冷库设计开题报告.doc

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1、冷库设计开题报告冷库设计开题报告 篇一： 冷库 开题报告 本科生毕业设计（论文）开题报告 学 院 人才培养实验班班 专 业 热能与动力工程 导 师 甄仌 (冷库设计开题报告) 学 生 张庆花 学 号 201X10810472 201X年6月15日 开题报告填写要求 1开题报告作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作开始前期内完成，经指导教师、教研室签署意见审查后生效。 2开题报告内容必须按教务处统一设计的电子文档标准格式打印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应及时交给指导教师签署意见。 3学生查阅资料的参考文献应符合

2、我校的有关规定。 4有关年月日等日期的填写，应当按照国标GB/T 740894数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。如“201X年9月26日”或“201X-09-26”。 篇二： 冷库开题报告 *大学 毕业设计（毕业论文）开题报告 学 院 专 业 班级学号 学 生 指导教师 机械工程学院 题 目 一、课题来源及研究目的和意义 冷库是在一定的空间中，用人工制冷的方法使空间中的温度达到规定温度的建筑物，主要用于食品的冷加工和冷藏。冷库用途非常广泛，可应用于果蔬仓库、制药厂、食品厂、化工厂、禽蛋仓库、乳品厂、超市、宾馆、酒店、医院、部队、血站、试验室等。冷库主

3、要用作对果蔬、药品、食品、化工原料、禽类、肉类、乳制品、花卉、水产、绿植、茶叶、冷饮、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库要符合生产和流通的需要，它提供的冷冻、冷藏条件，使加工及贮存的易腐食品保证质量，为人民生活及农牧业的生产服务。而制冷工艺设计就是为各空间提供冷源，也就是为各冷间提供较为稳定的温度和湿度不因室外空气参数和室内条件而变化，以达到延长易腐食品的贮存期限、最大限度地保持食品质量的目的。 随着技术经济的发展和人民生活质量的提高，对食品冷加工和贮藏的要求也相应提高，并由此提出了发展和完善食品冷藏链的要求。冷库作为食品冷藏链中的一个重要组成部分，是必不可缺少的重要环节。而随着世界能源的日益紧张

4、，人们日益认识到能源问题的重要性。所以作为一个制冷专业的学生，冷库的能量调节，减少能耗是我们所必须认真考虑的问题，节能也是本课题要考虑的问题之一。总之，冷库设计要确保技术先进、经济合理、节能优化、安全适用、质量保证。 本次设计为浙江地区1200T/80T吨渔业冷库工程。采用氨为制冷剂，氨泵强制供液方式。其中冻结间分为两间，每间日冻结能力为25吨，采用冷风机进行冻结。冷藏间分两间，每间冷藏能力为400吨，冷藏间亦采用冷风机。 二、国内外冷库研究现状及分析 1、国际冷库发展现状 根据国际冷藏仓库协会（IAR）在华盛顿发布的全球冷库容量报告，201X年全球总体冷藏库容量大约是8 7.4997亿立方英

5、尺。报告显示，与201X年收集的数据比较来看，17个国家和地区的冷库容量有所上升，而在6个国家保持比较平稳水平。其中增长幅度最大的地区分别为法国、德国、荷兰、西班牙和巴西。 国外冷库行业发展较快的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等。日本是亚洲最大的速冻食品生产国，-20以下的低温库占冷库总数的80%以上。20世纪70年代以前国外冷库普遍采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，20世纪80年代以来，分散式制冷系统在国外发展很快。在冷库建造方面，土建冷库正向预制装配化发展，自动化控制程度比较高，日本、意大利等发达国家已拥有10座世界级自动化冷库1。 2、国内冷库发展现状 1955年，我国开始建造第一座

6、冷库，总容量4万t，1968年开始，北京建造第一座水果机械冷库，1978年由建造第一座气调库，截止1991年底，我国一间冷库容量达41315万t2。果品蔬菜保鲜一般采用最低温度为-2的高温库，水产、肉类保鲜采用温度在-18以下的低温库3，而我国的贮藏冷库大多数为高温库。大型冷库一般采用氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统复杂，实现自动化控制难度大4。小型冷库一般采用以氟利昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统5。国内专业生产制冷设备及建造冷库的厂家很多，如开封空分集团制冷工程公司为国内第一家组装式冷库生产厂家，已形成从几立方米库容小型室内库到几万立方米的大型室外库；从高温库、低温库、

