香料种植与海狸鼠饲养及加工建设项目可行性研究报告.doc
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1、香料种植与海狸鼠饲养及加工建设项目可行性研究报告前 言广东省阳西县金凤经济开发有限公司是成立与2001年的省属民营科技企业,主要从事海狸养殖和海狸产品深加工。目前公司拥有520亩海狸养殖场、387亩水产养殖场和500亩香料林。2005年末资产总量达1557万元。其中建筑与设备固定资产863万元,流动资产389.4万元。公司无形资产有海里骨睾酒、狸胆含片两项国家专利。还有未评估香料林产业资产存量已达1000万元,并且每年以几何级数增长。因此,本公司资产总量已超过3000万元。目前公司已经建成一座农村残疾人和贫困户种养培训中心,一个面积20000平方米的养殖示范场,养殖海狸14000头、生猪105
2、00头。在县城建有一座海里加工厂,占地10000平方米,建筑面积3500平方米,办公楼、药品生产车间和研究所已经竣工。公司拥有技术人员36名,其中教授1名,养殖技术人员10名,研究开发人员25名。为了建设大规模的海狸养殖场、香料林场、养猪场和生物医药和香料加工厂,需要追加投资5000万元,采取项目抵押融资方式。为使投资方了解本项目,并按公司投融资决策实施建设计划,特请海南洋浦博氏投资咨询有限公司阿思奇教授编制本可研报告。 阳西县金凤经济开发有限公司 二OO六年五月第一章 香料种植一、白木香树种植沉香树属瑞香科(Aquilaria agal- lochaRoxb),本地县存活的仅有白木香树,此树
3、含树脂的心材即白木香,又叫土沉香(Chinese Eaglewood),是一种高级香料,又是一种名贵中药材。土沉香的种类有:沉水香、沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、女儿香、莞香、岭南沉刀香。商品土沉香分为一号香(质重香浓)、二号香(质坚香浓)、三号香(质较松、香味佳)、四号香(质浮松、香淡)四种规格。其状不规则,表面多呈朽木状凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色树脂与黄白色木质相间的斑纹。白木香树是我国特有珍贵的药用植物。历史上主要分布在海南岛和两广地区。白木香或沉香近根部的含树脂量较多的木材又叫伽南香,又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。伽南香的品种有:紫油伽南香:为外表呈紫褐色的伽南香
4、。盔沉香:又名盔沉。进口沉香药材多呈盔帽形,故名。以上商品均以质坚体重、含树脂多、香气浓者为佳。土沉香含挥发油及树脂,挥发油中含沉香螺醇(Agarospirol),具有镇静作用。药用具有行气止痛、调中平肝、温肾纳气之功效。 沉香来自瑞香科沉香属几种常绿大乔木,经过几千年的为人所用,该属植物很多都绝种或者濒临绝种了,现在人工栽培的,多为沉香树和白木香树。它们通常生活在热带的荒山野岭之中,就世界范围来看,它们的原产地及适生地,也只是从印度东面到东南亚及马来诸岛,吾国历史上,华南也曾是白木香树的重要产地,并不是所有的沉香树都可以生产出沉香,非得要它们的生活地恰好也有一种真菌存在,并且这真菌和沉香树形
