易初莲花超市盘点流程.doc
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1、盘点注意事项1.各商店以实物为准,不得弄虚作假;2.每张slog tag的日期必须是本月份的,DC商品不需要SLOT TAG直接计数。3、大包装商品必须单独放仓板。4、调换预点单时,必须将原件留置以备保安核对,核对完以后,必须撕毁后丢到垃圾桶里,不得随意丢弃。5、空调机以内机为准,音箱以功放为准。6、每个货架上的商品必须是满的。7、每个部门都必须设置盘点机动货架,已贴禁止移动的货架不得再往上放置商品,一律放到盘点机动货架。8、干货部饰品计数完成以后,必须有指定人员复查完签字后才能打薄膜进货架。9、每个区域看管人员不得随意离岗,必须有人接班后才能离开,有问题应立即通知当班。实物盘点预点区域的整理
2、规范、预点区域的人员配备Top Stock (顶端库存)卖场人员Store 1(不低于14人);store 2,3,5,6,7,10,11,w1,w2(不低于10人);store 4,8,9(不低于12人)Top Stock Of Apparel(服装顶端库存)服装部人员Store 1-11,w1,w2(不低于6人)Back stock(大后仓)卖场部门各派1人,其余由后仓人员组成Store 1(不低于16人);store 2-11,w1,w2(不低于12人)Apparel stock(服装后仓)服装部人员Store 1(不低于8人);store 2-11,W1,W2(不低于6人)Dept.S
3、tock (各小后仓)卖场各部门烟酒后仓,家电后仓,营养品后仓,冲动型商品后仓由各所属部门自行整理。工作人数23人。备注:1、top stock工作人员白班准备; 2、back stock(大后仓)工作人员晚班准备; 3、其它后仓工作人员白班准备。、预点区域准备进程Back stock(大后仓)在开完第一次盘点会议后,与会的经理需在当日把盘点的日期及相关的内容传达给主管及员工。商品的整理可按计划布置给员工:第一步,在开完第一次盘点会议后当日起至盘点前三日,后仓主要从事商品的整理,把商品按部门分区域堆放,合并商品较少的仓板,清扫后仓及收货区,保持商品存放处干净整洁,商品必须有序堆放消除安全隐患,
4、更换破旧的纸箱,周转箱外张贴店用的大箱外明细单。不同一天盘点的商品应分区域集中堆放。第二步,自盘点前11日至盘点前3日,张贴预点单且在预点单上粘贴“货架标签”。第三步,自盘点前8日至盘点当日,清点后仓的商品,先从库存流动量较少的商品开始,如五金,汽车用品,玩具,运动品,床上用品,家庭装饰用品。第四步,自盘点前7日至盘点当日,检查整理的标准和已清点完的商品数量,特别针对已经补过货的商品和一些行动不规则的商品(如:家用品)。所有用仓板存放的货物在PBL完成抽查后,必须用塑料薄膜包裹仓板顶层的商品,预点单的数量只允许修改一次,修改一次以上需重新更换单据。区域标签和预点单必须完整,字迹清晰,张贴在仓板
5、的明显位置。第五步,自盘点前5日至盘点当日,对整个后仓的商品在进行一次细致的整理,对新收货的商品重新整理盘点,后仓完成“禁止移动”及“区域标签”的张贴,更换多次修改的预点单,保证后仓的所有商品完成清点。设立待索赔区域,由卖场的员工负责整理及清点,并根据不同的盘点日期分不同区域摆放。盘点当日,除待索赔商品外,后仓不允许出现散箱及单件商品。第六步,在盘点前2日晚18:00后,大后仓及地库出入口必须设盘点门卫严格控制商品补货,员工或PC取货需由DM以上陪同,并在门卫处登记,取货后需通知PBL确认,DM在数量修改处签名。 各部门小仓及服装后仓操作步骤同大后仓。其中,烟酒后仓,家电后仓,营养品后仓的整理
6、由本部门员工或PC完成,而商品的清点则由其他部门的员工完成清点,PBL和本部门员工可进行复查。由各部门DM控制补货,但凡PBL完成检查商品数量需修改,PBL必须参与修改。在开完第一次盘点会议后,与会的经理需在当日把盘点的日期及相关的内容传达给卖场主管及员工。商品的整理可按计划布置给员工:第一步,在盘点前7日起至盘点前1日,卖场主要对顶端库存进行商品的整理,把商品按部门分区域堆放,同一条形码的商品必须合并整理。清洁顶端库存,保持商品存放处干净整洁,商品必须有序堆放消除安全隐患,更换破旧的纸箱,周转箱外张贴店用的大箱外明细单,后仓散箱的商品移到卖场,若不能补上货架则放置在顶端库存。第二步,自盘点前
