“万村千乡市场工程”农村日用品连锁超市店绩效的实证调查与分析.doc
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1、“万村千乡市场工程”农村日用品连锁超市店绩效的实证调查与分析万村千乡市场工程农村日用品连锁超市店绩效的实证调查与分析江若尘1,2陈宏军(1.上海财经大学,上海200433;2.安徽财经大学,安徽蚌埠233030)摘要:本文以万村千乡市场工程中的农村Et用品连锁超市店店主为研究对象,实证调查了1200家万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店店长,本研究采取描述性研究,单因素方差分析法和聚类分析法分析了中国中部万村千乡市场工程农村日用品连锁超市店的特征,绩效水平以及影响绩效的主要因素,从而为国家万村千乡市场工程的后续政策的进一步完善及万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店后续经营,店长的培训和
2、相关配套等方面的决策提供坚实的实证研究基础.关键词:万村千乡市场工程;日用品超市;绩效中图分类号:F326文献标志码:A一,引言席卷全球的金融危机,使得中国对外贸易不断下降,政府希望通过扩大内需来维持经济的平稳增长,刺激农村消费则成为扩大内需的重点之一.当我们把目光投向中国农村市场,这就需要我们更新对中国农村的认识.事实上,中国农村拥有9亿多人口,2.1亿多个家庭,占全国家庭总量的67.6%,农村人口每增加1元的消费支出,将给整个国民经济带来2元的消费需求.由此可见,农村消费市场规模和潜力相当惊人,中国农村市场必将成为扩大内需的突破口.中国国家商务部在这方面有所准备,早在2004年底提出了万村
3、千乡市场工程,国家将在5年时间里投入500个亿,政府以资金补贴,贷款贴息等方式,鼓励,引导各类大中型流通企业到试点县市的农村投资建立,改造连锁农家店,用于农村销售网点的开发.2005年2月,商务部正式启动了万村千乡市场工程,力争用3年时间,在农村逐步推行连锁经营,构建以城区店为龙头,乡镇店为骨干,村级店为基础的农村现代流通网络,在中国培育出约25万家农家店,使标准化农家店覆盖中国50%的行政村和70%的乡镇,构筑以城区店为龙头,乡镇店为骨干,村级店为基础的农村现代流通网络,目的是改善农村消费环境,净化农村市场,提高消费档次,逐步缩小城乡消费差距.具体做法就是依托大企业,以直营,加盟,连锁三种方
4、式,完成乡镇村级农家店的建设.商务部已经在山东,河南,河北,广东,湖南,四川,安徽,浙江,辽宁,江苏等地启动了这项工程.特别是2006年,2007年,2008年的中央1号文件,都明确要求要大力实施万村千乡市场工程.为此,国家专门成立了商务部牵头,中宣部,国家发改委等14个部门参加的工作协调小组,共同推进万村千乡市场工程.万村千乡市场工程实施两年多来,目前已取得丰硕成果,具体表现如下:1.有利于农村市场的净化,改善了农村消费环境,提升了农民的消费水平,Ic基金项目:教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET一070001)54万村千乡市场工程农村日用品连锁超市店绩效的实证调查与分析有关研究表明:中国
5、农民购人的消费品98%以上来自于夫妻店,代销店,流动商贩和集贸市场等比较传统的流通方式.由于比较传统的流通方式监管力量薄弱,使得大量假冒伪劣消费品流向农村市场.中国农村许多地方的赶集日则成了假冒伪劣商品的展销会.因此,广大农民消费者的权益常常受到各种侵害,具体表现在农村是假冒伪劣商品,药品事件的多发地区,各种恶性案件时有发生,如震惊中国的阜阳奶粉事件等,近年来查获的不合格药品80%来自农村.万村千乡市场工程通过统一采购,统一配送,统一培训,统一服务,统一价格的连锁经营超市方式,保证了进入连锁经营商品特别是食品与农资的质量,进而对农村市场的假冒伪劣商品形成了良好的挤出效应,为广大农民消费者系上了
6、一条安全带,使广大农民免受假冒伪劣商品的侵害.在没有启动万村千乡市场工程以前,中国县以下的零售店铺面积人均不足0.1平方米,仅相当于上海,北京等大城市的1/10,形成了广大农民购买消费品的基本模式:油盐酱醋找个体(在村里),日常用品赶大集,大件商品跑县城.农村消费环境普遍存在不安全,不方便,不实惠,影响了农民的切身利益.在启动万村千乡市场工程以后,连锁经营超市进入农村后,上述状况正在逐步改变,新开的连锁经营超市店店面宽敞,货品丰富,使农村的购物环境有了明显改善.截至2006年年底,中国已有2287家流通企业在1817个县市进行试点,累计建设连锁化农家店超过16万家,覆盖了中国63%的县市(.由
