实用礼仪教程.doc
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1、实用礼仪教程主编 李嘉珊辅导课班别:11春电子商务专科辅导老师:麦琼月第一章 绪论重点;1、了解礼仪与文明的密切关系。 2、了解中西礼仪的不同特点及国际礼仪通则。 3、掌握提高礼仪修养的途径。难点:了解中西礼仪的不同特点及国际礼仪通则。知识讲授:一、 礼仪是与人类文明同时产生、同步发展的,随着改革开放的深入和国际交流机会的增加,礼仪在我们的生活、工作中日益显示出重要性。二、 中西方礼仪的特点及国际礼仪通则。(一) 中国当代礼仪的特点;1、重视血缘和亲情;2、强调共性;3、谦虚谨慎、含蓄内向;4、讲究礼尚往来。(二) 西方礼仪的特点:1、强调个性,崇尚个性自由;2、尊重妇女,女士优先;3、简易、
2、务实;4、平等、自由、开放。(三) 国际礼仪通则:1、遵守最基本的共同生活准则;2、信守时约;3、相互谅解、求同存异;4、入乡随俗;5、女士优先;6、以右为尊。三、 提高礼仪修养的途径:1、自觉养成文明习惯;2、主动接受礼仪教育;3、广泛学习礼仪知识;4、积极参与社会实践。四、 礼仪的定义:礼仪是指一个国家、一个民族、一个部门、一个行业、一个团体、一个家庭乃至一个人,在其内部和在其与外界进行各种交往活动时,必须遵循的道德行为规范和准则。五、 对比说明中西方礼仪的特点:西方礼仪同我国礼仪相比有较大的差异,我们要坚持扬弃的原则,在继承我国传统礼仪精华的同时,注意汲取西方礼仪的长处,为我所用。对西方
3、礼仪,既要了解、学习、借鉴,也不能全盘照搬。了解西方礼仪的特点对于加强理解和沟通、促进友好交流与合作大有益处。第二章 个人礼仪重点:让学生更多地了解个人在社会交往中的常规礼仪。难点:使学生塑造出让社会承认、受社会欢迎的个人形象。第一节 仪容礼仪一、 仪容美1、 定义:仪容美通常是指一个人的容貌和形体美。2、 仪容美和内在美是一种表里关系。现代的审美观,要求我们按照社会发展的规律来塑造自己的外在形象,作为当代大学生,要努力将自己的外在形象塑造得充满朝气、自然、健康、富于生命力,其实,这本身也是内在美的一种反映。二、 仪容修饰1、 个人仪容受影响的因素:一是个人的先天条件,自然形成;二是后天的修饰
4、和保养。2、 仪容修饰的基本常识:(1) 仪容的中心-头发:发型与脸型协调;发型与体型协调;发型与年龄、职业相协调;发型与服饰协调。(2) 仪容的重点-美容化妆;护肤;化妆。3、 大学生的仪容要求大学在日常学习、生活中,以不化妆为宜。作为学生,干净朴素的仪容仪表一直是被大力提倡的,健康的、阳光的青年学生带给人们的感觉是蓬勃和希望,那些并不适合青年学生们的所谓时尚,并不能让年轻人显得更为优秀和健康,反而会在某些程度上显得不论不类,在社交娱乐活动中,大学生适当进行修饰也应以自然、清淡为主,切忌人工痕迹过重,否则会丧失年轻人自然的美感。第二节 仪表礼仪一、 服装类别与着装要求(1)正式服装(2)便装
5、(3)补正装(4)职业装二、穿着西装的礼仪要求。(1)西装的穿着应合时、合地、合景。(2)凡正式场合,穿西装都应系领带。(3)衬衫,尤其是领口要挺括、整洁、无皱褶。正式场合,衬衫的下摆必须塞在西裤里,袖口的纽扣必须扣上,长袖衬衫的衣袖要长于西装上衣的衣袖,不系领带时,衬衫领口不可扣上。领带夹一般夹在第4、5个纽扣之间。(4)若穿西装背心或羊毛衫,则领带必须置于背心或羊毛衫之内。(5)西装上衣两侧的衣袋只作装饰用,不可放东西。上衣胸部的衣袋专门用来放手帕,不可它用。西装口袋也不可放入鼓囊之物。(6)穿西装一定要穿正皮鞋,而不能穿布鞋、旅游鞋等。皮鞋要经常上油擦亮。(7)西装在穿着时可以敞开,但袖
