苏宁易购图书配送中心服务质量优化设计.doc
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1、 编号 淮安信息职业技术学院毕业论文题 目 苏宁易购图书配送中心服务质量优化设计学生姓名徐久祥学号64101038系部商学院专业物流管理班级641010指导教师聂家林顾问教师二一三年六月摘 要 苏宁易购图书频道是苏宁易购网新开拓的重要频道之一,设有文艺馆、少儿馆、生活馆、教育馆、社科馆、励志馆、经济馆和易购图书榜。苏宁易购图书上线之初,没有自己固定的仓库,且设备和设施配置简单,配送中心功能不完善,还存在很多作业不规范问题导致作业流程不畅,效率低下。随着网购数量的不断增长带来的销售量的增长,现有的运营状况已不能满足企业日益的发展要求,本文作者在前期对苏宁易购图书配送中心进行调研的基础上,分析了目
2、前苏宁易购图书配送中心存在的问题,然后针对问题提出了设计优化方案,本文重点分析了设计优化方案给苏宁易购图书配送中心服务带来的效果,从配送模式、仓储方法、仓储中心作业规范这几方面给苏宁易购图书库带来的影响进行了阐述。 Su Ningyi purchasing channels are Su Ningyi books purchasing net new development one of the important channels, equipped with art museum, in children, life pavilion pavilion, education, social
3、 sciences, inspirational, economic pavilion and buy books. Su Ningyi at the beginning of the purchasing books online, have no fixed their own warehouse, and the equipment and facilities configuration, simple process, low efficiency. Brought about by the development of the growing enterprise requirem
4、ents, the author in the prophase purchase problems of book sales mode, and then in view of the problems puts forward the design optimization scheme, this paper analyzes the design optimization program bring Su Ningyi bought book sales, the sales model, sales methods, pricing mechanism of this a few
5、aspects to Su Ningyi purchase and the effects of book sales are expounded.关键词:图书销售模式,调研,优化,设计目 录摘 要I第一章 绪论21.1 研究背景21.2 研究方法21.3 研究目的及意义21.3 论文结构3第二章 理论综述42.1 配送中心定义42.2 配送中心功能42.3 配送中心作用5第三章 苏宁易购图书配送中心现状调查63.1 苏宁易购图书库的简介63.2 苏宁易购图书仓储收、发货模式63.3 苏宁易购图书仓储作业流程6第四章 苏宁易购图书配送中心存在问题调查及分析84.1 苏宁易购图书的仓储收、发货模
6、式问题调查及分析84.2 收货时没有认真核对商品94.3 图书仓储作业人员作业不规范104.4 过度包装,包装无规则104.5 暴力分拨104.6 信息系统不健全,信息流通不通畅104.7 仓储管理人员素质较低10第五章 苏宁易购图书配送中心存在问题优化方案115.1 苏宁易购图书仓储存、发货模式的优化方案115.2 注重收货的细节125.3 仓储作业优化125.4 统一包装,避免过度包装,提高用户体验度125.5 细化分拣作业规定125.6 进一步完善配送网络135.7 更新传统观念13第六章 总结与展望146.1 苏宁易购图书配送中心的展望14致 谢15参考文献16第一章 绪论1.1 研究