7、此可见,农村现代流通网络的初步构建,减缓了广大农民消费与需求之间的矛盾,使得农村市场得到了不断的净化,农村消费环境趋于不间断的改善,农村消费水平得以可持续的提升,城乡消费差距缩小成为可能.为进一步解决三农问题和社会主义新农村建设奠定了良好的基础2.有利于农村市场的开拓,进一步降低成本,拉动农村消费中国经济面临的主要问题是一些行业产能过剩,拉动内需已经成为中国经济发展突破困境的路径选择之一.事实上,占中国人口2/3的农民只消费了中国1/3的消费品.由此可见,中国农村市场是一个没有充分开发的市场,具有十分巨大的潜力.以2006为例,中央财政投资于万村千乡市场工程为7.5亿元,带动地方和企业投资约1
8、17亿元,扩大农村消费近600亿元.因此,我们认为中国一些行业产能过剩是结构性的过剩,可以通过农村市场的开拓加以化解.万村千乡市场工程就是以全新的农村日用品连锁超市店的经营方式进入农村,具有以下优势:一是农村日用品连锁超市店进入农村,离农民家近了,使农民购买方便而增加了消费的机会.二是统一采购,统一配送,统一培训,统一服务,统一价格的连锁经营超市方式,能够提供价格适宜,品种丰富,质量相对有保证的产品,使农民能够以适宜而又较低的价格放心大胆的进行消费,拉动了农村消费.以连锁配送,集中采购为例:山东莒南县开元百货公司测算,连锁配送,集中采购可以平均降低农村物流成本5至6个百分点;安徽徽商农家福公司
9、对种子,化肥和农药三类农资售价测算表明,连锁配送每亩地平均降低成本4O元.同时原来在城市商业中常见的买送,折扣,返利,免费试用等促销方式开始在农村连锁经营超市店中应用,进一步刺激了农民消费,提升了农村连锁经营超市店的销售额,达到了扩大农村消费的目的.3.建立了工农业产品双向交流的平台,增加了农民的就业和收入中国许多地方的农产品由于信息不对称,中间环节多等方面的原因,呈现出走不出,走不远,走得价格低的不利于农民的尴尬局面.万村千乡市场工程的启动,不仅仅为农民搭建了一个工业品下得去,下得多,下得好的平台,而且还依靠网络优势,信息优势,进行农副产品收购,农业生产资料购销,药品零售等,成为农产品走出去
10、,走得远,走得好的新的销售平台.充分发挥农村日用品连锁超市店进入农村在提高农业生产的效益和促进农民增收,帮助农民就业方面的作用,凸现农村日用品连锁超市店的网络的经济效益.与此同时,万村千乡市场工程还通过直接吸纳农民就业,直接促进了农民增收.以江苏省苏果超市为例,它们进入农村后直接吸纳了3万多名农村富余劳动力.截至2006年年底,全国万村千乡市场工程吸纳富余劳动力约65万人,1.4亿农民受益.55弘淮端堙2009.6因此,面对中国农村巨大的潜在市场,越来越多的国内商企选择避开与跨国零售巨头在大中城市的角逐,开始新世纪的上山下乡运动,布局农村消费市场.虽然中国商务部实施万村千乡市场工程两年多来取得
11、了丰硕的成果,但在实施的过程中出现许多亟待解决的问题.国内学者目前对万村千乡市场工程的研究仅限于问题对策式的泛泛的描述,几乎所有的研究都没有采取定量的实证分析,几乎所有的研究都是站在政府,农民的立场来阐述万村千乡市场工程给农村和农民带来的好处以及运作过程中存在的问题等.迄今为止,还没有一个研究者站在万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店店主的角度来考虑问题.本研究站在万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店店主的角度调查了1000家万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店店长,以期了解农村日用品连锁超市店的绩效水平以及到底有哪些因素会影响农村日用品连锁超市店的绩效,从而为国家万村千乡市场工程
