妈妈孕期饮食.docx

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1、妈妈孕期饮食孕期不能吃山楂、桂圆、木瓜、芦荟，荔枝这样的水果也要少吃。 山楂酸甜可口，是很多孕妈咪的最爱。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，会促使子宫收缩。如果孕妇们大量食用山楂，就可能会导致流产。同样的道理，在孕早期，也最好不要吃或者尽量少吃山楂。在中医上，即使是给孕妇开开胃的药方，山楂也从不入药。 此外，吃木瓜、芦荟也可能会导致流产。木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除。因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。 正如中医所说的“产前宜凉，产后宜温”。因此，在孕初期的40

2、50天里，孕妈咪最好不要吃性温或是大热的水果。比如像桂圆、荔枝或是热带的进口水果，都是热性的，孕妈吃了很容易“火上加火”。 孕初期：吃热性水果会“火上加火” 60%-70%以上的女性在怀孕后，都会阴血偏虚，内热较重。因为胎盘所分泌的绒毛膜促性腺激素、胎盘生乳素及甾体激素中雌孕激素的影响下，妈妈身体的各系统会发生一系列生理变化。 孕早期，不仅热性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有选择性的吃。西瓜有利尿的作用，有一些孕妈咪就拿来化浮肿，却没有想到多吃了也很容易引起腹泻，造成脱水。 所以，很多水果的作用都有正反两方面。如果孕妇本身是热性体质的话，孕早期可以适量吃些西瓜，来生津止渴，特

3、别是夏天，对止吐也有较好的效果。但有家族性糖尿病史的孕妈咪就应禁食了，西瓜的糖量较高，过量食用的话就很容易造成了妊娠期糖尿病。 在孕早期，孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃、杏、菠萝、乌梅等中性水果。 孕中期：水果种类要丰富 孕中期，孕妈咪身体状况比较稳定，胎儿的激素也很平衡。因此，孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。 体质偏寒的孕妇，就可以吃一些热性水果。像桃、樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴、椰子、榴莲等都是热性的。 体质偏热的孕妇应避免或少吃热性水果，适量的吃一些西瓜、香蕉、猕猴桃、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果，它们都是寒性的。 孕晚期：有些水果吃了会早产 到了孕晚期，孕妈咪很容易发生羊

4、水过少，胎动不安等反应。这个时候，有些水果吃了就可能起反作用，易导致早产。 孕妈咪怀孕后常常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等，医生倒建议吃一些无花果。它能起到开胃的作用，副作用也小。 孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。橘子要少吃，特别是体质偏热的孕妇更要避开，吃多了妈妈可能色素沉着多，对皮肤不利。不过橙子可以多吃点，它的维生素含量很高。 为保证怀孕期间的营养.因此膳食要合理.多数专家推荐的食谱如下: 主食400克左右,鸡蛋l-2个或豆制品100-150克,牛奶或豆浆 250ml,鱼或肉类食品100一150克,蔬菜500克,水果l-2个,每周进食1次猪肝.2-3次虾皮.海带或紫菜,

5、若腿有抽筋现象.最好再多喝些骨头汤. 在强调孕妇营养的同时.还要提醒广大孕妇.并不是吃得越多越高级越好.盲目地进补.超过标准的营养量.不仅会加重母亲代谢的负担.还易造成肥胖.为产后恢复体形带来困难.另外.胎儿发育过速会长成巨大儿(超过4000克).造成分娩困难.且这些孩子出生后容易出现低血糖.低血钙等异常情况. (二) 孕期饮食 1、孕妇适宜食物 1、主食及豆类的选择： 大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。 2、肉、蛋、奶类的选择： 猪瘦肉、鲫鱼、兔肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝

6、脏、鱼肝油等。 3、蔬菜的选择 西红柿、笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。 4、水果的选择 苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类。 2、近百种食物不能吃 每一个人都希望生下健康、聪明又漂亮的孩子，当然最好产后身材也不要变形，或者可以很快回复原状，甚至比怀孕前更好。若要达到这个目的，特别是达到母子均健康的要求，那么孕妇一定要注意饮食原则除了忌口之外，还要挑食。原则如下 如果营养不良，孩子容易中风 英国的一项研究显示，孕妇如果刻意节食以致营养不良，则生下来的孩子骨盆较小，甚至出现扁平形骨盆；这个小孩以后再怀孕，由于胎盘及骨盆腔小，所以小婴儿不但体重轻、头部小，而

7、且可能有高血压及纤维蛋白浓度较高的现象，因此长大后比较可能发生栓塞性中风。真是影响深远。所以孕妇的挑食第一招就是不可过度节食以致营养不良。 吃得太胖，危险一箩筐 前面说过，整个怀孕期间体重大约增加十一到十六公斤，其中包括胎儿、胎盘和羊水的重量，以及孕妇本身所增的重量。在产检时，若医师告诉孕妇：你的胎儿比实际小一周，多数人都会立刻紧张的问：医生，我要怎么吃才会使宝宝变胖？ 事实上，除了均衡之外，不必刻意努力加餐饭，尤其过了第一个二月期之后，孕妇往往食量大增，此时不但不用担心吃不胖，还要当心吃得太胖。研究显示，孕妇如果吃得过胖，起码有三项危机： 1、太胖易导致难产，增加剖腹产的机会。 2、易生出神

