零售连锁药店商品管理手册本.doc
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1、BZGFX大药房连锁有限公司BZGFX大药房连锁有限公司商品管理手册制订日期2011-12-6生效日期核 准审 查制 订文件修订记录NO版次变更修订日期修订页次修订内容摘要登录者2012-02-20新增5.7/5.8/5.9,修改了其它章节细节目 录一、 公司商品政策-3二、 商品部、采购部职责及具体工作-3-4三、 公司商品分类手册-4-51目的-42范围-43. 分类原则-44分类依据-45分类目录-45.1商品编码原则-45.2商品分类-6四、主要商品管理指标及定制报表 -6五、商品管理主要工作及流程-6-2251 商品规划-6-115.1.1 公司商品线定位-6-85.1.2 商品线定
2、位作业操作细则-8-95.1.3 新品引进流程-9-105.1.4 商品评估及淘汰原则-10-1152 库存管理-11-175.2.1 库存管理流程-11-135.2.2 效期管理流程-13-145.2.3 门店退货管理办法-145.2.4 商品经营性召回管理流程-14-155.2.5 采退流程-155.2.6 关于效期及物理报损-15-165.2.7 补货作业-116-1753 价格管理-17-185.3.1 进价与售价的确认-175.3.2 访价、比价工作-17-185.3.3 商品变价及审批流程-1854 供应商、合同管理-18-195.4.1 合同管理流程-18-195.4.2 供应商
3、管理-19-205.5 采购作业管理-20-215.6 商品评审委员会制度-215.7 促销活动中总部各部工作-21-225.8 任务品种管理-225.9 门店商品目录管理-22-23一、公司商品政策1.商品定位:大众医药产品美丽健康产品生活便利品,BZGFX大药房连锁有限公司以“致力于成为最专业最便利最友好的健康养生药店”为企业使命,以“健康和便利”为企业定位,公司旗下药店的业态是社区便利店、大卖场。经营商品、美丽健康相关产品和生活便利品。2.在符合公司经营定位和商品定位的前提下,根据不同门店业态,规划商品结构和商品线,尽可能大地满足顾客需要,提升商品力。同时根据商品线策略的推进,提升集中度
4、。3. 从商品的经营地位出发,合理规划商品结构及毛利组成,当前的发展重点是扩大专销商品和协议商品及自营商品的销售份额。以提升商品的盈利能力,从而提升整个药房的经营能力。二、商品部和采购部部门职责和具体工作& & 商品部部门职责和具体工作职责:根据公司经营定位、经营目标以及经营理念,建立健全商品管理制度监督推进商品管理工作的开展,并对完成情况进行考核;通过分析和研究制定商品组合策略,建立各店型商品线规划规范;新商品引进的规划,建立销售及商品评估制度;建立比价制度,改善商品毛利,提升公司整体收益;建立商品信息管理制度,规范编码、分类的维护;提高商品竞争力和降低公司资金风险;制定并监督执行公司库存标
5、准,对商品各环节存在异常库存进行监控,降低公司风险。具体工作:1. 根据公司经营定位,分析、研究和制定商品组合策略、价格政策;2. 完成商品规划和品类配置,制定公司的商品线目录、标准店配置;3. 制订商品品种开发计划,定期分析、督促检查、总结新商品的开发引进工作,完成商品规划增效目标; 4. 负责督促商品的订货和退换货作业;5. 强化库存管理,定期优化公司的商品库存,有效提升商品满足率;6. 建立供应商评估制度和评估标准,定期对供应商及其商品比价、评估;7. 商品信息的统一管理和维护公司的商品编码;8. 负责采购合同录入和管理;9. 定期督促处理淘汰滞销品和效期商品;10. 培训、指导、管理和
6、考核商品管理人员;11. 负责起草本部门的作业流程和指导文件;12. 负责实施本部门有关的纠正和预防措施。概括起来就是四大职能和基础信息管理,四大职能包括:商品规划、库存管理及满足率保障、价格管理;13.负责监督和检查公司商品相关制度和流程的执行和落实;14执行上级交办的其它任务。& & 采购部部门职责和具体工作职责:根据商品规划,组织筛选供应商,落实采购渠道,完成商品采购任务;负责商品对供应商的补、退、换货作业,结合商品管理指标,保证库存的安全性及要货满足率;以门店资源积极引进供应商资源,保证业外收入等商业收益最大化;按照公司制定的各项付款政策,合理安排提出付款申请,发挥资金使用效率。具体工