12、的后续政策的进一步完善及万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店后续经营,店长的培训和相关配套等方面的决策提供坚实的实证研究基础二,抽样方法本项研究样本数据来源于问卷调查.鉴于我们研究的客体对象是万村千乡市场工程中的农村Et用品连锁超市店店长,我们选择了中国中部不发达地区安徽省的万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店店长.之所以选择这样的客体,理由如下:一是安徽省是商务部农村商品流通改革和市场建设试点省份;二是认为他们对万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店的实际情况拥有真实的了解;三是认为他们能够以认真负责的态度回答我们的问卷;四是他们居于中国东部和西部的过渡地带,具有典型的效应连接东西
13、,具有某种属类特征.问卷发放采取实地发放调查问卷,当面填写立即收回的方法.本次调查活动一共发放问卷1200份,回收有效问卷374份,有效率为31.2%.56三,数据资料分析与解释本部分内容共分为三个方面:一是对变量进行描述性分析,以了解万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市的基本特征;二是运用单因素方差分析法分析哪些因素会影响万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店的绩效,分别从营业额及超市店长的满意度着手分析;三是对农村日用品连锁超市店样本进行聚类分析.(一)描述性分析现分别从抽样对象的个人信息,员工信息及商店信息做一个基本的描述性分析.具体数据见表1一表4.1.店长基本情况分析表1店长情况
14、的基本分布情况店长基本情况件今鳅百分比%性男20l53.7别女17346.3030岁14939.8往31-40岁16844.9龄41-50岁46l2.351岁及以上1l2.9文小学及以下82.1化初中17546.8程高中或中专16143.0度大专及以上308.0相市场营销1534O.9关产品知识l3736.6知法律基础10227.3识门店经营管理l7246.O先商业,服务l5842.2月农业,林,牧渔4010.7从生产,运输设备人员123.2事办事人员267.0工作专业技术人员195.1其他5514.7资料来源:作者在对回收的有效问卷进行整理后所得从表1中可以看出,在所调查的店长信息中,性别以
15、男性居多,占53.7%;年龄在40岁以下的占84.7%,这反映了店长以中青年为主;被调查者文化程度在高中及以下层次占了将近92%,这反万村千乡市场工程农村日用品连锁超市店绩效的实证调查与分析映了当前万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店管理者整体素质不高.此外,店长的相关知识比例范围在27.3%一46.O%,说明相关知识普及率并不高.大部分店长先前从事工作为商业,服务行业,占42.2%.2.员工基本情况分析从表2中可以看出,在所调查的店员信息中,表2店员情况的基本分布情况员工基本睛况样本数百分E商店员3人17346.33-12人17246.0工数12人以上297.8小学123.2初中3058
16、1.6员工学历高中或中专5615.0大专及以上10.3家人11631.0员工主亲戚明友9324.9要来源承办企f_璐338.8自己公开招聘l3235.3011229.9接ll1-420454.558318.3年912215.613次及以上51.3营销知各15541.4娃孵呋变11029.4培训内容操作技能14137.7门店经营管理l6443.9其他236.1资料来源:作者在对回收的有效问卷进行整理后所得92.2%的万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店店员少于12人;且其学历大部分集中在初中阶段,占81.6%;员工来源主要是家人和自主招聘两个方面,占66.3%;大部分万村千乡市场工程中的农村
17、日用品连锁超市店店员每年接受培训次数在14次,占54.5%;培训内容主要是营销以及管理类课程.有29.9%的商店的店员从来没有没有接受过培训.3.商店的信息分析从表3中可以看出,在所调查的万村千乡市场工程中的农村日用品连锁超市店的信息中,表3商店信息的基本分布情况商店信息样本数百分E匕%O一5O40lO.75l一1O0359.3连锁店101150802L4数量l51-20015420125010427.8251家及以上7620.3O-10016544.210120013636.7面积201300287.6(m)301400154.1401-10O0143.8l00O以上82.21031083.
