忌辛辣生冷的食物.docx

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忌辛辣生冷的食物 辛辣生冷的食物具体指的是哪些？ 辛辣： “辛”简单地说就是辣，这个构成是同义反复。 “辛”是助阳食物 “辛”的一种解释是葱、蒜、椒、姜、芥。 辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱、桂皮 、八角、小茴香均有辛味，属辛物。 “辛辣”是指辣味重的，和一些有特殊气味的食物。比如川菜、火锅、大蒜、胡椒、花椒、等。 生冷： “生冷”是指生的和凉的食物，比如：生的水果、蔬菜、肉类、冷饮、冰淇淋、包括凉水。 “生冷”也指中医中所说的寒性食物如：苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉、石耳、石花、地耳等。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。