美发店筹划开店计划书.docx

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1、美发店筹划开店计划书美发店筹划开店计划书 美发店筹划开店计划书 美发店筹划开店计划书 开店，你准备好了吗？你具备开店的条件吗？ 美发业打工者权衡了打工与开店各自的利弊之后，决定自己开店时，还要问问自己的就是：你作好了开店准备吗？你具备开店的条件吗？ 开店的条件有很多，但主要的有：经验和能力、技术，资金、客源、人才等。开店者必须具备以上主要开店条件中的二、三项，否则贸然开店，很容易招致失败。作好充分准备，才能力争开店成功。现分析如下： 1、开店者必须具备或积累一定的管理经验、能力和一定的美发技能 开店者必须具备或积累一定的管理经验、能力和一定的美发技能。如果没有这些经验和能力、技能，你就要过度依

2、靠请来的店长、技术总监帮忙，自己也较难判断他们的看法是否正确，万一他们给错意见，就会造成损失。为避免决策错误，开店者必须靠自己琢磨、摸索管理和技术问题，为此耗费大量精力，增加了负担，而刚开店时各种事已经千头万绪。总之，开店者没有管理经验和美发技能，会增加了开店的风险。 美发店筹划开店计划书 开店者想要具备一定的管理经验和能力、以及一定的美发技能，就必须提前学习和积累。管理经验和能力、美发技能，在开店前就必须就要留意学习，看看本店、其它店老板怎么做，分析其利弊，好的要学，坏的知道如何避免，平时多琢磨管理与技术问题。 有了开店的打算，首先在本店可以向老板争取多做几样工作，掌握更多情况，学多点东西，

3、是不会吃亏的；还可以尝试多到几个店工作，尤其是大店，即使工资低一点也无妨。在大店会让你学到更多东西。多做几家店，还可以结交朋友，说不定以后自己开店用得着。 平时自己多看点有关发廊经营管理的书籍、杂志、VCD，做好笔记，提前做好自己开店的知识准备，打有准备之仗。 总之，成功属于有准备的人。准备得越充分，成功的机会就越大。 2、开店者必须积累或筹备到足够的开店资金 开店者必须具备足够的开店资金。如果资金太少，会导致店铺装修、美发店筹划开店计划书 设备采购、员工工资水准、美发产品质量等大打折扣，以及流动资金不足，以致影响发廊的经营效果。再就是，当前美发业竞争越来越激烈，发廊越开越多，新开店不可能一下

4、子赚钱，资金太少就支撑不了前期的亏损，有可能没到赚钱时就没资金了，导致发廊停业。此外，资金太少，导致开店者缺乏耐心、急功近利赚快钱，这有可能加速了开店的失败。 资金不足，就像煮开水、柴火不够一样，水没开，柴就没了，这样，水又没开，而且烧过的柴也白费了。所以，如果开店资金不足，以当前行业的竞争激烈程度，就不要冒险开店；不如继续积累资金，等到条件成熟才开店。 开店资金的来源有自有资金，朋友亲戚借来的资金，银行贷款，合伙人的股金。当然，如果你的资金充裕的话，独资经营会比较单纯，如果资金不够，就必须找股东。合伙开店的股东，可以选择行外投资者、以前认识的发型师、店长，甚至可以是一般的发型师、中工、小工。

5、行外投资者除了要具备有钱的条件，最好要有共同的目标和理念，才不会因为赚钱或赔钱，走到最后散伙的结局。 这里着重谈合伙人的股金。有合适的合伙人入股开店，既可以发挥各个股东的优势进行互补，也可以弥补资金的不足。但是必须保证大家美发店筹划开店计划书 能合作得来，否则中途意见不一致，导致散伙，损失就大了。建议事先要拟定合作开店协议，协议中要写明：以某一人为大股东，作为控股方；开业后如果遇到股东之间的争议难以达成一致、实在难以合作时，由大股东对某股东行使股权优先收购权，收购条件事先约定。 3、开店者必须拥有一定的客源 开店者必须拥有一定的客源和市场基础。这样可以加快新开店的盈利时间。开店者在打工时，就要

