大自然SPA水疗养生馆员工培训手册.doc
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1、员工手册目录第一章:总经理致辞第二章:企业简介第三章:管理原则第四章:人事管理第五章:考勤管理第六章:行为规范第七章:劳保福利第八章:奖惩条例第九章:消防保卫第十章:修订与解释第一章企业简介大自然SPA水疗养生馆一家以经营餐饮、桑拿、洗浴、健身、休闲、商务洽谈为主的高级商务会馆,内外装饰独具创意,格调高雅,功能齐全,营业面积一万三千多平方米,最多可同时接待2000多人。经营结构:一层:总收银台、鞋吧、男女浴区、美容美发二层:中餐厅、演艺广场、玉石火玉、茶艺区、网吧、阅览室三层:休息电影厅、睡眠厅、美容美体、足疗室、按摩房间、健身区四层:豪华套房、按摩房间、总统套房、娱乐室五层:豪华套房、标准房
2、间、总统套房、酒吧第二章管理原则目标品牌创立大自然管理模式、开拓进取、永争第一;管理原则垂直管理、各司其职、分工明确、充分协作、目标经营、绩效考核、量化管理、奖优罚劣;经营理念顾客的满意程度和企业良好的社会形象是我们工作与事业发展的驱动力;服务准则专业化、职业化、个性化,服务以人为本。第三章人事管理员工类别本企业员工分为适用工、正式工、优秀工三种,分别办理不同的录聘手续,由人事部执行。人事记录员工在被录用之前,须将相关证件(身份证原件和复印件等)、证书和资料呈交人力资源部审阅,并填写职位申请表,不得无故隐瞒任何本人应聘事实真相,否则一经发现将予以解聘;员工登记内容如有变更,须7日内通知人力资源
3、部进行变更,否则因此引起一切后果均由个人负责;员工个人资料均属机密,禁止擅自查阅或向外界泄露,违者将视情节轻重给予处罚直至除名;所有员工离职不得抽离档案。员工录用各部门因工作需要须招聘员工时,应在符合部门岗位编制的基础上进行申报,部门领班级以下人员招聘由人办资源部负责面试,由用人部门进行复试后决定是否录用;领班级以上人员招聘由人事负责面视,由总经办复试并决定是否录用;员工被录用之后,应在指定日期报到,由人力资源部负责办理入职手续,由用人部门落实岗位职务,并领取工作用具用品等。试用期自员工录用之日起,员工须经过一个月试用期试用,企业将根据具体表现延长或缩短试用期,试用期结束经考核方可进行企业“三
4、工”转换,在试用期间企业根据员工表现有权随时予以辞退。劳动合同企业各级员工一经录用,在试用期结束时须与企业签订劳动合同,在签订之前须仔细审阅并理解合同条款,如有不明向人力资源部咨询;劳动合同一经签订即具有法律效力,员工与企业皆应遵守,合同期满,任何一方有权不再续签,但须提前30天以书面形式通知对方。工作时间鉴于服务行业的特殊性,企业将根据各部门工作特点具体安排工时、班次、休息日,员工应紧密配合。工资标准企业将根据员工的岗位、服务、能力、技术水平审定工资标准,领班以上人员由总经理审定,领班以下人员由主管考核评定,并报人事部存档,具体标准以财务颁布的工资制度为最终文件;详见会馆各岗位工资标准工作变
5、动晋级:企业将根据岗位、服务空缺状况在内部通过考评选择填补空缺,员工晋升后须经过一个月试用期,试用期满将视具体表现由企业决定是否正式晋级,并享有相应待遇,晋级审批权限与录用审批权限相同;调职:根据实际工作需要,企业有权随时将各级员工进行调动,调动工作由人办资源部负责并办理一些手续,员工应无条件服从安排。降职:企业将根据实际工作表现对员工实施降职或免职权利。辞职:任何员工均在本企业最少工作半年,半年后企业员工如因故辞职,普通员工须提前一个月提出书面申请,管理人员及技术工种须提前一个半月提出书面申请,而后根据聘用及合同规定办理离店手续,聘用或合同期满如终止合同,双方均需提前30天以书面形式通知对方
