深度剖析爱鲜蜂运营模式的核心与前景.docx
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1、深度剖析爱鲜蜂运营模式的核心与前景深度剖析爱鲜蜂运营模式的核心与前景 社区店作为线下实体天然的流量入口,却遭遇着生意不温不火的局面,顺丰嘿客的失败就是很好的案例,不过爱鲜蜂却通过分析制约社区店发展的各种因素,正以其独特的运营模式慢慢打开了社区店的发展僵局。 社区店的流量虽然天然存在,但绝非不请自来。最根本的问题还在于用户粘性。目前人们对社区小店的理解还停留在商品不全、保质期堪忧的层面上,爱鲜蜂就是通过探索和解决诸如此类的问题来实现与社区店的互利共赢。 爱鲜蜂在经过两年的摸索后,将统一印有小蜜蜂的亮黄色招牌,挂到了全国1.2万个社区店的门头。而这些经过改造的社区店,开始卖上水果和卤味等特色产品,
2、同时还提供30-60分钟送货上门服务。 如果说饿了么、社区001等企业还停留在“搬运工”的层次,那么爱鲜蜂俨然已经成为一家全方位的零售管理公司。剖开它的内核,就是“供应链+电商+零售管理公司”三重功能的集合。爱鲜蜂创始人张赢为社区店主做了三件事:供货、打造电商平台、标准化。 爱鲜蜂是如何升级这些落后社区店的? 将社区店作为前置仓 首先要弄清楚一个问题,爱鲜蜂改造社区店的初衷是什么?在爱鲜蜂成立之前,张赢团队做了一款卤味鸭脖,由于缺乏资金,开加盟店或者直营店已经行不通,他们花了两年的时间,才将这款鸭脖铺到北京的部分社区店,其中的艰难可想而知。 其间,张赢开始试着不仅让社区店销售这款卤味鸭脖,并且
3、还能利用他们的闲置冰箱、闲置人员来做仓储配送。正如Uber和Airbnb通过共享经济的方式解决车辆和住房供给一样,张赢试图通过改造社区店,来实现前置仓供给的冲突。这是爱鲜蜂诞生的雏形。 但是,社区店的功能绝不是简单的配送,而是爱鲜蜂具有战略意义的“前置仓”。这些前置仓并不是传统意义上的仓库,而是有线下人流的前置仓,即能够送货,又能够卖货,即分享了小店的库存、空间、闲置劳动力,同时又能够帮助爱鲜蜂销售产品,且能够完成最后一公里配送。 基于这样的规划,爱鲜蜂最早提出30-60分钟送货上门,最后一公里的即时配送切中了消费者即时消费的需求。“如果消费者在手机上看到一箱啤酒,希望马上喝到,就不会等到第二
4、天。爱鲜蜂的模式更适合于随时随地、即时性需求的场景。”张赢对中外管理说。 用零售方式做O2O社区店 从张赢对社区店的定义就可以看出,爱鲜蜂本质上是一家零售公司,因此爱鲜蜂最终目的还是卖货,不管是卖自己的货,还是帮助社区店卖出更多的货。 对于上游品牌商来说,爱鲜蜂是分销公司;对于线下社区店来说,爱鲜蜂又是连锁公司。爱鲜蜂和全国1.2万多家社区店合作,将统一的电商系统开放给社区店,社区店门头的装修、产品定价、陈列,甚至地推的模式都遵循零售的方式来做。 爱鲜蜂看似传统的模式,却创造性地为上下游拓展了新的商业空间。 对于上游供应商,爱鲜蜂带来了最及时的广告数据收集和反馈渠道。去年,君乐宝将新品牌“纯享
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