6、口和裤边不能卷起。穿单排纽扣的西装时,在正式场合只扣一粒,坐定后可以解开;穿双排纽扣的西装时,正式场合里要把两个扣子都扣好,坐定后也不能解开扣子。三、服饰搭配技巧1、根据时间、地点、场合的变化选择服装;2、服饰色彩搭配合理;3、服装款式与自身和谐;4、整体细节和谐统一;5、装饰品的佩戴;6、报饰的“最后搭配”-香水。第三节 仪态礼仪一、 基本举止仪态1、 站姿2、 坐姿3、 走姿和蹲姿。二、 体态语言1、 定义-体态语言即通过人体及姿态发出的无声信息,包括人们的动作、姿态等。2、 体态语言的重要作用:体态语言即通过人体及姿态发出的无声信息,它所表达的意义要比有声语言深刻。体态语言具有形象性,在
7、传递信息、人际沟通中发挥着重要的作用,使人们的交往更富有表达性和渲染性。第四节 语言艺术一、 语言的定义语言是人们表达思想感情和进行交流的重要手段和工具,人们的思想、品德、情操、志趣、文化素养以至人生观、世界观等,都可以通过语言得到一定的体现。大学生要与人进行广泛的接触和交流,因此在加强道德修养的同时,要加强自己语言能力的锻炼,力求达到心美与语言美的统一。二、 言谈技巧1、 使用机智、幽默的语言;2、 学会礼貌拒绝对方;3、 丰富词汇量;4、 善于聪明地提出问题,打破僵局。第三章 日常交往礼仪重点:让学生能更多地了解日常生活、实践中最基本的交际礼仪。难点:使用公共设施礼仪知识讲授:第一节 介绍
8、礼仪一、介绍介绍的定义-介绍是一切社交活动的开始,是一种十分有效的沟通途径,通过自我介绍或者通过第三者从中沟通,会使人际交往更加便利、更加有效。(一) 自我介绍-就是在社交场合,在必要的情况下,自己担任介绍的主角,将自己介绍给其他人认识自己。(二) 他人介绍-他人介绍,又称第三者介绍,是由第三者为彼此不相识的双方相互介绍、引见的一种介绍方法。他人介绍的先后顺序应遵守以下几个基本原则:(1)先把男士介绍给女士。(2)先把职位低的人介绍给职位高的人。(3)先把晚辈介绍给长辈。(4)先把未婚者介绍给已婚者。(5)先把主人介绍给客人。(6)先把非官方人士介绍给官方人士。(三) 集体介绍-集体介绍是他人
9、介绍的一种特殊形式,是指介绍者在为他人介绍时,被介绍者其中一方或者双方不止一个人,甚至是许多人。三、 交换名片1、 名片分类:应酬性名片、社交名片、公务名片。2、 名片通常可在三种情况下使用:(1)交际时使用(2)拜访时使用(3)感谢祝贺时使用3、 交换名片的礼仪(1)递送名片的礼仪P55(2)接受名片的礼仪P56第二节 会面礼仪会面礼-是在交往中,相识者之间或不相识者之间在适当的时候,需要向交往对象行礼,以表示自己对对方的敬意、友好和尊重时的礼仪,是人们见面时约定俗成互行的礼节。比较常见的见面礼有:握手礼、脱帽礼、致意礼、举手礼、鞠躬、拱手福音书 、合十礼、拥抱礼、亲吻礼等。其中,握手礼是我