6、。未工作满半年者,相关人员须缴纳相关费用(如培训费)。辞退:企业有权根据实际用人状况进行员工裁减,须提前3天通知被裁减人员。员工因工作不力或触犯企业规章制度,视情节轻重,企业给予必要的处罚直至辞退或除名,不提前通知,不做任何补偿。凡因违反国家法律、法规造成后果者或严重违反企业规定造成不良后果者一律给予除名并不再任何补偿。如对企业造成损失需赔偿甚至送公安机关处理。第四章考勤管理一、企业实行全员打卡制,设立打卡处,每月按规定时间将考勤卡报送人力资源部,打卡处由保安部负责。二、企业员工应严格遵守各项考勤制度,否则将视情节后果予以处罚直至除名。三、企业全体员工,除特殊规定除外,均须亲自到打卡处打卡,并
7、在部门签到薄上签到、签离,禁止不按规定时间打卡或委托他人代打卡,否则将视为迟到或旷工,视情节后果将给予处罚直至除名。四、请假企业员工必须严格执行请消假制度,请假2天(含2天)以下者,须带班经理批准,并报人事备案;请假2天以上者须经总经办批准并报人事备案;管理级人员请假,须经总经办批准并报人事备案,并提前安排个人工作,事假期间不带薪。企业员工因病请假,须持有市级以上医院证明有效;其它假期,如婚、丧、产假等须按人事管理规定办理手续后方可离岗,否则视为旷工,具体内容见本守册第六章第五章行为规范遵纪守法企业员工应自觉遵守国家颁布的各项法律,严格遵守企业的各项规章制度,自觉维护国家利益和民族尊严,维护企
8、业利益和声誉。对待工作全体员工应尽心尽力、各尽职守,各部门班组间要互相协调,真诚合作,精益求精,提高工作效率,服务质量,树立良好的企业形象;对待顾客企业员工在为顾客服务时,要表现出真诚与关心,为顾客提供优质和超前的服务,须讲究礼节,准确使用礼貌用语,在顾客面前应举止文雅大方,力争做到自尊、自爱、自重,不得与顾客过份亲近或无理纠缠,未经许可不得与顾客随意联络交友,禁止向顾客索取财物或暗示赠送代购物品,禁止做违法乱纪的事情;禁止与顾客争吵甚至漫骂、殴打顾客,禁止在顾客面前以各种方式发泄对企业领导及同事的不满,禁止利用顾客对企业领导及同事实施报复行为或进行威胁;未经许可,禁止进入顾客房间,动用顾客财
9、物,禁止私自使用顾客房间或物品,应妥善保管顾客财务;如遇顾客投诉,应专心听取,详细记录,并对顾客所指出不合理之处表致歉、致谢,随即通报上级领导进行处理,并将结果及时反馈投诉者;对待上级、同事、自己员工应尊重上级,服从上级工作安排和调度,禁止消极怠工或以各种方式拒绝或终止工作,同事之间应真诚团结,友爱互助、关心同事、乐于助人,禁止恶语相向,甚至拳脚相加,不得对同事进行中伤、挑拨,应共同努力创造令人愉快、和睦的工作环境。仪容、仪表头发:男员工自然短发,干净整洁,中分、偏分,禁止留鬓角,自然黑色,禁止染发;女员工齐耳短发,禁止留流海,耳发,披肩或长发必须盘发,自然黑色,禁止染发,禁止梳各种辫发;胡须
10、:男员工禁止留各种类型胡须,鼻孔内毛发须修剪整齐,杜绝外露;眼部:男、女员工不得在上岗时佩载眼镜,隐形除外,上岗前须清洗眼部,不得出现眼屎,眼角白膜,保证正常睡眠,眼白无血丝,无黑眼圈。女员工适当进行眼部化妆,黑色眼线,浅色或肤色的眼影,黑色或透明睫毛膏,禁止使用除黑色外任何的眼线、睫毛膏;唇部:男员工须保持唇部正常色泽,禁止涂口红、纹唇线。女员工须化淡妆,口红色彩宜选用正红、桃红、玫瑰红或粉色,禁止使用色彩较浓重或另类色彩口红,唇线宜选用口红色接近或比口红略深的颜色,禁止使用与口红色彩对比过大的色彩。脸部:男员工须保持脸部清洁,无皮屑,皮肤干燥者可适当使用面油,女员工进行适当化妆,宜使用与肤
11、色接近的同色粉饼、粉底霜,额头、鼻部可略施高光,可适当采用浅桃红、粉红色腮红,脸部化妆不宜厚重,脸部须保持清洁。牙齿:男、女员工必须保持牙齿清洁,饭后要漱口,不得在牙齿上留残留物,须保持口气清新,上岗前可使用口香糖,如牙齿出现油渍、烟渍可定期到口腔医院洗牙;耳部:男、女员工必须保持耳部清洁卫生,耳廓、耳孔无异物,又耳后侧无油污;手部:须保持双后洁净,不得留指甲,不得涂指甲油,如皮肤干燥出现脱皮,可施用护手霜。发饰:男、女员工可根据发型使用发油、摩丝、发胶,女员工可使用发夹、丝网、但必须是黑色,禁止使用彩色发夹、丝网,禁止带假发;耳饰:男、女员工禁止佩戴耳钉、耳环。手饰:男、女员工除婚戒外,禁止
