论文—店铺选址的技巧.doc
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1、店铺选址的技巧现实生活中,我们许多店铺在开业时,都意识到了店址选择的重要性,但却又没有把店址的选择作为投资的重要因素,进行周密的调研和科学的分析,往往只是凭过往行人多不多的直观印象或者想当然,确定店铺位置的好坏,这是不可取的。 也有不少准备开店者,对于开业的场所并没有固定的目标,只是一味地想:“我要开服装店”、“我要开书店”。而且,他们偶尔看到报纸上的广告:“店面廉价出租”,大多会怦然心动,而跃跃欲试。其实,只要你冷静地想一想,就会明白,没有哪个地段是适宜任何生意的,所以,在你选择店址时,还是慢些下决心,看看下述的店址选择技巧对你是否有些参考作用。1掌握好店铺的商圈 开店,首先必须妥善选择开店
2、地点,这可以说是直接影响店铺未来前景的最直接因素,而调查掌捏商圈的面貌与大小,更是善选店址及开什么店的首要事宜。 调查商圈的方法大致有下列几种: 第一种方式是将来店顾客的住址有系统地加以搜集整理,然后制成档案加以管理,最后将顾客的住址以点状方式打在地图上,描绘出商圈的概略轮廓。 第二种方式是在散发的宣传单上,加印赠品兑换券,如此,不但可以广为招徕参观消费者,更可在回收兑换券的同时记录顾客住址等基本资料;然后同样以在地图或示意图)上打点的方法描绘出商圈概貌。 第三种方法是采用LSM拜访法”。“LSM是英文“区域”、“店铺”、“市场”三个单词的第一个字母,也就是在店铺附近的公司及住宅等进行商圈市场
3、访问调查。这种方法不但有助于店铺了解自己的实际情形,同时可以得知其他竞争同业的商圈范围及其实力,也可惜此推测出自己店铺的市场占有率。 第四种是商圃简易推定法。这是一种比较简单的商圈推定方法,即2080法则”。我们知道,在经济生活中存在一个2080现象,对于店铺经营,这种现象依然存在。 研究发现,一般店铺80的营业额是由总客户的20或老客户创造的。所以,在规划开店时,我们可以运用这一法则推算商圈,具体步骤如下:设想好自己要在哪个区域开店;在该地域散发自己印制的有针对性的消费倾向调查表;依据回收的调查表中的信息,筛选出20的潜在主力客户;将这些主力客户的地址放在地图上,井用红线将离店铺最远的主力客
4、户的地址连接起来。这样,红线在地图上围出的圈就是你的店铺的核心商圈了。对于这个商圈你在以后的日子里一定要好好开发,因为你未来的财富的绝大部分将在这里面产生。 一般来说,超市、药店、小吃饮食店等日常用品类店铺,商圈半径约500米的范围内为一级商圈。最大半径1000米为二级商圈。基本上习惯性来店购物消费的顾客,多数是居住在一级商圃的消费者,居住在二级商圈的消费者多半是偶尔来店。 即使在同一地点开店的商圈范围,也会随着行业的不同而有所不同,例如那些需要常常购买的日常用品,消费者多数会在附近商铺购买,因此其商圈必定很小。而像那些高级名贵或大件商品,由于其所销售商品的价格昂贵,所以消费者会特别注意专卖店
5、的信誉、品质、售后服务等,只要你知名度高或是顾客对你店的商品、服务、价格等认同,都会不辞辛劳前来的,也就是说这种专卖店的商圈自然很大。 小店的商圈太小,在这方面自然是敌不过大型店铺的,因此小店的聪明之举是充分利用大型店铺的聚客能力,在附近开店营业,或是在其内设柜,或者是某某商品一条街开店,也是种不错的选择。这是下面我们要说的问题。 2同行密集的地方是好店址 同行密集客自来,这是古已有之的经营之道。门市生意需要扎堆,才会热闹,才能形成声势。商业吸引商业,人流吸引人流,生意要大家做,才能造成一方繁荣的景象。这就是某某商业一条街兴盛的原因。但经验井非是绝对的,任何事物都不能死搬硬套。有关专家的观察分