5、成了共生的关系,沉香树才可以用来取沉香脂或者沉香油。这也是到现在为止,沉香经由人工栽培后出产数量和质量都不足以影响天然沉香越来越少越来越珍贵的原因之一,在人工栽培条件下,这菌种的选择与接种,都是件难事。沉香之所以得名一个沉字,据说是因为入水即没的缘故,好象苏东坡说的“独沉水为近正”那样。这本来是在描述沉香的物理特性,可由这名字生发出来,沉香的香,常常就被描述为可以让人安静沉着的样子,而另一方面,沉香的香,在一些玩香的人特别是西方人看来,却是性感、热情、狂喜、爱和神圣的代名词,是会猛烈撞击你灵魂深处的伊甸园的钥匙。因为没有亲历过,我只能坐在这儿无端地想,凡从植物内部生发出来的香,动静之间,是不好
6、分而析之的。 关于沉香的记载很多。圣经有云:“如连接的山谷,如河旁的园子,如耶和华所栽的沉香树,如水边的香柏木。”圣经而外,过去沉香作为一种珍贵的香料,在西方或者在它的主产地之一的印度文化里可能更容易找到证据,虽然我国也有沉香救母的故事说到沉香时,它的身份是“一块传家宝”。 现在香港的这个香字,据说就来自沉香的这个香,而海南岛的出产白木香,不仅有现存的实物为证,还有苏东坡当年被发配到哪儿时,也有笔记:“海南多荒田,俗以贸香为业”(和陶劝农六首序),甚至在他兄弟过生日时还写过一篇不太那么好读的沉香山子赋 子由生日作作为寿礼。沉香的香味微妙,形状各异,让人捉摸不透。它们的分类及其名字也复杂多变,古
7、今中外,难以统一,可谓仁者见仁,智者见智。沉香中能沉水、油脂厚者为上品。历史上岭南出产的沉香集千百年天地之灵气,品质上乘,即使是“至轻薄如纸者,入水亦沉”,而且香气清婉,焚燃少许,芳香便弥漫满室,而且燃到最后,仍没有焦味。所以岭南香价“与白金等”“一片万钱”。 由此可见,岭南不仅适合沉香属树木生长,而且还能出上品好香。 沉香的香味变幻莫测自然天成,在科学发达的今天,它是少有的仍无法以人工合成进行复制的自然香。它的珍贵,它的神秘可想而知。 沉香的丙酮提取物(4050)经皂化后蒸馏,得挥发油13%,中含苄基丙酮、对甲氧基苄基丙酮等,残渣中有氢化桂皮酸、对甲氧基氢化桂皮酸等。霉菌感染的沉香含沉香螺醇
8、(Agarospirol)、沉香醇(Agarol)、沉香呋喃(Aga-rofuran)、二氢沉香呋喃、4一羟基二氢沉香呋喃、3,4一二羟基二氢沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮(Nor一ketoagaro-furan);未感染的含硫、芹子烷(Selinane)、沉香醇等。1、白木香:从含树脂的木质部石油醚提取物中分得三种沉香螺旋烷类倍半萜;白木香酸,白木香醛、沉香螺旋醇,又从含树脂木质部挥发油中分得两种沉香呋喃类倍半萜;白木香醇和去氢白木香醇。2、沉香:沉香的丙酮提取物,经皂化后蒸馏,提挥发油。其中含苄基丙酮,对甲氧基苄基丙酮等,残渣中有氢化桂皮酸,对甲氧基氢化桂皮酸。霉菌感染的沉香含沉香螺旋、沉香醇、
9、沉香呋喃、二氢沉香呋喃、4-羟基二氢沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮、3、4-二羟基二氢沉香呋喃、未感染的含硫、芹子烷,沉香醇等。 中国药材学中说:国产沉香心材中分离得白木香醇(baimuxinol)、去氢白木香醇(dehydrobaimux-inol)、白木香酸(baimuxinic acid)、白木香醛(baimuxinal)、沉香螺萜醇(agarospirol)、异白木香醇(isobaimuxinol)、苄基丙酮(benzylacetone)、对甲氧基苄基丙酮(p-methoxybenzylacetone)、茴香酸(anisic acid)及-沉香萜呋喃(-agarofuran);9个色酮类化合