7、背景 (1)物流是服务是软性产品在物流业中提供服务与产品交付同时实现没有产品完成后交付前的检验时机。虽然质量不是靠检验出来的但检验至少能在不合格产品交付给顾客前被剔除出来最大限度地减少不合格品可能造成的顾客不满意。由于缺少产品检验的环节物流服务的质量管理就有了较大的难度。 (2)物流需求多样化、个性化没有固定的模式在物流服务中海运、空运、公路运输操作方式上几乎没有相同点即使同是公路运输不同路段在路况、车辆资源、在途控制方式上也有很大差别同是仓库管理平面库、楼库、立体库、自动化库从设备配置、区域规划、流程设计上区别甚大同是信息服务各个客户仅在统计表的设计上就有不同要求至于信息反馈时间、信息反馈渠
8、道上要求就更加不同了。 (3)物流服务是一种时效性很强、要求快速反应的服务物流服务面临的是随时会变更的细节要求在它明确的整体目标框架下具体的单次服务随时都有可能变更。即使是在十小时前下的出货订单在出货半小时前、甚至在途上都有可能会取消或变更而这种情况还不属于小概率事件。如果没有完善的快速响应机制进行调控是不可能实现客户满意的。1.2 研究方法本次的研究,主要用研究方法是实地调查法,定量分析法,个案研究法通过对苏宁易购图书配送中心的实地调查,向有关领导询问当前仓库中存在的问题,以及领导对于问题的态度及相应解决应对办法。通过对仓库存储面积的以及现有发货与订单量的对比分析存在的问题。通过个案研究法,
9、针对苏宁易购图书仓库存在的问题进行具体研究。1.3 研究目的及意义研究目的尽管我国物流业近几年有了较快发但与西方发达国家相比我国物流企业多是从仓储、运输企业转型而来服务内容单一能为客户提供个性化服务的物流企业还不多。目52经济理论研究前国内物流企业主要存在如下问题研究意义(1)缺乏基于顾客价值的物流服务思想。大多数物流企业在运行中都有自己的服务标准。然而许多物流企业的服务标准并非来自对顾客期望的理解而是来自企业内部的期望是根据运营需要制定的服务标准口。这样的服务标准与顾客的期望之间存在着差距。 (2)员工素质不高。员工素质是决定企业发展速的关键因素物流企业的工作人员素质参差不齐特别是一线工作人
10、员缺少基本的专业培训造成操作不规范服务态度恶劣形成制约企业发展的瓶颈。 (3) 货物外包装存在严重磨损。存在该问题的主要原因首先是物流企业不重视货物的外包装认为包装用过则弃很少有对货物进行专业的二次包装(耐磨、防震、防湿)作业的其次配送仓库条件恶劣货物被随意堆放在满是灰尘和水渍的地面上最后由于企业不重视开发和使用简易的装卸工具只靠员工双手和体力进行物流作业从而造成我国货运业“野蛮装卸”的顽疾。 (4)信息化技术应用程度不高。除少数企业以外大多数物流企业技术装备和管理手段仍比较落后服务网络和信息系统不健全大大影响物流服务的准确性与及时性。大量中小城市的物流企业仅仅是一部电话、几辆货车组成的运输公
11、司他们处理业务的主要手段多是电话加货运单据。对外的业务联系主要依靠电话业务活动的依据就是接受货物的时候填的货运单据(5)物流企业服务质量改进方法 物流服务质量表现为产生、形成和实现的过程。这种过程是按照一定的逻辑顺序进行的一系列活动构成的因此物流服务质量的改进是一个循序渐进的过程。作者将采用“PDCA”循环这一方法来阐述物流企业服务质量的改进。“PDCA”循环最基本的特点就是循环的阶梯提升。循环是有前后时间差异的前一循环的输出往往成为后一循环的输入在吸取前一循环经验和教训的前提下又开展了新一轮循环。但这种循环的接连滚动并不是在原地进行而是随着每一个新循环的开始质量改进的水平也跃上了一个新的台阶
12、。 1.3 论文结构本文分为六部分,第一部分为绪论,第二部分为相关论述,第三部分苏宁易购配送中心现状调查,第四部分苏宁易购图书配送中心存在问题调查及分析,第五部分为苏宁易购图书配送中心存在问题优化方案,第六部分为总结和展望。第二章 理论综述2.1 配送中心定义 配送中心常用名称,有多意思,配送中心是接受并处理末端用户的订货信息,对上游运来的多品种货物进行分拣,根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业,并进行送货的设施和机构。是从供应者手中接受多种大量的货物,进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业,然后按照众多需要者的订货要求备齐货物,以令人满意的服务水平进行配送的设施。2.2 配送中
