池塘养鱼技术培训课件.ppt
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1、2023/3/12,池塘养鱼技术培训(1),池塘养鱼技术培训(1),池塘养鱼技术培训(1),作为生产者,是无法控制或扩大市场的,但可以控制生产,来满足市场需求。还可以控制经营管理及技术管理 两个方面,使两者结合。来达到预期目的。此图简单地说明 了鱼类养殖业的 三个基本组成部分:,鱼种,水质,饵料(质量、数量),经营和生产 管理,市场,池塘养鱼技术培训(1),水产养殖基础知识,一、什么是鱼?终身生活在水里用鳃呼吸运动器官:鳍(游泳、平衡)大多数鱼披有鳞片变温的脊椎动物,池塘养鱼技术培训(1),二、食性,不同种类的鱼类,其食性是不同的,但在鱼苗阶段的食性基本相似。不同的鱼,其取食(摄食)器官构造有
2、明显差异,食性也不一样。,池塘养鱼技术培训(1),一般鱼类的食性可以划分为以下几种类型:,滤食性鱼类:如鲢、鳙、白鲫等。特点:口较大,鳃耙细长密集,其作用好比一个 筛网(海棉状),用来滤取水中的浮游生物。草食性鱼类:如草鱼、团头鲂、长春鳊(柳叶鳊)等,均摄食大量水草或幼嫩陆草。杂食性鱼类:如鲤、鲫等。其食谱范围广而杂,有植物成份也有动物成份。如动物:螺蛳、河蚬、摇蚊幼虫等底栖动物和水生昆虫;植物:水草、丝状藻类、水蚤、腐屑等。,池塘养鱼技术培训(1),凶猛性:一般以其他鱼类为食:鳜、鳡、乌鳢、大口鲶等肉食性鱼类:温和性:以无脊椎动物为食。如青鱼以螺蚬类为食;黄颡鱼摄 食大量水生昆虫、虾类和其它
3、底 栖动物一般来说:在人工养殖条件下,除食鱼的凶猛鱼类外,其它鱼类对人工投喂的动、植物饲料均喜食。如:饼粕、米糠、麸皮、蚕蛹、人工配合饲料(颗粒饲料)。,池塘养鱼技术培训(1),三、主要养殖鱼类的生活习性,1、栖息水层:养殖鱼类的栖息水层与其食性是相适应的。2、生活习性 不同种类的鱼类由于外界环境刺激的反应不同,因而形成不同的生活习性。实际上养殖鱼类的生活习性是鱼类的本能。,池塘养鱼技术培训(1),四、养鱼池水体生态环境,光照 PH值(酸碱度)非生物环境 温度 营养盐类(无机盐)溶氧 有害物质鱼池生态环境 微生物(细菌、病毒等)生 孚(直孚、云孚)生物环境 底栖动物 高等植物 鱼,池塘养鱼技术
4、培训(1),光照:水生植物光合作用的光能,池水 水温变化水温:适宜温度:15-33 最适25-28 适宜温度:17-37 最适24-32 适宜温度:12-18 最适16-18,池塘养鱼技术培训(1),溶解氧(D O)水中溶解氧是各种鱼类及饵料生物生存、生长发育的主要因素之一。水中浮游植物的光合作用 89%主要来源 来自大气中的溶入 7%人工机械、冲水增氧 4%过饱和逸散到空气中 1.5%主要消耗 有机物分解、底质耗氧 80-90%鱼类呼吸耗氧 5-15%几种养殖鱼类最适的溶氧为5mg/L以上。较低时,影响摄食,降低饲料的消化率;很低时,不摄食甚至可引起缺氧窒息死亡(浮头、泛池)。,池塘养鱼技术
