HR04 05仪容仪表、礼节礼貌培训方案.doc
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1、公司员工仪容仪表、礼节礼貌培训方案培训目的:为提升从业人员的综合(业务技能和职业)素养,打造一支高素质、高效率、高执行力团队,为公司和客户提供更好的服务。人力资源部根据公司的实际情况编制了员工培训内容及指导标准。培训内容:仪容仪表 注重仪容仪表美的意义:1、 注重仪容仪表美,反映出公司的整体形象现代企业都十分重视树立良好的形象,公司也不例外。公司形象取决于两个方面:一是提供的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。在员工形象中,员工的仪表仪容是最重要的表现,形象代表档次,档次决定价值,价格产生效益,这是一个连锁反映循环圈。良好的仪容仪表,会令人产生美好的第一印象,从而对公司产生积极的宣传作用,同
2、时还可能弥补某些设施方面的不足;反之,不好的仪表仪容往往会令人生厌,即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此,注重仪表仪容美是公司员工的一项基本素质。为了向客人提供优质服务,使客人满意,公司员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外,还要讲究礼节礼貌,注意仪表仪容。2、注重仪容仪表美,是维护自尊自爱的体现 爱美之心人皆有之。每一个公司员工都有尊重自我的需要,也想获得他人的关注与尊重。作为一名公司员工,只有注重仪表仪容,从个人形象上反映出良好的修养与蓬勃向上的生命力,才有可能受到客人的称赞和尊重,才会对自己良好的仪表仪容感到自豪和自信。 良好的仪表仪容
3、既能表示对客人的尊重,也是员工努力工作的动力,能体现员工的自尊自爱。如果衣冠不整、不修边幅、憔悴潦倒,只能让他人认为是生活懒散、作风拖沓、责任感不强、不尊重别人的人。3、注重仪容仪表美,体现出尊重客人的需要 注重仪表仪容是尊重客人的需要,是讲究礼节礼貌的具体表现。每个人的仪表仪容,无论有意无意,都会在对方心理上引起某种感觉,或使人轻松愉悦,或给人以美感,或使人感到别扭而不舒畅。如果尊重他人,就应该通过仪表仪容来体现对他人的重视。仪表端庄大方,整齐美观,就是尊重他人的具体体现。在整个酒店活动过程中,客人都在追求一种比日常生活更高标准的享受,这里面包含着美的享受。4、注重仪容仪表美,有利于谐调人际
4、关系 “人不可貌相”这句话虽有道理,但是人的外表在待人处事中所起到的作用,是不容忽视的。一个人的仪表仪容在人际交往中会被对方直接感受,并由此而反映出个性、修养以及工作作风、生活态度等最直接的个人信息,将决定对方心理的接受程度,继而影响进一步沟通与交往。因此,从某种意义上讲,仪表仪容是成功的人际交往的“通行证”,在一定程度上满足了人的爱美、求美的共同心理需求。 公司员工整齐、得体的仪表仪容,以其特殊的魅力在一开始就给人留下美好的印象,常常会使人形成一种特别的心理定势和情绪定势,无论在工作还是生活中,都会产生良好的社会效果。5、注重仪容仪表美,反映了公司的管理水平和服务质量在当今市场竞争激烈的条件
