纯净水与自来水那个有益健康.docx

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1、纯净水与自来水那个有益健康关于饮用水的建议 水是组成人体细胞的主要成分，成年人体内水分含量约占其体重的60，儿童和婴儿含水量占其体重可达6080。水是参与体内各种化学反应必不可少的物质，体内各种生理功能，如气体交换、营养物消化吸收、代谢废物排出等都与水有关。另外，水的比热大，对调节体温有着重要意义。 水也是人体每天摄入量最多的物质，正常成年人每天需饮用25004500毫升的水。即便水中含有非常少量的有害成分，也会对人体健康构成伤害。因此，饮用优质水是保证人类健康的基石。 纯净水该不该喝？ 随着人们生活水平的提高，以及水资源污染的加重，经过加工处理的瓶装、桶装纯净水渐入寻常百姓家。有些有条件的人

2、家。不再喝自来水，甚至煮饭也用纯净水。那么，这种做法是否科学，是否喝纯净水就一定比喝自来水更干净，更卫生，在了解这个问题之前，不妨让我们先了解一下纯净水的加工工艺。 目前市场上的纯净水主要采用蒸馏法、超滤法和反渗透法等方法提纯。采用最多的是反渗透法，该方法采用淡水与盐水的液压力进行渗透与反渗透，从而达到净化水的目的。反渗透膜孔径一般为0.0001微米，因此，颗粒直径大于此孔径的各种离子、分子及颗粒均被阻于反渗透膜的一侧，这样不仅能有效地去除细菌和有机物等污染物，而且也有效地去除了钙、镁、铁、锰、锌、硅等无机物。因此，纯净水基本无污染物，同时也基本无营养元素。 纯净水最大限度地去除了水中的有害物

3、质，在一些自来水的水源或多或少地受到污染的情况下，纯净水无疑可避免污染物随水进入人体内。至于水中营养物质的流失，专家认为，水中可提供的营养物质微不足道，食物才是营养物质的主渠道。广东饮水界专家近日也纷纷发表意见，认为“纯净水有害说”既无医学科学论证，又缺乏临床病例说明。 桶装水，交替饮用最健康 专家首先对于纯净水不健康的说法作出了解释，指出，纯净水是把水中的重金属、微生物等大部分微量元素去掉，而制成可以直接饮用的水，它的优点在于没有 - 1 - 细菌、没有病毒、干净卫生、易于吸收；缺点是水中的微量元素大部分也被过滤掉了。不过人体各种营养元素的主要来源是食物，水中所含营养元素极少，而且人体每日饮

4、食中包含的自来水中所含微量元素已足够供应人体需求，所以纯净水是可以放心饮用的。 还建议大家，如果家中长期饮用桶装水，不妨经常换一下品种，因为每种水的酸碱性不同，矿物质和微量元素含量也有不同，如果长期饮用一个品牌的桶装水，通过饮水摄入的人体必要微量元素的种类就不会很多，因此，选用桶装水的品种最好多样化，几种水交替饮用，这样可以吸收各种水中的有益元素，更有益于健康。 专家在这里提醒消费者，如果有时间的话，家庭饮水最好是自来水。因为，无论从卫生角度还是从人体健康角度，自来水目前都是最健康的饮用水。虽然有消费者反映、担心自来水的漂白粉问题，但是，这种担心纯属杞人忧天，因为自来水中所放的漂白粉含量都是控

5、制在国家标准对人体无害的范围内的，消费者尽可以放心饮用。而且自来水中保留了原生水的大部分有益元素，更容易满足人体对饮用水的营养需求。 自来水中有许多微量元素和无机盐，对人体有益。那么自来水中到底有哪些营养呢?1000毫升水中锌、铁含量小于02毫克，成年人每日需补锌10毫克15毫克、铁12毫克18毫克。每日从水中摄取的微量元素不足1毫克，与人体所需微量元素相比是微不足道的。但水中含钙、镁元素较高，对人体还是有一定好处。真正的纯净水由于经过多层过滤，一般去掉了水中杂质、微量元素、无机盐及致病的细菌，安全无毒，无污染，讲卫生，对人体是有好处的，而所缺少的元素可以从食物中摄取。因此，如果经济条件允许，购买的是真正纯净水，这是人类的进步。但由于目前纯净水的生产很不规范，鱼目混珠，如果购买了不合格的产品，反而对身体有害。 那么喝自来水有什么问题呢?自来水是经过自来水厂严格控制质量情况下生产的，喝自来水完全可以放心。 长期饮用纯净水，会降低人体免疫功能，使体内一些有益的营养物质流失。老年人特别是患有心血管疾病、糖尿病的老人、儿童、孕妇更不宜长期饮用这种水。所以纯净水和自来水混合在一起喝会更好。 - 2 -