酒店管理系统应用(无线点菜+客房+洗浴).doc
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1、希望之星 酒店管理系统 联系人:杨红岩手机:13991319797 济南长川科技希望软件有限公司目录一、 企业管理需求分析。二、 希望之星酒店管理结构分析。三、 整体系统功能特点简介。四、 系统应用解决方案。五、 系统施工方案及报价。六、 公司简介。七、 部分客户名单列表。八、 全面专业的服务一、企业管理需求分析I. 企业需求分析。传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题,例如:1) 人工计算房间费以及金额容易出现差错2) 收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍3) 工作效率无法提高,传单,跑单,耽误大量的时间.4) 结帐时手忙脚乱,容易发生结帐出错.5) 大量的纸张,不仅仅增加酒店运营成本,也
2、与酒店档次和文化不符.6) 交班管理中出现各种误差7) 个别服务员作弊、改单情形时有发生8) 客人消费单据难以保存和查询9) 无法对大量营业数据进行统计分析10) 无法进行VIP会员管理和追踪,无法提供更加人性化的管理11) 无法准确迅速的解决房费折扣和优惠等问题12) 无法准确满足客人的个性化需求13) 无法整体管理所有房间的状态,迅速对各种情况做出反应14) 无论收银还是财务都需要大量的人力物力II. 企业情况分析1) 希望之星酒店管理系统就是针对以上问题而开发设计的。系统实现了一般酒店行业日常营运的全面自动化管理,包括客房管理、餐饮管理、客户关系管理、库存管理、后厨管理、洗浴管理、经理查
3、询等功能模块。将烦琐的手工管理,转化为简易的电脑操作,提高运营效率、减少操作错误、提升服务形象、缓解人力物力、增进营收效益等。考虑到贵公司管理运营的需要,达到管理手段、管理方式同规模经营相一致,堵住管理上的漏洞,科学化进销存环节,提高工作效率和决策能力,我们建议采用希望之星酒店管理系统。特做此分析方案供管理决策层斟酌参考,欢迎提出宝贵意见。 二、 希望之星酒店管理结构分析1.)产品结构 一卡通管理系统洗浴管理系统统电话计费系统系统管理系统客户关系管理餐饮管理系统餐厅查询系统希望之星酒店管理系统后厨管理系统客房管理系统门锁发卡系统库存管理系统经理查询系统2) 希望之星酒店管理系统包含了如上图表示
4、的几个部分。系统管理系统、餐饮管理系统、电话预定系统、库存管理系统、客户关系管理系统、餐厅查询系统、客房管理系统、经理查询系统、后厨管理系统、一卡通管理系统,咖啡厅管理系统,茶座管理系统,KTV管理系统,门锁发卡系统、电话计费系统等。3) 功能说明:1. 系统管理部分是软件核心部分,包括管理程序、人员管理和数据库;2. 餐饮管理系统,包括了营业管理、综合查询、菜例管理、前台信息、寄存管理、签单管理、商品库存等功能;3. 希望之星无线餐饮管理系统可以大大提高工作效率,提高客户满意度,堵住管理漏洞,节约纸张成本,获得更大管理效益, 树立品牌形象、提高服务品.4. 电话预定系统用来管理新老客户的房间
5、预定、餐饮预定;5. 库存管理系统提供了物流管理、库存管理以及往来管理等功能模块;6. 客户关系管理系统提供了针对客户的所有方便的功能,包括了客户基本信息管理、消费信息管理、折扣管理、来电管理以及信息群发功能模块。客户关系管理系统还提供了对协议客户的管理以及对VIP客户的管理,还可以对客户黑名单进行管理;7. 积分管理系统能有效整合客户资源,使我们的客户群体越来越壮大,也越来越稳定.同时还能给我们的客户不断的惊喜,给客户一种温情的服务.8. 餐厅查询系统,包括餐厅的营业分析、服务员的销售统计、客人消费统计、菜例销售统计、部门消耗分析;9. 客房管理系统是专为客房经理提供的管理模块,可以方便的查
6、看以及修改变更指定的房间状态,更好的为客户提供优质服务;10. 经理查询系统,主要包括住客查询、客房查询、餐饮查询、洗浴查询、酒店综合查询;11. 后厨管理系统,主要是对备餐间管理、菜例的核对等;12. 咖啡厅管理系统,主要管理咖啡厅的收银,预定管理等。13. 茶楼管理系统,主要管理茶座预定,收银,茶酒的管理等。14. 一卡通管理系统,主要实现餐饮,客房,洗浴,等会员卡的刷卡消费。15. KTV管理系统,主要实现KTV收费,帐目管理等。16. 门锁发卡系统是根据系统提供的发卡程序对门禁房卡进行发卡处理,可以设置房卡的有效期等功能;17. 电话计费系统,主要实现酒店电话计费系统与希望之星酒店系统
7、时时数据传送,方面记录和控制吧台电话费作弊。4) 主机部分分为标准版和专业版两种,面对不同的客户需求有所不同。 三、整体系统功能特点简介III. 希望之星酒店管理系统在系统功能设计时,参照了大量的国内外同类软件,并对酒店、餐饮、娱乐等企业进行了细致的彻底的实地研究,尽力用计算机系统来完成所有能完成的工作,并保持很高的灵活性和易操作性,软件具备以下特点:IV. 易学易用尽管我们的软件在功能上非常灵活强大,但操作上却极为简便,它是一套纯 WINDOWS软件,操作界面友好直观,既可全鼠标、也可全键盘操作,操作员懂拼音即可下单,不需要记忆复杂烦琐的消费代码,易学易用,所有操作员稍加培训即可上岗。V.
