我国大型超市与供应商关系的探讨以沃尔玛为例.doc
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1、我国大型超市与供应商关系的探讨-以沃尔玛为例摘要21世纪人们的生活趋于完善状态,越来越多的需求开始通过超市的途径获取,这对经营超市以及它的供应商来说是一个巨大的商机。但是商海错综复杂产销之间弊端种种对此产生巨大的威胁。为此,为了找到产销联盟关系的影响因素及影响程度,从而帮助生产企业与大型综合超市提高商品流通效率,并最终提高其竞争的优势。本研究以产销联盟理论为基础,对我国大型超市与供应商联盟关系进行了实证研究,以沃尔玛为例,研究起供应链条的管理方案和整体思路,并于国内大型超市的常规供应管理方式进行对比,藉此了解沃尔玛在供应商合作过过程中所形成的产业优势,从而提出符合中国本地大型超市的供应链条管理
2、方案。关键词:大型超市;供应商;共赢;对策In the large supermarket and supplier relations discussed-to the wal-mart for exampleAbstractThe 21 st century, the people of the state of life more perfect, more and more demand for the way to start through the supermarket, this to the operation of supermarkets and its supplier
3、s that is a huge business opportunities. But business complex between production and sales of disadvantages to produce a great threat. Therefore, in order to find the alliance between production and sales of the influence factors and the extent to which help production enterprise and the large-scale
4、 comprehensive supermarket improve the circulation of commodities efficiency, and ultimately improve its competitive advantage. The production and marketing alliance theory as a foundation, to our country large supermarket and supplier alliance relationship between empirical research to wal-mart, fo
5、r example, the research on the supply chain management solutions and overall design ideas, and in the domestic large supermarket of the regular supply management way is compared, and learn about the wal-mart in suppliers have formed in the process of industrial advantage, and then puts forward with
6、Chinese local supermarket chain of supply management plan.Keywords: large supermarket; Suppliers; Win-win; countermeasures目录摘要IAbstractII一、绪论1(一)研究背景1(二)研究综述1(三)研究方法2(四)论文结构2二、大型超市与供应商关系研究3(一)大型超市的低成本策略3(二)大型超市与供应商关系4三、沃尔玛的供应商关系管理5(一)沃尔玛的基本情况5(二)沃尔玛的供应商关系管理流程5(三)沃尔玛与供应商关系管理成功之处5四、我国大型超市与沃尔玛供应商关系管理比较