7、冻结库到综合库；从全组装式冷库到土建结构内部贴板的混合式冷库；从普通冷库过渡到的多品种、多规格的气调冷库系列产品。此外大连制冷设备厂、天津森罗科技发展有限责任公司等，其制冷设备在冷库行业领域中所占比重较大，天津森罗科技发展有限责任公司采用双面彩钢聚苯乙烯保温板建造的装配式冷库，在国 内发展较快。国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）研制开发的微型节能冷库在国内农村各地已广泛推广。据统计我国生产企业已生产建设大中小型装配库约800座，室内装配式冷库约 2.5万套（座），仅苏州市201X年全市新建保鲜冷库38座，占江苏省的40% 。于中国水产冷库的今后发展，还需要提高现代物流技术的应用程度和水准，

8、进一步降低各项指标，在市场导向下水产冷库将实现三个转变： 1、从贮藏型向物流型转变。 2、从冷冻型向低温物流型转变。 3、从数量增长向质量效益同步增长转变6。 三、冷库的发展趋势 1、冷库的设计和建造 1.1 功能多样化 为确保冷库适应今后市场结构的不断变化，提高冷库的利用率，对冷库进行多功能化设计成为必然的趋势。在美国和加拿大冷库中可以变换温度的冷库占了很大比例，我国对此也日益重视如土建围护结构按低温冷藏库设计，制冷工艺按高，低温制冷设备设计安装 发展变频技术，开发研究冻藏双效制冷装置等。 1.2 层高增加 传统的冷库设计每层高度一般在5m左右近年来有不断增高的趋势，文献7经过投资，库房利用

9、率,物品质量及安全性,冷库自重和劳动强度的比较，证明了这一点。而在美国50 % -70%的单层冷库层高不断增加,九十年代平均层高达到 10.8米8。 1.3 维护结构更加简便、有效 隔热防潮设计，隔热层材料由软木、稻壳、聚苯乙烯发展为聚氨酯。而且对于地基土的冻胀问题，国内也采取了各种方法去减少这个问题带来的影响，如架空地坪法（架空通风法）、铺地坪法（通风管加热法、油管或水管加热法、电阻丝加热法、通电加热法）。 2、制冷工艺 2.1新型冷库发展迅速 2. 1.1湿空气保鲜冷库 湿空气保鲜冷库起初只在美国用于名贵花的保鲜，由于其在绿色节能方面的突出表现,现在已经广泛用于欧美的各种蔬菜和瓜果的保鲜，

10、如比利时的Mechelse Tuinbun Veiling公司，荷兰的NCB公司，日内瓦的Jacquenud公司等。在中国的应用才刚起步，由于它与传统的干空气冷藏法相比确有很多优点，值得我们进一步研究和利用9。 2. 1.2气调库 气调库通过制冷设备保持低温，以气调设备人工控制冷间内的气体成分，使库内保持一定的低温、低氧、适宜的C2浓度和一定的湿度，减少水分蒸发，抑制产品的呼吸强度，使得保鲜效果更好，保鲜期更长。 2. 1.3装配式冷库 装配式冷库是一种工厂生产现场拼装的冷库，安装方便，建造工期短，适应性强10。 2. 1.4微型节能冷库群 这是一种适于我国国情的现代化经济型冷藏体系，正越来越

11、多的应用于果蔬产地的贮藏保鲜11。 另外，有关文献提出的应用珀尔帖效应制冷的家用半导体冷热两用热泵技术，在船舶高、低温冷库中用喷射器代替蒸发压力调节阀技术等都值得借鉴 2.2制冷技术不断更新 我国以氨为主，美国和加拿大的冷库80%以上都使用R717，但随着CFC淘汰进程的加快，氨优良的热力性质和循环效率将更加以引起人们的重视12。目前，国内许多学者开始低温冷库中压缩机的最佳选择以及低温冷库的节能等相关问题。在低温冷库设计时，大多采用最大负荷来进行压缩机的选型13。实际上，究竟那种压缩机更适合低温冷库的特定工况， 篇三： 冷库制冷工艺毕业设计开题报告 湛江师范学院 本科生毕业设计（论文）开题报告

12、 学 院 工程学院 专 业 热能与动力工程 导 师 叶玉卿 学 生 董建 学 号 201X11422617 201X年6月15日 开题报告填写要求 1开题报告作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格 审查的依据材料之一。此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作开始前期内完成，经指导教师、教研室签署意见审查后生效。 2开题报告内容必须按教务处统一设计的电子文档标准格式打 印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应及时交给指导教师签署意见。 3学生查阅资料的参考文献应符合我校的有关规定。 4有关年月日等日期的填写，应当按照国标GB/T 740894数 据元和交换格式、信息交换、日期和

13、时间表示法规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。如“201X年9月26日”或“201X-09-26”。 篇四： 冷库设计说明书(毕业设计) 山东华宇职业技术学院 制冷工艺毕业设计说明书 课题名称烟台某1000吨柑橘冷加工设计 专业 制冷与冷藏技术 班级 学号 姓名 指导教师 制冷工艺课程设计开题报告 一、课题设计（论文）目的及意义： 课程设计是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是专业知识的综 合体现，是制冷工艺设计知识基础上的系统深化，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过课程设计了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用