12、佩戴手饰、手镯、手链、腕表,不宜使用卡能型,大型表装;胸饰:男、女员工禁止佩戴除胸卡、工牌、店微外任何胸饰;鞋:男、女员工须着规定的工鞋上岗,禁止穿超高跟、厚底鞋,一律要求黑色,禁止穿用其它色彩;着装:男、女员工须着工服上岗,要求干净、整洁、勤换洗,女员工必须穿高筒抹或连裤丝袜,色彩以与肤色接近为宜,男员工穿黑色或深兰色袜子,不得采用其他色彩。对待公司财物员工应象爱护个人财产一样爱护企业财物、设备设施,在工作中应细心谨慎,有条不紊,杜绝违规操作,善待各种工具,如发现损坏或丢失,应及时上报,员工应具备成本控制意识,厉行节约,杜绝浪费,严格库房管理,员工应洁身自爱,禁止采取任何手段将企业财物据为已
13、有,否则不论价值多少,一经发现将予以处罚直到追究刑事责任;员工应妥善保管私人财物,禁止将个人物品带入营业场所,如拾到同事物品应及时上报,不得隐瞒,禁止偷窃其他员工财物,违者一经发现将给予严厉处罚直到追究刑事责任;在工作岗位员工必须严格遵守考勤制度,坚守岗位,未经许可不得私自换班、替班,不得出现睡岗、离岗、空岗现象,如有特殊情况须经主管级以上人员许可,工作时间内不得看书报,收听收看收音机、电视等,不得在上岗时追逐嬉笑、打闹、扎堆聊天或做与工作无关的事;未经批准,员工不得在当班时间内会客或亲友探访,未经许可不得使用工作电话办理私事;员工在工作时务必牢记安全生产和服务规范;在公共区域员工在上下班时应
14、使用员工通道,禁止使用客用通道;员工在会馆不得吸烟,严禁员工在客用场所或非吸烟区内吸烟;员工禁止在公共区域内停留或奔跑;在员工食堂、宿舍员工宿舍是企业为员工提供休息住宿场所,员工应严格遵守宿舍管理规定,尊重公德、爱护财物、设备设施,做好三防;员工在食堂就餐,应自觉遵守用餐规定,注意节约、杜绝浪费,保持食堂卫生环境;工服、工卡员工在上岗时应佩戴工卡或号牌,须妥善保管,如有遗失须报失补办,离职时退还,禁止涂改、转借,违者给予处罚;保守机密员工应遵循保密法,保守企业各种机密,未经企业授权,员工不得对外发布各种事务消息、接受采访,不得散布、传达、印制有关企业的各种文件、档案、数据、书籍、文章、照片、信
15、件、公函等,禁止员工向外界提供企业的人事、经营、财务、设备、计划、程序数据及业务资料,不得泄露顾客机密,如遇查询应引导其向相关部门查询;兼职未经许可,各级在职员工禁止兼职,一经发现,予以辞退;社会活动员工在参加党团、工会活动时,应尽量利用工余时间,如需在工作时间参与,须征得管理人员许可,应遵守社会公德,不得参与非法组织活动,禁止赌博、斗殴、禁止吸毒、贩毒、走私贩私、制黄、贩黄,违者一经发现严肃处理直到追究刑事责任。第六章奖惩条例一、目的为严肃企业制度,规范工作秩序,以求达到优良的服务水准,绝对的服从性及提高工作效率创造并保持良好的工作环境,提高员工素质,教育违规员工,特制订本奖惩条例;二、准则
16、企业总经理以下至领班管理人员对下属执行处罚时应严格遵守以下准则1、确保你的下属了解员工手册的各项规定及条例;2、维护良好的工作环境,杜绝员工产生不良行为的隐患;3、给予下属任何处罚时,应向下属正面解释清楚,允许下属对处罚发表意见;4、在对员工手册中未详细说明的违纪行为进行处理之前,不论情节必须同人事协商;5、禁止任何人凭个人感情以任何方式发泄私愤、为难下属;三、处罚类别、程序及有效期(一)1、处罚分为:书面警告1、书面警告2、最后警告、除名;2、会馆有权判定违纪行为的严重程度并决定给予何种处罚;3、在书面警告1处罚有效期内受到再次书面警告1处罚,交直接给予书面警告2处罚;4、在第1次书面警告2
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