食品安全责任书5篇格式.doc

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1、食品安全责任书5篇格式 在社会一步步向前发展的今天，我们都跟责任书有着直接或间接的联系，责任书是写明责任范围、职责，多用于平行的文书。那么相关的责任书到底是怎么制定的呢?下面是为大家带来的食品安全责任书,欢迎大家阅读!食品安全责任书1为进一步加强我县创建省级食品药品安全示范县工作，提升我乡(镇、街道)食品药品安全保障水平，根据县政府办广丰县创建省级食品药品安全示范县工作实施方案文件精神，落实创建工作各项任务，现结合我乡(镇、街道)实际，与你村(居、社区)委会签订食品药品安全责任书具体内容和要求如下：一、村委会主要领导为食品药品安全第一责任人，对本辖区内的食品药品安全负领导责任。二、村委会高度重

2、视创建食品药品示范县工作，大力宣传食品药品安全示范县建设，张贴宣传标语和发放有关宣传资料，努力营造关注食品药品安全的良好氛围，积极配合和支持村食品药品安全信息员的工作。三、积极维护本地食品药品市场秩序，协助打击游医药贩行为，发现可疑食品药品信息、食品药品不良反应及时向乡(镇、街道)政府和县食品药品监督管理局汇报。四、积极完成乡(镇、街道)食品药品安全工作站下达的工作任务，及时上报食品药品安全工作的相关资料。五、积极配合食品药品监管部门开展食品药品安全示范县建设工作。六、确保本村不发生重大食品药品安全事故，食品药品安全事故死亡人数为零。五、本责任书一式三份，村(居、社区)委会、乡(镇、街道)政府

3、各一份，另一份由县食品药品监督管理局存档。乡(镇、街道)政府 村(居、社区)委会签字人：_ 签字人：_二_年_月_日 二_年_月_日食品安全责任书2为更好地贯彻执行中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国药品管理法等食品药品安全法律法规，切实做好我镇食品药品安全监督管理工作，春湾镇人民政府(甲方)与(乙方)特签订本责任书。一、甲方职责(一)对本行政区域内的食品药品安全监督管理负总责，统一领导、协调全镇的食品药品安全监督管理工作，建立健全食品药品安全监督管理协调机制和监督管理责任制，将食品药品安全监督管理纳入政府工作考核目标。(二)将食品药品安全工作纳入本级国民经济和社会发展计划，逐步增加财政收

4、入，加强食品药品安全监督管理设施建设，充实食品药品安全监督管理队伍，提高监督管理能力和水平。(三)统一领导、指挥食品药品安全突发事件应对工作，依法组织查处发生在本行政区域内的食品药品安全事故，根据食品药品安全监督管理责任制，对镇食品安全工作进行评议、考核。(四)镇食品安全委员会组织贯彻执行国家有关食品、药品安全方针、政策，统筹领导、综合监管、组织协调全镇食品、药品安全工作。可对乙方履行食品、药品安全监督管理职责情况进行检查、监督指导，并对乙方完成食品、药品安全相关工作情况组织年终考评。二、乙方责任(一)食品药品安全监管工作实行行政首长负责制，主要领导对本辖区食品药品安全负总责，分管领导直接负责

5、。建立健全食品药品安全监管领导机构，将食品药品监管工作列入年度工作计划和议事日程，定期召开会议分析、部署本辖区内的食品药品安全监管工作。(二)大力宣传、贯彻执行食品药品安全监管的法律法规、规章，落实食品药品安全目标管理责任制。(三)建立健全食品药品安全监管的检查制度，强化食品药品安全的检查督促。对容易发生重大食品药品安全事故的单位、场所及相关食品药品，要明确防范责任，落实防范措施，发现事故隐患的，要责令其整改，限期消除。(四)制定本辖区重大食品药品安全事故应急预案，建立应急救援体系，严格执行重大食品药品安全事故报告制度。(五)积极支持、配合镇政府有关职能部门依法对辖区内开展的食品药品监管执法工

6、作，保证辖区内的食品药品安全监督检查工作正常开展。(六)完成镇食品安全委员会布置的食品药品监管工作。三、本责任书一式二份，甲乙双方各执一份。春湾镇人民政府(盖章) 乙 方(盖章)法人代表(签名)：_ 责任人(签名)：_二_年_月_日 二_年_月_日食品安全责任书3为切实加强我市流通环节的食品安全监管工作，进一步强化食品市场监督管理的责任意识，加大对食品市场的整治力度，净化食品消费环境，确保人民群众身体健康和生命安全，真正达到食品安全监管有目标、检查有方向，查处有效果的目的，为此_市工商行政管理与工商行政管理局，签定食品安全监督管理责任状：一、认真贯彻执行食品安全监督管理有关法律、法规和方针、政