7、9日至盘点前1日,张贴盘点用点小箱外明细单并粘贴“条形码”。第三步,自盘点前8日至盘点当日,清点顶端库存的商品,先从库存流动量较少的商品开始,如:五金,汽车用品,玩具,运动品,床上用品,家庭装饰用品。第四步,自盘点前6日至盘点当日,检查整理的标准和已清点完的商品数量,特别针对已经补过货的商品和一些行动不规则的商品(如:家用品)。第五步,自盘点前3日至盘点当日,对整个的商品在进行一次细致的整理,对新收货的商品重新整理盘点,把赠品或非库存商品集中堆放并张贴“禁止盘点”标签。更换多次修改的箱外明细单,保证顶端库存的所有商品完成清点。顶端库存在完成数量清点后,PC或员工的补货可把顶端库存商品全部取下补
8、货或者补部分商品但必须由DM以上签名修改,修改一次以上需重新更换单据。 实物盘点是从晚上8:00第二天早晨开店前结束。“整理团队”的工作是在晚上10:00关店之前先对货架上贴有当天盘点区域标签的商品进行整理,然后在晚上10:00关店以后对商品进行清点直至当日盘点结束。1、当晚8:00,所有整理团队的人员到指定地点集合(一般在后仓),整理团队的领队清点出勤人数,并向晚班盘点总领队及audit的晚班人员及时汇报。2、整理团队的领队与输入团队的领队,晚班盘点总领队会同Audit的晚班人员对商品当晚的盘点进程及整理区域做具体安排。3、整理团队的领队到库存办公室领用整理与清点所需的用品(包括胸卡、圆珠笔
9、、透明胶、绳子、橡皮筋、刀片、计数单、清点单、塑料薄膜)然后分发给整理团队的人员。随后,带队进入销售区按计划的区域安排人员整理,直至整理到晚上10:00关店。具体整理内容如下:3-1 商品整理目的主要是为了方便清点及减少盘点失误。在晚上10:00关店前进行,主要整理有陈列计划的区域,也就是常规的货架、服装区域的货架、低墙。3-2 一般商品的整理主要分为商品分类和商品排列两个步骤。常规货架的整理顺序是:从左往右(同一层货架),从上到下(不同层货架);低墙的整理顺序和常规货架一致。3-3 商品分类是把同一种商品集中在一起,即把贴同一条形码的商品集中在一起,把贴有不同条形码的商品区分出来,然后比较条
10、形码和货架标签是否一致。如果不一致则要进一步确认商品的正确位置。3-4 商品的排列是以货架标签为基准,按照从左向右往后推的原则进行整理。即将商品在层板上纵向排列,排满一列后再在其右面排列,如最后剩余商品数量不满一列,则将该列商品靠在最右列且向后推到层板的最里面。特别情况如下: 如层板深度超过手臂的长度,则“最里面”是指手臂能够到的最深处。 如某一层板上的商品数量少于10个且其他层板上的同种商品的数量远远大于10个,将该层层板上的商品补到其他层板上整理。 如某一层板上的商品数量少于5个且其他层板上均没有同种商品,可将该层层板上的商品放在层板的最外面且纵向排列。3-5 挂钩商品(如袜子、办公用品、
11、牙刷等小件商品)的整理方法:首先确保一个挂钩上只陈列一个条形码的商品,然后用橡皮筋把商品以5件为一个单位捆扎起来,顺序是从后向前,不满5个的商品仍留在挂钩上供继续销售。3-6 服装的整理同样以条形码为单位,将相同条形码的服装整理在一起,然后用绳子扎起来;鞋类的整理是比较鞋子上的条形码与鞋盒外的条形码是否一致,不相符的立即用 正确的补贴上去。4、在晚上10:00关店以后,整理团队对已完成整理的区域进行清点并依据事先安排的计划,集中人员按区域清点。具体清点方法如下: 4-1 商品的清点,在有陈列计划的区域中,即常规货架,低墙陈列,圆形货架中,清点用“计数单”。第一行是条形码,第二行是数量,第三行是