10、国乃至世界最通行、最普遍采用的礼节形式。一、 握手礼(一) 握手的含义握手礼多用于见面时的问候与致意。对久别重逢和多日未见的老朋友,以握手表示对对方的关心和问候;人们彼此之间经过他人介绍相识,通过握手,向对方表示友好和愿意与对方结识的心情。告别时,以握手感谢对方,表示希望保持联系、期待再次见面。除此之外,握手礼还是一种祝贺、感谢、理解、慰问、支持和鼓励的表示。(二) 握手礼节应注意的问题:一是不要左手同他人握手;二是不要在握手时争先恐后,造成交叉握手;三是不要带着手套和墨镜与他人握手;四是不要抢先伸出手同女士握手;五是不要握手时东张西望、心不在焉或面无表情、有气无力;六是不要握手时另一只手插在
11、衣袋里或拿着东西不肯放下;七是不要握手后马上揩拭自己的手掌;八是不要拒绝与他人握手,等等。二、 其他会面礼第三节 称谓礼仪一、 姓名1、 前姓后名 2、前名后姓3、有名无姓二、 称呼(一) 几种主要的称呼方式:1、泛尊称2、职务称3、职衔称4、职业称5、姓名称6、特殊的称呼。(二) 称呼禁忌:1、错误的称呼2、易产生误会的称呼3、带有歧视、侮辱性的称呼。第四节 使用公共设施礼仪一、 乘轿车礼仪二、 乘客轮礼仪三、 乘飞机礼仪四、 乘火车礼仪五、 使用洗手间礼仪P70六、 使用公共交通工具礼仪七、 乘电梯礼仪八、 游泳场所礼仪九、 健身房礼仪十、 参观博物馆等场所礼仪第四章 社会交际礼仪重点:了
12、解有关在正式社交场合的礼仪规范难点:;宴请的礼仪及礼品馈赠的礼仪知识讲授:第一节 拜访与聚会礼仪一、 拜访礼仪1、 定义:拜访又叫做拜会、拜见,就是指前往他人工作单位或住所,去会晤、探望对方,进行接触。2、 做客的礼仪:(1)事先有约(2)做好准备(3)遵守时约(4)上门有礼(5)做客有方(6)适时告辞。3、 待客的礼仪:(1)认真准务(2)热情迎接(3)以礼待客(4)礼貌送客4、 拜访是双向性的社交活动。客人要尊主人,做到客随主便;待客的一方,要待客以礼,做到主随客便。只有主客双方都遵守做客和待客的礼仪规范,拜访活动才能取得圆满成功。5、 思考拜访为什么要讲究事先有约?P78二、 聚会礼仪(
13、一) 聚会的类型P81(二) 聚会的礼仪:1、做好聚会的准备2、恪守时约3、讲究聚会礼仪第二节 舞会与晚会礼仪一、舞会礼仪(一)舞会的组织(二)舞会参加者的礼仪要求1、容貌整洁2、服饰得体3、掌握好时间4、自尊自爱(三)舞会礼仪:1、邀舞的顺序2、邀舞的礼仪3、谢绝邀请的礼仪4、舞姿与风度二、晚会礼仪(一)、专场演出的组织:1、选定节目2、发出邀请3、座位的安排4、专场演出的主要程序。(二)、演出前的礼仪要求:1、注意仪容和服饰2、提前入场,对号入座。(三)观看演出的礼仪要求:1、遵守秩序2、尊重演员三、聚会、舞会、晚会等都是在社会交往中深受人们欢迎并非常流行的社交活动。这些活动有许多共同的礼
14、仪要求,熟知并遵守这些礼仪要求,对于参与社交活动,处理好人际交往是不可或缺的。第三节 宴请礼仪一、 常见的宴请形式:宴会、招待会、茶会、工作进餐(一) 宴会:国宴、正式宴会、便宴、家宴。(二) 招待会:冷餐会、酒会二、 宴会的组织(一) 确定宴会的目的、名义、对象、范围与形式(二) 确定宴会的时间和地点(三) 发出邀请(四) 确定宴会的菜单(五) 安排好席位(六) 宴会现场的布置(七) 宴请的程序及服务三、 中餐宴会规范(一) 中餐宴会的席位排列(二) 上菜顺序与就餐方式(三) 餐具的使用P99(四) 用餐要求P99四、 西餐宴会规范(一) 西餐宴会的席位排列P100P102(二) 西餐上菜的