6、有意识地服务好现有顾客，让顾客满意，到店里指定你为他做头，同时经常保持联系。开店后，就可以把这些客人引到你的发廊来，使到新开店时就有足够的客源，同时不过于依靠其他人带来客源。 4、开店者要能吸引关键人才加盟，甚至拉他们入股合作 开店者在开店前，就要树立个人形象，广交朋友，结交一些发型师、中工、小工、店长。这样新开店时，就可以邀请他们加盟，对新店的服务和技术都有保障；否则大部分员工都是新来的，要试过才知知道到他们的素质和工作质量，如果表现不好，发廊频繁地换人会影响新开店的服务水准，导致顾客不稳定。 美发店筹划开店计划书 开店者除了拉拢关键人才加盟，还可以说服他们入股合作开店。合伙人可以是以前认识

7、的发型师、店长、中工、小工。员工入股可以稳定员工，又提高员工的积极性；发型师入股，可以带来客源；店长入股，对发廊管理水平有保障。这一切都要靠开店者去说服别人来投资入股，开店者要有一个好的开店方案去吸引人。 5、开店者必须树立正确的投资心态 开店者必须树立正确的投资心态。首先，做好开业前期的亏损心理准备，不要期望一下子盈利。刚开业，由于店内管理要逐步理顺，客源逐步积累，盈利需要经过一段时间。 其次，开店是件辛苦的事，不要以为开了店，可以坐着数钱那么简单。开业前期，需要没日没夜地工作，有时连吃饭的时间都没有，发生许多问题，需要你处理。 第三，开店需要恒心，不能靠一时的激情。事情不是一次就可以做好，

8、需要不断地改善，逐渐地进步。你必须坚持到底，坚忍不拔，直到成功。 美发店筹划开店计划书 当然，开店者不可能等到所有条件完全成熟才开店。追求完美的人，永远什么都做不成.。创业需要条件，但不能“惟条件论”。条件是动态的，有些需要我们在行动中创造。同时，开店也要适当地冒一些风险，只是要评估风险的几率有多大，你能承受多大风险，可能的收益有多少；经过测算划算就去做。 发廊投资失败的常见原因是什么？ 据调查，国内每年有大量的发廊开张，同时，每年又有三分之一多的发廊倒闭。那么，发廊投资失败的原因是什么？以下为常见的几种原因： 1、仓促投资 仓促投资有三种情况：一是有些人有些闲钱，以为开发廊很赚钱，所以未加调

9、查分析就仓促投资；二是一些发型师有些积累，在冲动下仓促投资；三是一些门外汉，迫于就业压力，为开店而开店，选择了开发廊；这三种情况最终是发现发廊的钱并不好赚，结果坚持了几个月到一年便关门大吉。 美发店筹划开店计划书 2、投资过大 以为面积越大，装修越豪华，发廊的生意就越好！那知道投资越大，投资回收期长，日常经营成本也越高！结果忙来忙去还是不赚钱！开张期风光过后，利润越来越低，最后入不敷出、关门大吉！ 3、经营不善 有些发廊选址也不错，装修也可以，服务项目也齐全，发品品牌有一定的知名度，但就是生意一般，“半死不断气”的样子。员工一个个没有一点激情，像国营企业一样。老板也是三天打鱼两天晒网，不知该怎