8、经管缺陷的胎儿。 3、不易回复窈窕曼妙的身材。 从准备怀孕起，吃营养丰富的食物对女性就非常重要。一旦怀孕，孕妇就必须摄入她自己和胎儿所需的全部营养。从孕中期起，胎儿发育迅速，所需营养也大增。那么在饮食上可不能够再百无禁忌喽，让我们一起来看看都需要注意些什么吧 在怀孕期与妊娠病症，应忌食下列食物： 大麦芽：根据前人经验，妇人怀孕期间忌食大麦芽。如本草正中说：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。药品化义亦云：凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。 燕麦：有滑肠和下行之力，故有一定的催产作用，怀孕之妇当忌食为妥。 薏苡仁：根据古代医家经验，怀孕妇女忌食为妥。饮食须知中说：以其性善者下也，妊妇食之坠胎

9、。清代食医王孟英亦告诫：苡仁性专下达，孕妇忌之。本草经疏中还明言：妊娠禁用 驴肉：性平，味酸甘，虽有补血益气作用，但根据前人经验，怀孕妇女应当忌食驴肉。如日用本草中记载：驴肉，妊妇食之难产。 兔肉：性凉，能凉血活血，又易损人阳气，故怀孕之人忌食之。如清代食医王孟英在随息居饮食谱中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。 麻雀肉：有学者认为，雀性大热并特淫，主张怀孕妇女不应多食。中医认为，雀能壮阳，兴阳事。随息居饮食谱中说：雀肉，阴虚内热及孕妇忌食。饮食须知亦云：妊妇食雀 肉饮酒，令于多淫。多食雀脑，动胎气，令子雀目。因此，怀孕之人，雀肉与雀脑均忌多食。 蛙肉：根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃蛙

10、肉。如清代食医王孟英在随息居饮食谱中指出：多食助湿、生热，孕妇最忌。 海马：适宜孕妇临产之前或难产之际食用。而正常怀孕期间不宜服食，因它有活血堕胎作用。正如本草新编所说：海马入肾经命门，更善堕胎，故能催生。本草纲目亦云：海马，难产多用之。食物中药与便方中还介绍：妇女子宫阵缩无力而难产：海马1个，煮水，冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期，切勿食之。另有海龙，性同海马，本草纲目拾遗中曾说：海龙功倍海马，催生尤捷效。由此可见，怀孕妇女非临产或难产之际，切勿服食。 蟹爪：能散瘀血、通经络。别录中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。本草纲目中也说它堕生胎，下死胎。所以，妇女在怀孕期间，切勿食之。 鳗鲡：俗称白鳝。

11、性平，味甘，能补虚弱，同时又属一种高蛋白高脂肪食物。宋代医家认为鳗鲡鱼会动风。清代食医王士雄也认为多食助热发病。随息居饮食谱中指出：孕妇忌之。恐其有肥腻生痰，助热动风，有损胎气之弊。 山楂：俗称棠株、山里红。由于它能活血化瘀、消积破气，故对怀孕妇人的胎孕极为不利，甚至会引起流产。所以，孕妇切忌食用。 茄子：根据前人经验，怀孕妇女忌吃茄子。如本草求真中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。饮食须知还认为：秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。 马齿苋：又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如本草正义中说兼能入血破瘀。 明李时珍也认为马

12、齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。 木耳菜：又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如南宁市药物志中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。 慈姑：慈姑有活血作用。随息居饮食谱中明确指出：慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。日华子本草中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。 胡椒：为大辛大热的辛辣刺激性食品。本草经疏中指出：胡椒，其味辛，气大温

13、，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。随息居饮食谱则强调：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。 花椒：性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如随息居饮食谱中说：多食动火堕胎。中药大辞典也明确告诫：孕妇慎服。 白酒：俗称烧酒。明李时珍认为：烧酒，纯阳毒物，与火同性。清王孟英亦云：烧酒，性烈火热，遇火即燃。孕妇饮之，能消胎气。告诫怀孕之妇，不可饮酒。即使新婚夫妇，如酒后入洞房，一旦受孕也就可能会播下畸形儿、低能儿的种子。西方国家把一些夫妇在周末度假时饮酒作乐后生下的迟钝笨拙的儿童称为星期天的孩子。 咖啡：性温，味甘苦，它所含的咖啡

14、因对胎儿的发育不利，有可能会导致婴儿肌肉张力降低，肢体活动力差，甚至出现弱智或痴呆。同时咖啡也会增加孕妇流产的危险。美国医学会杂志报道说，孕妇饮用咖啡导致流产的危险性比不喝咖啡的孕妇高22，怀孕期间比怀孕前喝咖啡的影响更大。因此，怀孕妇女切忌多吃常吃咖啡。 苋菜：怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如本草纲目即有苋菜滑胎之说。饮食须知亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。滇南本草中说它能通血脉，逐瘀血。本草衍义补遗还指出：苋，下血而又入血分，且善走。这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习