13、心功能仓储功能仓库具有一定的空间,用于储存物品,并根据储存物品的特性配备相应的设备,以保持储存物品完好性。例如:储存挥发性溶剂的仓库,必须设有通风设备,以防止空气中挥发性物质含量过高而引起爆炸。贮存精密仪器的仓库,需防潮、防尘、恒温,因此,应设立空调、恒温等设备。在仓库作业时,还有一个基本要求,就是防止搬运和堆放时碰坏、压坏物品。从而要求搬运器具和操作方法的不断改进和完善,使仓库真正起到贮存和保管的作用。 包装功能实现商品价值和使用价值,并是增加商品价值的一种手段;保护商品,免受日晒、雨淋、灰尘污染等自然因素的侵袭,防止挥发、渗漏、溶化、污染、碰撞、挤压、散失以及盗窃等损失;给流通环节贮、运、
14、调、销带来方便,如装卸、盘点、码垛、发货、收货、转运、销售计数等;美化商品、吸引顾客,有利于促销。流通加工流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率,在物品进入流通领域后,按客户的要求进行的加工活动,即在物品从生产者向消费者流动的过程中,为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率,对物品进行一定程度的加工。流通加工通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用,因此流通加工是流通中的一种特殊形式。随着经济增长,国民收入增多,消费者的需求出现多样化,促使在流通领域开展流 装卸搬运装卸是指:“物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。”搬运是指:“在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流
15、作业。”装卸是改变“物”的存放,支撑状态的活动,主要指物体上下方向的移动。而搬运是改变“物”的空间位置的活动,主要指物体横向或斜向的移动。通常装卸搬运是合在一起用的。信息处理 信息处理就是对信息的接收、存储、转化、传送和发布等。随着计算机科学的不断发展,计算机已经从初期的以“计算”为主的一种计算工具,发展成为以信息处理为主的、集计算和信息处理于一体的、与人们的工作、学习和生活密不可分的一个工具。配送将配好的货物按到达地点或到达路线进行送货。运输车辆可以租用社会运输力量或自己的专业运输车队。运输用车、船、飞机等交通工具把旅客、货物等从一个地方运到另一个地方。现代物流实用词典的基本解释为:用设备和
16、工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流活动2.3 配送中心作用配送中心在以下几个方面发挥较好的作用:1、减少交易次数和流通环节;2、产生规模效益;3、减少客户库存,提高库存保证程度;4、与多家厂商建立业务合作关系,能有效而迅速的反馈信息,控制商品质量。5、配送中心是现代电子商务活动中开展配送活动的物质技术基础。第三章 苏宁易购图书配送中心现状调查3.1 苏宁易购图书库的简介2010-02苏宁易购正式上线,打造国内第一的电子商务网购平台。并于2012年3月5号正式于南京市雨花区板桥镇龙藏大道,成立专门正式属于图书仓储的图书库。图书老库占地2.2万平方米,组织架构分别为:图书收货组,上架组,拣配
17、组,发票组,发货组,食品组以及商品组七大组别构成。每日平均日发货量7000册图书(包括日均1000件食品)发往全国各地。随着图书的热销,以及图书品类的增加,苏宁于2013年5月1日正式开始搬入图书新库,图书新库占地4.2万平方米是原来老库的2倍。随着新库的建成以及人员的增加,图书的配送效率得到大幅度的提升现图书每日配送目标日均2万件,这个数字以为平时我们大忙活动时的日发货量。苏宁易购图书库是建立在苏宁电器强大后台基础上的电子商务平台,作为实体零售的辅助,苏宁易购旨在通过利用苏宁既有优势,通过自主采购、独立运营,将虚拟经济和实体销售模式相结合,配合苏宁电器集团打造虚实结合的新型家电连锁模式。3.
18、2 苏宁易购图书仓储收、发货模式苏宁易购图书分为“先采后销”、“先销后采”两种仓库收发货模式,对于“先采后销”的图书属于仓库根据“先销后采模式”得出结论对于那种品类图书畅销,对此品类进行统一采购收货,进行仓库存储,这样很大一部分可以加快对物流配送反应速度,减少配送反应时间,加大顾客满意度。对于“先销后才”的图书遵循满足消费者需求的原则,顾客欲购什么书,先下销售订单然后进行采购、配送,这样在很大程度上可以减少仓库库存压力,减少库内仓储面积占用,减少库内流动资金占用比例,降低物流成本。3.3 苏宁易购图书仓储作业流程 苏宁图书库成立于2012.03.05号,库内主要有图书、食品以及少部分电子产品等
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