8、稳定可靠1) 此套软件由2000年开发至今,已经过诸多客户的完善和运行,目前已是一套相当 稳定成熟的系统,客户不必担心系统由于不稳定所带来的经济后果和数据丢失。VI. 功能完整1) 此套软件能满足各类大型酒店的业务管理需要,系统拥有多个控制开关以及几十个参数设置,能够满足不同类型客户,不同管理手段的需求。VII. 数据安全性1) 系统提供了自动和手动备份的功能,可使数据库有双重保护。2) 软件在系统设置的时候,考虑到主机如果出现问题,将会给客户造成巨大的经济损失,因此设计了诸多功能对数据进行保护,即使无关人员抱走主机也无济于事。VIII. 开放性好采用标准的开发工具和技术,微软的SQL2000
9、数据库,可以提供开放的数据接口,可同其它软件交流数据。IX. 支持灵活多样的卡类消费和采用开放的用户自定义的打折促销方案,让用户设定。支持多种结算方式,如现金、赠券、信用卡等组合结账X. 网络功能既可单机运行、又支持网络运行,用户可先单机运行,然后升级至网络版,不影响客户原有的数据。XI. 友好清晰的软件界面希望之星酒店管理系统本着人性化操作的要求精心设计软件功能,程序界面简单明了美观大方。使业务操作变得一目了然,即使未经过培训的操作人员,只要具备计算机操作常识就能很快上手,企业的管理者再也不必为聘用专门的操作人员而殚精竭虑。XII. 快捷全面的总台登记功能1) 开房:分为预订和非预订客人开房
10、,主要是输入客人的必要信息,或者通过预订号从预订单中获取基本信息,入住登记速度快,减少客人等待时间。2) 客户修改:根据房号补齐宾客的所有信息及个人习惯,更好的为客人服务。并可修改在店顾客户藉部分信息。3) 宾客换房:根据客人的换房要求或客房现状,调换某位宾客的房间。4) 修改宾客房价:客人住店期间通过此项及时修改并进行核实。5) 宾客续住:可随时对客人的离期进行修正,提供最准确信息,以减少宾馆不必要的损失。6) 预定天数提醒:客人住宿时间到时,自动提醒。7) 本系统提供完善的查询功能,包括房间状态(如出租房查询)预订情况、住店宾客信息、宾客离店情况、宾客历史档案、客房状态等;可以根据在店客人
11、的任何一项条件讯速进行查询(如客人姓名、预订号、房号、来期、离期、国藉、证件号码等),也可以多项条件进行任意组合查询。XIII. 方便灵活的总台结帐功能1) 退房结帐:宾客离店时,自动计算宾客的各项费用,并分别统计其公费和自费款项,可根据客人的要求任意分开收据,自动打印收据。2) 不退房结帐:客人住店时间比较长或长住公司,为避免消费累计过多,可结算处房费以外的费用。3) 宾客预付: 根据酒店的要求,按营业部门收取客人的专项预付金或通用预付金。4) 现金入帐: 录入没有使用电脑的营业部门当天所发生的营业收入情况。5) 合并或分拆账单功能6) 帐单的签单,免费,退单,挂帐。7) 结帐方式:现金,代
12、金券,银行信用卡,储值卡等多种方式。8) 续住处理:宾客因意外情况而不能按预定日期离店时,可以根据需要办理续住手续。9) 修改房价:调整宾客的客房价格及房租服务费。10) 查询:本系统提供完善的查询功能,宾客明细查询,团队明细查询,宾客预付查询,非现金预付查询,冲帐操作查询,银钱收据查询,结帐记录查询,宾客转帐查询,特殊操作查询,宾客欠款、银钱收据查询、住店宾客、宾客流动情况查询,宾客欠款明细、团体欠款明细、明细历史查询,宾客历史、订房单查询等11) 会员可使用积分卡、储值卡消费;12) 自动完成累计积分,消费打折;13) 房间费可以设置打折后自动抹零;14) 可添加自定义消费项目,比如电话费
