中国茶教学反思.docx
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1、中国茶教学反思茶艺教学反思 中国是茶的祖国。从茶的发现到茶的利用升华到茶与文化艺术的结合,有着悠久的历史。中国的茶文化微妙地融入了道家、儒家和释家的哲学色彩,和多民族人民的礼俗,成为中华文化的组成部分。茶艺是华族传统艺术之一。以茶敬客,早已成为华族的传统礼节。一杯清茶,联系了彼此的友谊许多风雅之士,也和茶结下了不解之缘。随着时代的变迁,茶的用途也越来越广。在现代社会里,茶老少皆宜,并已形成一种风尚,凡有华人的地方,就有人讲究饮茶的艺术。对于华人来说,茶是生活中不可或缺的。宋代诗人这么写道: 书画琴棋诗酒花 , 当年件件不离它 。 而今七字都更改 , 柴米油盐酱醋茶 。 实践也证明一个人受传统人
2、文文化影响越早、程度越深,人的人文素质也越高。为了弘扬中华民族悠久的茶文化,提高学生的人文素质,我校开设了茶艺小组,我有幸成为茶艺小组的指导教师。 说实话,在一开始接受任务时,对于茶艺我的了解并不多。为了更好地开展活动,我上网查询、阅读有关的书籍,还向有此爱好的人请教。了解越深,越感受到茶艺的魅力,更在活动中感受到茶艺对学生的影响也是巨大的。 一、培养爱国情怀 我一直难忘在第一次课上,我班调皮的何天宇问我:“喝茶就是喝茶,怎么会有那么多的讲究?多麻烦。”他的提问引起了许多同学的同感。有的学生就说:“我爸爸也喜欢喝茶,但是我看见他就是把茶叶放在水杯里泡了就喝,没有像老师说的那些步骤嘛。”对于他们
3、的疑问,我没有马上回答,而是放了一部关于茶的科教片。片中详细的介绍了茶的历史,茶对世界的影响以及茶文化的深刻含义。学生们看了以后大受启迪。他们没有想到小小的一片茶叶竟然有那么大的学问。当他们得知茶叶在几千年前就飘洋过海成为了西方社会上层阶级特有的饮品,甚至还因此发生过战争有不禁惊叹。当我说到中国就是茶叶的出生地时,同学们不禁拍手叫好,为自己的祖国感到骄傲。这不是进一步向我们证明了茶文化的根基 就是牢牢扎根于爱国主义的沃土之中,在学习它的过程中更能激发学生的爱国之情。 二、学会如何做人 由于社会发展和科学技术进步的影响,人们往往重视技术层面的教育,如科技、电脑、信息、工程、外语等。这对提高人的技
4、能和科学水平无疑是重要的。但这并不能影响或提高人的人文素质。不少青少年沉湎于电脑、成为网虫,甚至走火入魔的事实,正说明科学技术不能代替人的素质的提高。北京一位大学生用硫酸伤害动物的极端例子,也说明智商高而人文素质低下的人是多么可悲。教会学生如何做人成为教育当前当务之急的事。在茶艺活动中,我发现茶艺正是找到了一种从外在到内涵都有利于提高人文素质的好的中介。 当前的社会浮夸之风盛行,我们不难发现这对于孩子也有一定的影响。急功好利,见利忘义,追求享受这些在孩子的身上我们也能找到。在悠扬的古筝声中,静静地品茶,“忘却自我”,对人的心灵就是一种最好的洗涤。在茶艺展示中有许多动作。比如“凤凰三点头”、包括
5、动作、神态都在教育学生如何礼貌待人,这对当今的竞争的社会而言是难得的。 三、增加课外知识 我国的茶文化既有民俗文化的特点,如茶艺、茶德的规范表现和传播。又有实物文化的特点,如茶叶、茶具的品位和价值。还有学术文化的特点,如宣扬茶文化的诗文书画、表现茶文化的音乐歌舞、普及科学饮茶知识的各类载体。在与学生活动的过程中,我发现学生无形中掌握了许多课外知识。从茶的对联、有关茶的诗歌、字画包括古今名人与差的小故事。从而更增添了对茶文化的兴趣。 在实践中我感到茶艺正是以提高青少年素质为目标,通过茶艺学知识、学文化、学技能,最终落实在学做人的出发点和终结点上。热爱祖国,热爱祖国的文化同,文明礼貌,尊师敬老,互