10、物,为6-羟基-2-(4-甲氧基苯)乙基色酮、2-(2-苯乙基)色酮、6-甲氧基-2-(2-苯乙基)色酮、6,7-二甲氧基-2-(2-苯乙基)色酮、6-甲氧基-2-2-(3 -甲氧基苯)乙基色酮、6-羟基-2-(2-苯乙基)色酮、5,8-二羟基-2-(2-对甲氧基苯乙基) 色酮及6,7- 二甲氧基苯乙基)色酮。挥发油中含倍半萜化合物呋喃白木香醛和呋喃白木香醇。又据报道,未受霉菌感染的沉香的挥发油中,尚分离出沉香萜醇、芹子烷(selinane)等萜类化合物以及癸烯的异构物,并含鹅掌楸碱。二、檀香木种植檀香为名贵、珍稀植物,属于檀香科(Santalaceae)檀香属(Santalum)。该属现有1
11、5个种和13个变种,共计28个分类单位,主要分布于从印度,印度尼西亚,至澳大利亚及太平洋的一些群岛。在中国,自然的檀香资源现已消失。历史上,檀香木在很大程度上是权力和地位的象征。如在印度,檀香木被称为“圣树(Royal tree)”。长期以来,檀香与人们日常生活和宗教活动密切相关,特别是东方人对檀香木有一种传统和意识上的情有独钟,加之与佛教的关联,更使檀香带有神秘的色彩。东方人这么看中檀香,其实是很有道理的。檀香树全身是宝,素有“黄金树”之称。首先,檀香是世界公认的高级香料植物,提取的檀香油是高级香水与香料产业中独树一帜的原料。其次,利用檀香还能生产出许多高附加值的产品,如人们喜爱的檀香香皂,
12、檀香扇,檀香木工艺品;用檀香木制成的各种宗教用品更是佛教活动中的上乘佳品,市场供不应求。三、 沉香产品的经济价值沉香的神秘不仅来自它神奇的香味,和它独具的药性,还因其与宗教有不解之缘。在佛、道教,沉香自古即被认为是唯一能通“三界”之灵气树。日本的茶道、禅道也被尊崇使用。易经的风水观认为:一命、二运、三风水、四健康、五读书、六积德乃掌人一生祸福贫富;本命纵使低卑流年运势或许坎坷,只要风水得时、得地,当能助旺自身周遭;自古验证福地能助富贵,中外科学都有研究。“阴阳互藏其宅,动静互为其根,阴阳相嬗,万物化纯”,阳宅风水要诀在于【阴阳调和】;所谓阴阳相见,福福永祯,万物化生。沉香树相纯阳,味能通三界;
13、用于风水能冲阴合阳而后可以成化生机,如太极之理可品语化机之妙。以沉香树之阳与周围自然环境相呼应生,清静家宅,令阴不生聚;顾守家园聚气生财,助旺磁场,能驱蚊蚋使居者健康增添福寿;种于庭院能接宇宙天地灵气;置于职场能远小人生权贵名禄;摆放客厅能促进家庭和谐融洽;用于坛场可使法喜充满正气缭绕。佛道基督天主回教经典清楚记载,以沉香之味、油可以制煞驱魔、消一切罪业、了累世因果业障;或雕神像或制法器或清静供养,其功德非比寻常。是故沉香树的生旺之气,非一般植物或水晶摆饰可以比拟。能遇而得者,乃运将开转、业将消散之象徵,实是功德圆满也。所以【一户一沉香】是口号也是目标,如能推广多植才是众生之幸。如今除了宗教上
14、使用,熏香和药用市场对沉香的需求均很大,但是沉香主要产区东南亚各国的沉香日益锐减,使得沉香价格不断攀升,奇货可居。我省沉香研究专家、兴隆药研所陈伟平教授说,我国沉香产量仅药用都远远不能满足,可以说是有价无货。他认为海南开发沉香前途广阔,回报率高,但是周期长。经长期研究,目前,该所有关白木香育种和造香技术均较成熟。在祖国医学中,沉香具有降气温中,暖肾纳气的功效,可以用来治气逆喘息,呕吐呃逆,脘腹胀痛,腰膝虚冷,大肠虚秘,小便气淋,男子精冷。 别录:“疗风水毒肿,去恶气。”陶弘景:“疗恶核毒肿。”海药本草:“主心腹痛、霍乱、中恶,清神,并宜酒煮服之;诸疮肿宜入膏用。”日华子本草:“调中,补五脏,益