7、作:1 履行采购职责,完成公司下达的各项商品采购任务;保证库存的安全性及要货满足率;2参与公司的商品规划,完成采购各项指标;3与供应商谈判,获得包括毛利、业外收入等商业收益最大化;4加强成本控制,审核采购商品进货价格;5拓展和优化采购渠道,确保进货商品价格、品种优势,增加毛利空间;6审核应付帐款,负责商品应付帐款资金风险的防范;7处理有问题存货、近效期及不动销商品,压缩不良库存;8执行GSP管理,审核供应商和商品的资质及对首营品种初审;9. 监控进货质量,对质量信誉差的供应商实行采购否决;10争取供应商活动支持,配合促销活动开展11按公司发展规划选择供应商,引导和管理供应商,对供应商定期评定;
8、12执行上级交办的其它任务三、公司商品分类手册1 。目的根据公司的经营策略,促进公司连锁事业的发展,制订公司经营商品分类统一标准。目的是为了更好地指导公司商品的开发、引进、经营和淘汰,为商品分析提供统一划分的功能类别,并指导门店商品更好地陈列。2. 范围:公司经营的所有商品。3分类原则3.1按照国家的商品分类的相关政策;3.2体现公司商品组合策略,有利于门店商品配置与陈列;3.3有利于商品管理,有利于消费者选购;3.4有利于信息管理一体化,同时考虑其延续性、前瞻性和相对稳定性。4分类的依据4.1国家商品分类管理办法及国家非处方药目录4.2作用与功效4.3内含成分5分类目录5.1商品编码准则-第
9、4页5.2 商品分类-第5页5.1 商品编码准则: (暂执行公司现有编码方案,以后需要时再按如下方案调整商品编码)本公司商品编码分为两种:(1)分类码 (2)通用码(即商品编码)两种码长加起来共10位 5.1.1 分类码:目的:是公司为了对商品进行更好的管理和优化商品经营结构,提供对商品分析的功能类别划分,并对门店商品的陈列给予指导。组成:分类码由六位阿拉伯数字组成,第一二位数字为商品大类代码,第三四位为商品的中类代码,第五六位为商品的小类代码。无中小类时用00填充(公司商品编码需根据中小分类码做改补码工作,便于以后做各种分析)例如:把0100104三精司乐平改为010601010412345
10、6 大类 中类 小类例如:010601:表示该商品为第1大类处方药的第06中类心脑血管的第01小类调节血压类药020301:表示该商品为第2大类非处方药的第03类消化系统的第01小类肝胆类药5.1.2 通用码(即商品编码):目的:是公司为了对商品进行信息数字化管理,对不同品项的商品建立一 一对应的4位数字编码,作为该品项商品的识别码。通常四位数字已完全能表达公司经营的某小类全部商品78910商品信息表达举例如下:以0106010104三精司乐平为例商品识别码 商品名称: 010601 0104 三精司乐平 15s5.2 商品分类:5.2.1商品大类目录:公司商品共分为9大类,分别为:01:处方
11、药 02:非处方药03:医疗器械,改为:家庭健康用品(含医疗器械中类) 04:中药材和饮片05:保健养生(含杂粮)06:日用百货,改为个人护理品06和生活便利品(含玩具文体)09两个类别07:耗材(赠品礼品或临时性编码) 08:特采5.2.2商品中类目录第1、2类商品中类目录(另附)第3、4、5、6、7、8、9类商品中类目录:03类:家庭健康用品04类:中药材中药饮片05类:保健养生0301辅助康复用品 0401抓取中药0302家庭急救用品040101植物0303医疗器械040102动物0304其它家庭健康用品040103矿石040104其它06类:个人护理品07类:赠品礼品或临时性编码08类
12、:特采品0601护肤用品0701 赠品0602护发用品0702 专柜0603口腔护理用品0703 促销礼品0604护眼用品0799其它临时性商品0605护足用品0606功能性护理品0607男性用品09类:生活便利品0608女性用品0901时尚食品0609沐浴用品0902文具0699其它个人护理品0903儿童产品0904衣物清洁卫生用品0905家居环境清洁类0906家用纸品0907针织品0908日用杂货0909书籍0999其它生活便利品5.2.3商品分类汇总表:(大、中、小各类)(表格另附)四、主要商品管理指标及定制报表(另附)五、商品管理主要工作51商品规划511 公司商品线定位1定义:公司商
13、品线:指公司能够实现销售的所有商品。不包括 “清场商品”、“淘汰商品”。1.1核心商品线(A、B):指该商品在同一类别中销售很好,公司所有门店都必须经营的商品,配送中心不得缺货,是公司商品经营的重点,是实现公司商品集中采购和销售的核心。其中A类商品指各门店及配送中心均需量陈量备的商品, B类商品指各门店及配送中心可不必量陈量备的商品,这两类商品非生产厂商原因不允许缺货。1.2重要商品线(C):指该商品在同一类别中销售一般,门店可以根据自己门店所处的区域、商圈状况和门店陈列货架的多少,有选择性的商品。该商品可被门店部分选择或全部选择。大部分门店应有陈列,配送中心可少量备货。1.3 D类商品线:指
