天山天池景区旅游服务工作任务书.docx
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1、天山天池景区旅游服务工作任务书阜康市职业中等专业学校 “天山天池景区旅游服务”实训工作任务书 课程建设负责人: 郑树枝 联 系 电 话: 15001681264 系负责人:周兆伟 联 系 电 话: 18999359331 阜康市职业中等专业学校教务科制 二0一二年六月十三日 阜康市职业中等专业学校 工作任务书 任务编号 1.1 天山天池景区旅任务 游服务岗位工作的名称 认知 天山天池景区旅游服务 实训 日期 教材 学时 1 课程名称 天山天池景区旅游服务知识目标 1.景区服务工作的概述 2.熟悉讲解员、票务员、咨询与投诉服务员、旅游商品销售员的工作职责 3.熟悉天山天池讲解员等工作岗位工作流程
2、 1. 能制定天山天池景区讲解员、票务员工作职责 学习目标 技能目标 素质目标 1.培养学生的服务意识 2.培养学生的模拟岗位工作自我管理意识 任务描述 通过指导学生查阅资料,分组讨论,总结景区服务岗位基本工作纪律,工作流程,撰写“天山天池景区讲解员、票务服务员、旅游商品销售员”工作职责 1.学生按46人为一组分好组,共分成三个组各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调; 2.教师提前在上课之前,打印好天山天池景区服务资料 3.学生根据理论课所学知识,结合资料,分组,写作天山天池景区旅游服务岗位工作说明与工作职责 1.学生遵守实训室的规章制度; 2.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务
3、; 3.做完实训任务后,应向教师提交实训报告,清扫多媒体教室 天山天池旅游服务实训室 1.以班级为单位分为4组; 2.实训需一位指导老师; 3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全与设备的安全问题; 4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。 任务实施准 备 安全要求 场地要求 教学组织要 求 一、实施条件 1学生熟悉天山天池景区旅游概况与旅游服务知识; 2.实训室设备正常; 二、内容与要求 1认知天山天池景区服务岗位工作职责 2掌握天山天池景区服务岗位工作要求与纪律 三、任务分析 1天山天池景区票务员的主要工作任务与工作场所是什么? 2天山天池景区讲解员工作的主要技能是哪些?必须遵
4、守哪些工作纪律? 3天山天池景区旅游商品销售员的主要工作流程是什么?需要遵守哪些工作纪律; 情境设计: 1向学生展示“天山天池景区讲解员、景区票务员、旅游商品销售员、”等岗位工作流程视频 2提醒学生注意景区服务工作人员服饰、化妆及神态; 3讨论景区旅游服务岗位礼仪 4观摩工作流程,从上班到下班的资料交接 5指导学生撰写“天山天池景区讲解员、票务员、商品销售服务员、安全员”工作职责 五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。 六、考核评价 成绩评分表 姓名 序号 主要内容 组别 考核要求 评分标准 1、完不成任务扣1030分 物品不归位,扣6分 次序凌乱,扣6分 现场、设备
5、不清洁扣16分 出现安全、事故扣16分 不符合操作规程16分 不遵守制度、不协作扣10分 成绩 教师 30% 自评 互评 配分 3040% % 60分 6分 6分 6分 6分 6分 10分 1 2 3 4 5 6 7 讲解员工条理清晰,任作职责与流务完成 程撰写 票务员工条理清晰,任作职责与流务完成 程撰写 整顿 整顿现场次序 清扫 清扫设备、现 场 安全 人员、物品安 全措施 规范 (SEIKETSU规范与制度 ) 素养 遵守制度团队(SHITSUKE协作 ) 得分 七、总结 阜康市职业中等专业学校 工作任务书 任务编号 课程名称 1.2 任务 名称 景区摄影训练 实训 日期 教材 学时 1
