衢州柑橘罐头饮料生产项目可行性研究报告.doc

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1、柑橘罐头饮料生产项目可行性研究报告浙江亿露果品有限公司（筹）2010年4月目 录一、总论51.1 项目名称及建设单位51.2 可行性研究的依据51.3 企业基本情况51.4 可行性研究的范围及主要内容51.5 总投资及资金来源61.6 主要数据及技术经济指标6二、项目背景72.1. 项目提出的背景72.2. 项目的必要性10三 建设规模及市场分析133.1. 建设规模133.2 目标市场需求预测133.2.1 供求现状133.2.2 需求分析163.2.3 柑橘生产现状183.2.4市场前景分析19四、建设条件与厂址选择204.1 项目厂址概况204.2 建设有利条件分析214.3 地质条件分

2、析234.4 气象条件分析25五 生产工艺设计275.1 设计原则275.2 产品质量指标285.3 生产工艺流程285.4 生产设备：31六 项目建设方案316.1 设计原则316.2 总平面布置326.3 竖向布置336.4 总图主要数据336.5 绿化布置方案346.6 建筑346.7 结构36七 公用系统方案377.1 给排水377.2 采暖、通风及空气调节397.3 动力417.4 电气42八 环境保护及职业安全卫生458.1 设计依据458.2 设计原则458.3 设计范围458.4 主要污染源、污染物及其治理措施458.5 废气及噪音处理措施468.6 环境保护管理机构设置及定员

3、468.7 环境保护投资估算47九 消防设计479.1 设计依据479.2 设计范围479.3 设计原则479.4 主要消防措施479.5 消防管理499.6 消防投资49十 节约能源4910.1 设计依据4910.2 设计范围4910.3 主要设计原则5010.4 主要节能措施50十一 生产组织5211.1 组织机构设置5211.2 劳动定员52十二 项目实施进度52十三 投资估算及资金筹措5313.1 建设投资估算5313.2 建设期利息5413.3 流动资金测算5513.4 资金来源及筹措55十四 财务评价及经济分析5514.1 销售收入估算5514.2 年度经营费用估算5514.3 其

4、它经济评价项目计算5614.4 财务评价结论56十五 项目的经济效益和社会效益分析5615.1 经济效益分析5615.2 社会效益分析56十六 风险分析与措施5716.1 风险分析5716.2 风险控制与措施57十七 结论58一、总论1.1项目名称及建设单位1.1.1 项目名称：年产2.5万吨柑橘罐头成品饮料生产项目1.1.2 建设单位a) 项目承办单位：浙江亿露果品有限公司b) 法定地址：衢州柯城区航埠镇工业园区c) 法定代表：郑国星1.1.3 项目建设地点：衢州柯城区航埠镇工业园区1.2 可行性研究的依据a)衢州市政府衢州市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要；b）农业部柑橘优势区域布局

5、规划（2008-2015年）；c) 柯城区2010年国民经济和社会发展计划规划；d) 衢州市“十一五”重大建设项目规划；e) 业主提供的相关技术资料；1.3企业基本情况浙江亿露果品有限公司由衢州翠竹竹业有限公司出资注册，衢州翠竹竹业有限公司依托当地丰富的毛竹、柑橘资源，生产毛竹、柑橘系列加工品，公司目前占地一万余平方米，职工150多人，年产值2000多万元，公司为浙江省林业龙头企业，衢州市农业龙头企业，连续三届获企业资信等级AAA级。1.4可行性研究的范围及主要内容1.4.1 可行性研究的范围a) 厂区的总体规划；b) 公司承办本项目建设的条件分析；c) 项目主要产品市场预测分析；d) 项目主

6、要建设方案；e) 项目环保、消防、职业安全卫生、节能措施；f) 项目建设进度计划；g) 项目投资估算和财务分析评价。1.4.2 可行性研究工作的主要内容a) 市场分析；b) 土建、公用系统；c) 办公、生活辅助系统。1.5 总投资及资金来源本项目建设投资为5028万元，其中：业主自筹资金3528万元；银行贷款1500万元。1.6 主要数据及技术经济指标1.6.1总投资估算支出科目经费额(万元) 备注一、土地购置费44840亩，11.2万元/亩二、基建费 厂房及其它220001760800元/三、设备费 生产设备及污水处理设备1070四、流动资金 原材料及其它费用 1750合计50281.6.2