5、下,公司的设施、设备等硬件已大为改善,日趋完美。这样,作为软件的服务人员素质对服务水平的影响就很大了。而服务人员的仪表仪容在一定程度上反映了服务人员的素质。一个管理良好的企业,必然在其员工的仪表仪容和精神风貌上有所体现。著名的希尔顿饭店董事长唐纳希尔顿所提倡的“微笑服务”就是一条管理酒店的法宝。泰国东方大酒店,曾两次被评为“世界十大饭店”之首,其成功的秘诀就在于把“笑容可掬”作为一项迎宾规范,从而给光临该店的游客留下美好的印象和回忆。由此可见酒店员工的仪表仪容是酒店一个不可忽视的重要因素,酒店员工的仪表仪容是反映酒店管理水平和服务水平的重要组成部分员工的仪容仪表反映出一个酒店的管理水平和服务水
6、平。在国内外评定旅游酒店星级的标准中就有考核员工仪容仪表一项。仪表修饰的原则生活中人们的仪表非常重要,它反映出一个人的精神状态和礼仪素养,是人们交往中的第一形象。天生丽质,风仪秀整的人毕竟是少数,然而我们却可以靠化妆修饰、发式造型、着装佩饰等手段,弥补和掩盖在容貌、形体等方面的不足,并在视觉上把自身较美的方面展露、衬托和强调出来,使形象得以美化。成功的仪表修饰一般应遵循以下的原则: * 适体性原则:要求仪表修饰与个体自身的性别、年龄、容貌、肤色、身材。体型、个性、气质及职业身份等相适宜和相协调 。 * 整体性原则:要求仪表修饰先着眼于人的整体,再考虑各个局部的修饰,促成修饰与人自身的诸多因素之
7、间协调一致,使之浑然一体,营造出整体风采。 * 适度性原则:要求仪表修饰无论是修饰程度,还是在饰品数量和修饰技巧上,都应把握分寸,自然适度。追求虽刻意雕琢而又不露痕迹的效果。* 时间(time,)、地点(place)、场合(Occasion)原则;简称 T.P.O 原则,即要求仪表修饰因时间、地点、场合的变化而相应变化使仪表与时间、环境氛围、特定场合相协调。一、仪容(一)什么是仪容仪容,通常是指人的外观、外貌。其中的重点,则是指人的容貌。在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之中,仪容是重点之中的重点。 (二)仪容美的基本要求:(
8、仪容规范)1、 着装: 在工作时间内,确保服装干净,确保制服合身; 不要在制服口袋里乱放东西,以免变形;随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦; 两扣西装只扣第一个扣子,如果是三个扣的西装,可以扣前两个扣子,坐下时应解扣,站起后应随手将扣系上; 裤子不得有褶,要有裤线,不要太短,应盖住鞋面; 女士穿裙子时,需按公司标准着装,不可修改长度及款式; 衬衣要求穿公司标准衬衣,或自购的同款衬衣,干净、整齐,不要穿带有明花、明格的衬衣;袖口、领口要干净、平整;袖口要系好,袖子应比西装的袖子长出1公分,并能盖住手背;不打领带时,衬衣第一个扣子要解开;不要穿太旧、起泡或起球的衬
9、衣; 统一佩带领带(除特殊情况如:开发商要求不带、项目接近尾声,物品已调走),领带需保持干净、整齐、无破损,领带下摆应长过皮带扣少许;穿毛衣或马甲时,领带应放在毛衣、马甲的里面即贴住衬衣; 腰带定是黑色皮腰带,腰带扣不要太花,不可打其它色腰带,也不能太旧或断裂; 男士的皮鞋应以黑色为主,不要穿太陈旧的皮鞋,要干净,跟不要太高,避免休闲鞋; 女士的皮鞋应以黑色为主,不可穿露脚趾的鞋、或凉鞋;鞋跟不要太细或有破损,鞋面要干净,装饰物不宜过多;鞋跟规定在3-5CM之间; 男士应穿深色质地好的袜子,如棕、深蓝、黑或灰色,不要穿质薄透明的袜子,尤其是不能穿白袜子; 女士必须穿袜子。高筒袜的上端需被裙子盖
