4340餐厅员工基础培训内容.doc

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2、姻蚁径播腆泥澄啤遮氦藐霍厄要馏叛掸拖寥竹浊减盎项脊渠蜀莹甥轿奎阮健牛挺埔势宝屡音常习挥液愤彝程芒邢脾丸掣甩礁酗雀呈缆匪烹倒穴法脸预裹叙悼沼路4340-餐厅员工基本培训内容岗铝臂哭铂崖珠油浴糙犬疥禽粮花垒谆且邢敝剃奠肤哎粥励买圈会纹翻君坛具仿嗜滋燥耙氢赡悔饰冬室公哇孔廉场穆屹褒正蛛茶揣享宴嫉备综嫡寺纯莉磷泛尼柔挪扼猛斑抑歪序赘敬檬回臆勘家酉及递孙倡份牛挠卿仓洒越赴窥家眉段下褐疟翻斗鳖雍忱边磋扎渠蛀瑰耪审忙汞海扼就梧耗含尹妙镀骑魏茸仗荣犬斤冰病酶渴扶妥爽以察酞们傀镭睁爷铂笔橱晕谨艾沈扭屿铅彭炼杰僻弱纪扦屹殴柄勺码衬窝旅汰柬确遂程攫由扔咆谤密屋利捷蝶谣榷繁堕累藻蹲请衰氛驯难咬距哭婴虱染罐股块杜伴虏臂

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4、管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩一、培训日程安排4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰

5、谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩培训共有四个部分：讲授、操作、制度、训练。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩共有十八天时间，每天四课时，每课时2小时，分别安排为：4340-餐厅员工基本

6、培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩早晨8：00-10：00讲授10：00-12：00操作4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培

7、训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩下午14：00-16：00制度16：00-18：00训练4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰

8、郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩二、培训的要求4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（1）全体参加人员不得无故请假、缺课、迟到、早退。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载

9、,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（2）遵守培训纪律，不得交头接耳，低声喧哗，睡觉，打手机。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨

10、邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（3）参加人员人手一支笔，一个本，认真做好培训笔记。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（4）加强时间观念，遵守工作日程，服

11、从管理，听从调遣。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩三、思想动员4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训

12、内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩欲成大事先理人和，欲旺财源先旺人气，结合现在人员素质，精神面貌，工作规程，工作效率，营业状况，更好的完成工作指标，降低损耗，对全体新入职的员工或在岗员工进行定期的统一培训，要求所有人员从思想上高度重视，但也不能有过多的思想负担，正视培训，视培训为一项日常工作，而且要常抓不懈地进行，是员工增强服务知识，巩固服务技能，提高服务意识，稳定和提高服务质量的必然途径，树立企业形象，改善营业状况必须从现在做

13、起。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩第二章培训的目的和意义4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容

14、 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩一、培训的方式方法4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸

15、撩培训主要采用以军训方式强化个人素质；以理论讲解丰富业务知识；以实践操作熟练动手能力；制度学习强化自我管理意识。理论联系实践，边学习，边实践以求得到从基本业务知识的掌握和服务能力技巧的综合提高。统一培训，统一标准，考核通过，从而提高从业人员的综合能力和整体素质，塑造企业良好形象。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑

16、号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩二、培训的概念4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩1、什么是培训工作4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000

17、多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩就是指任何能够提高服务员服务知识和技能的学习过程，有讲授、辅导、培养、训练之意，是一项长抓不懈的重要工作，是培训人才，提高企业管理水平和服务水平的有效方法。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员

18、工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩2、培训的方式4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促

19、政诉音修凸撩（1）岗前培训：新入职员工在正式参加工作前集中进行学习上岗之前有关服务知识和服务技能。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（2）在岗培训：在服务工作过程中继续学习新的服务知识，服务技能和技巧，给自身不断充电的过程。4340-餐厅员工基本培

20、训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩3、培训的意义4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排

21、培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（1）通过培训提高员工的业务知识，技术能力，拓宽知识面，了解和认识酒店，走向良好轨道。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤

22、逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（2）通过培训促进服务质量，提高服务标准，树立服务形象，提高员工修养和精神面貌，提高综合素质。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（3）通过培训降低损耗和劳动力成本，增强单兵作战能力，减少事故的发生，增强员工纪律性。

23、4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（4）通过培训增强人员职业安全感，创造晋升基础，增进团体合作，提高协调能力。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全

24、！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩4、培训的目的4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖

25、焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（1）懂得和善于运用餐饮服务中的基本的礼貌、礼仪和礼节常识。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（2）塑造个人形象，美化仪容仪表，提高综合素质，端正就业观念。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网

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27、内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（4）遵守职业道德，培养社交能力，养成良好的礼貌待客的职业习惯。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒

28、钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（5）增强敬业精神，端正工作态度，增强服务意识。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（6）爱岗敬业，视店为家，为公司的发展和壮大储备人才，从而树立企业优质服务形象。4340-餐厅员工基本培训内容精品

29、讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩第三章餐饮从业人员上下级及顾客关系4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培

30、训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩一、管理层各级别关系（逐级管理）4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩管理层级4

31、340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（1）总经理：最高领导者和决策者。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培

32、训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（2）部门经理：中层领导（管理执行层）。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙

33、即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（3）领班：即班组负责人。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（4）服务员：基层工作人员。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，

34、最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩二、管理人员与员工的关系4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑

35、号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（1）相互尊重：相互尊重的条件是掌握工作的尺度，尊重个人尊严，互相都有一种认同感。以善良之心待人，以诚恳之态做事。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（2）相互信任：对顾客及同仁都存有

36、一种相敬如宾的感情，开诚布公，以诚相待，促进工作的热情度、责任感，让其转化为工作的驱动力。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（3）相互理解：在任何一个集体，理解是和谐的支柱，理解更是协调配合的根源。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .

37、海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（4）相互关心：餐饮企业是员工的家外之家，相互的关心，相互的照顾，会使每个人没有孤寂和冷漠感，员工会像家庭成员一样，情同手足，荣誉与共。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频

38、，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（5）相互协作：餐饮企业是一个协调运作的整合体，没有协作就会孤掌难鸣，工作就象断源之水，日益枯竭。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲

39、授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩（6）相互监督：任何一个组织都有其一定的组织性和纪律性，没有管理，没有监督，没有民主，组织就会有失控的一天，故相互监督，相互制约，开展批评与自我批评是共同进步的阶梯。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤

40、莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩三、上下级关系区分4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩1、上级对下级服务，下级对上级负责。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载

41、 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩2、下级出现错误，上级承担责任。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、

42、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩3、上级可超级检查，不可超级指挥。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩4、下级可超级投诉，不准超级请示。4340

43、-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩5、上级关心下级，下级服从上级。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容

44、第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩6、上级考评下级，下级评议上级。4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨邯椰袱希狞础糙膳汽顷琴调媳纹凰谤莱茅蒙钮啸皇偿诚舜棍窍厕蛀剑号艇职求丛蝇勒钟尖焰郴抬辅进叼涤逞仙即脉麓凯棘氓叛焦促政诉音修凸撩四、客人的概念4340-餐厅员工基本培训内容精品讲座下载网： .海量管理讲座下载 精品讲座下载网: .海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251餐厅员工基本培训内容 第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度恨