14、该商品销售很少,但是为了提高公司对顾客的服务水平,包括部分基础商品和有特殊疗效商品,贵重保健品和少量大型(或贵重)的医疗器械,该商品存放于公司大库、中心门店或指定门店。1.4新商品(X):指该商品符合公司的商品引进政策,开始进行铺货试销但未进行评估定级的商品,该商品在评估转正前,要控制补货门店的数量。1.5淘汰商品(Z):指该商品符合公司的商品淘汰政策,在商品名称前标注“Z”,该商品进入淘汰状态后,采购部将停止采购该商品,门店可以继续销售该商品,商品销售完为止。1.6季节性品种(H):只适合冬季夏季销售的。1.7特采商品(G):指顾客指定临床品种,区别于可量采的D类品种。1.8推荐品种:分为一
15、般推荐(T)和首推(TT),能列入此级别的原则上以高毛利商品为准。1.9清场商品(Q):指该商品符合公司的商品淘汰清场条件,在商品名称前标注“Q”,该商品进入清场状态后,采购部将停止采购,门店按期将该商品退回配送中心,采购经理在规定时间内通知供应商,并将该商品退回供应商。1.10任务品种(R):指需要在一定时期内完成一定量的商品,可以是以上所有级别的商品。1.11对于已经定位Z或Q的商品,如需重新经营,需走新品审批流程。1.12临时促销商品(L):指只用于某次销售的商品,销售完不准备再次采购。1.13除以上商品级别,在商品信息上和价签上还应能显示出医保“甲”和医保“乙”类别。2.制定公司商品线
16、规划数量:商品分布商品线门店经营数量类别核心商品重要商品D类商品合计 (100M2)药品70060030016001300中药材不计不计不计不计不计保健食品100100100300200个人护理品50150150300200家庭健康用品50100100200150生活便利品505050100100合计:950100070025001950淘汰商品(Z)商品规划数量:此类商品不作商品规划数量,品项数越少越好。核心商品线(AB)、重要商品线(C)、D类商品线数量:核心商品线重要商品线D商品中药材新商品合计800100070070050037003.公司商品线入选标准:核心商品线入选标准:3.1.1
17、、核心商品线数量:商品70010%,保健品10010%;对于个人护理品、家庭健康用品、生活便利品类,根据各区域公司销售、动销情况按下述标准判断,符合的纳入核心商品线。3.1.2、该商品在同类功能疗效或保健功能中,是畅销品种,占据很大销售市场份额;3.1.3、在某一特定消费人群中,具有一定的知名品牌的商品或保健品;3.1.4、在分类商品中,该商品是中类别商品销售前10位,或小类别商品销售前3位的;3.1.5、根据公司商品线规划数量,在同一小类中,(销售额、毛利额)月贡献度大的商品或保健品;3.1.6、新商品在试销期间,销售快速上升,进入公司商品销售排名前500位的商品或保健品,将给予提前转正,并
18、且进入公司核心商品线。3.1.7、该商品的供应商具有良好的信誉,保持商品的稳定供应。3.2、重要商品线入选标准:3.2.1、重要商品线大类数量分布:商品60010%,保健品10010%,个人护理品15010%,家庭健康用品10010%,生活便利品5010%; 3.2.2、商品的选择:以商品的成分和功能疗效尽可能齐全为基础,结合商品零售市场的中类销售比例,确定每以类别的入选数量,在选定的商品的品名、规格、剂型上,按同一类商品的(销售额、毛利额)月贡献度大小排序,选择排位靠前的商品,另外,参照考虑商品的品牌、价位、供货的稳定等因素。3.2.3、保健品的选择:跟踪市场的流行趋势,以知名品牌、消费时尚
19、、广告效应为重点选择保健品,按保健品中类的(销售额、毛利额)月贡献度大小排序,选择排位靠前的保健品,对供应商或公司提供全面促销支持的保健品也可以考虑入选。3.2.4、个人护理品的选择:根据公司的商品定位,兼顾各个中类的商品,以知名化妆品牌为主,重点经营妇女、儿童用品。 3.2.5、家庭健康用品的选择:以计生用品、成人保健用品为重点,配合其它中类、小类销售排名靠前的部分商品,及家庭必备的医疗用品。3.2.6、生活便利品的选择:以具有一定品牌的、销售好的、时尚的小食品为主。3.3、D类商品线入选标准:3.3.1、D类商品线大类数量分布:商品30010%,保健品10010%,个人护理品15010%,
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