酒店前台收银岗位职责.doc

《酒店前台收银岗位职责.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店前台收银岗位职责.doc（18页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、酒店前台收银岗位职责酒店前台收银岗位职责 篇一： 酒店前台收银员岗位职责 都市迷你酒店前台收银员岗位职责 一、岗位职责概述 了解前台接待各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并 配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。 二、岗位具体职责范围及工作要求 1. 前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人 对酒店的印象，所以提高前台服务水平至关重要。1岗 前按规定着装，服装挺括、整洁；左胸前佩戴工牌；头 发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工 头发不得过肩。 二、岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意离岗。 三、礼貌

2、周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客要用 敬语，语言规范、清晰,打造出迷你主题酒店： “微笑服 务，宾客至上”的服务理念。 4. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 5. 作好班前准备，认真检查电脑、PS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 6. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无 误 7. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 8. 准确熟练

3、地收点客人现金打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 9、对各种发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额； 10、及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款等； 1 1. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 1 2. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 1 3. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 1 4、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班

4、收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。 1 5. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 1 6. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折 扣和挂帐协议。 1 7. 每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行处理。 1 8. 正确处理钥匙的发放。 篇二： 酒店前台收银员岗位职责 酒店前台收银员岗位职责 一、岗位职责概述 做好收银各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。 二、岗位具体职责范围及工作要求 1. 服从上级领导的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供

5、一流的接待服务。 2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 3. 作好班前准备，认真检查电脑、PS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误 5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6. 准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 7、对各种发

6、票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额； 8、及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款等； 9. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 10. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 1 1. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 1 2、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。 1 3. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，

7、认真完成任务。 1 4. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。 1 5. 每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行处理。 1 6. 正确处理钥匙的发放。 篇三： 酒店前台收银岗位职责 华洋酒店前台收银岗位职责 1. 服从前台主管的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2. 总台收银员是酒店整体服务质量好坏的集中体现，要求做到，心理素质好，有较高的自身函养，对客人说话时要口齿伶俐，语言清晰，简练，温和，自然得体，大方，面部始终带有微笑，语言要使用普通话，衣着要整洁、整齐，不许染发，不留奇形怪发，不染指甲，佩带与工作无关的佩物，不许吃带有异味

8、的食品。 3. 以良好的仪表、仪容，饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务。 4. 当班人员小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡PS机、等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 5.有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责收银和结帐工作，做到一丝不苟，大公无私，不多收、少收客人的现金，严格遵守财务规章制度，按规定办事，不弄虚作假，原则上的问题要多请示、勤汇报，自作主张或责任心不强出现帐亏，钱亏，责任自负，并承担经济责任根据标准处罚 6、掌握现金、支票、信用卡、签单、挂帐等结帐程序; 7 .掌握房态和客房情况，积极热情地推销

9、客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。 8.不许自作主张少收客人的现金，工作中光明磊落，出现挪用公款、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。 9.配合好接待员的工作服务，主动向顾客打招呼，客人来结账，首先要问清楚客人是否退房(有些客人是来结一部分帐的)，如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部核对是否所有房间都报齐并查房K。一定要向客人报清消费的服务项目及各种项目的价位，解释客人对帐单的一切疑问，准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求

10、开具发票。对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据。找给客人零钱，唱收唱付唱找。注： 总台收银员在客人离店结账时，应立即与客房楼层防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单。 10.接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作; 1 1.每天收入的现款、票据必须与帐单,报表核对相符，在每班结束后，将当班收到的款项打印出收银员每班收入表; 1 2.认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，做好备用金及未完成事宜的交接，前帐不清后账不接,认真做好每班的交接， 1 3.由于责任心不强或马虎大意出现错算、漏算等情况，除承担经济损失外，还要承担经济责任处罚10元。 1 4.严格遵守财务制度，每天的

11、现金收入必须及时上交，长短款如实需向管理人员汇报，做到款帐相符; 1 5.把好经济关，一切以大局为重，个人利益服从集体利益，严字当头，做好本职工作。 16 .周转备用金必须每班核对，不得以白条抵库，每天的营业收入现金未经财务经理批准不得私自挪用备用金，不得将营业收入现金和备用金，以任何借口借给任何部门和个人。 1 7. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 1 8.工作中需暂离岗位，应注意钱款安全，随时锁好抽屉和钱柜;有人顶替方可离开。 19 .上班时间不得携带私人款项上岗操作;工装口袋内不得存放私人现金，否则以作弊论处。还要承担经济责任处罚10元 20.熟练掌握面

