橱柜设计培训手册.doc
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1、第一节 橱柜的基本知识一、 厨房的基本工作流程厨房的基本设施大体是由煤气台柜、洗物柜和操作台组成。厨房不论面积大小,都离不开煤气台柜,其他如煤气瓶柜、调理柜、转角柜、高柜等。都是起联接组合作用的。厨房从配餐准备开始到餐后整理的流程如右图:1)准备 2)洗理3)烹调4)配餐5)餐后整理二、橱柜的设计原则及橱柜的布置形式:a) 橱柜的定义:用于厨房进行烹饪、配餐、洗涤、贮存及装饰等功能的柜体与组合部件。b) 橱柜设计的原则:橱柜设计的总原则概概括起来是“实用、美观、时尚、现代”。c) 为了把厨房布置得实用、美观、合理,在设计橱柜时应注意:1)根据客户要求和厨房的具体结构、居室环境,结合生产工艺与材
2、料,达到科学性与审美性的变化和组合;2)设计橱柜时,采用标准柜进行组合;3)与客户充分沟通,达成共识。d) 橱柜的布置形式:根据厨房的大小和结构分布,有以下三种基本形式:“一”字型、“L”型、“U”字型等(如右下图)。其它的如双排式、半岛式、孤岛式等都是基本形式的变化和组合。(1)“一”字型:人数较少的家庭或狭长形的厨房通常采用这种形式。(2)“L”字型:“L”型布置作业面较大,操作线短,空间利用比较合适,是设计中最常用的布置形式。也是家庭厨房中常见的形式。(3)“U”型:适合厨房空间较大,适合于家庭用餐人数多的厨房,但必须注意中间距离要保证在1000-1200左右,最小距离不小于800。第
3、二 节 设计制图标准一、尺寸标注规范:尺寸标注一律以毫米为单位,图纸上不必标出“毫米”或“mm”名称。尺寸数字一般注写在尺寸线上中部上方,也可将尺寸线断开中间写尺寸数字,尺寸线上的起止符号,通常、采用箭头表示,也可采用与尺寸界线顺时针方向旋转45度左右的短线表示。1、线性尺寸标注:线性尺寸分水平、垂直、斜向三个基本方向,线性尺寸标注以水平方向为基准,垂直方向尺寸标注在水平方向的基础上以逆时针方向旋转90度,斜向尺寸标在水平方向基础上按标注斜向尺寸标在水平方向基础上按标注线(面)的倾斜角作相应旋转而与之平行。2、圆及圆弧尺寸标注 圆和大于半圆的圆弧应标注直径,直径符号“ ” 表示,尺寸线通过圆以
4、指向圆弧线,起止符号用箭头画出;3、半圆弧或小于半圆的圆弧则标注半径,半径以符号“R”表示,尺寸线应通过圆心,长度可长可短,尺寸线指向圆弧一端用箭头画出。见图6。二、三维空间视图物体向投影面投影所得的图形称为视图,向基本投影面(指正六面体的六个面)投影所得的图形称为基本视图。其中主视图、俯视图、左视图为最常用,即通常所指的三视图。三、制图标准图纸是设计师与客户、厂家沟通的主要渠道、图纸规范以简洁、明确、规范为原则,文字术语及常用名词,应统一称谓,以避免产生异议。切忌烦琐和意思表达不清。客户的厨房结构、橱柜结构以及客户的要求,全部要靠图纸来表达。图纸图示的规范直接影响到橱柜的分解、生产、安装整个
5、流程,作为佳居的设计师,应掌握标准的制图规范,以便橱柜在分解、生产、安装标准化、简单化,有助于提高整个流程的效率。(一)、标准图纸规范(详见图)制图原则:橱柜的设计制图,因其结构简单,而且所用材料及工艺方法都已标准化,所以橱柜设计图要力求简单、清晰,不像机械制图那样复杂,但其制图原则跟机械制图完全一样,即分为主视图(正视图)、俯视图(平面图)和效果图、说明部分。一般情况下,正视图及平面图即可表达清楚。为便于工厂下单和橱柜安装需要,可画出立面组合图并填写橱柜材料明细表。1、图纸组成图纸由平面图(即俯视图)、立面图(即侧视图)二大部分组成。平面图:由组成橱柜的三大部分(吊柜、台面、地柜)俯视图组成