7、销售收入估算品种数量(万吨)价格(万元吨)金额(万元)“粒粒橙成品饮料1 0.55000“果粒橙”成品饮料0.50.42000“柑橘汁”成品饮料0.50.351750外销柑橘砂囊罐头0.50.351750合计105001.6.3年度经营费用估算 项目支出(万元)备注柑橘果实20000吨3000单0.15万元/吨 辅料925以年产值，的10计 包装材料1850 以年产值，的10计水电能耗463以年产值的5%计生产和管理费用740以年产值的8%计 流动资金利息183以年息的4%计固定资产折旧113以年折旧率5%计试验开发费用185以年产值的2%提取 税 740以年产值8%计其它不可预见支出463以

8、年产值的5%计合计86621.6.4其它经济评价项目计算1.6.4.1固定资产投资=土地+厂房投资+设备投资=448+1760+l707=39l5万元1.6.4.2年度经营费用=8662万元1.6.4.3年利润=年产值-经营费用=10500-8662=1837万元1.6.4.4资金回报率：(年利润+利息)总投资=(1837+183)5028=40.21.6.4.5固定投资回收期(静态)=固定资产投资年利润=39l51899=2二、项目背景2.1. 项目提出的背景随着中国正式成为WTO的成员国，经济全球一体化和贸易自由化的趋势迫使中国必须面对大量的国外优质果品涌入与抢占中国市场；必须面对先进的经

9、营、管理模式；必须面对部分发达国家设置的“绿色壁垒”贸易保护措施；必须面对柑桔鲜果的关税税率在2004年以前降至12%，这些无疑给中国果业带来机遇和挑战。因此，确定衢州柑橘产业如何适应世界潮流，如何融入到世界柑桔竞争行业，采取何种策略立于不败之地，是十分重要的。目前我国柑桔生产情况是：收获面积为149万公顷，总产量为929万吨。柑桔栽培的种类、品种较多。从产量而言，比例大约为：宽皮柑桔约占65%（其中温州蜜柑占50%以上，其它宽皮柑桔不到15%），甜橙占25%，其它的桔类约占10%。从成熟期而言，早熟（包括极早熟）、中熟、晚熟（包括极晚熟）的比例约为1:8:1。成熟期过于集中，70%75%多为

10、1112月上市，不耐贮藏的宽皮柑桔占70%以上，而11月以前和12月以后成熟的早熟和晚熟品种少。从地域分布来看，先后排序为：浙江、福建、四川、湖南、广西、广东、湖北、衢州、台湾、江西、上海、贵州、云南、江苏、陕西。柑桔加工业在新世纪出现新的苗头，酝酿着新的发展。柑桔果冻的生产集中在浙江，桔瓣罐头主要集中在浙江、湖南。在衢州、四川、江西、福建等少数柑桔果汁厂生产柑桔天然浓缩汁。衢州和四川渠县曾生产广柑酒和红桔酒。近来湖南邵阳开发出温州蜜柑白兰地，深受好评。由于我国柑桔成熟期集中，柑桔加工业的发展将极大地促进柑桔果实销售。衢州位于浙江省西部，是中国主要的柑橘生产基地。柑橘产业是衢州农村的支柱产业，

11、主产区柑橘收入占当地农民收入的70以上。当前，我国正处在推进社会主义 新农村建设新的历史阶段。衢州属浙江省欠发达地区，农业人口众多，发展柑橘产业有利于提高农民收入，提供大量就业岗位，促进新农村建设。 衢州柑橘的常年产量占浙江省的三分之一，占全国的5。随着生产发展和科技进步，衢州柑橘的栽培面积和产量都得到了很大的提升(见表1)。近五年来，衢州柑橘的产量和面积一直处于上升状态。2008年，衢州市柑橘栽培面积66.3万亩，产量为91万吨，比2001年43.86万亩和产量43.3万吨，分别增长51.2和110。衢州生产的主要是宽皮橘，栽培品种有桠柑、胡柚、早熟温州蜜柑、脐橙等。2008年柑橘总产量中：

