秘制粑粑.docx
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1、秘制粑粑垂钓宝典之钓技篇-XXX 大凡每个钓鱼爱好者,几乎都有自己的习惯、爱好、用饵及秘招等,但不管你经验多丰富、钓具多高档、饵料多昂贵,有时不一定能赢得过小孩、妇女等黄棒用Y竿竿+蚯蚓钓鱼,钓鱼有时也是需要运气的渔夫今写下此贴,完全是自己的实践经验,目的在于与钓友共勉; 出行垂钓时、能否有好的渔获,饵料很关键,关键在于能否有效、快速地把鱼引到窝里面来,鱼来了后、是否喜欢吞食你的饵料;渔夫经过多年摸索、并经多年实践,配制出一种简单、方便、经济且实用效果还相当不错的饵料。 本帖隐藏的内容 一 原料及功用 主料:包谷面、颗粒饲料,辅料:面粉、渔夫药酒、蜂蜜、油枯、盐巴、VB2 包谷面:鲤鱼、鲫鱼、
2、草鱼等喜食,易于获取、价格也便宜; 颗粒饲料:动植物蛋白+骨粉+生长激素等,方便购买; 面粉:除是鱼类喜食的蛋白外,在渔夫的秘制粑粑中、主要是起到粘合剂的作用; 酒:乙醇是也,鱼类并不需要吃酒,植物发酵都要产生微量乙醇,乙醇对鱼类发出了个信号有东西吃了!臭包谷、臭谷子就是利用了鱼类对乙醇的这一特性; 渔夫药酒请详帖子渔夫的饵料 附链接: 如果没有药酒,用普通的高度白酒也可;注意酒味不可太浓; 蜂蜜:鱼类对天然甜味有兴趣,尤其是鲤鱼等;在饵料的制作过程中,如果没有蜂蜜,用白糖、冰糖、红糖均可,注意:在饵料制作过程中、先要用水溶化; 油枯:主要是起增香的作用;在饵料制作过程中、如果没有油枯,可用麻
3、油、菜籽油代替;注意:温度较高的季节慎用或少用易招致小杂鱼,温度偏低的季节、可适当加大用量; 盐巴:凡食五谷杂粮者、其代谢都需要补充盐巴,鱼类自然也不例外;君不见咱们红军长征时、为弄点点盐巴多费劲,岩羊也会到处舔食含NaCl的岩土;注意:在饵料制作过程中、先要用水溶化; VB2:除鱼类成长过程中需要外,其重要的作用就是给饵料上色,此属于可用可不用的东东,注意:使用前、先将其弄成粉粉;农欢里面就用了大量的VB2 二 配备比例 如果不用油枯,包谷面+颗粒饲料+面粉的比例为6:3:1;如果用油枯,包谷面+颗粒饲料+面粉+油枯的比例为5.5:2.5:1:1;酒、盐巴、蜂糖、VB2等辅料的比例那就要靠钓
4、友自己掌握了;比例不是绝对、非常严格的,钓友可以根据自己的实践经验,慢慢摸索、总结和改进; 三 制作过程 1 先用水把颗粒饲料、油枯发散,同时把盐巴、蜂糖、VB2等辅料用水调和; 2 颗粒饲料、油枯发散后,加入包谷面、面粉,同时加入混合后的辅料水液和药酒,再加水、且不停地搅拌和搓揉,直至搓成面团、静置30分钟后待用;静置的目的在于让原料充分吸水,也有轻微的发酵作用可以加点快速发酵粉; 3 将面团搓成鹅蛋大小的团,上蒸笼蒸熟即成;注意:在蒸的过程中、如果火力太大,饵团表皮易形成一层硬皮,故蒸笼上汽后、要改为小火; 4 调整状态及味型最后用蜂糖+药酒给饵料上味,钓友也可以根据自己的喜好而添加各种小
5、药、诱食剂等;如果粑粑做得太硬,可以加水+速攻+面粉等调整粑粑状态; 渔夫注:江湖传言蜂糖经高温后会失去其香味; 四 储存及使用 1 待熟饵团调整状态及味型后,用保鲜袋套住、放进冰箱冷冻室储存待用,这样你制作一次、可以使用相当长的时间;冷冻的目的有二:一者可长期保存保存一年半载没有任何问题,二者经过冷冻后的饵团不粘手; 2 外出垂钓时,取出饵团、自然解冻后就可方便使用,需要注意的是:解冻后的饵团表面可能会有一层水膜,这会导致饵团表面变稀,处理办法有二:在面粉里或其它商品饵料中裹一下、反复揉搓;在阳光下晒一阵、待其表面水分干燥后,也要反复揉搓; 3 如果有的钓友喜欢,可以加速攻调整饵料状态,让饵