6、立面图:由组成橱柜的每个侧面视图组成2、柜身尺寸定义:地柜(高柜)尺寸表示柜身,其深度包含门板,高度不包括台面和地脚,吊柜尺寸表示柜身定义,其深度包门板,高度不包含顶装饰板3、柜体序号表示:柜号用如“”等号码顺序表示,排列序号由地柜并由左边开始,依次向吊柜排列,无柜体时则无须标示柜号。如抽油烟机位无柜时不标柜号。4、拉手表示:用一个狭长的小矩形表示,定义在安装拉手的方向,拉手横装则矩形横画,拉手竖装则矩形竖画。5、门开方向的表示:在立面图上加画2条斜向连接的虚线来定义门的开启方向 左开门 右开门 下翻门 上翻门6、层板的表示:在立面图,需配套层板的柜体上加画1 条虚线来定义是否需要层板。7、平
7、、立面尺寸标注: 柜体平面图:只用尺寸标注出厨房的框架结构尺寸,:如“表示地柜”台面平面图:A、标注台面的的生产尺寸 B、台面的角度尺寸(直接标示角度或用勾股定理标示尺寸) C、台面的接驳口位及尺寸标注 D、用图示表示台面见光()、前裙()、后挡水() E、注明水盆、炉具开孔及其开孔中心位及其方向定位 F、水盆的制作方式(台下盆、平台盆、台上盆)。 立面图:A、 标注柜体的宽度与高度(标示地脚、地柜门板、台面前裙、吊柜门板高)B、 体现门开方向与层板C、 在立面用文字注明功能 8、填写好橱柜材料明细配置表(如下表格)、订购合同书,以便公司下单部分解图纸,提高效率。橱柜材料配置明细表合同号: 日
8、 期: 年 月 日名 称配 置说 明配件名称配 置配件名称配 置门 板背墙饰板门铰(全盖)门板造型铝框型号门铰(半盖)门板封边玻璃型号门铰(平装)柜身柜身玻璃层板拉手封边米箱拉手顶板垃圾桶可调脚见光板射灯地脚线装饰板吧台支脚铝合金脚架烟机顶板挂件各类拉篮封板支撑国产卷帘门抽屉导轨台 面颜色水盆套餐胶水(粉料)造型水盆(含下水器)固化剂水龙头皂液器功能配件类电器配件名 称规 格数 量名 称规 格数 量乙方同意向甲方订购橱柜及配件按以上配置加工,以上材料涂改需签名确认,否则涂改视为无效。本合同书附图 页。 第三节标准工艺篇1、煤气瓶柜的制作工艺气瓶柜只用400MM及450MM两种规格,柜侧板高68
9、0MM,底板需锣槽,中空330MM,增加四个地脚(实际上只需要一边装两个,如果气瓶柜在中间则可以不用装地脚),拖斗只用一种型号,即宽340MM,深400MM,侧板间用柜体专用连接螺丝连接,如下图: 2、水盆柜、灶柜的制作工艺 水盆柜无层板及背板,侧板不打层板孔,底板同后下拉条包铝铂,如图所示: 透视图 拆装图3、橱柜制作标准 3.1.1 根据图纸进行面板裁改时,需考虑预留缝隙,以利门板的开合,按以下标准缩减每一件板:喷漆、吸塑面板:高度和宽度各缩减3mm;封边(包括贴面)面板: 除封边带外,高度和宽度各缩减5mm。3.1.2 材料及其木纹方向如下:(按以下标准对有木纹方向的板材进行设计) 木纹
10、按竖纹开料加工,注意高度不能超过2400MM,宽度不能超过1200MM,否则无法加工。顶板、脚线一律采用横纹。面板无纹理要求,板材尺寸为:2440*1220,可根据实际需要开料。3.1. 3装饰板(封板)先封高度,后封宽度,倒角与同单门板相同。注封板宽度在100mm以下时封两短一长(2S/1L)。装饰板与柜体连接采用开同样大小的柜身板,用锣钉连接,不配备铰链。3.1.4开放层架侧板先封深度方向0.6mm封边条,后封高度方向1mm封边条,倒角;顶底板、固定层板封可见边为1MM,其余3边封0.6MMPVC封边。3.1 .5柜身板侧板先封深度方向,后封高度方向;拉条只需封两条长边(注:后拉条封边后开
