燕窝真假 你不得不知的辨别秘诀!.docx
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1、燕窝真假 你不得不知的辨别秘诀!燕窝真假 你不得不知的辨别秘诀! 燕窝具有很高的营养价值,它能养阴润燥、益气补中,那么怎么辨别燕窝真假? 燕窝简介 燕窝为雨燕科动物金丝燕Collocalia esculenta L用胶质状的唾液所筑成的巢窝。 金丝燕,嘴暗褐色,颊边有褐斑。体长约10cm,背部褐色,有金丝光泽;尾部白色,翼尖超过尾部约34cm。足较雨燕细弱,四趾均向前。 多栖息于亚热带沿海,在岛屿险峻的岩石问营巢聚居。飞翔力强,不善行走。食海中藻类鲍鱼苗及各种飞虫。 产地与分布 主产印度尼西亚、马来西亚、泰国、缅甸、日本等沿海岛屿;我国福建、广东、海南岛亦有分布。 燕窝又称燕菜、燕根,为雨燕科
2、动物金丝燕用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑的巢窝,产于热带沿海地区,分布在东南亚一带及太平洋各岛屿的悬崖峭壁上,我国海南岛亦有产。金丝燕每年4月间产卵,产卵前必筑新巢,此时其喉部黏液腺非常发达,所筑之巢,纯为黏液凝固而成,色白洁净,称为“白燕”,又名官燕,偶带少数绒羽,质量最佳;这时如被人们采去,金丝燕立即第二次筑巢,这时巢中往往带有较多的灰黑色羽毛,颜色较暗,称为“毛燕”,质量次之;有时亦可见赤褐色的血丝,称为“血燕”。 燕窝含有蛋白质、精氨酸、组氨酸、赖氨酸等多种氨基酸、氨基己糖以及钙、磷、钾、硫等成分,为高级滋补佳品,性平,味甘,入肺、脾、肾经,具有养阴润燥、益气补中的功效。本草从新载:
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