12、清点人。完成数量清点后,再填写这张单据,用透明胶贴在“货架标签”旁。一般情况下,一张“货架标签”旁贴一张计数单,也就是说,如果相同的商品分布在不同的层板上,而且每层层板上都有“货架标签”,那么每个层板上都必须贴“计数单”,相反如果只有一个层板上有“货架标签”,“计数单”只须贴在有“货架标签”的那个层板上,其数量应包括其他层板上相同商品的数量。除非,层板上没有商品,则可以不贴计数单。 4-2在没有陈列计划的区域,如促销台、促销平台、货架架端、冲动型货架架端及以购物车为清点单位的区域(即某些商品不方便在货架上清点,需搬运到购物车上清点)。这些区域用“清点单”填写,“清点单”同样有条形码,数量,清点
13、人等项目但其条形码空栏较多可供填写较多商品。 4-3 挂钩商品的清点也用“计数单”,清点标准同常规货架。 4-4 服装的清点,环行货架、网络墙的清点均用“计数单”;而四臂架则用“清点单”,每完成一个臂架的清点即贴一张“清点单”。5、在整个盘点的过程中,整理团队的领队应时刻在现场调控人员,及时补给各种盘点用品。对已完成原清点区域的员工,在检查完其工作后,及时安排新的工作区域。尽快解决盘点过程中遇到的问题,若不能自行解决应马上汇报晚班盘点总领队及AUDIT的晚班人员。同时,在盘点间歇对员工完成的清点区域应做随机抽查,汇同PBL的抽查结果,对经常发生清点差错的员工做出处理。6、在完成当日盘点工作后,
14、召集所有整理团队的人员做当日盘点总结。把容易出现的问题,工作的进程进行总结,并要求员工及时反馈信息,为第二天的工作做准备。然后,回收盘点所需用品并交INVENTORY。最后整理团队的人员把在购物车中完成盘点的商品返回原位。输入团队的工作流程 实物盘点是从晚上8:00第二天早上开店前结束。“输入团队”的工作是在晚上10:00关店之前先协同整理团队对货架上的商品进行整理,然后在晚上10:00关店以后对商品进行清点直Inventory至完成Start Counting的操作后对商品进行输入直至盘点结束。1、当晚8:00,所有的人员到指定地点集合(一般在后仓),输入团队的领队清点出勤人数,并向晚班盘点
15、总领队及Audrt的晚班人员及时汇报(输入团队人数要求:40人)。2、输入团队的领队与整理团队的领队,晚班盘点总领队会同Audrt的晚班人员对商品当晚的盘点进程作具体安排。3、输入团队的领队到Inventory领用整理与清点所需的用品(包括胸卡、圆珠笔、透明胶、绳子、橡皮筋、刀片、计数单、清点单、塑料薄膜)然后,分发给输入团队的人员。同时,对输入团队的人员进行分组,以便输入商品数量时,根据商品在商店的不同位置输入。(一般分为以下小组:Top Stock、Promotion 、Back Stock、Sales Floor)。随后,带队进入销售区按计划的区域安排人员整理,直至整理到晚上10:00。
16、从晚上10:00关店后至Inventory完成Start Counting的操作这段时间,输入团队负责对承包的区域进行盘点(一般输入团队承包的部门包括:Liquor&Tobacco、Electronics、Appliance、OA、Chinese Health Supplement、Food Supplement、Houseware)。具体整理及清点方法同整理团队流程。4、在Inventory完成Start Counting的操作后,输入团队的领队根据Audit的安排,调控输入团队中TOP STOCK、BACK STOCK小组的人员至INVENTORY申领输入所需用品(包括KEY TAG、TE
17、LXON、记号笔),然后对Top Stock及Back Stock优先安排商品输入。5、Top Stock的输入:top stock小组的员工使用商场中的商品补货车,分配完车辆后对top stock进行输入。商品输入同样按照从左往右,从上至下的原则。先用Telxon扫描Slot Tag上的条形码,键入数量确认后(按Function+6)。用红色记号笔在Slot Tag上划钩做标记,在整个Section完成后,在区域标签上贴Key Tag。然后,到下一个Section输入直至完成。6、Back Stock的输入:员工先输入做一式两份的“Precount Tag”上的商品(包括Electronic