12、桠柑61.88万t、柚8.19万t、蜜橘20.02万t，分别占总产量的68、9、22(见图 )衢州市2001-2008年柑橘面积产量表 单位：千公顷、吨 年份面积/产量市合计柯城区衢江区江山市常山县开化县龙游县2001面积29.242.109.844.348.871.772.73产量43374948340223915227729354413322318562002面积30.937.317.064.437.941.912.74产量5624812281951397962827011096115437398222003面积31.907.467.084.208.941.583.17产量63592825

13、12841552262361814529714008464952004面积31.93 7.446.94 3.31 9.081.87 3.13产量7762643061681747663175518593220001533762005面积32.577.726.813.579.261.782.87产量455234165103104502255911061955483450002006面积31.997.707.28 3.059.211.662.52产量 624917228389180866271511322445787461252007面积36.168.1810.852.838.951.473.33产

14、量7630452832172154342697815198411294687792008面积44.2259.39610.8612.7398.7451.4753.181产量911660 35900224878428712172511979883861这标志着衢州柑橘产业即将步入一个空前发展的阶段，同时也为衢州柑橘产业的发展带来难得的契机。如何利用好这次机遇让衢州的柑橘产业真正做大做强？这是摆在我们面前值得我们认真思考从而作出科学决策的首要问题。浙江亿露果品饮料有限公司，依托衢州得天独厚的区位优势和资源优势，本着增强企业市场竞争力，把企业做大做强，开拓新市场的经营理念，特提出衢州柑橘深加工项目，本

15、项目的实施对促进中国以及衢州市食品饮料行业的快速健康发展，缓解项目周边农民就业压力，推动航埠镇经济发展具有重要意义。2.2. 项目的必要性我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。世界柑橘主要分布在北纬35以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1

16、078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。我国柑橘分布在北纬1637之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬2033之间，海拔7001000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、衢州和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为

17、主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。衢州产业链的发展，虽有独特的比较优势，但也存在着一些制约因素：一是柑橘销售压力大。衢州柑橘主要通过贩销大户、龙头企业和柑橘合作社销售三种渠道销售。其中：龙头企

18、业年销售的柑橘占总产量的1015，柑橘合作社销售年销售的柑橘占总产量的1520，绝大部分柑橘靠一支5000余人的贩销队伍销往全国各地，最大的柑橘贩销户最高年份的购销量为6300t。以贩销户为主的销售形式使得生产与销售分开，减轻了农户单个进入市场时所面临的风险。但是由于个体贩销户分散经营，素质参差不齐，往往相互压价、抬价，造成无序竞争。部分农民有“惜售”的心理，致使柑橘错过销售的最佳时期，造成柑橘积压，最后腐烂变质。二是龙头企业带动作用不强 龙头企业规模与知名度不大，无法与赣南果业股份有限公司、汇源果汁重庆三峡果业集团公司和浙江黄岩罐头厂等国内柑橘龙头企业相提并论。衢州市现有的柑橘龙头企业与农户

19、的关系还没有真正理顺，没有建立起真正意义上的利益共享、风险共担的经济联合体：产品档次低、科技含量不高，基本没有自主知识产权；现代企业制度建设步伐太慢，进展不大；全市的柑橘龙头企业对桔农的带动率不到20-30。 三是品牌知名度不高。近年来，衢州市积极推进柑橘品牌南昌市，先后注册了“天子”胡柚、“一品红”槛柑、“圣德”柑橘、“绿金”脐橙等30多个商标，并且主要品牌都编制发布了系列标准，常山胡柚和“一品红”。椪柑分别建立起了1333h 和 667h 示范基地，实施标准化栽培，有效地促进了柑橘“低改”工程和果实品质的提高。“天子牌”胡柚和“一品红”椪柑等多次被评为全国名牌产品和浙江省优质农产品称号。但

20、与江西赣州的赣南脐橙和湖南石门县早熟温州蜜柑的产业民营化、市场化和实体化相比，产品知名度有待提升。衢州椪柑、常山胡柚的产地品种知名度远不如福建漳州芦柑、浙江黄岩蜜桔、江西赣南脐橙、江西南丰蜜桔、湖南石门早熟温州蜜柑、广西沙田柚等品牌。有的贩销户受利益的驱动，还使用了“福建漳州芦柑”牌子，结果是帮助人家打品牌。 四是经营规模小，品质参差不齐。衢州市共有柑橘面积66.3万亩，分散在265万户桔农中，户均仅2.5亩，且分散在几个地块。千家万户的小规模经营，存在着技术标准难到位，柑橘品质(包括果形、大小、糖度等)难以进一步提高，品质参差不齐；人力 物力难到位，劳动生产率低；管理难到位，柑橘成本增加等问