11、槽);顶底板和层板先封深度后封宽度;5mm背板不需要封边。3.1.6为方便橱柜的安装,需要使用一些连接件,因而需要预制孔位,用于这些连接件的安置。3.1.6.1橱柜通用的连接件及其预制孔的规格(直径X深度d)如下: 三合一偏心件:15*13 10*13 8*29(水平孔)木榫孔: 6*13 6*19(水平孔)层板托孔: 5*13层板钉孔: 20*13 铰链孔: 35*13 5*133.1.6.2宽800MM的吊柜用一条竖拉条,宽度80MM,注意需在顶底板上钻对应的偏心件孔。3.1.6.3抽屉面板与前板连接,采用平头锣钉连接。便于调节门缝。3.1.6.4所有地柜(消毒柜、水盆、气瓶柜除外),一律
12、钻层板调节孔。3.1.6.5无特殊要求,除煤气瓶柜、消毒柜、最上面的抽面小于160的地柜外,其他地柜前拉条一律竖装,前拉条横装的配两条。3.1.7台面见光位不要同前裙一样,不加平放条,但高度同前裙保持一致。4、台面标准尺寸4.1人造石:长度L600D90H(H包含前裙及后挡水)、长度L最好不超2400MM。 第四节设计的步骤一、设计准备与厨房尺寸测量1、设计准备(1)、首先,在丈量厨房前,就应主动向客户询问、了解他对橱柜设计的一些设想。如:选择何种材料?希望橱柜如何摆放?对橱柜功能的需求?等等。(2)、了解客户需放入厨房的各种物品及尺寸,例如:电冰箱、煤气炉、抽油烟机、微波炉、消毒碗柜、电饭煲
13、、洗衣机、其他物品(3)、其次,根据公司生产、送货、安装各个环节可能出现的问题询问客户的意见。如:大件橱柜能否进门安装?窗户处的吊柜能否安装?复杂柜能否生产?安装好后的效果与顾客预期值是否一致?等等。 (4)、再次,运用自己专业知识,考虑工厂制作工艺,对客户所提出的各种意见,提出一些中肯、合时的建议,引导客户放弃一些不合理或不切实际的愿望,做到既能满足客户的要求,又使橱柜的设计、生产、装货、安装等都能够顺利进行,达到与客户协调的目的。 (5)、最后,应向客户介绍所设计的橱柜(特别是比较复杂的异型柜)的生产、安装后的预期效果,让客户对橱柜有一个初步的认同,从而避免送货安装后产生不必要的纠纷。2、
14、厨房尺寸测量厨房的尺寸是橱柜设计最基本的依据,在设计过程中必须全面、充分、合理地考虑厨房中可能影响橱柜交付客户使用的各种因素,如厨房的结构、通道的宽度和高度、厨房的各种障碍物(如墙柱、排水管、水龙头、水管、水管开关、煤气表、煤气管、油烟管、天花板、地面、窗户等等。无论是设计员上门丈量设计,还是客户自己提供厨房结构尺寸,都应全面了解能以上各种因素,在设计过程中给予充分考虑。 (1)、厨房的门、走廊及各种通道、高层建筑的电梯,直接影响到设计出的橱柜能否顺利地搬进客户家进行安装,特别是转角柜、立柜等大件橱柜的设计,应特别注意。(2)、由于测量误差、生产误差、厨房不规则等因素,会影响橱柜的摆放和安装。
15、所以在设计橱柜时应预留合理、足够的空间。如果是客户直接提供厨房实际尺寸,则该尺寸应减去合理的预留尺寸,才是橱柜的设计尺寸。3、测量步骤厨房测量是在整个橱柜设计中最关键的一环,本着对客户负责、对公司负责的精神,应仔细测量客户的厨房。31 通道的测量包括:楼梯口、走廊、大门、厨房门等的宽度和高度;尤其应注意未装修完工的厨房通道(因为通道尺寸主要影响转角柜、立柜以及较长橱柜、大件橱柜的安装)。32 厨房结构图321 测量步骤 进入客户厨房,要寻找适当的位置角度,画好厨房结构图,所有障碍物均应在图纸上标出。为保持图纸清洁,减少遗漏和出错,建议按以下步骤进行:A、测量出厨房总长及总宽尺寸,在图纸上以大概
