干洗店开业指导手册[1].doc
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1、干 洗 店开业指导手册联系人:刘 亮 联系电话:13474920092 15204734140乌海市洁特洗涤设备服务中心 2011年10月编辑前 言党的十七大报告提出,要促进以创业带动就业,鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境,通过创业来展示自我能力,实现自我价值,新一代创业者正在茁壮成长。自主创业,既充满着艰辛与欢乐,也伴随着求索与成就! 为了帮助创业者了解相关创业政策,获得创业行业信息,提高发现和应对创业问题的能力,并帮助创业者认识不同创业行业的特点,理顺经营管理的思路,我们精心组织编写了开业指导系列手册。指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环
2、节,并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目,并且该投资项目属于系列指导手册范畴,那么,我们相信,指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案,仅供参考。我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。我们也期待读者提出宝贵建议和案例,以帮助我们不断的完善指导手册。在此,呈上我们真诚的祝愿,祝您成功创业!乌海市开业指导服务中心2011年10月编辑干洗店项目导引图目 录第一篇 项目简介.6第二篇 项目认知.71. 基本概况.82. 洗涤设备.103. 洗涤溶剂.114. 专业培训.135. 行业特征.
3、136. 投资规模.147. 服务价格.158. 市场描述.17第三篇 开业筹备.181. 选定经营场所182. 筹措投资资金193. 场地装潢装饰204. 配置洗衣设备215. 招聘员工.226. 申请和注册. 257. 办理工商、税务登记258. 办理银行开户手续26第四篇 经营管理 271. 经营管理.272. 干洗店的市场营销273. 洗涤服务管理294. 洗涤注意事项315. 干洗店的卫生防疫33第五篇 相关资讯 341. 宁夏洗染业行业协会 342. 干洗业资讯媒体363. 绿色服务理念374. 消费群体担忧问题375. 案例:日本干洗业37第六篇 附则 391. 附录一:国际织物
4、洗涤标志 392. 附录二:宁夏洗染行业公约 403. 附录三:洗染业管理办法 424. 附录四:宁夏洗染行业消费争议纠纷解决办法 465. 附录五:宁夏洗染业衣件质量标准 48第一篇 项目简介中国洗染业在解放前已经形成,以北京、上海、天津、沿海及内地主要城市为主,存在和经营的形式为家庭作坊。在这个领域,上海走在全国发展的最前沿,这从目前我国保留下来的“普兰德”、“正章”两个老品牌可以说明。改革开放以后,我国的纺织行业有了比较大的发展,人们的衣着呈多样化发展趋势,穿毛料服装逐步成为一种时髦,那个时候谁能穿一身毛料衣服是一件非常体面的事情。由于毛料服装水洗后会变形,难以整理;国内又没有干洗的条件
5、,这一历史时期毛料服装的干洗是我国改革开放初期居民洗衣难的矛盾焦点。这一时期洗衣难的准确定义应该是干洗难,为了解决居民服装干洗难,许多企业生产出了国产开启式干洗机,导致了后来在十多年的发展过程中,中国城乡大街小巷兴起干洗店,这一发展趋势在初期适应了市场的需求,解决了居民毛料服装干洗难的问题。但是,改革后期中国服装行业经过近二十年的发展,无论从纺织面料到成衣加工,人们生活水平带来的污渍差别,发生了深刻变化,面料已经由纯毛向纯丝、纯棉、混纺等多样化发展,纺织技术与染色技术也越来越多样化和多元化,服装业从穿料子向穿成衣、穿款式、穿流行、穿品牌、穿时尚等方向发展。衣服的污渍也越来越复杂,去渍的难度也越