6、助互爱,诚实醇朴,一丝不苟,这些好的品质,都可以通过少儿茶艺,在一定程度上得到培育和提高。我愿在这片沃土上继续耕耘。篇二:好喝的保健茶教案及反思 百合班期末考核课 好喝的保健茶 黄小莹 目标:1、了解一些保健茶和身体健康的关系,萌发幼儿对中国茶文化的兴 趣。 2、尝试为自己或家人配置一份保健茶,培养幼儿关心家人的情感。 准备:各种常见花茶、茶具、图片、音乐等 过程: 一、活动导入 1、今天老师从超市带来了几种饮料,你想要喝哪一种? 2、统计出每种饮料喜欢的人数。 小结:我们可以把有汽的雪碧和可乐归为一类,还有一类为茶类饮料。 3、说说碳酸饮料和茶类饮料哪个更健康。 小结:美国人发明的碳酸饮料喝
7、多了会发胖、肚子会有胀气不舒服;中国人发明的茶类饮料有很多的功效,越喝越健康。 二、品茶,了解几种保健茶。 1、感受茶文化。欢迎你来到我的小茶坊,我为大家泡了一壶茶。我们中国人品茶是很讲究的,首先要看一看、其次是闻一闻、然后再来品茶。 2、品茶 ? 看一看什么颜色的? ? 闻一闻什么味道? ? 品一品什么口味? 3、你觉得味道怎么样?你品出茶里有哪些材料?他们有什么作用? 小结:红枣、枸杞、山楂、菊花、胖大海、桂圆肉、玫瑰花、茉莉花、薄荷叶,还有一种融化在茶里甜甜的冰糖有润喉化痰的作用,我给我的茶取个名字叫八宝茶。 四、为家人配制保健茶 1、说说想为谁配保健茶,谈论他们的不同需要。 2、按家人
8、的需要,就准备的材料想想选配哪几种。 3、幼儿介绍自己为谁陪的保健茶,里面有些什么。请大家猜一猜,这位小朋友的家人有什么需要。 小结:原来每种材料都有神奇的功效,中国人在五千年前就发现了这个秘密,代代相传直到今天让我们越喝越健康。 活动反思: “好喝的保健茶”这一活动来自于大班有用的植物主题中,取材于孩子的生活经验。在活动前孩子们围绕着好喝的茶展开热烈的讨论,并提出了非常感兴趣的问题。如:生活中人们都喝些什么茶?茶有营养吗?茶有哪些种类?为了健康该喝些什么茶?等等。孩子们对茶产生了极大的兴趣。并自发地和爸爸妈妈一起从网上收集世界各地有关茶的知识资料。 活动中,孩子们根据生活经验交流分享了保健茶
9、的味道和作用。幼儿通过探索、体验,能更充分、直接、能动地与各种事物、人物、事件互动,与他们各自已有的经验互动,获得更真切的体验。进一步帮助孩子在原有的基础上提升了经验。 不足之处:第一环节作为前期经验的导入时间过长,对整个活动有点喧宾夺主。第二环节通过看茶、闻茶、品茶后了解茶的不同功效,教师在提升结时内容有点多,虽然我班级个别幼儿识字量较多,但是根据大多数幼儿的发展水平可以分两次教学,或者作为后续活动的延伸。最后一个环节,为家人配制保健茶,如果让孩子先交流再分享,可以培养幼儿关心家人的情感,更好的达到教学目标。篇三:9-3中国茶1课时 课时教案 篇四:教学反思 unit9 65页 1.have
10、 ever been to+某地 曾经去过某地 2.have never been to+某地 从未去过某地 3.have been there 去过那里 4.me neither 我也不 5.me , too 我也是 6.go somewhere different 去某个不同的地方 7.do something interesting 做某些有趣的事情 8不定代词/不定副词+形容词 9.? yes, i have. no, i havent 1.let sb do sth 让某人做某事 2 have a great time(doing) 玩的开心=have fun=enjoy onese
11、lf 3. go skating/swimming /shopping/fishing/camping/ 去滑冰/游泳/购物/钓鱼/野营 4. back in april 早在四月 5. a (good/great)way to do sth 一个做某事的好方法 6. learn about=know about 了解 7. lead to 引导,导致 8. put up 张贴,搭建 9. put up a tent 搭建一个帐篷 10. its really interesting, isnt it?它真地很有趣,是不是呢? 67页 1.修饰比较级的词有 much far even a lo
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