如何分析食品市场营销机会课件.ppt
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3、保护色,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),9,提出对策,一、分析微观环境,二、分析宏观环境,三、SWOT分析,分析食品市场环境流程,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),10,第一步:描述市场营销环境,评估自身长处和短处;第二步:罗列出企业的优势、劣势,可能的机会和威胁;第三步:形成策略;第四步:确定企业的具体策略。,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),11,一、分析食品企业的微观环境,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会
4、(PPT43页),练习:微观环境分析,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),13,(一)企业内部的环境力量,微观环境中的第一力量是企业内部的环境力量。,各部门配合协调,对营销决策的制定和实施影响极大。,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),14,对供应商的研究一般包括两方面的内容:一是供应商的供货能力,或企业寻找其它供货渠道的可能性;二是供应商的价格谈判能力。这两个方面是相互联系的。需要分析的因素主要有:供应商所处行业的集中程度、是否存在其它货源、企业后向一体化的可能性、寻找替代品的可能性等。,(二)供
5、应商,供货的及时性、稳定性,供货的质量,供货的价格,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),15,食品中间商:介于生产者与消费者之间专门从事食品流通活动的经济组织,包括零售商、批发商和代理商。,(三)食品营销中介机构,背景:供大于求措施:协调与中间商的关系,实体分销商:食品从生产企业运到购买者所在地的过程,包括食品的运输和存储。,因素:费用、安全、速度等措施:选择合适的食品物流公司,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),16,营销服务机构:助食品经营企业寻找目标客户和帮助企业促销食品的机构,主要有市场调研
6、机构、广告代理公司、市场营销顾问机构等。,措施:慎重选择,严格检查,有效利用,金融机构:财务中介机构,在企业买卖产品时能够向企业提供资金服务的信托公司、保险公司和银行等部门。,措施:综合权衡,友好合作,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),17,(四)客户,中间商市场,国际市场,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),18,(五)竞争者,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),19,普通竞争者:满足消费者相同需要,不同类型的可以相互代替的产品竞争者。,欲望竞争者
7、:消费者想要满足的各种不同的欲望。,产品形式竞争者:生产同种类型但不同规格、型号、款式的竞争者。,品牌竞争者:产品相同,规格、型号也相同,但品牌不同的竞争者。,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),20,1、生产保健品、健身器械、保健衣服的厂家,思考:属于什么竞争关系?,2、生产快餐面、热干面、炒面、拉面等各种面条的店。,3、乐事薯片、可比克薯片、品客薯片等。,普通竞争者,产品形式竞争者,品牌竞争者,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如何分析食品市场营销机会(PPT43页),21,(六)社会公众,如何分析食品市场营销机会(PPT43页),如
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