10、住。袜子颜色为肤色。不要穿带花、白色、红色或其它鲜艳的袜子。长筒袜不能有破损; 工作中不可戴帽子、围巾。Ps:休息时有正式活动或见客户,要穿正式的服装,规定如下: 可不着西装上衣;可不打领带,但衬衣第一个扣子应解开;可穿质地好带领的T恤衫,不要透明或上面有字;可穿非运动类的便装皮鞋,不能穿运动鞋和布鞋;最好不穿牛仔裤。2、 发式: 应保持适当长度,整洁、干净,保持经常修剪,不宜涂抹过多的头油、发胶,不应有头皮屑等; 男士:不宜留长发,脑后的头发不得接触到衬衣的领口处,头发不得遮盖住耳朵,鬓角不要长过耳垂; 女士:披肩发要束起或用黑色发网盘成发髻,不要留怪异的发型和颜色,头发帘不要长过眉头,挡住
11、眼睛,短头发梳理整齐,保持清洁。3、 首饰只带订婚、结婚戒指,不带夸张的手表。4、 化妆 男士:每日剃须,不可留胡子,脸部应保持干净,注意鼻毛不要露在外面; 女士:不宜化过浓的妆,眉毛、嘴唇不要用例如黑色等怪异颜色化妆。5、 个人卫生 注意个人卫生,不要留长指甲,女士不要涂抹颜色过于鲜艳的指甲油或美甲; 口味应保持清新,食用有异味刺激性的食品后,应尽快清除口腔异味,牙缝不要有食物残渣; 香水:男士:可不用,如需使用,应尽量使用名牌的男士专用香水;女士:不宜喷洒味道过于浓重、气味过于怪异的香水,应以气味芬芳、清淡为好。二、仪表仪表是综合人的外表,它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、
12、风度等方面,是人举止风度的外在体现。风度是指举止行为、接人待物时,一个人的德才学识等各方面的内在修养的外在表现。风度是构成仪表的核心要素。 (一)什么叫风度 风度是人的举止行为,待人接物时的一种外在表现方式,属于气质方面的表露。风度美是一种综合的美、完善的美,这种美应是身体各部分器官相互协调的整体表现,同时也包括了一个人内在素质与仪态的和谐。 风度是一个人独特的魅力和风格,是每个人在生理特征、家庭环境、生活经历、职业特点、性格气质、文化水平、思想修养等方面的差异而形成的。因此,每个人都有一个独一无二的风度,而风度的这种独特性,更多的是取决于较高的文化修养和道德的熏陶,取决于一个人的品质,这是他
13、人无法仿效和替代的,也是身材、相貌、衣着等无法掩饰的。 风度是由人的内心世界决定的,由于人的文化修养、审美观念和精神世界一经形成便具有相对的稳定性和连续性,反应在人的行为上,也必然具有一定的稳定性和连续性,也就是说,人的心理定势一旦形成就具有一定的惯性。因此,风度需要培养。 (二)风度的培养: 1、心灵美;2、德、才、学、识的外化;3、外在素质。 (三)仪表美(风度)的基本要求: 1、站、坐、走、蹲的姿势 美的仪态是一种文明礼貌行为,古来素有:“站有站相,坐有坐相”的说法,可见站、坐、走姿势都有一定的规矩,在一些正式的场合以及酒店服务人员对此要求尤其严格。 英国哲学家培根说过:“相貌是美高于光
14、泽的美,而秀雅合适的动作美,又高于相貌的美,这是美的精华。”只要注意培养、锻炼,那么,优雅的仪态将属于你。 (1)站姿挺拔 站立是人最常见的姿势之一。对站姿的要求是“站如松”,其意是站得要像松树一样挺拔, 同时还需注意站姿的优美和典雅。标准的站姿要求上半身挺胸收腹,腰直、双肩平齐、舒展,精神饱满,双臂自然下垂直(双手有侧放式、前腹式、后背式站姿),两眼平视,嘴微闭,面带笑容;下半身双脚应靠拢,两腿关节与髋关节展直,身体重心落于两脚中间。标准站姿是,双脚成“V”字型,膝和脚跟应尽量靠紧;女子的优美站姿是双脚成“丁”字型,一脚在前方,一脚在后(身体重心)斜放,膝盖靠拢,两腿靠紧直立,肌肉略有收缩感