10、么办，对于如何管理毫无头绪。这样的发廊在业内占有一定比例，最终做了一段时间后，老板厌倦这种生活而转让关门！ 4、打价格战 发廊越开越多，于是大家都以促销降价来带动营业额！频繁的促销与价格战并没有给发廊带来稳定的客流，反而越斗利润越来越薄！同时，发型师大量跳槽，实力稍弱的发廊纷纷转让关门大吉！ 美发店筹划开店计划书 5、急功近利 许多发廊都抱着一种暴利的思想观来经营。这种急功近利的行为，最终的恶果还是由自己来吞。当经营越来越艰难，市场陷入恶性竞争状态中，这类发廊通常在心理扭曲中痛苦经营，最后以无限的失望关门大吉！ 开发廊有哪几个步骤？ 开发廊的步骤会随着发廊的类型、特点、规模大小而有所不同。为便

11、于读者掌握开发廊的整体情况，这里的介绍力求全面；读者实际操作时，可以根据自己的具体情况进行删减、或简化。一般来说，开发廊需要经过以下十八个步骤：确定发廊定位和制定经营策略；筹集开店资金；选择店址和租铺；店铺设计和装修；购买安装设备；取店名；办理合法开店手续；制定规章制度、服务规范等；招工和培训；选择、采购、陈列美发产品；印刷与采购其它各种物品；筹备员工宿舍；宣传、公关、促销活动；全场清洁与整理；开业准备工作验收；试运行；开业仪式。这些步骤的先后次序见下图： 下面简要地介绍一下这十八个步骤： 美发店筹划开店计划书 确定发廊定位和制定经营策略 是指确定发廊要开成怎么样的发廊，以及在策略上发廊要如何

12、获得顾客、在众多竞争者中获胜，从而保证盈利。这是开发廊首先要解决的重大问题。陈安之曾说过“选择比行动更重要”。 筹集开店资金 是指采取多种形式获得资金。资金不足，发廊将无法开办，即使勉强开出来了，对经营上也有不利的影响。 选择店址和租铺 是指为了保证以后的经营顺利进行，选择合适的店址，并办理承租店铺的手续。选对店址是开店成功的一半。 店铺设计和装修 美发店筹划开店计划书 是指对店铺装修进行设计，然后按设计施工，内容包括：区域划分及其要求、招牌、门面、前台、产品货架等。切记：店铺形象要与发廊定位一致。 购买安装设备 是指购买安装洗头床、镜台、焗油机、冷气机等设备。 取店名 是指为发廊取一个新颖、

13、易记、易说的好名字。好的名字不花钱就能带来一定生意，也便于宣传。 办理合法开店手续 是指办理向工商行政管理局申办营业执照、向税务机关办理税务登记、刻制店公章、开办银行帐户，向技术监督局办理法人代码证，向卫生防疫站办理卫生许可证等合法开店手续。 美发店筹划开店计划书 制定规章制度、服务规范等 是指制定有关发廊的各方面规章制度，如考勤、工资、奖惩、轮牌、卫生、技术晋升、服务流程、规范、组织机构、人员编制等。做事是需要规则的，否则凭什么确定对错？ 招工和培训 是指招聘员工，并进行培训、考核、实习。高素质的员工才能提供满意的服务。 选择、采购、陈列美发产品 是指选择合适的发品品牌，然后采购到位，并将外

14、卖样品在专用或加上陈列好，便于顾客观察购买。要选择卖点突出、外观吸引，价格、功效相宜的品牌发品，当然也要考虑发品供应商的教育培训支持、用品支持是否足够，信誉是否可靠。好的发品是顾客满意的一个条件，也是发品外卖成功的保证。 美发店筹划开店计划书 印刷与采购其它各种物品 是指印刷工作表单、价目单、会员卡、工牌等，以及采购工具、家具、工衣、文具、打卡机、清洁用具和用品等 筹备员工宿舍 是指在发廊附近选择、承租员工宿舍。 宣传、公关、促销活动 是指在发廊开业前安排宣传、公关活动，以及在开业时的促销活动，如免费洗头、新张五折等。这些活动可以使发廊开业初期就有足够的人气。 全场清洁与整理 美发店筹划开店计