13、、停车费等;XIV. 完善的客户以及会员卡管理机制1) 基本信息管理功能,此模块用于增加客户、修改客户信息、删除客户、客户信息的查询、导出和打印等功能。2) 消费信息管理功能,用于查询本店登记在册客户的所有消费记录,并可列出每次消费记录的详细消费信息3) 各种商品对不同客人的自动打折优惠4) 客户各种消费的查询及自动积分管理系统5) 客户来电显示功能(须硬件配合),在客人来电预定房间时自动显示客人以前的住宿信息,姓名,爱好,等信息。6) 信息群发功能(须硬件配合),可以根据不同的要求对在店,离店的客人成批,或个人自动发送手机短信。XV. 多种多样的客房管理1) 提供空房、占用、预订、停用、脏房
14、多种房态图标;2) 系统自动变更房间状态也可以手动修改房间状态。3) 房态管理:修改当前的房间状态,以便合理地调整客房的出租状况。4) 清扫管理:将打扫过的房间改成干净房。5) 空房确认:将客人离店后打扫过的房间设定为空房,以便提高客房出租率。6) 可出租房:可以动态地查询、打印酒店的可用房间、不可用房间,及时掌握酒店的客房使用情况。7) 查询:本系统提供完善的查询功能,如在店宾客、离店宾客、客房销售情况、宾客明细、团体明细、宾客历史、订房单、房态查询等。XVI. 简单方便的商品管理模块1) 提供了库存管理,可单独停止某种商品的供应。2) 提供进货管理,可查询指定时间段的进货情况。3) 物流管
15、理功能作为商品管理的关键环节,它包括:进货、退货、消耗、盘盈、盘亏等货单的填写4) 当前库存查询功能主要用来查询当前库存情况,进行商品供应状态的控制和库存的结转功能。它是进行物流管理的参考。5) 历史库存查询功能主要用于查询库存商品在某个时间段的进销存情况(期初余额、进货、退货、消耗、盘盈、盘亏、期末余额),是管理人员进行物流分析的主要依据之一,此功能的实现要以每天的日结数据做为基础。6) 往来单位功能主要用于查询、登记、维护、删除往来单位的基本信息。7) 往来账务功能主要针对往来单位实现应收应付款的查询和收支管理。8) 成本核算功能主要实现在某一时间段各种商品营业量、消耗量、盘亏量、总成本、
16、总销售额和毛利的核算,此功能的实现要以每天的日结数据做为基础XVII. 方便的交班管理模块1) 用于切换收银员的交接班工作,系统将根据不同的操作员赋于不同操作权限,并记录每个收银员的收银情况2) 可查询当天的收银情况,还可查询以前各个班次的收银情况,并且可以输出打印3) 自动结算交班金额并打印交班报表XVIII. 功能强大的营业查询模块1) 强大的报表系统提供多种营业报表,并且都具备打印和导出成EXCEL功能。2) 可查询来宾信息、消费明细、收银明细、日/月营业报表等众多统计报表让您轻松掌控每日营业情况,更能为经营者科学的管理提供依据。3) 提供日、月消费的直方图统计,可使您对经营状况的了解更
17、加直观。4) 服务生提成查询功能可根据服务生的级别及其相对应的提成比例自动计算服务提成,大大降低提成计算工作量,加快了工作效率。5) 多种分类统计查询可以提供更详细和更明确的统计数据。6) 可按照管理的部门以及营业区域来查询部门营业统计。XIX. 房间预定管理模块1) 提供房间(客房)预订功能,散客可以通过电话或直接填写订房单预约客房,根据散客所需房间的类型、来店日期、离店日期等输入散客或团体订房单,当需要更改订房单时,可以修改或取消散客订房单。2) 支持同一房间(客房)的多次预定以及到期自动取消功能。3) 本系统提供完善的查询及输出打印功能、包括预订情况、住店宾客信息、宾客入住情况、宾客离店