15、惯性流产史者更忌。 海带：据研究，孕妇缺碘会影响胎儿发育不良，造成智能低下，因此孕妇适宜吃些海带，以补充体内的碘。但应注意的是，孕妇若过量地服食海带，过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍，这对胎儿会产生不良影响，婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。这犹如水能载舟，亦能覆舟的道理。 桂皮：又称肉桂。性大热，味辛甘，能补火温中，但又有破血动胎之弊。如药性论曾说它通利月闭，治胞衣不下。本草纲目还说：桂性辛散，能通子宫而破血，故别录言其堕胎。得配本草又明言告诫：孕妇、产后血热，四者禁用。由此可见，怀孕妇女切勿食之。 怀孕妇女在妊娠期间，一般情况下忌吃肥肉、猪油、鸡油等动物性高脂肪食品；忌吃辣椒、丁香、茴

16、香、洋葱、生姜、芥末、烟酒等性属大热，味属辛辣刺激性的食品；忌吃柿于、柿饼、田螺、螺蛳、蟹、蚌、蚬以及各种冰镇冷饮等大凉性寒之物；忌吃咸鱼、腌菜、酱菜、咸肉等过咸高盐食品；忌吃槟榔、金橘饼、生萝卜、落葵、浓茶、可可、海龙、海马等耗气动血的食物。 妊娠恶阻阶段还应忌吃糖果、酒酿、蜜饯、饴糖、白糖、冰糖、蜂蜜、甜点等甘味之物；忌吃糯米饭、糍粑、龙眼肉、荔枝、大枣等黏糯滋腻食品；忌吃田螺、螺蛳、蚌肉等难以消化的食物。胎动不安和胎漏下血者，还应忌吃莼菜、发莱、菠菜、君达菜、菊花脑、茄子、芹菜、生黄瓜、生菜瓜、西瓜、地瓜、绿豆、田螺、螃蟹、柿子、柿饼、香蕉等性属寒凉生冷之物；忌吃萝卜、槟榔、山楂、金橘、

17、慈姑、落葵、海带、海马、海龙、肉桂等耗气破气、活血动胎食品；忌吃辣椒、胡椒、茴香、生姜、花椒、芥末、榨菜等辛辣刺激性食品。妊娠浮肿者主要是忌盐和过咸食物。 3、推荐孕妇适宜吃的水果 水果的营养丰富，味道鲜美，男女老幼，人人爱吃。有些人认为，水果是生冷的食物，产妇怕着凉，吃生冷的水果对身体有没有好处呢?孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果。 秋梨清热降压 秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉

18、降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 柿子润肺通便 柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治

19、疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。 吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是它有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。 柑橘维生素的宝藏 柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含

20、有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。 但是，柑橘性温味甘，补阳益气，食用过量容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显，并常伴有恶心、呕吐症状。 孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。 苹果益智防哮喘 ”的谚语。 苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且还有“一天吃一苹

21、果，医生远离我。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。 而且，有调查研究发现，女性在怀孕期间多吃苹果，可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。 孕妇每天吃12个苹果即可以满足对锌的需要量。 无花果止泻通乳 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。孕妇最容易患痔疮，宜常吃。 4

22、、孕妇不宜吃的水果 桂圆 尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 山楂 女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸性甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。 杏 杏味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌，不宜食用。 还有其他一些水果，

23、如荔枝易引起大便干燥；西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子易 引起腹泻；菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振；新鲜杨梅易引起胃酸过多，均不宜食用。(五) 孕妇日常生活六不宜： 一、不宜过多饮茶 孕妇不宜饮茶过多、过浓，因为茶中的茶碱具有兴奋作用，会使胎动增加，乃至危害胎儿生长发育。 二、不宜过量喝饮料、饮酒 由于一些饮料含有咖啡因、可乐宁等生物碱，孕妇喝后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的正常发育，致使婴儿出生后患先天性疾病。酒中含有乙醇， 对人体的大脑、肝脏和心脏有一定的毒性。它可以通过胎盘进入胎儿体内，使婴儿出生后智力低下，面容特殊，身体矮小，严重者可导致智力障碍

24、。 三、不宜多食醋 怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物，可使体内碱度下降，从而引起疲乏、无力。而长时间的酸性体质，不仅使母体罹患某些疾病，最重要的是会影响胎儿正常的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。 四、不宜多食山楂 现代医学研究证实，山楂对妇女子宫有收缩作用，若孕妇大量食用山楂及其制品，就会刺激子宫收缩，严重的可导致流产。 五、不宜吃热性调料 怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。 六、不宜过多接触洗涤剂 洗涤剂中的直链烷基碘酸盐、酒精等化学成分，可破坏和导致受精卵的变性和坏死。特别是在新婚受孕早期，若过多地接触各种洗涤剂(洗衣粉、洗发水、洗洁精等)，那些化学成分就会被皮肤吸收，在体内积蓄，从而使受精卵外层细胞变性，导致流产。