21、题。同时，由于产业分工不细，不少桔农既要负责生产，又要负责加工，还要负责将柑橘销售出去，增加了管理成本。 五是柑橘深加工比例低。世界上每年生产约l亿吨的柑橘果实中，有13用于加工。衢州市进行柑橘综合加工和深加工的企业数量少、规模小，鲜果加工总量不到45万t，不及全市柑橘年产量的5.5，比全省10的平均加工率(外来原料的加工量未计入内)低得多，这与衢州柑橘大市的身份很不相称。主要加工产品(椪柑砂囊、胡柚砂囊、鲜柑橘汁和椪柑果酒等)多数科技含量不高。衢州市柯城区，有70%的农户从事柑橘生产，70%的土地种植柑橘，农民70%的农业收入来源于柑橘。近年来，衢州实施柑橘品质提升工程，柑橘品质明显提高。然

22、而，同往年相比，眼下柑橘销售价格明显偏低。但即便以目前仅0.25元/斤的平均收购价格，仍少有客商前来收购。本项目的建设充分利用柯城丰富的柑橘资源，公司将采取“企业+基地+农户”的模式，逐步实现产销一体化，增强龙头企业对桔农的带动作用。将果肉、皮进行深度加工，提高产品的附加值，对增加农民收入、改善生态环境具有深远的社会效益和生态效益。因此年产2.5万吨柑橘汁饮料项目具有很强的必要性。三 建设规模及市场分析3.1.建设规模工厂占地40亩，厂房、原料、成品仓库19400平方米，其中主生产车间标准厂房四座。内置“粒粒橙”生产线2条，“果粒橙”生产线一条，“柑橘汁”生产线一条。办公大楼、生活用房、车库2

23、600平方米，并建立完善的污水处理系统。同时根据和平量确定水电配置。工程完工后，实现年产柑橘“粒粒橙”成品饮料l万吨“果粒橙”成品饮料05万吨，“柑橘汁”成品饮料0.5万吨，外销柑橘砂囊罐头0.5万吨，年消耗柑桔2万吨，年产值1.05亿元。3.2 目标市场需求预测3.2.1 供求现状3.2.1.1 全球生产总量2005/06年度全世界柑橘成品饮料生产量约1500万吨。其中，浓缩柑橘成品饮料产量约240万吨（相当原汁1200万吨），巴西140万吨，美国60万吨；NFC柑橘成品饮料约为270万吨。3.2.1.2 全球消费量主要消费国消费量：柑橘成品饮料主要消费市场是欧盟540万吨，占36%；美国约

24、500万吨，占33.3%；加拿大61万吨，占4.1%；日本48.5万吨，占3.2%；韩国24.6万吨，占1.6%（下表）。这些国家和地区都是柑橘成品饮料进口国，包括美国，2005/06年度美国进口浓缩柑橘成品饮料达到45.74万吨。美国和西欧柑橘成品饮料消费量各占世界消费量的79.4%。全球人均消费量：美国人均消费柑橘成品饮料17.1kg/年，西欧人均11.8kg/年，以色列最高人均31.1kg/年，世界人均2.6kg/年（详见下表）。全球柑橘成品饮料出口量：全球柑橘成品饮料出口量825万吨，其中，巴西出口680万吨，占世界出口量的85%，美国37.5万吨，占4.5%，而美国进口量为46万吨，

25、中国进口30万吨。世界主要国家地区柑橘成品饮料消费量(11.8 Brix，万吨)国家/（地区）2000/012001/022002/032003/042004/052005/062006/07 美国561.67553.34543.107556.372529.842506.723452.905欧盟526.81540.454573.427630.277584.797541.212483.983加拿大62.53562.15659.50358.74556.8561.01954.576俄罗斯6.06414.02319.70823.87724.25629.56229.562日本58.74551.16551

