少放油、多加盐、不放香菜等)归纳整理成字典数据以方便餐饮收银人员根据客人消费的实际情况进行选择处理。在使用餐饮二堂口模块管理后厨飞单传菜后,客人对具体消费品名的特殊要求将作为传菜单上的重要特征被记录并且交由后厨具体实施人员负责执行51服务人员设置:客人在餐厅消费期间需要餐厅服务人员提供相应的餐饮服务,根据酒店餐饮部门的人员分配情况设置相应的服务人员信息以便于餐饮收银人员根据客人消费的实际情况进行人员选择,同时也为中餐厅服务员工作量及客人消费信息的准确性提供了依据52操作人员维护52房价折扣管理52操作员组维护52操作权限管理52操作日志维护52站点
11、名称设置53菜单操作权限53操作权限设置53酒店管理后台系统54人员管理54人员调入54人员调出54岗位调动54修改档案54人事字典维护55工资管理55员工工资表55查询工资表56基础工资表56员工分组管理56工资表密码56工资项维护57个人工资台帐57库存管理(X)57材料管理57材料入库57材料出库58材料直拨58材料外卖58材料调入调出59材料帐务管理59材料冲账59材料报损59材料盘点60材料数据统计60材料库存统计60按类别统计60材料出入查询60材料查询60材料直拨查询61材料调入调出统计61材料外卖统计61材料数据维护61财务管理(X)62现金收入日报表62新建现金收入日报表62
12、查询现金收入日报表62康乐点帐单查询63康乐经营收入(按付款方式统计)63康乐经营收入63康乐经营收入日报63经营总收入日报63经营收入日报64经营应付帐款日报64康乐折扣统计64经营收入折扣总表64经营收入折扣日报65经营应付帐款日报65新建经营日报65新建经营收入日报66新建应付帐日报66修改经营日报66修改经营收入日报66修改应付帐日报67查询经营日报67查询经营收入日报67查询应付帐日报68经营报表项目维护68瑞通酒店管理统计报表69前台夜审报表69前台结帐单报表(合计)69前台结帐单报表(明细)69前台押金日报表69前台结帐单报表(付款方式)69挂帐单位挂帐统计报表69电话费统计日报
13、69前台经营收入报表70前台结算收入报表70在住宾客帐务分类查询70抵店房间查询70离店房间查询70当前正用客房70当前房态一览表71当日客房过站加收(日用房)71延期过期客房一览表71客房出租日报表(按房型)71客房出租日报表(按楼层)71客房出租月报表(按楼层)72客人查询统计72抵店宾客查询72离店宾客查询72当前在住宾客(R)72宾客余额统计(R)72客房查询统计72房态一览表(R)72正用房查询(R)72当前客房房态统计(按楼层)(ER)73当前客房房态统计(按房型)(ER)73客房类型明细表(R)73当前客房组合查询(R)73客房综合查询(R)73客房快速查询(R)73客房操作报表
14、73开房操作报表73换房操作报表74客房续住报表74房价修改报表74免费退房报表74客房信息查询统计74离店预报74客房出租日报表(按楼层)(R)74客房出租日报表(按房型)(R)74房价折扣表(R)75客房快速查询(R)75正用客房查询(R)75客房综合查询(R)75客房组合查询(R)75客房分析报表75延(过)期客人统计表(R)75优惠房一览表(E)75在住房房价一览表(E)76正用房查询(R)76离店预报(R)76过站加收房统计(R)76电话查询统计76电话号码一览表(E)76部门电话一览表76费率查询76电话明细话单查询77电话合同号明细话单查询77分机任意时间段合计查询77分机任意时
15、间段合计查询(结算)77合同号任意时间段合计查询(E)77分机每月话费合计查询77部门每月话费合计查询78电话费统计日报(R)78目录酒店管理前台系统卡管理系统对持有酒店发放的磁卡(IC卡等)的客人在酒店内的各项消费活动提供了方便快捷的的刷卡操作操作处理,从而极大的方便了客人消费,提高了酒店的工作效率、管理水平和服务档次。卡管理模块包括卡初始化、客人发卡、卡查询、卡监控和卡数据统计等发卡(客人)功能说明此项功能是当客人入住后,前台给客人制作并发放消费卡的过程,同时也可通过此窗口来查询卡的发放情况,也可对已发放的消费卡进行冻结(解冻)、挂失、退卡等操作操作步骤(1) 打开卡管理,鼠标双击运行“发
16、卡(客人)”,系统进入“卡管理操作”窗口。窗口分为三部分,左上则为酒店所有在住客人的账号,左下提供了不同账号的住房信息和个人信息,右面则为当前已发放的消费卡的情况(2) 将IC卡插入读卡器中,然后单击“读卡”按钮,系统将自动检测并读出消费卡号,如果此卡正在使用中,那么系统还将自动搜寻显示出持有此卡的客人的住房情况和个人信息。如果需要进行制卡操作,首先在左上数据窗口中选择需要制卡的客人帐号,然后单击“制卡”按钮,系统提示制卡成功后本次制卡操作记录将显示在右侧数据窗口中,此卡可在酒店内配备有读卡器的消费站点使用(3) 当客人消费卡出现遗失、卡内的押金不足或某些特殊情况发生时,可根据具体情况分别对消