6、 天山天池景区旅游服务 天山天池景区旅游服务 知识目标 1.了解天山天池景区五类旅游文化专题讲解技巧; 2.掌握天山天池五类旅游文化专题讲解知识; 1. 正确走完环天池旅游景点线路; 2. 能为游客提供正确、生动的讲解服务; 3. 能为游客提供才艺展示服务与其他咨询服务。 1.培养学生的观察能力; 2.培养学生的自主学习能力; 3.培养学生耐心细致的工作作风。 学习目标 技能目标 素质目标 任务描述 天山天池景区实训室五类旅游文化知识载体挂图或缩微景观 任务实施准备 1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调 2.学生在课前通过教材、网络等资源,了解天山天池景区
7、五类旅游文化知识 3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。 1.学生遵守实训室的规章制度; 2.严格遵守景区现场观摩、实训管理制度 3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成实训讲解任务 天山天池旅游景区现场、天山天池景区旅游服务实训室 1.以班级为单位分为2组; 2.实训需一位指导老师; 3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全; 4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。 安全要求 场地要求 教学组织要 求 一、实施条件一、实施条件 1多媒体能够正常运用 2话筒完好 二、内容与要求 内容:天山天池景区五类旅游文化专题讲解训练 要求: 1.正确的站姿、适中的手势 2.衣冠整洁、不浓
8、妆艳抹 3.话语清晰、语速适中 4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性 三、任务分析 1.完成任务前的准备:创作适合自己的导游词,并熟练的讲解 2.导游词讲解过程:正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解 四、方案设计与实施步骤 1.10分钟熟练自己的导游词 2.10分钟全班一起说导游词 3.依次分组讲解环天池景点导游词 五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。 六、考核评价 成绩评分表 姓名 序号 组别 成绩 自评 30% 互评 40% 主要内容 考核要求 评分标准 配分 教师 30% 1 2 3 4 5 6 7 讲解熟练、任务完成 仪表整洁、大仪表 方得体 神
9、态谦和、轻 神态 松、自然、面带微笑 清扫 清扫设备、现 场 安全 人员、物品安 全措施 规范 (SEIKETSU规范与制度 ) 素养 遵守制度团队(SHITSUKE协作 ) 得分 讲解技能 1、操作不熟练,扣1030分 物品不归位,扣6分 次序凌乱,扣6分 现场、设备 不清洁扣16分 出现安全、事故扣16分 不符合操作规程扣16分 不遵守制度、不协作扣10分 60分 6分 6分 6分 6分 6分 10分 七、总结 阜康市职业中等专业学校 工作任务书 任务编号 课程名称 1任务 .3 名称 旅游景区摄影技术学习 实训 日期 教材 学时 1 天山天池旅游景区服务 天山天池旅游景区服务1.通用单反
10、数码相机构造及原理 知识目标 2.了解数码单反相机的基本菜单设置,能够熟练设置新相机的任务菜单。 3.掌握数码单反相机的拍摄模式,能够熟练运用不同的拍摄模式进行摄影创作。 1. 能够为游客选择景区摄影典型景点摄影背景; 2. 能够为游客提供人像模式、风景模式下天山天池景区摄影服务; 3. 掌握色彩、灯光、焦距等摄影过程调控技术 1.培养学生的观察能力; 2.培养学生分析问题、解决问题的能力; 3.初步形成团队协作意识。 学习目标 技能目标 素质目标 任务描述 松下或者尼康数码相机4台,在教师指导下学习数码相机的基本构造和功能,并能够进行简单的旅游景区留念摄影 1.学生按46人为一组分好组,各组