26、.16548.13348.13348.51248.133韩国25.01426.15129.56225.39324.25624.63523.119中国6.44318.19221.60325.93923.87728.04640澳大利亚24.25625.77224.25625.77225.77224.63524.635以色列20.46614.40217.05519.70819.70819.70819.708巴西7.9597.9599.47510.61212.12814.78116.297土耳其6.8227.587.588.3388.3388.3388.338南非6.8224.9276.4436.82

27、24.1694.1694.169墨西哥1.8953.0326.4432.6533.0323.4113.411摩洛哥0.7580.7580.7581.1371.1371.1371.137印度/印尼1.1371.5160.7581.8951.8951.5161.516香港0.7580.7581.1370.7580.7580.7580.758合计1317.7831332.181367.431445.881369.321318.541203.32主要柑橘成品饮料消费国的人均柑橘成品饮料消费品(11.8 Brix，公斤)国家/地区2000/012001/022002/032003/042004/0520

28、05/062006/07 美国19.897519.404818.874219.177418.078317.130815.16欧盟11.635311.900612.620713.833512.810211.862710.5741加拿大19.935419.670118.608918.229917.509818.646816.5244俄罗斯0.41690.98541.36441.66761.70552.04662.0466日本4.62384.01744.01743.793.793.82793.7521韩国5.26815.45766.17775.3065.00285.04074.7375中国0.037

29、90.15160.15160.18950.18950.22740.3澳大利亚12.658613.378712.431213.113412.999712.355412.2417以色列35.24723.990728.008132.366631.494931.115931.1538巴西0.45480.45480.53060.56850.64430.79590.8717土耳其1.02331.1371.1371.21281.21281.17491.2128南非1.5161.09911.44021.55390.94750.94750.9475墨西哥0.18950.30320.22740.22740.303

30、20.30320.3411摩洛哥0.26530.26530.30320.41690.41690.3790.379印度&印尼-香港0.90961.36441.44021.21281.17491.17491.2128合计平均3.25943.25943.33523.48683.48683.29732.84253.2.1.3 亚洲及中国消费量近年，亚洲柑橘成品饮料消费量大约在120万吨左右，亚洲人均消费量为0.40kg/人，每年亚洲对柑橘成品饮料的进口量约为100万吨。中国2006/07柑橘成品饮料消费量约为40万吨，人均消费量为0.3kg/人，每年对柑橘成品饮料的进口量约25-30万吨。由于美国、巴

31、西的NFC柑橘成品饮料冷藏运输到亚洲成本高，在香港市场上的零售价格超过20港币/升，比美国高出1倍多，限制了亚洲NFC柑橘成品饮料消费市场的扩展。目前，整个亚洲NFC柑橘成品饮料比例不足5%，即6.0万吨左右。3.2.1.4柑橘成品饮料价格1999年到2005年1月浓缩柑橘成品饮料价格一直在1000美元/吨上下波动，到2005年12月份涨至1800美元/吨左右，2006年7月突破2000美元/吨，到2006年12月和2007年1月达到2900美元/吨左右（下表）。纽约期货交易所浓缩柑橘成品饮料成交价（65Brix） 单位：美元/吨年份1月7月12月年份1月7月12月19991102127420

32、03127911458732000113110881074200487388812312001110211311279200511741403179620021231145113172006179620012878200728782520NFC柑橘成品饮料价格相对平稳，2003年以前约为450美元/吨，近几年由于原料价格上涨，NFC柑橘成品饮料价格涨至600美元/吨。3.2.2 需求分析3.2.2.1 价格趋势19932003年国际柑橘成品饮料消费量逐年递增4.2%，柑橘成品饮料出口量增长31.88倍。2003年以来，美国佛州柑橘遭受飓风袭击，黄龙病、溃疡病为害，导致柑橘产量锐减，成本大幅度上

33、升，加工甜橙原料价格上升，致使柑橘成品饮料产量降低，并使浓缩汁的库存减少，供需矛盾突出，加上巴西货币升值近1倍，导致近年来国际柑橘成品饮料市场价格大幅度上扬。目前，浓缩柑橘成品饮料价格在25003000美元/吨的高价运行，美国纽约2007年至2008年期货市场浓缩柑橘成品饮料价格下表：纽约期货交易所浓缩柑橘成品饮料成交价（65Brix） 单位：美元/吨年份1月3月5月7月9月11月年平均20072878272025872520242023752512.52008243324332505-据专家预测未来10年内浓缩柑橘成品饮料价格难于下跌至2000美元/吨以下。3.2.2.2 人均消费趋势以色列

