3钟房及技师上钟流程.docx
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1、3钟房及技师上钟流程 技师上钟流程 一、流程: 1、 客人需上钟休息厅服务员手工填写客人上钟信息将手工单交给钟房钟房根据服务员提交的信息根据电脑房态直接“起钟”,预长15分钟给客人钟房打印出工单给服务员带客人进房间技师房打印出工单技师到指定房间上钟客人不满意技师由改技师通知钟房操作“换技师”,换入技师后对该匙牌“加时”快到钟时,钟房打电话催钟客人需加钟,技师打电话给钟房“加钟”不加钟时打电话给钟房“落钟”; 2、 客人需上钟休息厅服务员手工登记客人上钟信息将上钟信息给输单员在电脑中提交信息给钟房,并做“开房”登记钟房收到输单员的信息给客人“安排”技师输单员信息提交电脑打印出工单并交给服务员带客
2、人到房间同时技师房打印出工单技师拿出工到指定房间打电话语音号码按提示“起钟”快到钟时电脑自动催钟客人需加钟时打电话到钟房“加钟”,以免技师乱加钟客人下钟时技师打电话到语音号码按提示“落钟”; 3、 客人需上钟休息厅服务员手工填写客人上钟信息将手工单交给钟房钟房根据服务员提交的信息根据电脑房态“安排”钟房打印出工单给服务员带客人进房间同时技师房打印出工单技师拿出工到指定房间如果客人不满意技师通知钟房“退选技师”重新安排满意则技师本人打电话语音号码按提示“起钟”快到钟时电脑自动催钟客人需加钟时打电话到钟房“加钟”,以免技师乱加钟客人下钟时技师打电话到语音号码按提示“落钟”; 二、说明: 1、客人在
3、休息厅有需求,要求休息厅安排技师上钟; 2、休息厅咨询并登记好匙牌及做钟类型,有无熟悉技师等,在提交单上填写好匙牌号、做钟类型、起钟类型、当前位置及特殊要求等,将手工提交单给钟房; 3、钟房根据提交信息并查看电脑房态做“安排”技师; 4、钟房打印出工单给服务员带客人进房间; 5、技师房打印出工单到指定房间; 6、客人不满意技师由技师将信息反馈回钟房重新安排,技师牌位回到原位,有特殊情况做特殊处理; 7、技师本人打语音电话按语音提示电话操作语音起钟; 8、房间电话快到钟时提前5分钟催钟,催钟20秒左右,技师听到催钟电话后,咨询客人是否加钟,若加钟则打电话到钟房做好登记,若不加钟则算好大概下钟时间
4、打语音电话按提示落钟; 三、流程图:与流程一一对应 技师上钟流程图 客人 休息厅 客人要求安排技师 服务员提交 服务员手工填写锁牌号、类型 钟房 钟房根据服务员提交的信息根据电脑房态直接“起钟”,预长15分钟给客人。打印出工单给服务员 服务员 带客人进房技师房 打印出工单技师到指定房间上钟 房间 客人和技师 客人是否满意技师 否 钟房换技师 是 钟房操作“换技师”,换入技师后对该匙牌“加时” 做钟 钟房打电话催钟 快到钟时钟房打电话催钟 询问客人是否加钟 是 加钟 否 落钟 注:此流程是广州水玲珑技师上钟流程,休息厅与钟房离得很近,可直接手工填写上钟信息提交给钟房,钟房直接起钟目的减少操作步骤
5、,并预多15分钟让服务员带客人进房,同时技师拿出工单到房间直接上钟,不需再打电话。 技师上钟流程图 客 人 休息厅 客人要求安排技师,服务员手工填写锁牌号、类型 输单员输入 输单员在电脑中提交信息给钟房,并做“开房”登记 钟房 钟房根据输员提交的信息以及电脑的房态给客人“安排”技师,在输单员电脑打印出工单并交给服务员带客人到房间 服务员 带客人进房技师房 打印出工单 技师到指定房间上钟 房间 客人和技师 客人是否满意技师 是 由技师打电话语音号码按提示“起钟” 否 钟房换技师 操作“退选技师” 做 钟 电脑自动催钟 快到钟时电脑自动触发房间里的语音设备进行催钟 是 加钟 否 技师电话语音按提示
6、“落钟” 打电话通知钟房“加钟” 注:此流程是广州海角红楼技师上钟流程,此流程中用到了技师提交功能和语音卡起落钟,技师提交功能对于休息厅与钟房较远时可用,语音起落钟由技师本人操作,操作简单且计时准确,减少了钟房的很多工作量,钟房只需“安排”和“加钟”及一些改退操作 技师上钟流程图 客 人 客人要求安排技师,服务员手工填写锁牌号、类型及客人当前位置等 钟房根据输员提交的信息以及电脑的房态给客人“安排”技师,在钟房电脑打印出工单并交给服务员带客人到房间 休息厅 钟房 服务员 带客人进房技师房 打印出工单 技师到指定房间上钟 房间 客人和技师 客人是否满意技师 是 由技师打电话语音号码按提示“起钟”
7、 否 钟房换技师 操作“退选技师” 做 钟 电脑自动催钟 快到钟时电脑自动触发房间里的语音设备进行催钟 是 加钟 否 技师电话语音按提示“落钟” 打电话通知钟房“加钟” 注:根据实际情况建议用此流程,休息厅离钟房近可以手工提交信息,语音起落钟由技师本人操作,操作简单且计时最准确,减少了钟房的很多工作量,钟房只需“安排”和“加钟”及一些改退操作 钟房操作流程 一、流程:分前钟房和后钟房 一、前钟房流程: 1、 安排技师:安排技师到房间上钟,只做安排,技师上钟时还需起钟,此功能要根据实际情况用,对于休息厅离钟房较近时可不需操作,直接起钟;登陆钟房界面点“安排”输入匙牌号、做钟类型、起钟类型、房号等
8、确定即可; 2、 起钟:客人开始做钟称为起钟,由电脑自动计时;对于大型桑拿场用语音起落钟的,起钟由技师本人在房间打语音电话按提示操作,如果语音系统出现故障,可切换手工起钟;登陆钟房界面点“起钟”输入起钟匙牌确定即可; 3、 加钟:客人做完双钟还需要做钟称为加钟,加钟有两种情况,一种是同一技师继续做钟,另一种是换技师加钟;对于同一技师继续做钟的要打电话到钟房做好登记,对于换技师加钟的,前做钟技师要先落钟,换另一个技师起钟,起钟时按实际情况在钟数顺序中选“头钟”或“加钟”起钟,选择不同计时和收费都不同;双飞情况加钟要对应好技师加钟,加钟不能语音操作,要打电话到钟房操作加钟,以免技师乱操作加钟; 4
9、、 落钟:客人上完钟所操作的停止计时功能操作称为落钟;对于大型桑拿场用语音起落钟,落钟由技师本人在房间打语音电话按提示操作,如果语音系统出现故障,可切换手工落钟;登陆钟房界面点“落钟”输入落钟匙牌确定即可;双飞情况落钟需注意对应好技师落钟; 5、 双飞:一个匙牌要多个技师做钟情况称为双飞;对于双飞起钟只需起两次钟即可; 6、 预约:熟客与熟悉技师的提前约定操作,一般情况预约前后两小时客人没到可取消预约,一天当中预约人数太多,收银晚班下班清机时可全部预约取消;由前厅咨客接到预约电话登记好预约信息交给钟房操作;登陆到钟房界面日常操作预约增加输入预约客人信息及预约时间确定即可;要取消预约直接点“修改
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