18、2营业额ll一2O308.12l一5061.7(万/月)501O082.2100以上30.8很不满意82.1满意不满意4812.8一般15641.7状况满意12834.2很满意338.8市场存货48l2.8选择产毛利4812.8质量21557.5品依据适佣性25367.6其他256.7批发市场19351.6进货厂家直购15441.2渠道散户收购359.4其它49l3.1电视14839.6广播40l0.7报纸5414.4信息杂志195.1来源互联网6116.3承办企业公布14939.8的信息其它10628.3资料来源:作者在对回收的有效问卷进行整理后所得可以看出超市的承办企业大多拥有数量众多的农
19、村日用品连锁超市店,有73.5%拥有lO0家连57弘淮端蝗2009.6锁农村店以上,但是都是小面积经营的,300平方米以上的大规模经营只有10%左右;44.2%超市的营业面积在100平方米以下,36.7%超市的营业面积在100平方米和200平方米之间;同时在样本农村日用品连锁超市店中83.2%的月营业额小于10万;店长对于农村日用品连锁超市店的满意度也很一般,满意和很满意的店长占43%;农村Et用品连锁超市店的自主进货的商品一般都符合适用性和高质量;而其自主进货的商品来源最多的是附近批发市场,其次是从厂商处直接进货;对于自主进货的商品的信息有40%的农村日用品连锁超市店是由电视和承办企业处得到
20、信息.从中可以得出以下几个说明:一是农村日用品连锁超市店一般都是小规模低营利的高连锁门店,采取这种形式是因为顾客对农村日用品连锁超市店服务的要求都没有过分的重视,但都具有品牌效应,采用连锁的方式能够以较低的成本扩大知名度;二是农村日用品连锁超市店的自主进货的商品都讲究适用性和高质量,生活水平的提高使客户越来越注重生活品质;三是农村日用品连锁超市店的自主进货的商品大多来自附近的批发市场或是厂商直购,其原因是各个超市对商品进价和运费以及及时性的一个权衡;四是商品是表4所在地居民情况的基本分布情况所在地居民情况样本数百分比%O一20%l95.121%一40%7319.5居民光顾比例41%一60%13
21、736.661%._80%9525.481%_1O0964812.81000元以下66l7.610005000元15541.4户均年500110000元7720.6收入1000120000元5213.92000130000元184.830001元以上41.1不逢集6417.14天以上才有1次51.3逢集次数3天1次287.5隔日1次2l557.5每天1次6l16.3资料来源:作者在对回收的有效问卷进行整理后所得58吸引客户的最主要的因素,农村日用品连锁超市店在选择自主进货的商品时更多的是依据广告和承办企业的信息,其原因是在农村日用品连锁超市店运营过程中没有多余的资源来进行市场分析和预测,只能依
22、据外部所提供的信息或是存在的广告效应来选择商品.4.所在地居民情况分析从上表4中可以看出,在所调查的所在地居民信息中,74.8%的店家表示居民光顾比例在41%以上,表明超市的覆盖率较高.只有5.1%的店家表示居民光顾比例少于20%;农村日用品连锁超市店覆盖的居民户均年收入主要集中在10005000元,占41.4%;逢集次数以隔日1次为主,占57.5%.(二)方差分析我们以超市的营业额和店长的满意度作为衡量超市的绩效的指标,分别分析店长信息,员工信息,商店信息及周边居民信息对超市绩效的影响.1.店长信息方差分析对店长的信息的方差分析结果发现,店长的性别,年龄,知识,经验对超市的绩效均无显着影表5
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