15、划书 是指开张前对发廊全场进行清洁卫生，整理、整顿所有物品，做到整齐干净。 开业准备工作验收 对所有开业准备工作进行验收。发现问题，立即解决。这个步骤必不可少，因为不少店到了开张那天，服务客人时才知道，热水供应不及、焗油机不能用，等等，严重影响发廊形象。 试运行 是指启动全店员工包括所有设备、工具、设施，由员工扮演顾客、或邀请老熟客、亲戚朋友到免费体验，进行实际演练，按照已制定的规章制度和服务规程进行实际运作，发现问题立即予以纠正、改善。记住：争取所有问题在争开业前解决。 开业仪式 美发店筹划开店计划书 是指举行开业仪式，如剪彩、门前摆花篮、做发型秀等。开业仪式可以在社区附近制造一定的影响，可

16、视作一次广告活动。 如何缩短筹办发廊的时间？ 要缩短开店时间，首先是缩短“选择店址和租铺”、“店铺设计和装修”这两个步骤的时间。因为这两个步骤是开店十八个步骤里最花时间的两个步骤。抓好这两个步骤是缩短整个开店时间的关键。 第二，同步实施图1中所有平行的各个步骤，可以缩短开店时间。千万不要以为时间还早着，以后慢慢办。除了“招工和培训”、“办理合法开店手续”、“宣传、公关、促销活动”按店铺装修完工倒计约一个月提前实施，其余步骤早办好，早放心。“筹备员工宿舍”可以在招聘员工到位前一周办理。 第三，对开店十八个步骤要都有个完成期限。如果在图1中加上时间横坐标，在各项步骤标注上完成期限，对把握各个步骤的

17、完成时间会更加可靠些。同时，每个步骤要有责任人，老板要紧密跟踪，在完成过程中以及到期时进行检查。 美发店筹划开店计划书 如何确定发廊定位和制定经营策略？ 确定发廊定位和制定经营策略是指经过调查分析，确定发廊要开成怎么样的发廊，以及发廊要如何获得顾客、在众多竞争者中获胜，从而保证盈利。这是开发廊首先要解决的重大问题。陈安之曾说过“选择比行动更重要”。管理学也说，做正确的事比正确地做事更重要。这都是说，做事情，先要方向、路径正确，否则做的再快也无济于事。 那么如何确定发廊定位和制定经营策略？ 市场调查和SWOT分析 调查市场上现有各种类型的发廊的价格、服务项目、服务态度、技术水平、经营特色等，各种

18、类型发廊的数量，以及发廊顾客的需求尤其是未满足的需求。同时，深入发掘自身开发廊有何优势、劣势。 SWOT分析是指掌握外界有何威胁、机会，自身有何优势、劣势，从而确定外界的那些机会是自己可以把握的。根据调查和分析，我们要美发店筹划开店计划书 确定发廊顾客的那些需求是目前众多发廊所没有的、或是不多的，那一种发廊是少人做活没人做的，这正是自己要做的。 确定发廊定位 经过市场调查和SWOT分析，得出自己要做的，即发廊定位。定位要在消费者心中占有一席之地，并且要具体化，它包括：目标顾客定位、产品定位、价格定位、竞争特性定位、形象风格特色定位、规模定位等。 比如说，目前发廊定位有：大型专业美发店、专业洗头

19、店、专业烫染店、精品店、社区小店、大型美发美容休闲综合店等等。 制定经营策略 发廊定位要转化为具体的指导思想，即通过经营策略去体现，通过具体的经营行为去实现。举例说，如果要开一间发廊精品店，其目标顾客定位为高收入、高品位、注重形象的人士，如高级白领、影视明星等；产品定位为发型师从洗头到剪发、造型一人制全程完成，五星级服务，与顾客深度沟通；发廊装修外观高雅、极具个性风格，规模精美发店筹划开店计划书 致，同时注重顾客的私密性，发廊设在高层大厦商务区，有多个出入口；价格定位为高质高价。那么，其经营策略是注重口碑宣传，服务高水准，绝不打折，选择资深、技术全面精湛、善沟通而知趣的发型师，全预约制。 发廊