14、所学知识提高分解问题的能力，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计，为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养奠定了坚实的基础。参加课程设计的学生，通过设计要求，掌握有关冷库制冷工艺设计的内容、程序及基本原则，制冷工艺设计计算方法及制冷工艺绘制设计图纸的能力。 二、 课题设计（论文）提纲 1搜依据原始资料做出 能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。 集冷库相关资料，见习相关企业确定方案（制冷剂的种类、制冷系统的供液方式）； 2确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构； 3确定计算设计参数，计算系统负荷

15、； 4设备选型（压缩机、冷凝器等冷却设备）； 5管道管径设备管道保温层确定； 6绘制图纸详图（系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设 备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图）； 三、 课程设计（论文）思路方法及进度安排： 1第一天： 完成烟台市蔬菜公司1000吨柑橘冷藏库设计的开题报告，搜集 参数，确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构，并参考相关资料，进行相应计算； 2第二天： 确定设计参数，计算系统负荷，完成压缩机、冷凝器等冷却设备的选型； 3第三天： 管道管径、设备，管道保温层厚度确定； 4第四天： 编写设计说明书，绘制图纸，包括系统原理图、冷库平面剖面图

16、、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图； 5第五天： 完善图纸，修改设计内容。 摘要 伴随着21世纪的到来，人民生活水平的提高，也要求生活质量有所增强，水果作为人们生活的必需品，它的新鲜度质量成为人们关注的焦点。同时为了解决季节分配不均的现象，要求我们寻求一个解决的方法。冷藏技术走进了我们的生活，从而使冷库的设计成为必需环节。 冷库设计是结合食品冷藏的知识及当地气象条件人文环境，进行系统工程的完善化设计，对冷库制冷系统的设计，安装，操作和运行管理技术进行全面深入的解析，使冷库的各项运行指标在符合要求的前提下尽量做到节能环保。随着技术现代化的发展以及人民生活水平的不断提

17、高，制冷在工业、农业、国防、建筑、科学等国民经济各个部门中的作用和地位日益重要。制冷行业的快速发展带来了对制冷专业人才需求的持续增长，同时也对制冷空调专业人员提出了更高的要求。 关键词： 制冷量 冷藏技术 设备负荷 机械负荷 目 录 第一章 工程概况及原始资料和气象条件 (4) 1.1工程概况 (4) 1.2 原始材料 （4） 1.3气象条件 (4) 1.4冷库规模的计算 （4） 第二章制冷系统方案的确定 （5） 第三章库房热量计算 (12) 3.1围护结构传热量计算 （11） 3.2货物热量计 (14) 3.3通风换热量计算 (15) 3.4电动机运转热量 （16） 3.5操作热量 (16)

18、 3.6系统机械负荷计算 （18) 第四章制冷压缩机及辅助设备的选型计算 (19) 第五章管道选型和保温层计算 (27) 5.1管道选型 （27） 5.2抵押循环桶保温厚度 （28） 第六章冷间制冷工艺设计 （29） 6.1机器间的布置方式 （29） 6.2冷间的配风方式及气流组织 （29） 6.3冷间的制冷工艺 （29） 第七章制冷系统的试压、排污、试漏、抽真空 （30） 7.1系统试压 （30） 7.2系统排污 （30） 7.3系统抽真空试验 （31） 7.4系统氨试漏 （31） 结束语 (34) 参考文献 (35)篇五： 开题报告模板(不得抄袭) 南京工程学院 毕业设计开题报告 课 题

19、名 称： 学 生 姓 名： 指 导 教 师： 所 在 系 部： 专 业 名 称： 热能与动力工程（制冷与空调方向） 能源与动力工程学院 南京工程学院 年 月 日 说 明 1根据南京工程学院毕业设计(论文)工作管理规定，学生必须撰写毕业设计（论文）开题报告，由指导教师签署意见、教研室审查，系教学主任批准后实施。 2开题报告是毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。学生应当在毕业设计（论文）工作前期内完成，开题报告不合格者不得参加答辩。 3毕业设计开题报告各项内容要实事求是，逐条认真填写。其中的文字表达要明确、严谨，语言通顺，外来语要同时用原文和中文表达。第一次出现缩写词，须注出全称。 4本报告中，由学生本人撰写的对课题和研究工作的分析及描述，应不少于201X字，没有经过整理归纳，缺乏个人见解仅仅从网上下载材料拼凑而成的开题报告按不合格论。 5开题报告检查原则上在第24周完成，各系完成毕业设计开题检查后，应写一份开题情况总结报告。 毕业设计(论文)开题报告