15、精壮阳,暖腰膝,去邪气。止转筋、吐泻、冷气,破症癖,(治)冷风麻痹,骨节不任,湿风皮肤痒,心腹痛,气痢。”珍珠囊:“补肾,又能去恶气,调中。”纲目:“治上热下寒,气逆喘息,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷。”医林纂要:“坚肾,补命门,温中、燥脾湿,泻心、降逆气,凡一切不调之气皆能调之。并治噤口毒痢及邪恶冷风寒痹。” 本草再新:“治肝郁,降肝气,和脾胃,消湿气,利水开窍。”其性味是:辛苦,温。别录: “微温。”海药本草:“味苦,温,无毒。”日华子本草:“味辛,热,无毒。”纲目:“咀嚼香甜者性平,辛辣者性热。”入肾、脾、胃经。雷公炮制药性解:“肾、命门二经。”本草经疏:“入足阳明、太阴、少阴,兼入手少
16、阴、足厥阴经。”药品化义:“入肺、肾二经。”本草经解:“足少阳胆经、足厥阴肝经、手太阴肺经。”沉香的药物配伍有:配木香,补气行气;配肉苁蓉,温肾滋阴。炮制方法:刷净,劈成小块,用时捣碎或研成细粉。国产沉香的采集:选择树干直径30厘米以上的大树,在距地面1.52米处的树干上,用刀顺砍数刀,深约34厘米,待其分泌树脂,经数年后,即可割取沉香。割取时造成的新伤口,仍可继续生成沉香。又法:在距离地面约1米处的树干上,凿成深36厘米,直径约310厘米的数个小口(俗称“开香门”),然后用泥土封好,待伤口附近的木质部分泌树脂,数年后生成沉香,即可割取。又枯死的白木香树,有时亦可觅得沉香,此香因年代较久,含脂
17、量高,品质较好,但产量不多。来得沉香后,再用小刀剔除不含树脂的部分,晒干后即为成品。须贮藏于密闭的容器内,置阴凉干燥处,防止走油、干枯。名医别录:南方草木状:“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香,案此八物,同出于一树也。交趾有蜜香树,斡似柜柳,其花白而繁,其叶如橘。钦取香,伐之经年,其根斡枝节,各有别色也。木心与节坚黑,沉水者为沉香;与水面平者为鸡骨香;其根为黄熟香;其斡为栈香;细枝紧实未烂者,为青桂香;其根节轻而大者为马蹄香;其花不香,成实乃香,为鸡舌香。珍异之木也。”铁围山丛谈:“香木,初一种也,膏脉贯溢,则其结沉实,此为沉水香。然沉水香其类有四:谓之熟结,自然其间凝
18、实者也;谓之脱落,因木朽而自解者也;谓之生结,人以刀斧伤之而后膏脉聚焉,故言生结也;谓之蛊漏,因伤蠹而后膏脉亦聚焉,故言蛊漏也。自然脱落为上,而其气和,生结、蛊漏,则其气烈,斯为下矣。沉水香过四者外,则有半结半不结,为弄水沉、弄水香者,蕃语名婆菜者是也。因其半结则实而色黑,半不结则不大实而色褐,好事者故谓之鹧鸪斑是也。婆菜中则复有名水盘头,水盘头结实厚者亦近乎沉水香,但香木被伐,其根盘必有膏脉涌溢,以涌溢故亦结,但数为雨淫,其气颇腥烈,故婆菜中水盘头为下矣。余虽有香气,既不大凝实。若是一品,号为笺香。大凡沉水、婆菜、笺香此三名尝出于一种而每自有高下,其品类名号为多尔,不谓沉水、婆菜、笺香各别有
