药店库存管理:追寻两极间的平衡.doc
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1、药店库存管理:追寻两极间的平衡主持人:康琦嘉 宾:云南一心堂大药房副总经理 伍永军苏州粤海大药房总经理 林渭民北京嘉事堂连锁药店有限公司总经理 许帅上海商学院现代流通研究中心特约研究员 代航信息系统的应用主持人:您所在药店库存管理的现状是怎样的?伍永军:每个工作日结束后,我们的配送中心会将各门店的销售数据汇总,然后与现有库存进行比较,进而决定是否进行采购。通常情况下,多数药品的销售状态还是比较稳定的,只有少数药品有轻微波动。可是,恰恰是这种轻微的波动易被忽视。比如,以“日均销量”作为库存上下限设定的主要依据就掩盖了这种轻微变化,一旦变化显现造成缺货,其带来的成本暴增将难以估量。那么,为了避免断
2、货,该如何设定配送中心库存的下限呢?我认为,最直接的方法就是把两次配送间隔各门店的销售量进行汇总,将其作为设定库存下限的参考依据。但需要注意的是,如果库存减少到接近或低于库存下限的时候,再进行采购就来不及了,一方面采购的在途时间需要考虑,另一方面,匆忙的采购也使采购成本变得更加不可控制。所以,配送中心的库存管理应该增加一条警戒线,形成三条线:库存上限、库存警戒线、库存下限。将库存下限加上采购期间内门店销售所需的药品量作为库存警戒线,当库存药品的库存值到达警戒线时,配送中心必须立即采购。总的来说,库存上、下限和库存警戒线的设定都是依据企业的销售情况与配送情况而定的,当企业销售情况或配送情况发生变
3、化时,其上下限和警戒线也会随之而变动,是一种动态的反映。至于库存上限的设定,则一定要结合企业销售的实际情况。通常来讲,这个值的正常范围一般是一个配送周期内配送量的23倍。此外,门店的库存量不能太大,否则势必会过多占用流动资金,同时加剧库存管理费用的消耗。我认为门店中存放多少药品,应取决于两个因素药品的销量与采购时间。林渭民:粤海仅有一家门店,但是月销售额千万元以上,涉及6000个品规,所以管理起来也有一定难度。过去,药店设置药品库存上下限主要依靠经验。所以在门店销售波动的情况下,库存值经常产生偏差,甚至造成经常性的缺货。今天,信息化已经解决了一部分问题。我们使用信息系统设置了库存上下限,上限是
4、门店1个月的销售量,下限是1周的销量。信息系统每天打印清单,遇到库存过高或过低的品种会自动报警。另外,我们的资金周转正好是30天为一周期,周期再缩短,容易断货。零售企业与上游供应商之间的回款周期平均约2个月,如此一来,这多出来的一个月账期,也可以让零售企业获得更灵活的现金流。我们是一个单体药店,库存管理相对简便。总仓库距离门店约4公里,每天上下午各送一次货,下午这一次安排在结账前补货。我们在大宗商品的柜台还设置了一个小型的“分仓库”,也设计了上下限。例如,某药品每天销售10盒,就备一天的货(10盒),报警线设计为5盒。这就要求货架管理非常及时,营业员每天中午都要清点货物。许帅:场地被占用、无效
5、的管理费用及长期存放产生的损耗、大量呆货产生的效期报损、公司的资产缩水等均可能来自于不良的库存管理。为了避免出现这些情况,首先,药品零售企业要根据所处的商圈来确定其商品结构;然后,根据自身的经营策略给门店制定合理的存量政策以及可行的商品周转达成计划;同时,门店可根据商品销售情况、周转指标、最高库存量、安全库存量与配送频率制定合理的补货计划。总之,有了高效的商品配送保障、合理的补货计划,商品实现良性周转,才能有效控制库存。另外,还要制定合理的淘汰退货流程。可定期进行商品销售贡献评估,制定评估指标,对不符合标准的商品及时清理退货;实施零库存管理,不允许门店另设周转库,商品的货架陈列数可定义为该商品
6、的最高库存量,再根据商品陈列丰满度最低限、配送周期、配送达成情况等因素确定商品的安全存量,以保障销售之需求。“一本万利”的可能主持人:良好的库存管理对于药店的资金流来说具有怎样的意义。如何实现合理的库存?伍永军:库存周转率高,就可以用同样的资金运作更多数量的门店,就可以为价格战提供降价空间,就可以为促销、广告、门店改造等提供更多资金支持。许多药店的药品往往备货过量,例如六味地黄丸周销量20瓶,备货往往是50100瓶;尼美舒利月销量为2盒,备货往往是35盒。按照药店操作习惯,无论销售量大小,单品种备货很少低于3瓶,按3、5、10或者最小包装量进货最为常见。这就导致了库存周转周期过长的弊病。因此,
7、一定要根据配送中心的配送周期确定药店的备货量。反映到实际操作中,假设每周配送一次,门店每周上报备货单时,备货量应取决于前一周的销量。考虑配货送货的时滞和应付突发销售,取0.5为安全系数,即备相当于10天销售量的货。据此可以认为最佳备货量=前月销量/3010。林渭民:现金周转对零售企业来说至关重要。粤海的注册资金是50万元,但是能做销售额20倍于此的生意。尽管没有“一本万利”的神话,但是科学高效的库存管理确实能够加快资金回笼,大大提高资金利用率。药品积压少了,周转快了,对零售商来说,带来的直接好处就是资金利用率高了,一分钱可以当两分用。根据不同的情况,可以采取一月一结、实销月结等方式,季节性的热
8、门产品干脆现款现货。对此供应商非常欢迎,双方的合作更为深入和顺畅,药店得到的优惠和增值服务也更多。这一切,关键在于采购品种适销对路和对采购量的把握。每天的采购订单,由当班柜组长根据当日销售动态来制订。采购员根据电脑设定的采购基数进行综合平衡,避免盲目采购。这样才能保证“购进来,卖得出,不积压,不滞销”。许帅:主力商品(高毛利率商品)库存占总库存比例不应小于30%;人气商品(低毛利率商品)库存占总库存比例不应大于30%;指定商品(大流通品牌商品)占库存比例20%;促销商品(新品和季节性商品)不得小于20%。当然,任何库存模型都有不足之处。对于某些采购在途时间超过配送时间,如进口药品和此时间段内销
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