34、、美国、欧洲、加拿大、日本、韩国等处于柑橘成品饮料消费较高水平的国家，在今后未来10年的柑橘成品饮料消费量趋于稳定。处于柑橘成品饮料消费水平较低的俄罗斯、中国、香港、墨西哥等国家和地区则保持逐年增涨的势头，将在未来10年内有较大的增长。3.2.2.3 中国和亚洲消费量趋势我国从2000年，人均柑橘成品饮料消费为0.1kg，2006/07年增为0.3kg，2000年进口浓缩柑橘成品饮料8937吨，到2006/07年度增为5.7万吨，预计2020年柑橘加工产品全球年消费量为6.0kg/人，我国软饮料发展规划至2010年全国橙原汁人均消费量将达到0.6-0.8kg，即需柑橘成品饮料80-110万吨，

35、消耗原料为160-220万吨。而据发改委和农业部最新预测研究，今后十年我国柑橘成品饮料市场实际需求量将达到180万吨，消耗原料400万吨，栽培面积达到200万亩（20%的果实用于鲜销）。亚洲和俄罗斯，未来10年柑橘成品饮料消费量将增加250万吨以上，总量达到400万吨。中国发展加工甜橙产业，目标市场一是国内市场，二是亚洲和东欧市场，两个市场共需要鲜果原料800万吨，栽培面积400万亩。因此，从柑橘成品饮料市场需求上来看，发展加工甜橙产业是可行的。谁先发展，谁占先机。3.2.3 柑橘生产现状全世界有80多个国家栽培柑橘，其产量为所有水果之首，柑橘国际年贸易额为65亿美元，仅次于小麦（160亿）和

36、玉米（100亿），为第三大国际贸易农产品。过去的20年，发展中国家的柑橘产量增长很快。20世纪80年代初，世界柑橘产量为5300万吨，10年后达到近9 000万吨，增长32.9%，近年达到1亿余吨。世界65%的柑橘产于发展中国家。按地域划分，32%来自南半球，44% 北半球，24%地中海沿岸。柑橘增长最快的主要是巴西、中国。按产量由大而小排序，依次为巴西（占23.7% ）、美国（15.9%）、中国（10.8%）、墨西哥（5.5%）和西班牙（4.6%），这5个国家的产量合计占世界的60.5%。值得指出的是近年墨西哥柑橘生产发展较快，总产由原来的第5位上升到第4位。世界柑橘面积已达到790万h 。

37、面积由大而小的排序依次为中国（占18%）、巴西（14%）、尼日利亚（8%）、美国（6%）和墨西哥（6%）。从面积和产量的排序不难发现，中国的柑橘生产水平与世界发达的国家相比还有较大的差距。世界平均单产为14 475kg/h，最高的美国达36870kg/h ，中国只有7 695kg/h，约为美国的1/5，世界平均水平的53% 。从另一个角度看，中国的柑橘发展的潜力还很大。 过去的20年，世界柑橘的种类构成变化不大，甜橙占68% ，宽皮橘由15%增加到17%，这中间，宽皮橘的增长主要来自中国。柠檬变化不大；柚类的产量下降了3个百分点。根据FAO1998年资料，我国柑橘品种构成中甜橙只为24%，宽皮

38、橘占到72%，其它为柚类、金柑和柠檬。各国柑橘果品的用途也不相同，1997年的资料显示，巴西60.4%的柑橘果实用来加工，美国则达到80%，澳大利亚和以色列为45%左右，意大利为32%，西班牙为20%。柑橘加工品按原料（鲜果）的类型划分，80%为甜橙，也就是说柑橘加工主要是甜橙；葡萄柚为8%，柠檬和宽皮橘只占5%。联想到我国的实际，甜橙只占24%，大量的宽皮橘、特别是温州蜜柑的加工问题比较突出。世界柑橘生产总的看来还是以满足国内市场为主，世界柑橘贸易量占总产的10%左右；出口量占本国柑橘产量的比例最高的为南半球的南非和乌拉圭（超过60%），其次为西班牙（55%）。 3.2.4市场前景分析据农业