5、培训(1),PH值(酸、碱度)鱼类对PH值的忍受范围:5.09.0水产养殖充许 6.58.5 最适:78(中性偏碱)PH值对养殖水体的水质、水生生物和鱼类有重要影响。,池塘养鱼技术培训(1),营养盐类 水体中溶解的盐类通常被称为营养盐类 水生植物(直孚、高等植物)的三大营养盐类 氮盐NH4+,NO2-,NO3-蛋白质的组成 磷酸盐H2PO4-,HPO42-(主要)骨骼 硅酸盐HSi03-,2Si03 硅藻等有害物质 除污染物外,在水中缺氧时,有硫化氢(HS)等对鱼类有毒性,池塘养鱼技术培训(1),生物环境:微生物有益菌:硝化菌 有害菌:病原细菌 生孚直孚:低等的植物,大多数为单 细胞植物,主要
6、为白鲢食物;云孚:原生动物,甲壳动物如红 虫等,鳙的食物 底栖动物螺、蚌、摇蚊幼虫等 高等植物各种水草 鱼放养鱼、野杂鱼 有机物一般指鱼池中水中生物的排泄物和生物死亡的尸体等。在养鱼中的主要作用:鱼及其他生物的饵料;经微生物分解,向水中不断提供无机营养无素;促进鱼类容易消化的藻类大量繁殖,为鱼类提供食物的营养等。水中保持一定量的有机物,可提高养鱼的产量,过多,容易恶化水质。,池塘养鱼技术培训(1),五、渔用肥料,在主养花白鲢的池塘,施肥的目的是培养主养鱼饵料。养鱼肥料主要分为无机肥和有机肥二类:1、无机肥:俗称化肥(化学肥料),具有养分量高、肥效迅速、肥劲较短,可直接为水生植物吸收利用,分解不
7、消耗氧气等特点。,池塘养鱼技术培训(1),氮肥:碳酸氢铵、氯化铵、尿素主要种类有(常用)磷肥:过磷酸钙2、有机肥料:是指含有大量有机质的肥料、有机肥料养分较全面,作用持久,但肥效较迟,且耗氧多,也易污染水质。主要种类:绿肥、粪肥,池塘养鱼技术培训(1),有机肥料与无机肥料的比较,池塘养鱼技术培训(1),池塘养鱼技术培训(1),3、池塘的合理施肥,我国传统的池塘养鱼,主要是使用大草、粪肥等有机肥,到上世纪80年代初开始使用化肥鱼,从90年代开始,科研人员根据池塘中饵料生物的营养需要,研制出水产养鱼专用肥水产用无机复合肥、有机无机复合肥。水产专用肥的特点:根据养殖鱼类容易消化的饵料生物(如硅藻、隐
8、藻等),配有多种微量元素和经微生物发酵后的有机肥(一般含10%),达到了营养全面,并能充分利用池塘中的营养物质,改善了池塘环境,并能降低养殖鱼类的发病率,生产效率得到了提高。,池塘养鱼技术培训(1),鱼池的合理施肥:,保持池水营养盐类平衡(水桶原理)根据不同的养殖模式选择不同的肥料保持池水具有充足的溶氧,防止施肥后发生缺氧根据肥料的特点,选择合适的有机肥或无机肥,池塘养鱼技术培训(1),六、渔用饲料,水生植物:浮萍、轮叶黑藻、苦草等1、植物性饲料 饼粕:菜籽饼、豆粕、棉饼、尾粉等 陆生牧草:黑麦草、苏丹草等2、动物性饲料螺蛳、蚌、摇蚊幼虫、水蚯蚓、水生昆虫、蚕蛹、鱼粉等3、配合饲料 根据养殖鱼
9、类的生长对蛋白质、氮基酸、脂肪、碳水化合物(糖类、粗纤维)、维生素和矿物质的需求,将各种饲料原料按一定比例配合,并制成颗粒饲料。不同种类的鱼,同种鱼不同生长阶段其配方不同。,池塘养鱼技术培训(1),天然饲料与颗粒饲料的主要差异,池塘养鱼技术培训(1),4、购买饲料须知,尽量购买大品牌、知名度大厂家饲料颗粒饲料破碎率应小于1%饲料在水中的稳定性:硬颗粒饲料10分钟,膨化料1小时饲料的原料粉碎程度:除玉米外,其它原料肉眼不能观察出来,新鲜、无霉变,一次购买的料贮存时间不应超过40天。,池塘养鱼技术培训(1),5、饲料的投喂,坚持“四定”原则:定时根据水温确定投喂的时间和次数;定位将鱼驯化到固定的地
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