12、额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法，防止伪钞收入; 2 1.在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项，对签单及挂帐者，必须依据充足方可; 2 2. 熟记酒店各部门员工姓名及内线电话号码，在工作中与服务员、接待员等公司员工保持良好合作关系; 2 3.熟悉电脑开机、关机过程及电脑日常故障的排除工作;工作中电脑常出现的简单故障有一定的检修能力。 24 .熟练掌握收银、输单、操作过程及结帐退房、挂帐、转帐等程序，每日打印稽核报表，做到及时上交; 25 .不得在收银台前与任何人闲谈，非工作人员不许进入收银台; 2 6.不得使用电脑做其它与收银无关的工作; 2 7.不得向无关人员和外界泄露酒店的营业

13、收入情况、资料、程序及有关数据; 2 8. 掌握发票、收据的正确使用方法;严格遵守现金和票据管理制度 2 9.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 30.做好柜台的清洁和本岗位的清洁卫生。 3 1.系统密码妥善保管，一人一个工号，不许共用。 华洋酒店 201X年11月7日篇四： 酒店收银员岗位职责 酒店收银员岗位职责 1.服从部门领导及领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 3.掌握房间预定情况，积极热情地推销房间，了解当天预定、宴会通知，确认其付款方式，以保证

14、准确无误 4.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 5.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 6.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 7.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。 8.制作、呈报各种报表报告。 9.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。 10.切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。 1 1.为宾客提供所需要的信息，热情、周

15、到、细致地帮助客人解决各种需求。 1 2.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种， 不同票据分别填写在缴款袋上。 1 3.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 1 4.备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 1 5.协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。 1 6.在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。 1 7.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 1 8.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣

16、和挂帐协议。 1 9.正确处理客人的留言、电传等。 20.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。 2 1.正确处理钥匙的发放。 2 2.严格遵守现金和票据管理制度。 2 3.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 2 4.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 2 5.密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报 收银员收银员收银员收银员 一、前台收银员任职条件 1、坚持原则、廉洁奉公； 2、高中以上文化程度，年龄在1828之间；五官端正；身高： 女 1.6米以上、男 1.7米以上； 3、有较强的语言能力，国语标准流利。 4、熟练掌握餐厅前台收银、

17、兑换、记帐等业务流程； 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。 二、前台收银员岗位职责 1、遵守各项管理规定，服从单位管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为顾客提供优质服务，收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方，工作岗位不能空岗，不准串岗； 2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为客人提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为客人结完帐； 4、做好班前准备工作； 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊； 6、兑换好当天所需要零钱，备用金必须天天核对，不得以白条抵现，做好当天交接工作，认真清点备用； 7、除财务人员盘点货物或

18、领导人员例行检查，杜绝非收银员（包括管理人员）进入收银台； 8、在任何情况下，所有人员不允许携带食品进去收银台； 9、客户到收银台接打电话时，要为客户准备好纸笔； 10、客户到收银台停留，要保持站立服务姿势，主动微笑问询，您有什么需要吗？需要我为您做点什么？等语句。如宾客在收银台消费，应主动热情服务，积极推销商品及其他服务项目； 1 1、输单时，不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目； 1 2、跟办上一班未尽事宜； 1 3、收银员不得无故撤单，如要撤单，必须注明原因，并由前厅主管或值班经理签字方可。私自撤单，造成跑单的由收银员负责； 1 4、下班必须按企业规定逐项交接清楚，交接要及时、准确

19、，对于签单顾客结算时，必须由当事人签字，每班结束，编制收银员收入明细表等内部帐表； 1 5、收银员遵循公司保密制度，不经企业领导批准不得让无关人员动用收银台电脑或翻看单位营业收入报表，不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。 1 6、负责设备的日常包养，保证机器正常运作； 1 7、承办上级交办的其它工作。 酒店前台收银员岗位职责 一、岗位职责概述 做好收银各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。 二、岗位具体职责范围及工作要求 1. 服从上级领导的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

20、2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 3. 作好班前准备，认真检查电脑、PS机、打印机、计算器、验钞机、制 卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误 5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6. 准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 7、对各种发票、收据的开具要

21、填写规范，据实开具，不虚开金额； 8、及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款等； 9. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 10. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 1 1. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 1 2、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。 1 3. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。

22、1 4. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。 1 5. 每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行处理。篇五： 酒店前台收银员岗位职责 酒店前台岗位职责 Frnt desk Manager 一、岗位职责概述 做好收银各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。 二、岗位具体职责范围及工作要求 1. 服从上级领导的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 3. 作好班前准备，认真

23、检查电脑、PS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误 5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6. 准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 7、对各种发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额； 8、及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款

24、，不携带私款上班，不私自挪用公款等； 9. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 10. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 1 1. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 1 2、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。 1 3. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 1 4. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。 1 5. 每天整理“离店帐未平”客人

25、帐务，对非正常情况进行处理。 1 6. 正确处理钥匙的发放。 酒店大堂经理的职责 Assistant Manager 1. 监督检查前台、服务员的工作质量 2. 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 3. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4. 每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情 况 5. 监督酒店工作质量的“法眼” 6. 与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款 7. 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜 8. 大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修； 9. 做好本组范围内的防火防盗工

