初中化学第十一单元《盐 化肥》知识点.docx
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1、初中化学第十一单元 盐 化肥知识点悦考网 初中化学第十一单元 盐 化肥知识点 一、常见的盐 定义:能解离出金属离子(或NH4)和酸根离子的化合物 物质 俗称 物理性质 用途 氯化钠 食盐 白色粉末, 水溶液有咸味, 溶解度受温度 影响不大 作调味品作防腐剂 消除积雪 农业上用NaCl溶液来选种 制生理盐水 Na 维持细胞内外的水分分布,促进细胞内外物质交换 Cl- 促生盐酸、帮助消化,增进食欲 碳酸钠 Na2CO3 纯碱苏打 白色粉末状固体,易溶于水 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等 碳酸氢钠 NaHCO3 小苏打 白色晶体, 易溶于水 制糕点所用的发酵粉 医疗上,治疗胃酸过多 备注 1
2、、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解。 悦考网 悦考网 2、碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目的水分子,化学式为Na2CO310H2O。 碳酸钠晶体Na2CO310H2O,俗称天然碱、石碱、口碱。 风化:常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末。 3、2Na H CO3 Na2CO3 H2O CO2 NaHCO3HCl=NaCl H2O CO2 二、精盐提纯去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。 1、 实验步骤:溶解、过滤、蒸发 2、 实验仪器 实验步骤 实验仪器 其中玻璃棒的作用 溶解 烧杯、玻璃棒 加速溶解 过滤 铁架台、漏斗、
3、烧杯、玻璃棒 引流 蒸发 铁架台蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 使液体受热均匀,防止液体飞溅 三、盐的化学性质 1、 盐 金属1 金属2 新盐 2、 盐 酸 新盐 新酸 3、 盐 碱 新盐 新碱 4、 盐 盐 两种新盐 注:复分解反应的条件:当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有气体或有水生成时,复分解反应才可以发生。 常见沉淀:AgCl BaSO4 Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 BaCO3 CaCO3 悦考网 悦考网 生成气体:H与CO32 ; NH4与OH 生成水:H与OH 反应实质:离子结合成H2O:H与OH :H与CO32;NH4与OH :Ag与Cl;CO32 Ba2
4、与CO32;SO42 Ca2与CO32 Mg2与OH 四、酸、碱、盐的溶解性 1、酸:大多数都可溶 2、碱:只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水,其余均为沉淀 3、盐:钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶; 硫酸盐除BaSO4难溶,Ag2SO4、CaSO4微溶外,其余多数可溶; 氯化物除AgCl难溶外,其余多数均可溶; 碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,其余都难溶。 注:BaSO4、AgCl 不溶于水,也不溶于酸。 五、特殊离子鉴别: H 1、指示剂;2、活泼金属;3、金属氧化物;4、碱;5、某些盐:CO32盐 OH 1、指示剂;2、非活泼金属;3、碱;4、某些盐:Fe3、Cu
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