16、的比例绘出;B、将各种障碍物(如墙柱、排水管、水龙头、煤气表、煤气管等)以固定标记在图纸上大概的位置先行标出,比如以“”表示墙柱、“”表示水管、“”表示水龙头、“”表示煤气管、“”表示煤气表等等;C、逐个测量每一个障碍物的位置、尺寸、斜度等,在图纸上逐一标明;D、对前述步骤再复核一遍,以防止遗漏。 322 测量方法厨房墙面绝大部分会有倾斜现象,它直接影响到尺寸测量精度和橱柜安装效果,必须对厨房进行立体测量,即测量时应有多个测量点,以搞清墙面的倾斜方向,斜度等参数,确定正确的测量尺寸(一般以最小尺寸为准),并及时向客户说明因墙面原因橱柜安装时处理的方法。尺寸测量最少应有以下几个测量点:1、沿墙面
17、在距离地面100150mm高度处(该面墙有地柜时);2、沿墙面在距离地面800-890mm高度处(该面墙有地柜时);3、墙面在距离地面1550-2200mm高度处(该面墙有吊柜时);4、离开墙面500-600mm(指木类柜,钢类柜应离开墙面450550mm),并在距离地面800mm高度处(该面墙有地柜时);5、离开墙面500600mm(指木类柜,钢类柜应离开墙面450550 mm),并在距离地面800mm高度处(该面墙有地柜时);离开墙面300400mm,并在距离地面1550-2200mm高度处(该面墙有吊柜时); 另外,还必须测量墙面的夹角角度,以弄清墙面墙柱的倾斜方向.如果障碍物影响橱柜的
18、设计及安装时,应向客户提出改动要求,并在合同中注明.一般来说,水龙头装在台面时,水管入墙出水口离地面高度500mm;普通炉的出口高度应比台面高出20mm右以上,水表水管开关等应离开墙角500mm以上.4、设计尺寸41、台面与柜身连体的橱柜设计尺寸的确定: 尺寸(L)实际测量尺寸5mm42台面与柜身分体的橱柜设计尺寸的确定。柜身设计尺寸实际测量尺寸(10-15mm)台面设计尺寸实际测量尺寸(5-10mm)实际测量尺寸为量的最小尺寸,如果量的最大尺寸与最小尺寸相差mm以上,应与顾客沟通,演示安装后的效果,并在合同上注明,以便送货安装人员知会。43设计尺寸调整。431地柜预留尺寸可以比要求的稍大,缝
19、隙可通过转角位予以调整和消化,这样可以有效提高效率; 432台面预留尺寸可以比要求的稍小,如果稍有不方正,可通过接口打磨予以调整,这样可以有效防止台面与墙体缝隙过大而影响整体效果。5、厨房障碍物对设计的影响柱子、水管、水龙头、煤气管、煤气表、窗户等障碍物对橱柜的生产、安装和使用都有限制和影响设计处理方法参照“标准化处理办法详解”。二、橱柜设计:橱柜的设计应重点考虑厨房结构(尺寸)、材料、工艺、整体效果这四个因素。1、 转角柜设计时一般不能和煤气台柜紧挨一起,影响转角柜开门,转角柜也不能和抽油烟机紧挨一起,它同样会影响开门,如客户强烈要求,应说明原因,同时在合同中注明并请客户签字。2、 转角柜的
20、设计,应接照标准化设计规范要求设计成直式标准柜,深入柜与转角关系柜联接位应预留30-80mm宽度作封板处理,使两柜开门不受影响,见下左图。3、 特殊情况的设计,要与客户沟通,务必说明效果,并请客户在合同及图纸上签名认可。4、 烟机柜(封板)的设计:应根据所选定抽油烟机的功能及结构来设计抽油烟机柜(封板)的结构与规格。抽油烟机封板的做法,分两种形式:一块封板式(固定式,见图);二块封板式(固定式功对开门式,见图),无论哪种形式,其正面封板统一采用门板材料制作。 5、米箱、微波炉等功能柜的设计,应考虑到方便安装及使用时不会与柜体发生碰撞。6、转角柜和三门以上柜要考虑门铰链的安装,因木类柜铰链是装在
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