11、推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调; 任务实施准 备 2.教师提前为每组学生准备数码相机一台,不允许学生拆开使用 3.学生课前应通过教材、网络等资源了解数码相机的构造和使用规范 4.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。 安全要求 1.学生遵守景区现场教学工作制度 2.严格遵守实训室管理制度 3.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务 场地要求 校园、天山天池景区,4台数码相机。 教学组织要求 1.以班级为单位分为4组,5人1组 2.实训需一位指导老师 3.实训前指导教师需再次强调实训中设备安全问题 4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告 一、实施条件 1. 学生应具备摄影的基
12、本知识; 2数码相机完整,功能正常; 3笔记本电脑一台。 二、内容与要求 1熟悉通用各品牌数码相机的基本知识; 2认识数码相机各部件,知悉各部件功能及工作原理 3拍摄好照片的基本原则和学习方法; 4各拍摄几张校园风景个人照片。 三任务分析 1单体对焦练习与表现情感 2人物摄影横纵位构图、三角形构图根据摄影背景和人物数量及体型选择构图 3对称形构图,黄金分割构图 四、实训方案实施 24名同学分为4组,每组6人,一组一台数码相机,拆解和学习数码相机工作原理 1分组识别数码相机零部件功能 2分组练习数码相机固定与移动摄影技术 3每组每人分别拍摄两组各种构图照片各一张:拍单人人像、双人人像、室内拍摄、
13、室外拍摄 五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。 六、考核评价 成绩评分表 姓名 序号 组别 成绩 自评 30% 互评 40% 主要内容 考核要求 评分标准 配分 教师 30% 1 2 3 4 5 6 操作技能 态度 作品 清扫 安全 协作 (SHITSUKE) 操作熟练、任务完成 态度认真 作品清晰、有美感 清扫设备、相机入盒 人员、物品安全措施 遵守制度团队协作,不抢用 得分 1、操作不熟练,扣1030分 嬉笑吵闹,扣10分 作品不清晰,扣10分 现场、设备 不清洁扣110分 出现安全、事故扣110分 不遵守制度、不协作扣10分 40分 10分 20分 10分 10
14、分 10分 七、总结 阜康市职业中等专业学校 工作任务书 任务编号 课程名称 2.1 任务 阜康至天山天池名称 大巴上讲解 天山天池景区旅游服务 1 识 2 3 实训 日期 教材 学时 3 天山天池景区旅游服务 掌握乌鲁木齐至天山天池景区途中车上导游讲解知掌握阜康概况 掌握哈萨克汗王宫、兄妹杨、夫妻榆讲解知识; 知识目标 学习目标 技能目标 1. 掌握导游讲解服务技能; 2. 掌握旅游车上组织游戏和才艺展示的技能; 3. 掌握旅游车游客管理与协调技能 1 2 3 4 培养学生的观察能力; 培养学生的质量意识、安全意识; 培养学生耐心细致的工作作风; 形成团队协作意识。 素质目标 任务描述 通过
15、天山天池景区沿线多媒体课件、天山天池景区旅游服务实训是训练,形成区间车讲解技能,再通过景区现场讲解,形成实践工作技能 1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调; 2.教师提前为学生准备好天山天池景区区间车讲解胸麦、椅子一把 3.学生在课前通过教材、网络和理论课学习,搜集景区门票处至山顶停车场资料,设计线路图,准备导游词 4.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。 1.学生遵守实训室的规章制度; 2.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务。 天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池景区区间车。 1.以班级为单位分为5组; 2.实训需一位指导老师; 3.