6、析显示:只有贵重商品、耐用消费品和装饰性强的商品,如家用电器、家具、电脑、时装、饰品、古董等,即顾客往往喜欢在比较后才购买的商品,才适于集中扎堆经营,日常生活用品等使用频率高的商品则不宜集中经营。 3拐角的位置较理想 处于两条街交叉处的拐角能产生“拐角效应”,是比较理想的开店位置。拐角位置的优点是:可以增加橱窗陈列的面积;两条街道的往来人流汇集于此,有较多的过路行人光顾;可以通过两个以上的人口以缓和人流的拥挤。但由于店铺位置面临两条街,选择哪一面作为自己店铺的正门,则成为一个十分重要的问题。通常的做法是,选择交通流量大的街道一面作为店铺的正门,也就是店面,而交通流量小的街道一面则作为侧门。当然
7、也有同样重视两个门的,使人分不出哪一个才是正门,有时这也能起到良好的经营效果。 4三岔路口是好位置 如果能把店址设在三岔路的正面,由于店面十分显眼,同样被认为是非常理想的店铺位置。但是,处在这一有利位置的店铺要注意尽量发挥自己的长处,在店铺正面入口处的装潢、店名招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计、抓住顾客的消费心理,将过往行人吸引到店铺中来。 5坡路上开店不大可取 正常情况下,店铺场所地面应与道路面基本处在一个水平面上,这样比较有利于顾客进店,被认为是理想的地理位置。但也有例外的情况,最常见的有两种:一是设在坡路上的店铺;二是路面与店铺地面高低有悬殊的。 其一,设在坡路上的店铺。 店铺开在坡
8、路上,一般认为是不可取的。但总有些店会遇到这种情况,比如山城重庆的店铺。因此,如果店铺不得不设在坡路上的话,就必须考虑在店铺与路面间的适当位置设置人口处,以方便顾客进出。另外,在橱窗的位置、通道的安排、商品的陈列等方面,都应当有适当的设计。其二,路面与铺面地面高低有悬殊。 道路平面与铺面地面高低有悬殊时,也被认为是不理想的店铺地理位置。但在寸土寸金的大都市中,在地下、楼上的楼层或在有几级台阶的房屋开设店铺,却是常有的事儿。遇到这种情形时,对于店铺的门面、入口、天花板和招牌等设计安排更应特别注意,既要有利于吸引顾客进店,又要方便出入。 6“稳赚不赔”的金铺面 女怕嫁错郎,男怕人错行。至于开店,最
9、怕的就是选错铺面了。 问题的关键是,谁都知道铺面的重要,。入气旺、地点好的店不是早被人捷足先登,就是租金高得吓人,到哪里去找“稳赚不赔”的金铺面呢? 第一步:选对商圈。 不少人在找铺面时,只注意到了“人气旺不旺”,而忽略了更为重要的自己想开的店跟这个商圈的“八字合不合”,结果眼睁睁地看着别人的店门庭若市,而自己门前却是冷清清。造成这种局面的根源,其实就是你选错了商圈。 第二步:向上发展。 大部分人在寻找铺面时,很少会“一见钟情”,多半会“店比三 家”,比较一下商圈大小、消费种群、消费习惯,以及租金高低等条件,最终才会作出决断。通常情况下,好的铺面租金一定很贵,开店新手在这种高租金的“剥削”下要
10、想赚钱,并非易事。因此,经过评估过后,如果你觉得一楼店面的租金难以承受,那不妨“向上发展”考虑二楼或三楼的店面。但向上发展的店面定要想办法吸引过往行人的注意力,比如做一个别出心裁的招牌,将楼梯间布置得漂亮些等等。 第三步:向下发展。 地下室不太多,也并不太适合开店,因为一般人都不喜欢进来,因此除非万不得已,否则最好不要选择地下室开店。如果选择了,就必须在店铺招牌上下功夫,做到绝对醒目,最好可以在楼上租一块地方放招牌,以招揽顾客,同时要特别加强通气和照明。 第四步:向小区发展。 如果要在小区开店,你最好走“温馨路线”,努力把“顾客关系”培养成“朋友关系”,建立稳定的顾客群众。 总的来说,开店选址