18、情况、宾客历史档案、客房状态等;可以根据预订单的任何一项条件进行查询(如客人姓名、预订号、帐号、来期、离期等),也可以多项条件进行任意组合查询。4) 来电显示(须硬件配合),客来电时自动显示客人的所有信息及个人习惯,包括以前住宿的天数,房间情况等以便更好的为客人服务。XX. 及时便利的网络化管理1) 希望之星酒店管理系统(网络版)基于先进的客户机 / 服务器体系结构开发而成,各个站点的数据可以即时通过网络传递,管理人员可以随时看到即时同步更新的数据,极大地提高了信息传递的速度,使得企业的管理效率更上一层楼。XXI. 硬件设备支持1) 希望之星酒店管理系统可以支持多种类型的打印机,可设置多种打印
19、幅面来满足在各种打印机上实现小票打印。报表打印,可以完美支持各种POS系列热敏小票打印机,套打针式打印机2) 支持通过RJ45口连接小票打印机的钱箱3) 无须驱动支持所有磁卡,条码卡的刷卡设备。4) 支持接触式和非接触式IC卡5) 支持USB接口的二代身份证读卡器以下是洗浴模块的介绍 软件的简要说明基本信息1分店信息: 营业时间:用来设置营业日的时间范围。如营业时间为9:00,表示今天9:00到明天9:00为一个营业日。2班组信息 将服务员(技师)分成若干组,每组上下班的时间不同。3技师等级 同一项目不同等级的技师提成不同4操作员管理 使用本系统的前台服务员,001是系统保留操作员不能删除,并
20、拥有全部权限。5系统使用前录入使用的手牌和房间。6服务项目 对客人提供的服务项目,项目都要有服务时间。额定用时指项目在不加钟情况下技师为客人服务的时间。加钟单价指加钟一次的价格。加钟时间指一次加钟的时间。打折指此服务项目是否对客人打折。7项目提成 设置某一项目的提成。项目提成指不加钟情况下的提成。选叫提成指客人指定某技师为其服务而对该技师额外的提成。一次加钟技师提成指加钟一次技师所得的提成。项目提成不含选叫提成和一次加钟技师提成。8销售商品 为客人提供的一次性用品、饮料、化妆品等,此处的商品不以时间的长短收费。9技师提成减免 减少技师提成的原因,如客人对服务不满、客人提前落钟系统设置结账金额设
21、置: 结账金额抹零:结账金额收取到元,元以下部分舍去不收 结账金额不抹零:按实际消费金额收取,元以下部分也收 结账金额四舍五入:对结账金额四舍五入到元。折扣设置: 依会员卡打折:依据会员卡的折扣对消费额打折 依客户消费累计打折:依据客户的消费累计打折,累计折扣在基本信息的累计折扣中录入。前台营业每?分钟刷新一次: 对前台营业正在消费的项目,系统自动计算剩余时间。系统将根据在此设置的时间自动刷新屏幕来显示剩余时间。前台营业1 营业管理 :为新来的客人发手牌(在基本信息的手牌管理中录入),以手牌为单位记录客人消费的项目和商品等。可一次发多个手牌,各手牌间用空格分开,一次发的多个手牌默认一起结账。不
22、能发已经占用的手牌。:查看本班技师忙或空闲的状态。技师从上到下排列的次序是技师将为客人服务的先后次序,次序是按技师落钟的先后顺序排列的,落钟越早排的越靠前。可以根据下面表有箭头的按钮手工调整技师的次序。:查看某天的项目台账,缺省为当天项目台账。红色表示还未落钟的项目,在此处可以录入对某项目(也就是某技师)的减免和加班费。:查看某天的消费商品台账,缺省为当天消费的商品。:查看客人预约情况,红色表示过时预约。因为预约的房间、项目、技师等比较难以掌握和控制,所以预约没有和营业管理联系起来。:结账当前占用手牌的项目和商品,结账前先将项目落钟。对同时发的手牌默认同时结账,不过可以手工录入结账手牌,手牌间
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