6、来越大,居民的洗涤需求也从过去的简单的干洗需求向干洗、水洗、染色、织补、皮革护理、家庭用品洗涤等多样化发展。与此相反,一直到二十一世纪,我国干洗店的装备水平与作业水平,还一直停留在十几二十年前的初期发展水平上,真正适应市场需求的综合性干洗店到九七年前后才在我国刚刚起步。2001年以后,干洗业进入初期增长阶段。第二篇 项目认知干洗店属于洗涤业范畴,与洗涤设备制造业、洗涤溶剂化工业共同组成洗涤产业链,干洗店作为产业链的末端,直接面对消费者,并受制于织物属性的变化和设计制作(如图)。干洗店归属于洗衣业,分为干洗和水洗两类,并以干洗为主,表现为洗涤、熨烫、染色、织补、涂饰等保养与护理为一体的专业化系列
7、服务。干洗店的主要功能在于通过洗涤服务,使无法水洗织物或服装达到洁净、卫生,恢复衣物美观及使用价值,并延长使用寿命。一、 基本概况1 项目归类:洗染服务业2 行政主管:工商行政管理局3 行业协会:宁夏洗染行业协会,并下辖三个专业工作委员会31 宾馆洗衣房工作委员会32 布草洗涤专业委员会33 干洗连锁专业委员会4 服务对象:企业和居民的工作生活服装织物5 经营模式51 前店后厂前店后厂比较适合个体经营管理,在同一个场地基本涵盖了洗涤、熨烫、烘干等基本洗涤服务,具有洗涤服务的基本职能。52 集中洗涤分散收活集中洗涤分散收活属于连锁加盟经营活动方式,原则上经营门店自身并不提供专业洗涤服务,仅向顾客
8、提供洗涤收发相关服务。53 大型工厂化洗涤经营大型工厂化洗涤经营比较适合大规模集体洗涤服务,比较适合布草水洗,体现并深化社会服务分工。54 专业洗涤专业洗涤主要针对学校、医院、部队等特殊行业,对洗涤要求一般具有针对性和特殊性要求,需要专业化的洗衣厂与之配套服务。近年来,乌海市洗衣市场多以连锁经营形式开展服务。据统计,正章洗染公司拥有500多个连锁店,象王有70余家连锁店,春雅有20个连锁店。需要说明的是,中外合资和外商独资洗染企业都是以加盟连锁经营形式出现在洗染市场。如正章洗染公司洗衣连锁加盟提供有标准店、店中店、服务亭等的多种级别连锁加盟形式。6 市场准入:根据乌海市相关部门规定,在乌海新开
9、干洗店之前必须办理环保审批手续。具体而言,从事干洗店之前先要提供一份环境影响评估报告,根据此报告,环保局再出具一份环境影响报告审批意见单,此件是工商部门办理营业执照的前置条件。7 行业品牌:改革开放以来,涌现出大批私营、个体、合资、独资的洗染企业。除了老字号品牌如正章、中央、金纶、老日升以外,又出现一批具有相当规模的民营品牌,如上海百强、威龙、银荔新、纯纯、长业、昌华、泰威等洗染企业,还涌现出中外合资新兴洗染品牌,如中英合资“洁狮洁衣”、沪港合资“阳光”和“美丰”、中日合资“春雅”和“三林舍”、沪台合资“象王”和“芳邻”等,另外,国外洗染品牌,如意大利的“伊尔萨”、“威特斯”、“多妮妮”,法国
10、的“福奈特”、“白雪公主”,德国的“卡柏”,英国的“亿利幸”等也纷纷入住洗染市场。8 服务项目 干洗 水洗 熨烫 染色 织补 皮衣洗涤 上光 皮衣改制 砂洗 串色处理 上门清洗 其他护理二、 洗涤设备乌海洗涤业使用的干洗、水洗、熨烫设备处于逐步升级换代过程,立足于引进世界一流设备,如正章洗染公司近年来引进了国际上最先进的符合环保要求的德国BOWE第五代电脑控制全封闭干洗机,中外合资洗染企业基本上使用美国、日本、意大利、韩国和台湾设备,中小洗染企业一般选择国产洗涤设备。与进口洗涤设备相比,国产洗涤机具有价格低廉、购买方便、维修及时、服务周到等优势,目前,国内洗染设备比较具有性价比优势的品牌主要有