19、种也。三者其产占城则不若真腊,真腊不若海南黎峒,又皆不若万安、吉阳两军之间黎母山,至是为冠绝天下之香,无能及之矣。”本草衍义:“沉香,岭南诸郡悉有之,旁海诸州尤多。今南恩、高、窦等州,惟产生结香。沉之良者,惟在琼崖等州,俗谓之角沉。黄沉乃枯木中得者,宜入药用。依木皮而结者,谓之青桂,气尤清。在土中岁久,不待?剔而成结,谓之龙鳞。亦确创之自卷,咀之柔韧者,谓之黄蜡沉,尤难得也。然经中止言疗风水毒肿,去恶气,余更无治疗,今医家用以保和卫气,为上品药,须极细为佳。今人故多与乌药磨服,走散滞气,独行则势弱,与他药相佐,当缓取效,有益无损。余药不可方也。”生药材鉴定:进口沉香 为植物沉香的含有树脂的木材
20、,多呈盔帽形、棒状或片状,外形极不规则,长720厘米,直径156厘米。表面褐色,常有黑色与黄色交错的纹理,平滑光润。质坚实,沉重,难折断,用刀劈开,破开面呈灰褐色。能沉于水或半沉半浮。有特殊香气,味苦。燃烧时有油渗出,香气浓烈。主产印度、马来西亚等地。国产沉香 又名:海南沉香。为植物白木香的含有树脂的木材,多呈不规则块状或片状,长315厘米,直径36厘米。表面凹凸不平,有加工的刀痕。可见黑褐色的含树脂部分与黄色的木部柏间,形成斑纹,其孔洞及凹窝的表面呈朽木状。质较轻,折断面刺状,棕色。大多不能沉水。有特殊香气,味苦,燃烧时有油渗出,发浓烟,香气浓烈。主产广东海南岛,广西亦产。沉香中油性足、体质
21、重而性糯者,经精选加工后即为伽南香,参见“伽南香”条。显微特征:白木香:横切面木射线宽1-2列细胞,细胞呈径向延长,壁非木化至微木化,有的具壁孔,含水量棕色树脂状物质。木纤维呈多角形,壁不甚厚,木化。导管呈圆多角形至类方形,往往2 个相集成群,偶有单个散在;有的导管中充满树脂状物质。木薄壁细胞壁薄,非木化。大多数10个成群,也有少数围在导管四周;内含棕色树脂物质。切向切面;木射线宽1-2列细胞,高4-15个细胞。导管节长短不一,具缘纹孔。木薄壁细胞呈长方形。木纤维细长,直径约20-30毫微米;有壁 孔;径向切面除木射线呈横向联合带外,余与切向切面类同。 白木香粉末:粉末黑棕色;纤维管胞多成束,
22、呈长棱形,壁 较薄,径向壁 上缘纹孔,切向壁 上少见。韧型纤维较少见,多离散,直径25-45微毫米;切向壁上单斜纹孔。具缘纹孔管多见,直径约至于28微毫米,具缘纹排列紧密,互列,导管内含黄棕色树脂团块,常破碎脱出。木射线宽1-2列细胞,高约至20个细胞。单雠孔较密,内函韧皮薄壁细胞含黄棕色物;壁非木化,可见菌丝腐蚀形成纵横交错的纹理,草酸钙柱晶少见。为四面柱体,长至 68微毫米;直径9-15微毫米。沉香粉末:深棕色,与白木香粉末的区别是:韧型纤维较细,直径6-40微毫米,具缘纹孔导管直径150微毫米,木射线大多宽1列细胞,高以5个细胞为多见。柱晶极小,长至80微毫米。显微鉴定:(1)国产沉香(
23、白木香) 粉末:黑末:黑棕色。纤维管胞多成束,长梭形,直径2229m,壁稍厚,木化,径向壁有具缘纹孔,切向壁少 见。韧型纤维较少见,多散离,直径2545m,径向壁有单斜纹孔。 具缘纹孔导管直径约至128m,具缘纹孔排列紧密,互列,导管内含黄棕色树脂团块,常破碎脱出,木射线宽12列细胞,高约至20个细胞,单纹孔较密。木间韧皮薄壁细胞含黄棕色物,壁非木化,可见菌丝及纵横交错的纹理。草酸钙柱晶少见,为四面柱体,长至68m,直径918m。此外,可见树脂团块。(2)进口沉香 粉末:深棕色。韧型纤维较细,直径1640m;具缘纹孔导管直径至150 m;木射线大多宽12列细胞,高以5个细胞为多见。柱晶极少,长
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