26、作； 10. 向领导反映有关员工的表现和客人意见； 1 1. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报； 1 2. 做好领导指派的其它工作。 礼宾部部主管工作职责 Chief Cncierge 1、 对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划，检查 核实计划执行情况 2、 培训、考核、督导本分部员工，遵守劳动纪律，遵守酒店规章 制度及工作程序。 3、 检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。 4、 听取领班汇报，分配领班工作并加以指导。 5、 负责本部排班，安排本分部员工休假并上报批准。 6、 掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。确保各项工作正

27、常、 顺畅进行。 7、 申领和控制，管理本分部的用品与设备高施，定期安排人手进 行维护、保养 。 8、 根据员工表现，及时执行奖惩制度。 9、 根据员工思想动向，适时开展积极向上的文娱活动，以调动员 工的积极性。 10、 向部门汇报本分部的工作情况，保持与其它分部的沟通、联系 与合作，创建良好的合作氛围。 1 1、 参加部门会议和召集下属开会，及时进行上情下达与下情上达。 总机工作职责 Sitch bard Manger: 1、 全面掌握酒店最新的服务设施、服务项目和经营情况，并将相关的服务信息通报属下员工以便更好地向 宾客推销酒店 。 2、 检查话务员工作程序和纪律的执行情况，督促部门员工及

28、时、礼貌、准确的接听电话。 3、 确保高效而准确的为客人提供叫醒及留言服务。 4、 负责与本地电信部门及交换机维护商协调沟通，确保酒店电话系统的正常运行。 5、 定期、定量的购买新的影片，并确保在影碟质量及内容健康后供酒店向客人播放。 6、 定时更换酒店内部的电话指南。 7、 确保每位员工对紧急情况的处理程序，能够熟记于心，保证所有的电话系统都能正常运作。 8、 教育督导话务员爱护设备，定期与维护商联系，检查交换机及相关设备的运行情况，定时保养和维护并 保存记录。 9、 负责组织、培训提高话务员的专业技能，树立为宾客服务的良好职业道德。 10、 定期召开会议，沟通思想，交流情况。同时严于律己，

29、勤奋工作，以身作则，带领员工努力把工作做好。 1 1、 有强烈的工作责任感，能以身作则。处事公允，合法、合情、合理。有安全和保密意识。 1 2、 做好每月排班及考勤工作，合理安排员工休假。年度对员工进行工作评估，向上级提议对员工进行奖励 和扣罚。 1 3、 每月按时完成当月工作总(来自:.SmhaiDa. 海达范文网:酒店前台收银岗位职责)结及成本统计，并制定下月的工作计划。 酒店商务中心主管岗位职责 Business Center Manager 1 为顾客提供电话、传真、复印、打字等服务，力求保证商务中心的工作能按酒店有关 要 求正常地进行，努力完成每月的各种任务； 2 根据本中心的具体情

30、况和不同期的特点，制定有效的工作计划，经总经理审批后实 施； 3 与本中心业务往来部门保持联系，与酒店有关部门保持密切联系，以保证电信业务 的顺利进行； 4 负责制作各种报表及工作设备和环境的保养及清洁，保证各种设备的正常运行； 5 熟悉酒店的各种规章制度，熟悉电信业务及工作程序，对业务质量进行把关 6 遇有重要客人住店，适当调配上班人员，以便在商业服务方面更大限度地配合酒店的 接待工作； 7 负责本中心员工的培训工作，包括业务培训、操作技巧、思想素质等，并定期进行考 核； 8 负责所属员工的班次安排，监督员工的考勤，了解员工的思想动态、工作情况，帮助 员工解决工作上的难题； 9 督促领班、服

31、务员履行各自的职责，并指导他们的工作，根据下属的工作表现给予 奖 罚； 10 检查下属的礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况，在商务 中 心的工作范围内，妥善解决客人的投诉； 1 1 检查当班工作记录，妥善完成上级交办的其他任务。 酒店行政楼层主管的岗位职责 Executive Flur Manager 全面负责行政楼层工作， 督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、 全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、 检查行政管家的 仪容仪表、 礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、 掌握 贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、 迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、 与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、 及时阅读并处理客人与行政楼层之间的 信函；发现问题及时向经理报告，及时得到 妥善处理。 7、 保证行政客房的清洁水平。 8、 督导行政管家做好客史 档案工作。 9、 了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、 了解员工动态，调动员工积极性。 1 1、 阅读并填写交接班日记。 1 2、 定期总结工作，分析各种数据并上报。 1 3、 完成上级交办的其它工作。 1 4、 遵守国家法律和饭店 规章制度