11、最基本的原则是:“顺路”。 一般开店做生意的人常会将一条街分成“阴面”和“阳面”,热闹的一面为阳面,相对冷清的一面为阴面。 为什么同样一条街却会导致“阴阳失调”呢?最主要的原因其实正是店家有没有连续性。开店讲的是人气,人气旺财气就旺,因此店铺最好是夹在许多吃喝玩乐店的中间,同时店家附近最好不要有空地、工地,以免人气和财气“上气不接下气”。 还有一个“顺路”的指标是“好不好找”。试想一个店在拐弯抹角的地方,除非是识途老马,否则,一般顾客是很少会按图索骥、照着地图找上门来的。 此外,太宽、车流量大的路边不容易聚集人潮、人气,谈不上开店的好地点。 7开店方位的讲究 开店方位,也就是店铺正门的朝向,这
12、与当地气候密切相关,并受风向、日照程度、日照时间等因素的影响。在南方城市,面向西的铺面会有日晒,在夏季如果没有空调,会因炎热吓跑不少顾客。在北方城市,面向西北的店铺较易受寒风的侵袭,也不利于顾客进店消费。这些因素都会给店铺经营带来一些影响,因此在选择铺面地理位置时应充分注意。选择店址必须考虑租金前面说明了开店者应如何选择适当的区域位置,在这里我们将接着探讨店址的选择问题。店址选择不同于区域位置选择之处,就是在同一区域中,开店者往往可以有几个地点供选择。开店者应充分考虑各有关因素,选择适当的店址。通常,我们会考虑到租金与租约。对于开店者而言,房租往往是开店的一大负担。货品周转迅速、体积小、不占空
13、间的商店,如精品店、服务店、餐厅等,可以设于高租金区;而家具店、旧货店等需要较大空间的店铺,最好设置在低租金区。租金有固定价格及百分比两种,前者租金固定不变,后者租金较低,但房东分享总收入的百分比,类似以店面来投资做股东。选择店址要考虑客流因素对于初次开店者来说,最划算的方式是签订一年或两年租期,以备有更新的选择。客流量大小是一个店铺成功与否的关键因素,客流包括现有客流和潜在客流。通常,店址总是力图选在潜在客流量多、最集中的地点,以便于多数人就近购买商品,但我们仍应从以下多个角度仔细考虑具体情况。 1客流类型 一般店铺客流分为三种类型,即:自身的客流,是指那些专门为购买菜商品的来店顾客所形成的
14、客流;分享客流,指一家店从邻近商店形成的客流中获得的客流;派生客流,是指那些顺路进店的顾客所形成的客流,这些顾客只是随意来店购物。2客流目的、速度 时间不同地区客流规模虽可能相同,但其目的、速度、滞留时间各不相同,要作具体分析,而后作出最佳地址选择。3街道特点选择店铺开设地点还要分析街道特点与客流规模的关系。十字路口客流集中,可见度高,是看佳开设地点;有些街道由于两端的交通条件不同或通向地区不同,客流主要来自街道的一端,表现为一端客流集中,纵深处逐渐减少的特征,这时候店址宜设在客流集中的一端;而有些街道中间地段客流规模较大,相应中间地段的店就更能招揽潜在顾客。最佳店址具备的六大特征一个最佳的店
15、址应当具备以下六个特征。一般至少要拥有两个,若是全部拥有,那就真可谓黄金宝地了。1商业活动度频繁的地区在闹市区,商业活动极为频繁,把店铺设在这样的地区营业额必然高,这样的店址就是“寸土寸金”之地。相反,如果在客流量较小的地方设店,营业额就很难提高。2人口密度高的地区居民聚居、人口集中的地方是适宜开设店铺的地方。在人口集中的地方,人们有着各种各样的对于商品的大量需求,如果店铺能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,那肯定会生意兴隆,此种地段的店铺收入通常也比较稳定。3面向客流量多的街道店铺处在客流量较多的街道上,可使多数人购物都较为方便。4交通便利的地区比如旅客上、下车较多的车站,几个主要车站
