海鲜供销合同.doc
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1、海鲜类供需合同 合同号: 需方:漯河恒辉旅游酒店有限公司(以下简称甲方)供方: (以下简称乙方) 经甲、乙双方友好协商、就乙方对甲方场地内所需海鲜、河鲜、冰鲜等供应达成以下协议:第一部分:海鲜价格与销售1. 乙方将按事先约定之供货品种向甲方提供甲方所需的常销海鲜(具体见附表)供货。2. 供货品种价格将根据市场每个月30日定1-15日的价格,15日定16-30日价格。价格按市场询价加5%为确定海鲜定价。特殊情况另定。3. 在乙方供货期间,乙方接受甲方核价员的监督,如甲方对其供货价格产生异议(其他销售渠道之短期促销及特价促销活动除外),甲方可立即向乙方反应并提供相关证据与线索,乙方将在两天内做出答
2、复,经核查情况属实,乙方将立即按新价格执行,执行时间可追溯之当月初。第二部分:甲方责任1.甲方在能力范围内,应确保每天24小时海鲜池的淡水及电力供应,费用由乙方承担;2.合作期间,为了确保海鲜池的正常运作,甲方需协助乙方海鲜池设备的维修和日常维护工作,相关费用由乙方承担。3.甲方提供必要的保安措施并对海鲜池区域做经常性巡查,应避免盗窃及断电现象的发生。4.甲方在合作期间有义务协助乙方进行产品的推销及新产品的推广。5.甲方楼面人员点菜后应及时开单给厨房及鱼池,保证乙方工作的顺利展开,具体操作根据酒店海操作流程执行。6.若甲方有重大宴会及包餐须提前一、两天向乙方提供定单,以确保乙方正常备货。第三部
3、分:乙方责任1.乙方应以齐全的品种、优质的服务、良好的信誉为甲提供专业的服务。2.乙方须按甲方每天的营业要求,并根据海鲜池的容量,对产品进行高、中、低档水产品的搭配,每天供应丰富的海鲜并保证不少于甲方所需求的60个品种。确保甲方菜牌中海、河鲜的品种供应,并根据市场需求、季节变化,随时调整产品结构,同时增加特价品种的促销,充分满足顾客的选食需求,拉动酒店的餐饮收入。3.乙方负责乙方所有派驻人员的一切费用。包括但不限于:工资、资金及福利费用、工作餐费(工作餐费可以在甲方餐厅用餐,费用按月根据酒店标准统一结算)、住宿费、员工上岗体 检、暂住证、培训费、以及按劳动合同法及相关规定为所属员工交纳相关费用
4、。4.乙方是经国家工商行政管理局注册的,有经营许可证的经营单位,乙方必须保证所提供食品的质量安全,不允许缺斤短两、以假乱真的欺诈行为,更不得提供有毒、发臭、有害、死烂、破损和有被污染的产品,河鲜、海鲜保证新鲜,若因乙方提供食品引发顾客退货、更换打折、免单等损失,及因产品不合格而引发客人食用中毒,其一切经济赔偿及法律责任由乙方承担。5.乙方派驻海鲜池工作人员需遵守甲方规章制度,甲方有权监管乙方派驻海鲜池工作人员,乙方员工服装要统一、整齐,符合甲方规定标准。酒店质检如不合格,根据酒店罚款进行处罚。6.乙方工作人员必须保持海鲜池及所属范围的环境卫生,做到无腥味、无臭味、无苍蝇并负责海鲜池日常维护、海
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