15、顺序:(1)开胃菜(2)面包(3)汤(4)主菜(5)点心(6)甜品(7)水果(8)热饮。(三)西餐餐具的使用1、餐具的摆放P1032餐具的使用(1) 刀叉:一是正确地区分刀叉。二是正确地使用刀叉。三是要知道刀叉的暗示。(2) 餐匙。(3) 餐巾:一是餐巾的铺放。二是餐巾的用途。三是餐巾有暗示作用(当女主人铺开餐巾时,暗示用餐开始,当女主人把餐巾放到桌上时,暗示用餐结束。就餐者如果中途离开,一会儿还要回来继续用餐,可将餐巾放在本人所坐的椅面上;如果放在桌面上,则暗示:我不再吃了,可以撤掉。)(三) 西餐用餐方法P106五、 赴宴的礼仪:1、应邀 2、修饰仪容、仪表3、掌握好时间4、抵达和献花5、
16、入座6、交谈交际7、进餐8、祝酒。第三节 馈赠礼仪馈赠定义:就是指人们为了向其他人表达某种个人意愿,而将某种物品不求报偿,毫无代价地送给对方。一、 礼品的选择要注意下述四个问题:1、注重真情2、因人而异3、尊重禁忌4、慎选礼品。二、 礼品的赠送:1、要精心包装2、要选择好时机3、赠送礼品的具体做法。P114三、 送花礼仪(一) 花的寓意:1、花的感情象征2、国花、城市象征。P116(二) 送花的形式和技巧 (三) 送花的禁忌:1、花的品种2、花的色彩(P118)3、花的数量。第五章 学校礼仪重点:1、让学生掌握一个在校学生的基本礼仪规范。2、 让学生知道在学校生活和人际交往过程中应有的仪表、仪
17、态和行为规范要求。3、 让学生学会在不同场合规范自己的行为与言语。难点:1、让学生知道在学校生活和人际交往过程中应有的仪表、仪态和行为规范要求。2、让学生掌握一个在校学生的基本礼仪规范。知识讲授:第一节 学校礼仪的基本要求一、 学校礼仪的内容:主要是指同学之间、师生之间以及与学校工作人员间的礼仪。它有特定的应用范围,主要是学生在校内与教师相处,学生与学生之间日常交往,个人仪容、仪表方面的规范要求。二、 学校礼仪的作用:1、学校礼仪有助于维护学生的形象;2、学校礼仪有助于学生提高自身综合素质;3、学校礼仪使学生更善于正确处理人际关系。三、 学校教育的基本要求:P123P124四、 学校礼仪的基本
18、原则:尊重的原则;平等的原则;宽容的原则;自律的原则。五、 学校礼仪教育有其积极的意义:有助于维护学生的形象;有助于学生提高自身综合素质,塑造完美的自我;使学生更懂得正确处理人际关系。第二节 校内人际交往礼仪一、 和谐的师生关系(一) 与老师交往的原则:1、尊重老师,信任老师;2、勤学好问,虚心求教;3、正确对待老师的过失,委婉地向老师提意见;4、犯了错误要勇于承认,及时改正。(二) 与老师交往的礼仪规范。P126二、 真诚的同学交往(一) 同学间交往礼仪1、热情待人,相互帮助;2、尊重别人,注意礼貌;(同学之间相互尊重主要表现为:不可私自翻看同学的日记和信件。给同学留有个人隐私的空间。不要给
19、同学起绰号和嘲笑同学的缺点。)3、严于律己,宽以待人。(二)宿舍礼仪P128第三节 课堂及仪式礼仪一、 课堂礼仪(一) 学生课前的礼仪(二) 学生上课时的礼仪二、 参加报告会礼仪(一) 遵守纪律,做到准时、有序;(二) 尊重报告人,适时向报告人表示敬意;(三) 自由发言要注意礼貌。三、 升降旗仪式礼仪在整个升降旗过程中,学生要做到:要肃立端正;神态要庄重;要保持肃静。四、 开学典礼及毕业典礼礼仪P125第三节 参加文体活动礼仪一、 文艺晚会礼仪P136二、 校园集会礼仪P138三、 体育比赛礼仪P139第四节 恋爱礼仪一、 恋爱伦理1、 爱要引导我们及我们所爱的人在人格、自我方面的成长。2、
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