6、料变得较膨松; 4 该饵料还具备另一特点:在钩上的附着力较强,与某些商品饵比较起来,不易泡散和脱落; 五 垂钓效果 本粑粑可以直接使用,也可作为基础饵料+其它小药等使用,据渔夫多年的使用,本饵料对鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼等都有相当不错的效果,对鲤鱼的效果更加突出;现在正是垂钓鲤鱼的黄金季节,有感兴趣的钓友、不妨去试一试; 借老许7869的图片一用,谢谢! 由于环境的恶化、资源的减少,现在的鱼越来越不好钓,为达到渔与鱼双赢的目的,渔夫对现在使用的传统手竿钓组进行了改良主要是使用通线双钩+立漂,请详附图; 1 采用通线双钩的目的 从理论上讲,多一颗钩、可增加上鱼的概率; 只要辅钩上的饵料不太重,如蚯
7、蚓、麦子、粑粑等,始终可让辅钩保持处于悬空状态;坠子到底后、漂仅承受辅钩及以上部分钓组重量; 钩上饵料可以进行多种组合,也可实现打钓结合;如底钩可挂团装粉饵,辅钩可挂蚯蚓或麦子等 2 关于鱼钩、鱼线 这是萝卜、白菜各有所爱的问题,建议用拉力好、不超标或超标不严重的线,渔夫反正用的是莽钩粗线1820丝的,很少因钩线问题而跑鱼 3 关于鱼漂 七星漂渔夫从1颗12颗都用过,现在回复到使用3颗4颗;七星漂有其致命的缺点: 鱼线不能比较垂直地立于水中、斜度比较大导致灵敏度不高,尤其是在有风的情况下; 因总有几颗漂、一段鱼线浮于水面这导致其抗风能力较弱,尤其是在大水面垂钓时; 立漂能解决七星漂的缺点,更可
8、方便地使用荧光棒进行夜钓,市场上也有夜光立漂卖;对于野钓来说、由于底下地形往往不规整平坦,对钓灵、钓钝要求不太高,所以买支Y立漂就能满足要求; 1 传统手抛打窝的弊端 对于酒米、麦子、小米等小颗粒饵料打窝,如果用手抛、往往会出现打得太散、打不准、打不远的情况,尤其是距离稍远、有风的情况下,这对于垂钓效果有较大的影响; 如用麦子打窝、又用麦子进行垂钓时,会影响鱼吃你钩上麦子的概率; 2 手竿打窝器的弊端 不管买现成手竿打窝器或自做的简易打窝器,这要求你的鱼竿尖子必须较硬,且每次打窝量受限; 3 渔夫的打窝方法 将酒米或麦子等颗粒型饵料与包谷面、颗粒饲料、面粉、油枯等粉状饵料混合搓成团,这过程中当
9、然少不了使用渔夫的药酒,再加上点当地带粘性的泥土,经反复搅拌、揉搓,最后捏成鹅蛋大小般的饵团打窝,每个窝子打34个就行; 这样打窝的好处: 能够比较准确地打窝,不受风力等外部条件的影响,也可打得较远; 饵料比较集中,鱼儿吸食处面积较小,对钓饵而言比较醒目; 由于有粉状饵料、有颗粒型饵料,既能聚鱼、更能留鱼,也许当你离开时、窝子里面还会有鱼星; 备注:窝料比例由钓友自己掌握,面粉、泥巴主要是起粘合的作用既要能让饵团散开、而又不要使其散得太快,泥巴更有增加比重、让饵团快速下底的作用; 附图1:钓组示意图 附图3:实拍图悬、沉钩 附图3:实拍图悬、悬钩 如何巧接鱼线? 当你的矶竿、海竿、弹竿等重武器