15、,优美的站姿看上去有点像字母“T”,给人以“亭亭玉立”的印象,正确的站姿对于女性的整体美很重要,两脚分开、重心平分在两脚上,或者两脚平行,贴在一起的站姿都不足取。男子站立时,双脚可稍稍分开,但最多与肩同宽。驼背、躬腰,两眼左右斜视,一肩高一肩低、双臂乱摆动,都会影响站姿。 站姿应该注意的问题: 站着与宾客谈话时,要面向宾客,保持一定距离(交际场合的谈话距离约60厘米左右),太远或过近都是不礼貌的。 姿势要端正,可以稍稍弯腰,但不能身斜体歪,两腿分开很大距离,或倚墙靠桌、手扶椅背、双腿交叉等站姿,都是不雅观和失礼的仪态。 在正式场合或在服务岗位上站立时,不要下意识做小动作,如摆弄衣服、发辫、咬手
16、指、玩弄打火机、香烟盒等,这样不仅显得拘谨,给人以缺乏自信和经验的感觉,而且有失仪态的庄重。 站立时,不要用手抱肘,双臂交叉抱于胸前的姿势在世界各地都被人们普遍用来表示防御与消极的态度。手也不能插在腰间,这是含进犯意识的姿势;双手也不可插在衣袋中,这被认为是不礼貌的。 (2)走姿稳重 对走姿的要求是“走如风”,即走起路来要像风一样轻盈、稳健。起步时,上身略向前倾,身体重心放在前脚掌上。行走时,应目视前方,上体正直,挺胸收腹立腰,重心稍向前倾,双肩平稳,双臂以肩关节为轴前后自然摆动。女子要行如和风。两脚行走线迹应是正对前方成直线,而不是两平行线,也就是通常所说的“一字步”(一条直线)。因为踩两条
17、平行线,臀部就会失去摆动,腰部会显得僵硬,失去步太的优美。男子行走,两脚跟交替前进在一线上(二条直线),两脚尖稍外展。 走路时不可弯腰驼背,不可大摇大摆或左右摇晃,脚尖外八字或内八字,脚拖在地面上等不良习惯都要纠正,走路时也不能把双手插在裤袋内。 公司人员行走时要注意以下问题: 行走在走廊、通道、楼梯时应靠右行走,要放轻脚步,不能一边走一边大声说话, 更不得唱歌或吹口哨。遇到上司或客户要礼让并主动问好,不能抢行。两人行走,不要拉手搭肩;多人行走,不要横排成行;与宾客同进出,要礼让宾客。 通道比较狭窄,有客人从对面走来时,应主动,停下工作,侧身站立,用手示意,请宾客通过。 遇有急事或手提重物需超
18、过行走前面的客人时,应先向客人致歉,在征得宾客同意后方可超前走,并注意从客人的一侧通过,如有两位客人并列时,不能在其中间穿过。 遇到十分紧迫的事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。 行走时,不得吸烟、吃东西、吹口哨、整理衣服等。(3)坐姿文雅 坐姿文雅,并非一项简易的技能,坐姿不正确,不但不美观,而且还使人体畸形。对坐姿的基本要求是“坐如钟”,即坐相要像钟那样端正。基本要领是:上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝应并拢,男士可稍稍分开,但女士的双膝、脚跟必须靠紧,两手半握拳放在膝上、或小臂平放在坐椅两侧的扶手上,注意由肩到臂,紧贴胸部,胸微挺,腰要直,目平视,嘴微闭,面带笑容,大方、自然。
