壳聚糖纤维课件.pptx
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1、壳聚糖纤维及其制备技术的进展,讲解人:板栗王子,一、壳聚糖纤维的性质,1、壳聚糖的基本性质 壳聚糖,又称甲壳胺,是甲壳素的N-脱乙酰基的产物,是自然界中的唯一多糖,广泛存在于虾、蟹、蛹及昆虫等动物外壳以及藻类、菌类的细胞壁中。地球上每年甲壳素的生物合成量仅次于纤维素,达到数十亿吨。由于原料及生产方法的差异,其相对分子质量从几万到几百万不等。一般而言,N-乙酰基脱去55%以上就可以称之为壳聚糖,这种脱乙酰度的壳聚糖能溶于1%乙酸或1%盐酸。目前,工业中使用的壳聚糖的脱乙酰度必须在70%以上才算合格。,一、壳聚糖纤维的性质,壳聚糖不溶于水,可溶于洗的有机酸及硝酸、盐酸、高氯酸等无机酸稀溶液。壳聚糖
2、大分子链上含有羟基、氨基,可以通过引入其他官能团进行化学改性,比如进行酰化、醚化、烷基化、酸酯化、磺化、卤化、硝化、络合、水解和接枝共聚等化学反应,也可使用共混的方法提高其成型加工性和溶解性,从而制备出新的材料,使其应用范围更为广泛。同时壳聚糖具有良好的生物相容性、生物活性和生物可降解性。,一、壳聚糖纤维的性质,2、壳聚糖纤维 壳聚糖是线性高分子,分子上无庞大恻基基团,分子之间的氢键作用强,取向度高,具有较好的成纤性,因此是一种良好的成纤原料。壳聚糖纤维不仅具有纤维素的基本作用,而且从分子结构的氨基基团出发,可以获得比纤维素更为丰富的物质和用途。壳聚糖纤维对蛋白质有高度的亲和性和良好的透气性,
3、对人体无毒,具有优异的抗菌特性,对各种真菌、细菌有较好的抗菌防臭效果,同时还具有止血促愈、缓解伤口疼痛、减少疤痕等优异性能。,一、壳聚糖纤维的性质,作为一种生物质再生纤维,壳聚糖纤维已有八十多年的开发历程。早在1926年人们就考虑到了用甲壳素作为纤维原料。1942年,美国研究者就首先成功合成了壳聚糖纤维,但由于当时的研究不太深入,壳聚糖纤维的诸多生物特性未被发现,因而未引起人们的重视。20世纪70年代以后,壳聚糖的研究重心逐渐从欧美转移到日本。与国外相比,我国开始研究甲壳素和壳聚糖纤维制品的起步较晚,直到1952年才开始研究甲壳素的生产和利用。1990年后,我国有众多的高校和科研机构纷纷投入到
4、壳聚糖纤维的研究和开发中来。例如,1991年东华大学成功研发出甲壳素医用缝合线,并申请了发明专利。,二、甲壳素和壳聚糖的制备技术,1、甲壳素的提取 尽管许多甲壳类动物都含有甲壳素,但从虾、蟹壳中提取更为方便。虾、蟹壳主要由三种物质构成:以碳酸钙为主的无机盐、蛋白质和甲壳素。从虾蟹壳中提取甲壳素的流程如下:先将虾蟹壳洗净、晒干,加入4%-6%的盐酸,常温下浸泡24h,使其中的无机盐转化为氯化钙而溶解分离,将脱钙后的甲壳用水洗涤干净后加入10%的NaOH溶液中煮沸6h,以去除蛋白质得到甲壳素的粗产品。将甲壳素粗产品加入到0.5%的KMnO4溶液中搅拌并浸泡1h后水洗至中性,然后在800C,10%的
5、草酸溶液中搅拌1h,使其脱色,再水洗、干燥得到较高纯度的甲壳素。,二、甲壳素和壳聚糖的制备技术,图1 甲壳素的制备工艺流程,二、甲壳素和壳聚糖的制备技术,与国内相比,国外生产甲壳素的方法主要是以蟹壳为原料,用2%NaOH溶液在70先提取蟹壳中的蛋白质,然后用过量的亚硫酸除去甲壳中的钙以获得甲壳素。该方法主要在于回收再利用亚硫酸,以降低成本。图2 国外生产甲壳素流程,二、甲壳素和壳聚糖的制备技术,甲壳素/壳聚糖除了存在于虾蟹壳中,还广泛存在于蛹及昆虫等动物外壳以及藻类、菌类的细胞壁中。目前国内已有从蝇蛆壳、蚕蛹壳、蝉蜕、柠檬酸发酵渣、掸子虫、黑曲霉、丝状真菌、雅致放射毛霉、鲁氏毛霉、米根霉等中提
6、取甲壳素和壳聚糖的技术和报道,这些方法为提取甲壳素和壳聚糖提供了更丰富的途径。,二、甲壳素和壳聚糖的制备技术,2、壳聚糖的制备 常用壳聚糖是以甲壳素为原料,通常在100180,40%60%的NaOH溶液中进行脱乙酰反应得到壳聚糖。生产壳聚糖的技术关键在于脱乙酰度、时间和温度的控制。温度过高、时间过长均会影响产品色泽和黏度。与此同时,许多科学工作者正在尝试新的制备方法。宋宝珍等人利用微波间歇法在800W的微波功率下成功得到脱乙酰度为94.5%、黏均分子质量为1.48106的壳聚糖粉末。,三、壳聚糖纤维的生产技术,由于壳聚糖可在合适的溶剂中溶解成具有一定浓度、黏度和良好稳定性的溶液,具有良好的可纺
7、性,目前国内外生产壳聚糖纤维的方法大致有交联法、混入法、涂层法可莱比昂法、湿法纺丝、干法纺丝、液晶纺丝、静电纺丝等。,三、壳聚糖纤维的生产技术,目前纺制壳聚糖纤维较普遍采用的的方法是湿法纺丝。其主要过程是将壳聚糖溶解在合适的溶剂中配成一定浓度的纺丝原液,经过过滤脱泡,通过加压使纺丝原液从喷丝头的小孔中呈细流状喷入凝固浴槽中,在凝固浴中凝固成固态纤维,再经拉伸、后处理、干燥等工序即可得到壳聚糖纤维。其工艺路线一般分为两大类:A、壳聚糖溶解纺丝原液过滤脱泡计量纺丝一浴拉伸二浴定型后处理干燥纤维B、壳聚糖改性处理溶解纺丝原液过滤脱泡计量纺丝凝固拉伸定型后处理干燥纤维,三、壳聚糖纤维的生产技术,图3
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