17、费卡进行挂失、冻结或退卡操作处理(4) 客人办理结算离店时,需要对其所持有的消费卡进行结算退卡操作(5) 如果需要显示出当前所有正在使用的帐号,单击“复位”按钮即可卡初始化功能说明IC卡在酒店管理系统内正式使用前,必须由管理人员对其进行密码、标识等参数信息的写入操作,此操作又称为卡初始化。操作步骤(1) 将IC卡插入读写器中,单击“读卡”按钮,系统会自动读出该卡的卡号;如果是新卡,系统会提示该卡为空卡;如果使用非酒店的任何卡,系统会提示此卡非系统卡,同时错误计数减1(2) 在卡号输入栏中手工输入相应的卡号,单击“增加卡号”按钮,系统会在右侧数据窗口内自动生成新卡号及其序号纪录,单击“制卡”按钮
18、即可(3) 在卡号输入栏中手工输入某一卡号后,单击“一次制卡”按钮,系统会以此卡号为基数,每次加1的自动形成新卡号并完成相应的制卡操作(4) 单击“错误计数”按钮,如果系统提示还有0次机会,说明此卡已经损坏,否则,输入卡的初始化密码(此密码应随卡的说明文件)到ini文件中;如果没有卡密码,请与销售卡的公司联系,在没有获得初始化密码之前,不可以强行进行制卡操作,否则将减少卡的错误计数并最终导致卡芯片的损坏(5) 如果有的卡号出现错误,则可直接单击“制卡”按钮,系统将覆盖原来的卡号(6) 执行“删除卡”操作即可还原卡为初始化状态(7) 如果要退出卡初始化操作,请单击“关闭”按钮前台管理房态图房态图
19、显示出所有房间的房态情况和在住客人的部分信息,很多功能操作可以通过房态图来实现房态图上的功能操作分为窗口菜单操作和右键菜单操作,具体说明如下: 右键菜单操作:主要实现对客房信息、客人信息及帐号信息的管理 开房:在准备开房的空房纪录上单击鼠标右键,点击“开房”即可进入开房操作窗口,具体操作步骤见前台接待开房 快捷操作提示:在准备开房的空房记录上双击鼠标左键可以直接进行开房操作; 选择准备开房的空房纪录,按住鼠标左键将其拖动到其他的正用房间纪录上,此操作可以实现给已有账号的客房加开新房间;按下键盘上的Shift(或Ctrl)键,配合鼠标左键操作可以实现记录多选(或连选); 换房:在住客人从一个房间
20、换至另一个可用房间的操作,具体操作步骤见前台接待账号管理快捷操作提示:选择客人的当前房间,按住鼠标左键将其拖动到目标空房间纪录上可以实现快捷换房 免费退房:在住客人在未发生消费的情况下因某些原因需要进行退房操作的。具体操作步骤见前台接待账号管理 办理续住:给延期离店的客人房间重新设置拟离时间,具体操作步骤见前台接待账号管理 修改房价:修改在住客人房间的价格,具体操作步骤见前台接待账号管理 账号处理:包含账号合并、账号拆分和账号信息三个子菜单项账号合并:将两个不同的账号合并为一个账号的处理过程,具体操作步骤见前台接待账号管理快捷操作提示:选择其中一个账号客人的当前房间,按住鼠标左键将其拖动到另一
21、个帐号客人的房间记录上可以实现快捷合并帐号的操作账号拆分:从一个账号拆分出另外一个新帐号的处理过程,具体操作步骤见前台接待账号管理账号信息:修改帐号的基本信息,包括:帐号名称、类型、付款方式、备注信息等,具体操作步骤见 前台接待帐号管理 资料增加:登记在住客人的客史资料信息,具体操作步骤见前台接待资料登记 资料修改:修改在住客人的客史资料信息,具体操作步骤见前台接待资料查询修改操作提示:“资料修改”菜单项下的子菜单项列出了当前房间所有已登记客人的姓名,点击相应姓名即可进行资料修改的操作 预交款:包含收预交款和退预交款操作收预交款:对在住客人预收或补收押金。具体操作见前台收银帐务管理退预交款:对
22、在住客人进行退还押金处理。具体操作见前台收银帐务管理 杂费记账:对在住客人的杂费消费进行记帐登记处理,具体操作见前台收银帐务管理 冲账操作:对当前客人的错误帐务进行冲抵操作处理,具体操作见前台收银帐务管理 收银结算:对离店客人进行帐务结算并做收银处理,具体操作见前台收银帐务管理快捷操作提示:在准备结算的客房记录上双击鼠标左键可以直接进入结算向导窗口; 设置房态:根据实际情况设置客房的不同房态,具体操作步骤见客房部报房管理 帐务查询:查询客人的帐号信息、房间信息、帐务信息以及其他相关信息,具体操作步骤见前台收银帐务查询 窗口菜单操作:为房态图上的数据提供辅助的管理功能 操作:包含散客开房、综合开
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