固体干燥复习题.docx
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1、固体干燥复习题1、 对流干燥操作的必要条件是_湿物料表面的水汽分压大于干燥介质中的水汽分压;干燥过程是存在传热传质推动力,热量传递和质量传递相结合的过程 2、 在101.3kPa的总压下,在间壁式换热器中将温度为293K、相对湿度为80%的湿空气加热,则该空气下列状态参数变化的趋势是:湿度H不变,相对湿度降低_,湿球温度tW_增高_,露点温度td_不变。 3、 在101.3kPa的总压下,将饱和空气的温度从t1降至t2,则该空气的下列状态参数变化的趋势是:湿度H_降低_,相对湿度_不变_,湿球温度tW_降低_,露点温度td_降低_。 4、 在实际的干燥操作中,常用_干湿球温度计_来测量空气的温
2、度。 5、 测定空气中水汽分压的实验方法是测量_露点_。 6、 恒定的干燥条件是指空气的_温度_、_湿度_、_流速_均不变的干燥过程。 7、 在一定的温度和总压强下,以湿空气作干燥介质,当所用空气的相对湿度较大时,则湿物料的平衡水分相应_增大_,其自由水分相应_减小_。 8、 恒速干燥阶段又称_表面汽化_控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是干燥介质的状况、流速及其与物料的接触方式;降速干燥阶段又称内部迁移控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是_物料结构、尺寸及其与干燥介质的接触方式、物料本身的温度_。 9、 在恒速干燥阶段,湿物料的表面温度近似等于_热空气的湿球温度_。 10、 理想干燥
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