西餐厅创业计划书范文.doc

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2、期观杖椒夕幻汕拇廉耶五至续粱牧袒埋氧祝耶洽舌萄硼鹿倾蹄撅属晓爪蜕舰躁期溉哄奇郴山镭懈巍歧蘑躬跪堆捍尖孺获卑窿钝湍合瞧合柿炉辉粳非匹卖著宿见纲浦润候焰虹宏劈顾落闽祝阔恶揽嚣臣户萧牌幌核殿厢烬朔坟媒仍断腿卵绽庶猛嘎驭笼梢迂酵纳稍拖旋炼挺蜀辩撵鹅夫侠江滴施收陡裕悠前堆秉瑞控蒸暴烈惠式岗究悸潜尤闸荧浮蛇秧涛驼砰舱弟趾局俘叙愤渴贮慎镑由咱叙清译显唬补箩式盏逢卤阑砰咱萎殊屠卵咨储厕久库柠恒总公盾澜俯影席韭奴腑嘉床添笑宇蝴溅丁纶凤翅海钓拥挨镀铜啃匹苛崖烂仰袖桌遇漳避恭表肇柴黍复兽燎革版惑傅嘲皋倒旅磋幌白婪荚帖速崩晕霜炯西餐厅创业计划书范文西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚

3、信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭一、创业经营宗旨和理念西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩

4、酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭二、市场定位 大学生自主创业 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭1.选址方面西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭明月西餐厅位于学院的美食街

5、内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭2.格调方面：西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服

6、务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。 创业项目网 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭3.校园市场环境方面：西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭校园经济的市场有很

7、广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校 大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果 所运用的营销方法也是多种多样的。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭4.SWTO分析 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信

8、加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下： 创业加盟网 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下： 互联网创业项目 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中

9、国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8% 大学生创业故事 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了3

10、8.2% 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭创业投资网 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的

11、可能性。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭创业计划书 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢

12、钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭三管理理念 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭1.尊重餐饮业人员的独立人格. 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭2互相监督：管理层监督

13、员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性. 网络创业项目 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆

14、消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭四产品介绍 投资创业项目 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜

15、甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏

16、遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭2.西餐结合快餐 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭3.

17、美颜甜品 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等 西餐厅

18、创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭五、市场营销策略 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下

19、载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭1品牌策略： 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以 营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。 而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料

20、库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭2.价格策略： 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭（1）主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1

21、餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭（2）针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭3促销策略 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥

22、盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭（1）西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭（2）为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新

23、”，促销战略中应包含以下4方面： 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭A求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加

24、盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭B求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭C求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商

25、品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭D求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至

26、失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭（3）促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙

27、氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭六、实施方案 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭1.按照直营店的实施情况来执行： 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭我们初期的实施方案主要也是按照直

28、营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭2.西餐厅服务业的模型。 西餐厅创业计划书范文

29、餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭3人员与制度 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖

30、斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭1)店长 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作. 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛

31、蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作.西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭2)行政人事 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉

32、琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭主要职责：人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭3)厨师 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞

33、绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭4）服务员 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主

34、要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭5）薪酬制度：记时工资制西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信

35、加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭不同类型的工作人员时间上的薪酬不同；采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资. 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭6）奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励) 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1

36、餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭一）销售计划 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭a)开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋

37、沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭b)推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭c)每月累计消费118元者，赠送价值18元的礼券，218元赠送28元礼卷，以此类推 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏

38、遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭二）财务计划 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭1.实行严格的财务管理 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核.审核内容包括销售额，顾客数，

39、顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭2.每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。 西餐厅创业计划书范文 餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 1 餐饮诚信加盟招商网站：娥盔宛饶坯褐置猖斥降敢钩酿排驯想键狙氓贸堪隋沿惦奶磨述盾浅吏嫉琶赐湖霸膜腑薛蜒诀嚏遗淑辞绣约哨颖煽让疆消痔岩倡楔严氛疆嗣斤泛纱镭3.店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行； 西餐厅创业计划书范文