39、部2003年公布的数据显示，我国柑橘人均占有量仅9公斤左右，消费橙汁0.1公斤，仅为世界人均消费量的125。中国农业科学院柑橘研究所研究员沈兆敏认为，从世界柑橘业发展趋势来看，柑橘的鲜果消费和柑橘加工制品(主要是橙汁)的消费量都在稳步增加，但今后橙汁消费增长会更快。业内人士分析，今后的1020年，我国人均果汁的年消费量会达到现今的世界人均消费水平，即23公斤。目前，国内对橙汁的消费已经出现快速增长的势头。近些年，国内市场的需求每年都以20%以上的速度在增长。而这个增长量，则需要每年有10万吨的鲜果来保证。我国现有的4000家左右的果汁饮料厂商中，生产橙汁饮料的占40%以上，且柑橘汁主要依靠进口

40、，进口量已超过国产量的10倍以上。除国内市场对橙汁消费需求在快速增长外，日本、韩国及东南亚等地对橙汁的消费需求也在快速增长。从目标市场购买行为偏好来看，消费者购买时看重品牌因素但品牌忠诚度却较低。在央视市场研究机构的一次对饮料重度消费人群的调查中显示，被访者在一段时间内只喝一种类型品牌的饮料的概率几乎为零，他们往往主动或被动的饮用多种类型品牌饮料，这充分表明消费者在饮料消费上忠诚度较低，易发生动摇和转移。同时在支撑品牌诉求点的产品各项评价变量中，消费者对果饮所具有的口味较营养、健康更为偏执，这可从2007年末的一项行业调查数据中初见端倪。在2007年消费者最受欢迎品牌中，排名前六的依次为新奇士

41、、果汁先生、椰树、统一、露露和酷儿。值得注意的是，这些果饮均为非纯果汁品牌，虽然消费者青睐纯果汁的健康元素，但对纯果汁的口味却不可接受，其显示了消费者对于果汁饮料的口味十分看重。随着研发力度的不断加大，加上消费市场稳步开拓，柑橘成品饮料的市场将十分广阔。综上所述，通过对国内市场现状、主要生产现状及市场份额的分析，采用类比法可以得出，本项目的国内目标市场约为10万吨。四、建设条件与厂址选择4.1. 项目厂址概况项目位于衢州市柯城区航埠镇工业园区内。航埠镇是2007年浙江省确定的中心镇，是衢州市经济强镇，全镇总面积66.42平方公里，人口5.2万，集镇建成区2平方公里，人口2.1万。航埠工业园区是

42、衢州市经济开发区的重要组成部分，也是柯城区二个工业主战场之一，园区规划总面积6平方公里，现已开发1.25平方公里，园区现有企业29家，总投资8亿元，主要是包装材料、纺织、家俱、光伏材料等行业。4.2 建设有利条件分析4.2 .1地域优势柯城区航埠镇位于衢州市西郊，距市区7公里，距杭金衢高速公路和黄衢南高速公路出口为10分钟车程，距衢州民航站20分钟车程，南有已开通的衢常铁路，规划中的货运站距园区2公里，该铁路和即将动工的衢景（景德镇）九（九江）铁路已纳入国家“十一五”建设规划。北有常山港，是即将开工建设的国家四级航道，通航能力500吨。园区交通极为便利，区位优越。4.22周边服务网络健全园区周

43、边学校、医院、银行、商场等一应俱全；镇政府还设有行政服务中心、劳动力信息市场、经济发展中心等服务机构；管委会为投资者提供全程服务办理各种证、照等手续，为企业和员工的生产、生活提供便利。园区拥有工业功能区、商贸物流区、商住开发区、科技孵化区、文化生活区，具有“亲商、安商、富商”的浓厚氛围。4.2 .3资源丰富工业园区土地优势明显，发展空间大，园区地势平坦，地质条件良好，土地开发资源充足。现有800多亩已配套的土地可供项目落地，今后每年将新增500亩土地作为工业用地储备。固定资产投资在2000万以上，税收贡献大的项目，可以给予企业一定的基础设施建设资金补助；投资超亿元的项目，扶持政策一事一议，个别商定。同时，劳动力资源也十分丰富，航埠镇及周边乡镇共有10万人口，农村劳动力相对充足；市区公办和民办的职业中专、技校每年毕业生有近2000名，丰富的劳动力资源为企业解决用工提供良好的保障。人员工资