19、 按照国际惯例,坐姿可以分为端坐、侧坐、跪坐、盘坐等,根据不同国家的生活方式和风俗习惯,各有要求。国际上公认的也是最普遍的坐姿是端坐和侧坐。端坐时间过长,会使人感到疲劳,这时可变换为侧坐。侧坐分左侧和右侧两种,在保持坐姿的基本要领基础上,向左(右)摆45度,两脚、两膝靠拢。无论是哪一种坐法,都应以娴雅自如的姿态来达到对别人的尊重,给他人以美的印象。所以,坐姿方面还应该注意以下几个问题: 入座时,从座位的左边入(右边出)要走到座位前面再转身,转身后右脚向后退一步,然后轻稳地落座,注意动作要轻盈舒缓,从容自如。落座的声音要轻,不要猛地墩坐,如同与别人抢座位。特别是忽地坐下,腾地站起,如同赌气,造成
20、紧张气氛。 落座时要保持上身平直,不要耸拉肩膀、含胸驼背,前俯后仰,给人以萎靡不振的印象。半躺半坐、跷二郎腿,给人以放肆、无教养的感觉。两手交叉放在胸前或推开放在桌上,将手里的东西不停地晃动,一会儿拉拉衣服、整整头发、抠抠鼻子、耳朵等,都会破坏坐姿。 腿的摆法也是不容忽略的。两腿笔直向前、两膝分得太开、抖动腿脚、两脚并拢而两膝外展,或两脚放在座椅下等,这些得是非“礼”的动作,也会给人传递错误的知觉感觉,造成不必要的麻烦。 在人际交往中,坐姿的选择要与不同的场合相适应。如坐宽大的椅子(沙发)时,要注意不要坐得太靠里面,可就座工作的服务员应坐椅子的2/3,以便随时为宾客服务。如坐着与客人交谈,应目
21、光注视对方,善于聆听。 女子入座时,要用手将裙子往前拢一下,坐下后整理一下衣裙,并注意两膝不能分开,双脚要并拢。如果跷腿坐,注意不要跷得过高,不要把衬裙露出来,还应注意将上面的小腿向后收,脚尖向下。不然会有损风度和美观。起立时,右脚先向后收半步,然后坐起。 男子如有需要,可交叠双腿,但一般是右腿架在左腿上。在礼仪场合,绝不要首先使用这一姿势,因为会给人以显示自己地位和优势的不平衡的感觉。而4字形的叠腿方式和用手把叠起的腿扣住的方式则是绝对禁止的。叠腿且又晃动尖则更是显得目中无人的傲慢无礼。 (4)蹲姿优雅一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部
22、向下。2、优雅的动作 我们在日常生活中,在服务接待工作中,经常要处于活动的状态,动作的优雅也是应时刻注意的。 (1)上下楼梯的动作 上楼梯时,身体自然向上挺直,胸要微挺,头肩平正,臀部要收,膝要弯曲,整个身体的重心要一起移动;下楼时最好走到楼梯前先停一停,片刻扫视楼梯后,运用感觉来掌握行的快慢高低沿梯而下。 在接待工作中,引导客人上下楼梯时,扶手那边应让给客人行走。交际场合,上楼时,尊者、女士在前;下楼时则相反。 (2)上下轿车的动作 上车时要侧着身体进入车内,绝对不要头先进去。下车时,也应侧着身体,移着靠近车门,然后一只脚踏在地面上,眼睛看前方,再以手的支撑力移动另一只脚,头部自然伸出,起身
23、立稳后,再缓步离开。 在接待工作中,要主动为客人开启、关闭车门,并让宾客先上先下。 PS:女士上下轿车 女士穿裙装上下轿车时,应特别注意保持优雅的仪态。l 上车时不要先迈腿,应先并拢双腿,背对车厢坐入车内。l 穿裙装时双腿并拢可以避免走光。l 双腿保持并拢,同时抬高平移至车内。l 下轿车的动作与上轿车的动作顺序相反。(3)取低处物品的动作 拿取低外物品或拾起落在地上的东西时,不要只弯上身,翘臀部,要利用蹲和屈膝的动作,脚稍分开,腰伸直,站在要拿和捡的东西旁边,慢慢低下腰部拿取,以显文雅。 在接待工作中,给客人送茶水、饮品时,如果是低矮的茶几,应使用优美典雅的蹲姿。 (4)递物与接物的动作 递物
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