11、上海“航星”和江苏“海狮”,上海“百强”等。干洗店基本设备配置如下:1 石油干洗机或者四氯乙烯干洗机石油干洗机采用全自动电脑控制器,可选择自动或手动互动操作,并有多种洗涤方式可供设置。一般而言,不同品牌的石油干洗机都具有减震结构、变频调速和双重过滤器,可一机多用。四氯乙烯干洗机是一种传统干洗机,分为三种款式:半封闭半自动、半自动全封闭和全自动全封闭。2 整烫熨平设备,主要包括21 人像整烫定型机22 琴式烫台23 真空吸风摇臂烫台24 全自动蒸汽发生器25 蒸汽熨斗3 水洗脱干设备,主要包括31 变频洗脱两用机32 高效烘干机4 去渍消毒设备,主要包括41 多功能去渍台42 消毒柜(机)5 输
12、送包装设备,主要包括51 衣物传输机52 成衣包装机三、 洗涤溶剂洗涤溶剂主要由洗涤化工企业向洗涤中心(店)提供的洗涤用品。目前,我国干洗用品生产厂家良莠不齐,同一用品不同厂家价格差异较大,除了专业洗涤化工厂家生产供应干洗用品外,部分品牌干洗服务行业亦自制洗涤用品。当前比较普遍采用的洗涤用品主要有:1 四氯乙烯四氯乙烯溶剂是干洗市场比较普遍采用的洗涤溶剂,成本较低,但对人体有一定的危害性。四氯乙烯是世界各国日前普遍使用的一种干洗溶剂,具有洗净度高,可回收重复使用,安全性好和价格低的多方面优点,现在还没有一种干洗溶剂可与其相比。但其最大缺点是对人体有危害,需要在设备上采取防护措施,使其外泄得到控
13、制。四氯乙烯不溶于水,可混溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。2 溴化碳溶剂Hydrocarbon(简称HYD溶剂)这是一种烃类溶剂,这类溶剂对环境几乎没有污染,允许排放浓度为350PPM,但在200以上可自燃,这种易燃易爆性导致该溶剂使用受到限制,一直没有被广泛推广使用。近来年,日本人解决了阻燃剂技术后,使得广泛应用成为可能。由于其他可取代四氯乙烯的新溶剂中,只有HYD溶剂较好,有相应的专用干洗机,基本解决了使用安全问题,所以估计在今后几年,专用的HYD干洗机会逐步推向市场,但易燃易爆性能客观存在,无疑对干洗机生产厂家和使用者都是一种安全的压力,所以HYD溶剂的广泛应用仍需要更多的实践考验,才能为
14、人们广泛接受。3 液态二氧化碳溶剂(即LCO2溶剂)这是近年来新开发出的较好的溶剂,美国休斯环保中心和洛斯阿拉姆国家试验室最先推出LCO2专用干洗机,利用CO2的两态变化,再添加必要的助剂进行衣物洗涤。实践证明,使用LCO2进行存物洗涤可以有效地去除各种污垢,包括油溶性污垢和水溶性污垢,甚至有些特殊的污垢都能去除。但实践也证明,LCO2专用干洗机需解决的问题还很多,由于CO2两态转化需要在高压容器中进行,所以洗涤腔必须承受4050Mpa的压力,LCO2的输送及循环需要高压泵进行特殊运行,在洗涤过程中如何进行添加剂的投放等问题还有待继续努力解决。我国有的企业巳购得休斯公司LCO2干洗机的亚洲专利
15、,并已制造出首台实用干洗机,销往香港环保署试用,我国有希望在这个领域有重大突破。在1999年美国的洗涤机构博览会上,世界各国有五家公司推出LCO2干洗机。实际上CO2气体的液化问题,在化工领域已经成功解决,如何在洗涤机械上应用肯定只是时间问题,关键还在于LCO2干洗机的制造成本和运行成本如何能适应衣物的洗涤需求,这是全球洗涤业人士最为关注的问题,相信会有更大突破,为中国洗涤业走向世界作出卓越贡献。4 Rynet溶剂Rynet溶剂是国外最新研究成功的一种干洗溶剂,它已运用在加拿大阿尔伯省的皇冠干洗店。Rynet溶剂是一种丙二醇醚(Propylene glycol ether)与其它化学物质的共沸
