古代人怎样过暑夏.docx
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1、古代人怎样过暑夏古代人怎样过暑夏 在没有电的时代,祖先们有种种高招,度过暑热难耐的夏天。 怀抱竹夫人 “竹夫人”是古人在夏天时为了取其凉意抱着睡觉的物品,一般为圆柱形,用竹篾编成,中间镂空。 “竹夫人”常伴人于枕席之间,这个名字不但贴切,还有种暧昧不明的味道。 竹夫人 不独是竹夫人,没有电扇空调的古人还制造了不少奇特的东西让夏天更加清凉。 明朝的高濂在遵生八笺里就提到了这么几件:壬癸席、澄水帛和冰丝茵。 但是比起汉代不用机电自凉爽的清凉殿,以上诸般物件都是小巧思了。唐朝时期的空调房就更为进步了。 当然,看了宋朝人如何纳凉之后,你会觉得他们是最会过日子的。 武林旧事的禁中纳凉一节里讲皇宫中特别重
2、视夏天的纳凉环境:种上长松修竹以达到浓荫蔽日的效果,又搞上假山飞瀑,飞瀑下方置上十亩大池,里头种满红白莲花,最绝的是在庭院里摆满茉莉、素馨、建兰、麝香藤、朱槿、玉桂、红蕉、阇婆、薝葡等花,用风轮来吹,制造出清芬满殿的效果。 唐朝公主用来防暑降温的龙涎香也出现在了这里,不过宋朝更土豪,使用了“香珠百斛”。再加上“蔗浆金碗,珍果玉壶”,简直让人“初不知人间有尘暑也”。 所以看到这里,你还觉得自己作为现代人有空调吹就很厉害吗? 巧思造冰箱 没有冰箱和空调,古人可怎么办呀? 坐享现代科技便利的人们,有时候犯起傻来,就会问出这样可笑的问题。 其实,要不是聪明的古人不断地积累经验,现代人怎么会一拍脑袋的发
3、明个冰箱呢? 古人用冰的历史可早啦,聪明的中国人很早就懂得冬天把冰块凿来存放在冰库中,夏天再拿出来解暑。 每到夏天,周天子便会举办隆重的颁冰礼,按级别把藏冰赏赐给官员们解暑,以示天恩。这仪式后来历代多有效仿,比如唐代。 其实唐代藏冰不仅是官方的事情,民间已有夏天贩卖冰块的生意,只是规模有限,而到了宋代,卖冰在街头巷尾就很寻常了。 夏天的冰块除了拿来做冷饮、冰镇瓜果饮料,还拿来放在房间里降温。 古代冰箱的发明,一开始就兼具冰镇与降温之功效,现藏于中国国家博物馆的战国青铜冰鉴就堪称冰箱的祖宗:分内外两层,夹层中放上冰块,中间可用来冰酒,而打开盖子,渐渐融化的冰块则可以降下室温。 这种有冰箱和空调功
4、能的两用容器,从青铜“进化”到陶制、木制,一直沿用至清代。 中式冰桶在19世纪已经成为普及的市民商品,第二次鸦片战争之后,英国人在北京发现了这种稀罕的设备,感到惊奇不已。 如果你能看到清代中式冰箱的照片,会发现,它和今天我们使用的冰箱,还真有些相像呢。 甘凉雪泡饮 既然我们聪明的古人很早就懂得藏冰和用冰,连冰箱都早早发明出来了,那冷饮就是夏季必备之物。 假设穿越到宋朝的街市上,您能喝到“绿豆、甘草冰雪凉水”、“雪泡豆儿水”,还有“雪泡缩脾饮”、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沈香水、荔枝膏水等各色“凉水”。 所谓“雪泡”,就是饮料里加了冰雪水,夏饮需又凉又甜,这口味还真是从古到今都不变啊。 长
5、安南里王村唐墓壁画,众人消夏吃酥山 那么古人能不能吃到冰淇淋呢?这个不好断言。 但我们从文献、壁画上可以发现,唐代的高级宴会上出现的“酥山”,宋代的“乳糖真雪”,应该是奶油制成的冷冻甜品。 它们的味道或许和今天的冰淇淋不同,但是那入口即化的美妙感觉并无二致“随玉箸而必进,非固非絺;触皓齿而便消,是津是润”,同样很爽! 馨香花果茶 当然,如果您畏凉,饮茶四季皆宜。 夏天泡一杯绿茶,是个好选择,不过金瓶梅里的人物才不喝这么寡淡的茶,书中那款最著名最奇葩的“芝麻盐笋栗丝瓜仁核桃仁、夹春不老海青拿天鹅,木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶”我们暂且不提,且看第十二回提到的一款“盐笋芝麻木樨泡茶”,这是农历七月,西
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