16、实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全与设备的安全问题; 4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。 任务实施准 备 安全要求 场地要求 教学组织要 求 一、实施条件 1学生应具备一定的导游词讲解技能; 2学生应通过引导文了解天山天池景区旅游文化知识及区间车所经线路; 3天山天池景区旅游服务实训室设备正常,可以投入使用; 二、内容与要求 1通过阅读引导文,掌握兄妹杨、夫妻榆、石门一线、西小天池导游知识,撰写导游词; 2. 掌握兄妹杨和西王母瑶池宴请周穆王传说; 2掌握两手天山天池主题通俗歌曲和两首哈萨克民族歌曲及舞蹈一段; 3分析路况及景点分布,确定讲解及文艺活动时间 三、任务分析 1
17、.如何设计线路?通过地图阅读掌握门票处至山顶停车场所经景点及行程时间; 2如何对着多媒体课件和景区实训室沙盘?通过景区服务实训室配套讲解背投进行四步法讲解训练; 3.如何进行区间车上正确优美的站立与讲解-通过形体训练寻找平衡点 四、方案设计与实施步骤 1.通过引导文阅读和导游词的背诵训练,熟练掌握导游词; 2.观看区间车讲解视频、教师示范讲解,学生模拟讲解并解答游客咨询; 3.实训室讲解训练结束后,天山天池旅游景区现场去检查上讲解训练两学时; 五、检查 每一个环节完成后,经小组成员确认,提交教师检查评价。 六、考核评价 成绩评分表 姓名 组别 成绩 自评 30% 互评 40% 教师 30% 序
18、号 主要内容 考核要求 评分标准 配分 实训结果 实训效果 实训过程 操作规范,基本解决问题 清理场地 整顿现场次序 清扫设备、现场 人员、物品安全措施 规范与制度 遵守制度团队协作 微笑服务 得分 1、操作不熟练,扣1030分 物品不归位,扣5分 次序凌乱,扣5分 现场、设备 不清洁扣110分 出现安全、事故扣110分 不符合操作规程扣110分 不遵守制度、不协作扣10分 对顾客摆脸,扣10分 40分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 提交报告 清扫 安全 职业素养 规范 (SEIKETSU) 素养 (SHITSUKE工作) 态度 礼仪 阜康市职业中等专业学校 工作任务
19、书 任务编号 课程名称 2.2 任务 名称 景区内区间车上讲解服务 实训 日期 教材 学时 3 天山天池景区旅游服务 天山天池景区旅游服务 知识目标 学习目标 技能目标 1.掌握天山天池概况讲解知识; 2.掌握“石门一线、东小天池、鹿鼎春”等途经景点讲解知识 3.掌握哈萨克汗王宫、兄妹杨、夫妻榆讲解知识 1. 掌握导游讲解服务技能; 2. 掌握旅游车上组织游戏和才艺展示的技能; 3. 掌握旅游车游客管理与协调技能 素质目标 1.培养学生的观察能力; 2.培养学生的质量意识、安全意识; 3.培养学生耐心细致的工作作风; 4.形成团队协作意识。 任务描述 通过天山天池景区沿线多媒体课件、天山天池景
20、区旅游服务实训是训练,形成区间车讲解技能,再通过景区现场讲解,形成实践工作技能 1.学生按46人为一组分好组,各组推选一名组长;负责任务实施中的组织与协调 2.教师提前为学生准备好天山天池景区区间车讲解胸麦、椅子一把 3.学生在课前通过教材、网络和理论课学习,搜集景区门票处至山顶停车场资料,设计线路图,准备导游词 4.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。 1.学生遵守实训室的规章制度 2.做任务前认真阅读任务内容,按要求完成任务 天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池景区区间车。 1.以班级为单位分为5组; 2.实训需一位指导老师; 3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全与设
21、备的安全问题; 4.实训前学生必须仔细阅读任务书,写出实训报告。 任务实施准 备 安全要求 场地要求 教学组织要 求 一、实施条件 1学生应具备一定的导游词讲解技能; 2学生应通过引导文了解天山天池景区旅游文化知识及区间车所经线路; 3天山天池景区旅游服务实训室设备正常,可以投入使用; 二、内容与要求 1通过阅读引导文,掌握兄妹杨、夫妻榆、石门一线、西小天池导游知识,撰写导游词; 2. 掌握兄妹杨和西王母瑶池宴请周穆王传说; 2掌握两手天山天池主题通俗歌曲和两首哈萨克民族歌曲及舞蹈一段; 3分析路况及景点分布,确定讲解及文艺活动时间 三、任务分析 1如何设计线路?通过地图阅读掌握门票处至山顶停
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