16、(azeotropic)混合物。Rynet溶剂自身携带水分,所以大大减少添加助剂和表面活性剂的需要,最主要的是它可以生物降解,生物和阳光就可以把它分解。Rynet溶剂洗涤时间很短,只需35分钟,但脱液、甩干转速则要求达到500min,而且需甩干两次,烘干时间比四氯乙烯要长20:烘干温度比四氯乙烯稍低一些,所以干洗后的衣服上皱折将会减少。Rynet溶剂还有一个重要的特征是比水轻,因此它的水分离器出口必须倒置,并且杂质还会沉淀到底箱的底部,因此它需要一个特殊的装置来解决这个问题,并且作为每天第一次运行机器的时候的一个必经的步骤。但是,由于可以将普通的四氯乙烯干洗机很容易改装成一个Rynet溶剂干洗
17、机,所以它作为一种新型的四氯乙烯替代溶剂,是一个发展方向。5 GreenEarth溶剂GreenEarth溶剂是Hoyt公司最新研制的一种干洗溶剂,这种溶剂被描述为甲基氧烷(methylsiloxane),是第一次引进到洗衣业,其一个重要的特征是所要洗的衣物勿需按颜色分类,另外,由于该溶剂中含有硅氧烷,硅氧烷可以产生良好的手感,有助于衣服从干洗机中拿出来时几乎没有皱折。四、 专业培训目前,部分社会团体和协会提供不定期的技能培训业务,某些加盟厂商亦提供专业指导服务与培训。洗涤培训是经营者及其从业人员在开展洗涤服务经营过程中所必须了解和掌握的基本知识。根据洗涤经营管理要求,洗涤知识体系主要有八方面
18、内容组成,作为经营者应根据自身情况有选择地进行自我培训或受训、实训,这些知识和技能分别为:1 洗涤市场分析与定位2 布料的认识与鉴别3 熨烫理论及实训4 水洗理论及实训5 干洗理论及实训6 皮革理论与实训7 店面装潢装饰知识8 织物洗涤标志及含义五、 行业特征洗染业属于非加工类服务,干洗店自身并不提供产品或半成品(部分洗衣企业自制品牌溶剂属于混合经营),而是一种与人们的日常生活密不可分的洗涤服务。随着人们生活水平的不断提高,以及社会团体的不断扩展,伴随纺织技术的进步和服装面料的日新月异,越来越多的服装需要专业清洗保养。经营简约:由于洗染行业准入条件比较单一,无需经常更换商品组合,且服务员只需经
19、过短期培训指导即可上岗操作,相比其他行业而言,开业运营后经营管理模式比较简单,运营成本较低,经营方式具有一定的优势;干洗业隶属于服务行业,但又不同于一般的零售等服务行业,干洗业一般不会积压资金,也没有存货损失,通常情况下不会产生赊欠资金等问题;服务稳定:干洗店作为一个实体,主要受制于服务对象的变化而变化,包括社区居民、社会团体等,市场属性变化较小,风险较低,一般而言,干洗业是一个相对稳定的产业。六、 投资规模干洗店的基本设备有干洗机、烘干机、熨烫设备等,一套基本设备可以完成一个干洗流程,辅助设备主要有水洗机、衣服包装机、衣服输送机和消毒柜等。一般而言,投资规模可根据服务对象、经营场地和投资能力
20、等综合而定。现根据小型干洗店经营状况,提出投资建议,供投资者参考。本投资仅限于基本配置,不包括员工工资等费用。具体投资配置参照下表说明。干洗店投资项目配置参考表序列产品名称参考价格(元)价格说明一基本设备配置36,000.001全自动(石油)干洗机25,000.00价格受制于洗涤容量和产品质量差异2全自动高效烘干机8,000.00价格受制于产品质量3自吸风熨烫台1,500.004电热蒸汽发生器1,500.005蒸汽熨斗200.00二场地配置13,000.001场地租金(80平米)3,000.00(月租)价格受制于场地大小和经营地段2装潢装饰10,000.00价格受制于装潢方式和装潢要求三其他配
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