旅店业卫生.docx

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1、旅店业卫生旅店业卫生标准 1 主题内容与适用范围 本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。 本标准适用于各类旅店。本标准不适用于车马店。 2 标准值和卫生要求 2.1 标准值(见表1、表2) 表1 旅店客房卫生标准值 表2 公共用品清洗消毒判定标准 2.2 经常性卫生要求 2.2.1 各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。 2.2.2 各类旅店应有健全的卫生制度。 2.2.3 被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应符合表2规定。 2

2、.2.4 公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须达到表2规定。 2.2.5 客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。 2.2.6 无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢、无油渍，并不得检出致病菌。 2.2.7 旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。 2.2.8 各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳

3、生场所。蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。 2.2.9 店内自备水源与二次供水水质应符合GB 5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。 2.2.10 旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。 2.2.11 旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。 2.2.12 地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行人防工程平时使用环境卫生标准的规定。 2.3 设计卫生要求 2.3.1 旅店应选择在交通方便、环境安静的地段；疗养性旅店宜建于风景区。 2.3.2 客房宜有较好的朝向，自然采光系数以1

4、/51/8为宜。 2.3.3 除标准较高的客房设有专门卫生间设备外，每层楼必须备有公共卫生间。盥洗室每815人设一龙头，淋浴室每2040人设一龙头。男厕所每1535人设大小便器各一个，女厕所每1025人设便器一个。卫生间地坪应略低于客房，并应选择耐水易洗刷材料，距地坪1.2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子，卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。 2.3.4 旅店必须设消毒间。 2.3.5 客房与旅店的其他公共设施(厨房、餐厅、小商品部等)要分开，并保持适当距离。 2.3.6 旅店的内部装饰及保温材料不得对人体有潜在危害。 2.3.7 空调装置的新鲜空气进风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。 3 监测检验方法 本标准的监测方法按公共场所卫生标准监测检验方法执行。