7、分析5(一)比较分析5(二)沃尔玛的经验5(三)我国大型超市供应商关系管理不足之处5五、我国大型超市供应商关系发展对策5(一)建立顾客需求分析与反馈系统5(二)改善与供应商的关系5(三)提高物流配送管理的效率6(四)应用电子商务进行业务拓展6六、总结6参考文献7一、绪论(一)研究背景随着经济一体化,区域经济的集团化,加诸经济危机动荡的影响,以及科技时代日新月异的更新,流通渠道因位于市场前沿守当其冲,从而产生了巨大的变化。然而在消费者购买商品越来越多,以及市场低迷的大势下,销售企业已经生产制造商都迎来了一个严峻的问题,那就是如何才能更好的满足消费者的需求和问题。但是,生产和营销企业都不能单独满足
8、顾客的要求,这些都足以证明传统的供销对立关系已经不再适应。激烈的竞争促使市场内合作竞争意识的觉醒,很多的供销双方意识到:单个零售企业或是制造企业要具备能支持竞争优势的所有要素己变得几乎不可能。监狱这种环境的影响,各种以资源共享、优势互补为特征的制造企业与零售企业的联盟自上个世纪 80 年代以来大量涌现。生产商凭借生产技术、研究开发能力、质量管理能力、后勤(供货)能力等方面的优势与销售商的 销售能力、收集消费者信息的能力等方面的优势相结合互利互惠,联合起来,统一业务流程,相互合作,从而更好地满足了消费者对价格及产品多样化的要求。因此,生产企业与零售企业通过产销联盟中的良好合作来提高满足消费者需求
9、商品供应的及时性和效率,有效地减少流通成本,提高商品流通效率。随着生产力的进步,科技的发展大型综合超市因其能满足人们一次性购足所需商品以及停车的需求而得到了也迅速发展。近年来一批颇具实力的大型综合超市更是脱颖而出,正经历着吸收资本、全面整合、扩大规模的空前阶段。(二)研究综述目前,大型的超市已经成为与人们生活日常不可分割的一部分,在中国整个零售市场的份额中,大型综合超市已经占到了一半以上,成为了中国零售业的主要贡献者之一。就一沃尔玛为例子,自国务院关于商业零售领域利用外资问题的批复颁布以来,其运营者更是在国外商业军团在中国发展大综合超市进军中国市场的同时提出了经营策略:决不从批发商那里订货。它
10、销售的商品全部都是通过生产厂家直接进货。这样省去了中间商,节省了商品的流通费用,从而使顾客在沃尔玛可以买到低价格的商品。这一经营理念不但为沃尔玛带来了成功,同时也揭开了一个新零售时代。这个新零售时代便是大型综合超市与供应商双方的强强合作,强强联合,也即产销联盟。在当时国内市场形成了一种“大型综合超市的总体市场份额中有23%为国外商业巨头所占有”的格局。从而很大意义上的说明了一个问题:本土的大型综合超市需要面对如何生存发展的现实。单纯的规模效益并不能真实反映营运管理效益,“相同面积的卖场,外资企业的产出高于本土企业,主要得益于管理理念及其技术的应用”。国外对于产销联盟的研究自八十年代以来至今方兴
11、未艾,国内这方面的研究也已悄然升温,且有燎原之势。纵观诸多研究,国内的研究多关注其形成机理及实现意义,但其实在具体实践中,要使这种合作双赢的关系真正发挥作用还需要双方的共同努力。因为这种合作必须建立在平等和相互信任的基础上,这也意味着合作双方必须承担更多的责任和义务,只有良好的联盟关系才能促使产销联盟发挥其应有的作用。综合上述原因,本研究运用实证研究方法,对中国大型综合超市与供应商产销联盟关系影响因素建立相应的模型,并对影响因素进行识别分析,目的是为了找到影响大型综合超市与供应商产销联盟关系的因素,并研究其影响程度。(三)研究方法本文的研究方法主要采用了案例分析法和信息研究法,通过案例和统计数
12、据,阐述理论,寻找规律性,为我国企业规划设计提供了一些值得借鉴的经验,主要参考沃尔玛在供应商关系管理和供应链条管理的主要经验,总结其成功之处;信息研究方法利用信息来研究系统功能的一种科学研究方法,通过对已有资源研究了解深层次的规律,我们通过对国内大型超市供应链条的管理模式来推敲其问题根源,了解其与世界性大型连锁超市在供应商管理方面所存在的差距。(四)论文结构本次论文分为六大部分:绪论、超市和供应商关系的相关研究、沃尔玛在供应商关系管理中的范例、沃尔玛与国内大型超市供应商关系管理上的差别和比较、针对我国大型超市在供应商关系管理上提出的具体方案。第一部分绪论,简单介绍了本文的研究背景和方向,陈述了
13、基本的研究方法和论文整体构架。第二部分大型超市与供应商关系研究,探讨了超市对供应商管理过程中的成本策略,阐述大型超市在长期发展过程中对于供应商的依赖性,证明处理好供应商关系是超市长远发展的一项基本工作。同时说明超市运行过程中的成本策略和供应商关系处理之间的矛盾,从而了解国内大型超市在供应商管理方面所存在的问题和障碍。第三部分沃尔玛的供应商关系管理。对沃尔玛超市的基本状况进行简单的介绍,了解沃尔玛在供应链条管理方面的基本方案和策略,总结沃尔玛针对供应商关系处理时,具体策略上的优势所在。第四部分我国大型超市与沃尔玛供应商关系管理比较分析。分析国内大型超市在进行供应商关系处理时的基本策略,对比其与沃
