1芦花鸡简介.docx
《1芦花鸡简介.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《1芦花鸡简介.docx(8页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、1 芦花鸡简介1 芦花鸡简介 芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,故其成鸡经济价值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。 芦花鸡遗传性能稳定,适应性强,耐粗饲,善觅食,灵敏好动,每天只补食玉米,糠麸,饼青绿饲料混合即可,抗病力强,产蛋较多,肉质好,属无公害绿色食品。 脂肪量极低,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,活胃延年益寿之功效。 肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。食时其肉劲道,其汤爽鲜,10周龄的幼鸡
2、风味更加独特,犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致,可为餐用的佳肴珍品。 在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用,儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。 2 芦花鸡饲养管理 2.1 种蛋孵化 2.1.1 孵化设备操作要点 卫生与消毒入孵前1周,孵化器和孵化室要彻底清扫、刷洗干净,然后用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒方可入孵。 检查孵化设备在孵化前,要全面检查孵化机具,观察风扇转动和倒闸翻蛋装置是否正常,各部配件是否完备,如发现
3、异常要及时修好,再试温、水盘加水。当孵化器达到要求温度和湿度时再试两天,如运转正常,即可正式上蛋孵化。 种蛋选择、保存和消毒要选用5天以内的新鲜蛋,贮放时间超过5天以上,每多贮1天,孵化率下降4%、孵化期延长30分钟。保存种蛋的适宜温度是1216。存放种蛋要小头向上。种蛋必须经过消毒方可入孵,消毒可用0.1%新洁尔灭溶液喷洒蛋面,或用0.2%高锰酸钾溶液浸洗23分钟。种蛋入孵时一定要大端向上。 落盘期由孵化机转移到出雏盘的过程叫落盘,一般鸡胚1819日龄时落盘。落盘要轻拿轻放,以单层平放为好。摆放过密、过稀都对出雏不利。 破壳出雏破壳出雏时每隔56小时捡雏1次,将脐部收缩良好、绒毛已干的雏鸡捡
4、出来。捡出的雏鸡放有隔的雏箱或雏篮内,随后再放在2225的暗室里,使雏鸡充分休息,准备售出或接运。千万不能挤堆存放,以免因过度拥挤闷热死亡。 人工助产对胚胎出壳有困难的均应该进行人工助产。助产时要轻轻剥离蛋壳,注意保护血管,如过干时可用温水湿润后再剥离,一旦胚胎头颈露出,估计可自行挣脱出壳时,助产即可停止,千万不可强行剥离蛋壳。 2.1.2 孵化条件 控制温度立体孵化器孵化种蛋的适宜温度为3737.8。在孵化时应先定好温度,使之在适宜温度范围内;在孵化过程中每隔1小时要检查1次,尽力保持温度平稳。如温度忽高忽低就要调整孵化器的恒温调节器,使温度平稳在适宜温度范围之内。 控制湿度孵化前期相对湿度
5、保持在55%60%,以保证胚胎受温均匀,有利于形成尿囊液和羊水;孵化中期相对湿度保持在30%55%,以利于水分的蒸发;孵化后期,则应把相对湿度提高到65%70%;在高湿度环境中,更有利于雏鸡破壳,当雏鸡出壳达20%以上时,相对湿度保持75%。 注意事项夏天孵化器内温度容易上升,应当把进气孔和出气孔全部打开。其它季节,特别是冬季,孵化器温度较难保持,在第一批孵蛋的前期,因胚胎尚小,可以从蛋内得到代谢氧,故不需要外界氧气,可把所有的通气孔关闭,这样,机内温度上升快且易保持温度平稳,同时还可节省能源。如果是连续孵化,机内有各期的胚蛋,这时就应该打开进、出气孔,实行连续换气,特别是在机内出雏的情况下,
6、更要持续换气,否则,正在破壳的胚胎或已出壳的鸡雏就会闷死。翻蛋能促进胚胎运动,保持胎位正常,使胚蛋各部位受温均匀,从而保证胚胎正常发育,防止胚胎和蛋壳膜粘连。为此,从入孵的第一天起,每天定时翻蛋。实践证明,每隔3小时翻蛋1次,翻蛋90度时,其孵化效果最好。翻蛋要稳而均,当孵化机内的温度适当而均匀时就不必晾蛋。当机内温度偏高或胚胎发育偏快时,则要晾蛋。若机内温度偏低,则对孵化有害无益。因此,晾蛋要根据不同孵化机具、不同胚龄对温度的具体要求灵活掌握。 2.2 饲养管理 2.2.1 接雏前准备 A.前五天 喷洒消毒; 铺平垫料或垫网,准备小料桶、水桶每40-50只各一个。 把鸡舍使用的料桶、水桶和其
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 芦花鸡简介 芦花 简介
链接地址:https://www.31ppt.com/p-3139902.html