20、定位还对开店资金、选择店址、店铺设计和装修、取店名，规章制度、服务规范，招工和培训，宣传、公关、促销活动产生直接影响，这些都要与发廊定位相协调。比如针对上面的发廊精品店，装修用料要高级精致，店名要高雅不俗，规章制度、服务规范要严谨，招工和培训要配合上对发型师的要求，等等。 最后，记住，结合你的发廊定位，为你的发廊创作一句难忘的广告语，比如针对上面的发廊精品店，其广告语是“绝对自信的形象”。 如何筹集发廊开店资金？ 发廊开店资金的来源有：自有资金，朋友亲戚借来的资金，合伙人的股金，供应商赊账，银行贷款，当铺抵押借款，信用卡透支。各种资金筹集方式各有利弊。当然最好全部是自有资金，但现实中光靠个人储

21、蓄往往是不够的。能向朋友亲戚借到资金也不错，但金额不能太大，美发店筹划开店计划书 因为钱毕竟是要还的，还不了会影响个人的信用。尽可能少用银行贷款、当铺抵押借款、信用卡透支等方式，短期周转不灵，自己又有信心还款，可适当使用当铺抵押借款、信用卡透支。 自有资金不多，店宁愿开小一点，也不要靠借款、贷款开大店。还有个值得推荐的方式是找人合伙入股，合伙开店的股东，可以选择行外投资者、以前认识的发型师、店长，甚至可以是一般的发型师、中工、小工。开店发起人要先拟定开店计划书，除了前面说的确定发廊定位和制定经营策略，还要写上投资额，计算好历年利润、投资回收期。合伙开店，既发挥各个股东的优势进行互补，又可以弥补

22、开店资金的不足。大家要拥有共同的目标和理念，才不会在经营过程中发生重大分歧，导致散伙。为保证大家的共同利益、避免损失，建议事先拟定完善的合伙开店协议，协议中除了包含一般合伙协议内容外，还要写明：在运营中发生意见不一致、影响经营效益时的除了办法，比如由大股东对某股东行使股权优先收购权，收购条件事先约定。 最后，谈谈资金不足的坏处。开店者必须筹集到足够的开店资金。如果资金不足，会导致店铺装修、设备采购、员工工资水准、美发产品质量等大打折扣，以及流动资金不足，以致影响发廊的经营效果。此外，资金太少，导致开店者缺乏耐心、急功近利赚快钱，这有可能加速了开店的失败。再就是，当前美发业竞争越来越激烈，发廊越

23、开越美发店筹划开店计划书 多，新开店不可能一下子赚钱，资金太少就支撑不了前期的亏损，有可能没到赚钱时就没资金了，导致发廊停业。资金不足，就像煮开水、柴火不够一样，水没开，柴就没了，这样，水又没开，而且烧过的柴也白费了。所以，如果开店资金不足，以当前行业的竞争激烈程度，就不要冒险开店；不如继续积累资金，等到条件成熟才开店。 如何为发廊取个好名字？ 好的店名能使人产生好奇、注意，易于记住，便于传诵，乐于传播，起到节省广告费、带来生意的效果。好的店名能让你的发廊在众多同行中鹤立鸡群。许多老板都极为重视为发廊取个好名字，为此绞尽脑汁、字斟句酌，不“名”则已，一“名”惊人！ 那么，什么样的店名算好店名呢？有如下几个原则： 新颖、有创意 简单、响亮、上口、易记 美发店筹划开店计划书 含义体现美发的行业特征 名实相符 比如，曾有个发廊取名“最高发院”，发廊附近不管是开小吃店的老板娘，还是外来租房客，只要提起发廊的名字，大家都能迅速告诉你发廊在哪里。据说，发廊开张不久，名字很快就在附近传开。又如，“执发者”、“非发地带”、“飞发走丝”、“今日说发”等等都是一些很有意思店名。