18、s,Liquor & Tobacco,Food Supplement的后仓,悬挂的服装及自行车)以及一些外借商品的“Precount Tag”。完成后,对后仓进行输入。输入过程同上,但每完成一个SKU的输入需在Shelf Label旁划钩标识,若整张Precount Tag都正常完成输入则再划一较大的标识。若有商品不能输入则及时汇报领队处理。7、鞋类商品的输入方法是扫描输入,即用Telxon对每件商品分别做扫描,等商品信息已进入系统后,再扫描下一件商品,直至所有的商品都输入系统。8、Audit会根据现场商品清点进程,在保证清点能按时完成的前提下通知输入团队的领队调动Sales Floor,Pr
19、omotion小组的成员到Inventory申领输入所需用品。再由输入团队的领队根据整理团队的工作进程在已完成清点区域中,布置输入团队人员的工作。9、Sales Floor的输入:商品输入同样按照从左往右,从上至下的原则。每输入完一张“计数单”随即在其上做标记。在整个Section完成后,在区域标签上贴Key Tag。然后,到下一个Section输入直至完成。10、Promotion的输入:如促销区域有Precount Tag,则Promotion小组的员工先输入Precount Tag上的商品,再输入购物车中的“清点单”上的商品。完成输入后,在单据上做标记。11、在整个盘点的过程中,输入团队
20、的领队应时刻在现场调控人员,及时补给各种盘点用品。对已完成原清点区域或输入区域的员工,在检查完其工作后,及时安排新的工作区域。尽快解决盘点的过程中遇到的问题,若不能自行解决应马上汇报晚班盘点总领队及Audit的晚班人员。同时,在盘点间歇对员工完成的清点区域或输入区域做随机抽查,汇同PBL的抽查结果,对经常发生错误的员工做出处理。12、在输入过程中,若发生输入错误。员工应及时汇报Audit人员,Audit根据现场情况来修改数据。若Telxon出现荡机现象,应立即交Inventory处理。13、在完成当日盘点工作后,召集所有输入团队的人员做盘点总结。把容易出现的问题,工作的进程进行总结,并要求员工
21、及时反馈信息,为第二天的工作做准备。回收盘点所需用品并交Inventory,最后把在购物车中完成盘点的商品返回原位。服装后仓商品的整理和清点流程(试行版)整理、清点标准:1、索赔的、散包装的和好的商品必须分开存放和整理;2、好的商品必须按供应商和商品类型进行归类存放;3、在服装区域预留一个区域供存放补货商品之用;4、同一个纸箱中可存放多个商品,但必须是同种类型的商品;5、商品的整理和清点的顺序应按补货量小的商品至补货量大的商品这一顺序进行;6、必须按商品的B/C进行整理和清点;7、在外箱的左上角粘贴一张清点单(1/2 A4)以作箱外明细单之用,单据上填写商品的B/C和清点出的商品数量;8、必须
22、为该清点单进行编号,次编号按该层Back上的纸箱数量进行编号;(如在1A这层Back上有15箱商品,则该编号就应按1A-1,1A-21A-15进行编号)9、按纸箱外清点单(1/2A4)上的内容填写一份清点单(A4),该清点单(A4)存放于负责服装后仓预点的SM手中,且必须在该清点单(A4)上填写B/C的一栏前注明原清点单的编号;(如1A-1)10、任一商品数量的修改必须通知SM,两份单据上的数量必须同时进行修改,以确保两者数量相一致;11、在盘点前5-6天,按清点单(A4)上的商品打印Shelf Label,并制作预点单;预点单需一式两份;12、必须在预点单上填写两个编号: 、在预点单右上角的
23、单据编号处按每层Back中预点单的张数进行编号;(如在1A这层Back上有4张预点单,则该编号就应按1A-1,1A-21A-4进行编号) 、在预点单Shelf Label的左侧(即序号处)填写每层Back中纸箱数量的编号(见第8点)13、两份预点单:一份粘贴在Back中(以本子的方式粘贴),另一份交由服装部SM保管;14、两份预点单必须有PBL的签名确认;15、任一商品数量的修改必须通知SM,清点单(1/2A4)和两份预点单上的数量必须同时进行修改,且PBL也必须签名确认,以确保三者数量相一致;16、若预点单上同一商品数量修改两次,则必须调换一张新的预点单;17、在盘点当天将一份预点单交由晚班
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