7、策。落实省、市局及市政府有关食品安全管理工作的各项部署和要求。按属地监管的原则，明确食品安全监督管理职责。局长为总负责人，主管局长为主要负责人，其他班子成员按工作分工，配合抓好相关工作，并承担相应责任。并逐级签定食品安全监管责任状。二、认真研究、部署食品安全监管工作。完善和落实工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的长效监管机制。1、依据地方政府及市局要求，结合实际制定年度食品安全监管计划以及用于食品安全监管的资金预算计划，并采取有效措施组织实施。2、深入基层，强化检查督导，规范食品安全监管执法行为。3、强化制度建设，实行食品安全监管绩效考核，并严格实行食品安全监管责任追究。三、加强监管能

8、力建设，突出抓好食品安全监管业务的学习培训。基层监管人员培训率达100%，并均达到应知应会水平。四、全面贯彻落实工商所食品安全监督管理规范，按照工商所食品安全监督管理等级达标标准，加强规范、完善、提升工作，不断提升工商所食品安全监管的综合能力。年内基层所均达三星级食品安全监管工商所;已达到三星级工商所的单位，年内培树一个以上明星示范所。五、履行监管职责，组织开展食品安全日常巡查及各项专项整治工作。1、认真按照省局的要求开展好食品安全监管规范年的工作，强化基础工作。2、狠抓经营者自律建设。进一步做好食品送货车备案工作，倡导食品经企业推行连锁经营模式，认真开展食品安全示范企业(店)活动。加强对食品

9、经营单位索证索票、进销货台账的监督管理，规范食品经营单位经营行为。3、认真开展各项食品安全专项整治活动，严厉打击各类食品违章违法行为，坚决取缔无照、无证食品生产、加工黑窝点。强化食品安全应急处置，提高快速反应能力;保证辖区内不发生食品安全重大事故和监管责任事件。4、认真受理消费者申诉，对消费者反映的食品质量纠纷要及时解决，对存在的食品质量问题要追根溯源，一查到底。认真做好问题食品下架退市。无消费者有理越级上访案件。六、认真完成其他食品安全监管工作。并能经受地方各级政府的各类检查。市局领导(签字)_直属局、派出分局领导(签字)二_年三月十一日食品安全责任书4为了确保全校师生的饮食卫生安全，达到更

10、好地服务学生的目的，提高服务质量和服务水平，学校校长(简称：甲方)责承饮食卫生安全责任人(简称：乙方，小卖铺食品卫生安全第一责任人为赵海明，)具体负责学校食品卫生安全工作，乙方应履行如下义务和责任。甲方应履行的义务和责任：1、审查乙方制定的食品卫生安全实施方案，并督查乙方的实施情况。2、为乙方提供确保饮食卫生安全的设施和经费保障。乙方应履行的义务和责任：1、总原则：全面具体负责学校分配的责任范围内的食品卫生事务和安全责任，确保无食品安全事故发生。2、严把进货关，防止“三无”产品进入校园，严格食品报损制度，严禁出售变质过期的食品，从源头上防患食品安全事故的发生。3、严把食品从业人员的健康关，杜绝

11、不符合食品卫生要求的人员从事学校食品经营和餐饮工作。4、督促从业人员及时按要求搞好卫生工作，做到室内卫生整洁，物品摆放整齐，分类存放，生熟分开，易串味的分开。5、加强防蝇、防虫、防鼠工作，用剩的饭菜和未售出的食品要放入指定的器具中或盖上能防蝇虫鼠的工具，确保食品不受污染。甲方(校长签名)乙方(小卖铺负责人)食品安全责任书5为了落实“安全第一，预防为主”的方针，认真贯彻中华人民共和国食堂卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律、法规的有关规定。切实保障学生安全，防止各类事故的发生，学校与学生食堂签订以下安全责任。一、食堂职责1、严把食品采购关。学校食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位

12、采购食品，应有相对固定食品采购场所，以保证食品质量。2、严把食品贮存销售关。(1)食品贮存应当分类分架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存入。(2)食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时。(3)食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。(4)每餐样菜应各取不少于250克留置于冷藏设备中，保存24小时以上，以备查验。3、严把从业人员健康卫生关。(1)食堂从业人员必须持有健康证上岗。(2)食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范。(3)食堂从业人员在

13、出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因或治愈后，方可重新上岗。二、学校职责1、及时传达贯彻上级有关食品安全工作文件会议精神，加强师生用餐安全教育，帮助学校食品发现隐患及时整改，做好防范工作。2、加强投入必要经费，提高学校食堂加工、用餐设施，配备必要冷藏、消毒等设备。3、建立学校食堂的食品卫生安全校长负责制，健全食堂膳食管理组织。定期对责任落实情况进行督查。4、学校应充分利用墙报、黑板报、广播、宣传橱窗等宣传工具，尽可能使每个师生受到食品卫生安全教育。提高他们的防范食物中毒等安全意识和能力。泸水县民族中学(法定代理人签字)：食堂(主要负责人签字)：201_年9月1日食品安全责任书