14、尔玛之间的差距,通过数据对比证明我国大型超市供应商关系管理中的缺陷。第五部分我国大型超市供应商关系发展对策。针对我国大型超市的实际需求来构建相对合理的供应商关系管理方案,客户需求、供应商关系改善、物流渠道、商务平台拓展等多个角度提出改善供应商关系的实际策略。二、大型超市与供应商关系研究(一)大型超市的低成本策略在大型超市的销售体系当中主要含有经销、代销和联营集中方式,其差别就在于超市对于商品价格等方面的管理权限,而供应商则在不同的合作方式中投入不同的成本,其中简单的代销一项,超市通过自行制定营销计划,而供应商只在合作过程中拿回应有的货款,超市在考虑自身运行成本时甚至会进行赔本的交易,这对于供应
15、商来说是严重的打击。实际上通过交易成本经济学就能很好的解释这一现象,交易费用的存在,企业选择多种运作形式,而这些形式包括自身纵向一体化整合以及与外部企业建立长期的合作关系等,很多企业的合作之间不可避免的会涉及投资特定部分资产以有利于对方的运营,而这一特定资产会使得双方的合作更加紧密,甚至在知识上有相互融合现象,这就例如超市在与供应商合作过程中会针对某些营销方案进行共同的讨论。而通过上述内容我们也可以了解到,大型超市的实际盈利点大部分集中在商品价格差额上,但是在获取这部分差额的过程中超市需要投入相关的管理成本投入、技术性方案等等,这在很大程度上影响了超市整体管理成本的高地,换一个角度来说就是超市
16、在与供应商合作的过程中由于考虑到自身盈利的问题必须将自身放在绝对优势的地位,然后进行相关的合作谈判,进而在合作合同中压低某些标准,通过提高供应商成本投入来平衡自身的成本额度,这就是大部分大型超市在供应商合作过程中所进行的低成本策略。(二)大型超市与供应商关系供应商提供的产品及供应商自身的品牌直接影响了超市的经营效益,因此大型超市需要的是综合实力强、品牌影响力广的供应商。以各品类的领导品牌为主,手里掌握的是绝对的品牌影响力,对提升卖场形象影响重大,以洗化类的宝洁、联合利华、食品类的雀巢、卡夫、饮料类的可口可乐、百事可乐、粮油类的金龙鱼、福临门等为主要代表的知名品牌的直供商,是大卖场依赖的另一个重
17、要的供应商类别,这类供应商的主要特征就是掌握一线品牌,引领市场行情,有非常正规专业的团队,当然它也拥有直接同大卖场叫板的能力。大卖场的利润来自两个部分:销售利润和其他费用的收取。其中其他费用的收取是很重要的一个部分,在一些大卖场甚至费用的比例还高过正常的销售利润。因此,这部分也是大卖场在引进供应商要考虑的。这类供应商的特征是产品没什么知名度,但是企业有很强的发展愿望,舍得在大卖场投费用,用钱开路买资源。这类供应商只有两个结局:砸了费用提升了品牌和销量,成功晋升主流品牌,拥有了一定的发言权,另一个结局是砸了费用没什么效果,无疾而终。实力较强的供应商拥有有知名度的产品、雄厚的资金实力、较长的产品线
18、、专门的服务团队,在各个终端都有重要的影响力。其产品通常能为卖场带来大量业绩和较好的毛利,是大卖场商品组合和业绩的重要来源。也就是说从大型超市的可持续发展体系来看那,其希望供应商能够通过稳定的供货、商品的知名度和较低的供应价格来获取自身的利润,因此大部分超市在与供应商合作的过程中需要占据主导地位,其根本原因就是供应商的供应质量直接影响了超市的发展状况。三、沃尔玛的供应商关系管理(一)沃尔玛的基本情况沃尔玛是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司。沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国财富杂志全球500强企业中居首。沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨,实
19、现了价格最便宜的承诺。沃尔玛还向顾客提供超一流服务的新享受。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则。走进沃尔玛,顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。再次,沃尔玛推行“一站式”购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品,正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。沃尔玛能超越西尔斯最关键的一个原因,是沃尔玛针对不同的目标消费者,采取不同的零售经营形式,分别占领高、低档市场。当我们了解了沃尔玛“最低定价”的承诺之后就不难想象其对供应商供应价格的限制,这对于国内大部分大型超市来说是使用了同样的策略,在这种成本和价格竞争的策略当中,承担最大压力的必然是供应商,那么我
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