10、的鱼线在中间部分意外弄断时,如何处理?丢了可惜、再拴线也麻烦,渔夫教你一招快速而牢稳地接线、一点都不影响使用的秘招,这是渔夫小时候织网常用的招数; 1 将鱼线两端分别倒折,倒折后再重合对搭,把鱼线的两个断头像拴鱼钩那样缠在线上、再穿过线倒折后留下的小孔;待两端的线头都穿过小孔后,用力拉紧4根线,你的鱼线就接好了; 2 此种接线法是鱼的拉力越大,鱼线接头处是越拉越紧; 3 由于重武器鱼竿配置的都是大过线环,接头又比较小,故对于抛竿一点都不影响; 4 此方法也适合手竿,对于采用小过线环的手车竿等那就不适用了; 由于渔夫手机卡有问题、暂时不能照相,如钓友需要、以后渔夫可以上传接法的图片; 渔夫的说明
11、 以下为渔夫对钓友的回复,现作资料存放于此、以便于将来完善该贴使用; 回复1 初做包谷粑常出现的问题: 渔夫的粑粑配方没有任何问题,关键是楼主的操作方法不对或不熟练,熟能生巧也、多做几次就有经验了; 初做包谷粑常出现的问题是蒸出来后的粑粑较硬、冷冻后没有粘性,其缘由是在拌和包谷面时、和得较干或面粉加少了点;包谷粑没有粘性说明其已经脱水或水份不够;下次做时一定要记得和稀一点、并静置30分钟以让饵料充分吸水兼轻微发酵、再加水搓揉后上锅用小火蒸,如果是做嫩包谷粑,稀得要用勺子舀到蒸格上方可; 包谷粑的蒸制: 先用大火烧上汽后、改中小火蒸制,蒸制时间约20分钟、只要蒸熟即可;直接把粑粑放到蒸格上蒸制就
12、行没有必要采用汽锅的方式来蒸;所谓汽锅就是把要蒸制的东西置于容器内,利用蒸汽的高温直接加热容器、再通过容器传热来蒸煮食物,同时蒸格、蒸笼盖的凝结水滴到容器内,整个过程耗时几个小时;万州的格格、汽锅鸡是相当好吃的 出现包谷粑太硬、没有粘性的处理办法: 1 如果发现刚蒸出来的包谷粑就很硬,可立即加面粉+水搓揉到可以直接做钓饵使用的状态后、再放进急冻室冷冻密封保存; 2 如果发现冷冻后的包谷粑太硬,可以重新汽热或在冷水里面浸泡一会,包谷粑自然就变软了、再反复搓揉一般都可直接使用; 生活小常识包子、馒头、粑粑等冷了就会变硬,对粑粑反复搓揉、粑粑会越搓越稀的 3 如果没有粘性原因是粑粑已经脱水了或水份不
13、够,可加面粉或速攻+水后搓揉以调整饵料状态;如果油枯加多了点、粘性会更差,故要控制油枯的量,没有油枯、可用麻油或生菜油替代; 关于包谷粑钓鱼的效果: 1 本包谷粑可以直接使用、可以作为基础饵料+小药使用,可手竿使用、可爆炸使用;渔夫用过多年、很多江湖老钓手的配方几乎都差不多效果相当不错,除花白鲢外、基本上属于通杀饵料; 2 渔夫在帖子包谷子全攻略里面曾经提到包谷粑+红苕泥,如果更喜欢钓鲤鱼,可以先煮上几根红心红苕、并搅拌成泥,再用煮红苕的水来拌和饵料; 渔夫注:红心红苕甜味重些,钓鱼效果优于白心红苕; 关于饲料问题: 饲料的主要成分为动植物蛋白+氨基酸+维生素+骨粉+激素等,生猪、鸡鸭、鱼饲料
14、的主要成分都差不多,只是比例和侧重点不同而已,故钓鱼用啥饲料都行、当然以有针对性的鱼饲料效果最佳; 渔夫感言: 渔夫小时的家务活之一就是用石磨推包谷粑、并蒸煮好包谷粑当早饭,故在渔夫的心目中一直认为做包谷粑是一件非常容易的小事 粑粑太硬的问题 1 楼主出现的问题主要是和饵较干、又未让其充分吸水; 2 开始和饵时,当稍微稀点、并放置约30分钟以便让其充分吸水兼发酵,蒸时用小火;此粑粑可直接使用或作基础饵料; 3 硬了无所谓、有办法处理如果蒸硬了而又想直接使用,可把粑粑在水中浸泡几分钟后、再反复搓揉,粑粑就会变得较软、可直接使用了;处理办法二:将粑粑重新汽热,粑粑就变软了; 4 为了调整饵料状态、
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