16、的附近,或者顾客步行距离很近的街道。5接近人们聚集的场所比如电影院、公园、游乐场、舞厅等娱乐场所,或者大工厂、机关的附近。6同类商店聚集的街区大量事实证明,对于那些经营选购品、耐用品的商店来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招揽顾客。从顾客的角度来看,店面众多表示货品齐全,可比较参考,选择也较多,不怕价钱不公道,是有心购物时的当然选择。所以,创业者不必害怕竞争,同业愈多,人气愈旺,业绩就愈好。许多城市已形成了各种专业街,如在广州,买服装要去北京路,买电器要去海印等,许多精明的顾客为了货比三家,往往不惜跑远路到专业街购物。理想的店铺位置所应具备的条件 店址在加盟店经营中占有特殊重要的地位,对
17、各分店店址的投资是数量最大,周期最长且灵活性最小的一种商业投资。店址规模大小、所处地点、占用方式和成本高低,直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等,故每个店址都应作全面准确的评估。 店址类型可以从地理位置、竞争等不同角度予以区分。 1、从地理位置出发,加盟店址可分为商业中心型、准商业中心型、郊外型和居民小区型四类。 商业中心型店址。位于全市性的繁华商业区,这里各类商业、娱乐、服务设施林立,人流、车流密度最大,相应地店址的辐射力强,商圈范围也比较广泛。此类店址适合于各类连锁专卖店的开设。 准商业中心型店址。位于地区性商业中心,有重要的交通干线相联结,顾客流量较全市性商业中心少,尤其是流动顾客数
18、量很少。此类店址适合于食品、日用商品和各类专卖店的连锁经营。 郊外型店址。是随着城市人口的外迁而设立的店址,其顾客炒但固定,经营成本最低。 居民小区型店址。位于大型居民集中居住滤我内,为小区生活配套设施。此店址最适合于食品、日用生活品等连锁商店的经营。 2、从竞争的角度出发,店址又可分为竞争型和孤立型两类。 竞争型店址。指同一商圈内有竞争对手存在。竞争对手有两类:一是同类连锁商店中,来自这类对手的竞争压力可谓最大;二是与本店有经营交叉的商店,如百货店、食品店、蔬菜店等。 孤立型店址。正好与竞争型店址相对,商圈内没有上述两类竞争对手存在。 上述各类型店址各有利弊,如租金低的地段客流少,而客流多的
19、地段房是产价格又极其昴贵;竞争对手少的地段往往缺乏商业吸引力,而商业吸引力大的地段又总是拥挤着众多的竞争者,且觅得合适的店址非常困难。因此,选择店址离不开对店址的综合评估。 备选店址一旦确定,就需着手进行评估。选址与评估工作都是由连锁总部统一计划和实施的。 评估应该具体,首先是要确定评估项目,其次是进行定量化评估,最后作出相关分析并选定店址。 评估项目应视特许发展战略而不定期,主要包括: 往来行人 公共交通设施与路况。路况指路面的宽度、交通拥挤程度以及有无交通管制等,它不仅与客流有关,也与商店上货速度有直接关系。 停车场面积。规模较大的加盟店必须有专用汽车停车场,面积较小的加盟店可以不设专用停
20、车场,但必须有自行车、三轮车停车场地。 商店结构 商店能见度。 坐落位置。位置概念一是指距离市中心的远近;二是指距离居民区或交通干线的远近;三是指坐落于某一地段的具体位置,如拐角、中心、十字路口等。位置与地租增减,客流密度等密切相关。 面积大小及其建筑结构、形状 建筑物的新旧程序与装修成本。 有无城建规划限制。如有无良好的水电、下水道、暖气等条件;是否位于规划红线之外;有无绿地限制;能否加盖临时建筑等。 房地产价格与利用方式,利用期限。这是所有项目中最重要的一项。利用方式大致有四种:一是租房;二是买房;三是买房地产;四是买地盖房。此外,还可能过联营、合作搞房地产、兼并等方式进行。因此,是否要拥
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