良种土鸡林下生态养殖现代农业园区实施方案.doc
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1、良种土鸡林下生态养殖现代农业园区实施方案第一章 背景及必要性一、园区规划背景1.政策背景近年来,党中央、国务院把“三农”工作作为各项工作的重中之重。对发展现代农业提出了系列要求:扎实推进社会主义新农村建设,用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业,用现代发展理念引领农业,用培养新型农民发展农业,提高农业水利化、机械化和信息化水平,提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率,提高农业素质、效益和竞争力。2011年,国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要,指出要完善现代农业产业体系,发展高产、优质、高效、生态、安全农业。要通过一系列优惠措施“提
2、升畜牧业发展水平,提高畜牧业产值比重”。要推进农业产业化经营,扶持壮大农产品加工业和流通业,必须“促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化,并推进现代农业示范区建设。”2011年1月,陕西省国民经济和社会发展第十二个五年(20112015年)规划纲要,提出“加快发展现代农业”,要求调整结构,优化布局,创新模式,搞好现代农业示范园区建设,大力发展农产品加工业和流通业,积极发展生态农业,壮大农业产业化龙头企业,农产品加工转化率达到70。实施现代畜牧业产业化工程,完善良种繁育体系,推广科学养殖模式,发展一批标准化规模养殖场,促进畜牧业快速发展。在“大幅度提高农民收入水平”措施中指出,通过“鼓励
3、农民优化种养结构,加快发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品,推广多功能、智能化、经济型农业装备设施,实施规模化种养、标准化生产、品牌化销售和产业化经营。”在“十二五”期间,陕西省要全面开发农业生产、生态、生活等功能,因地制宜发展高效农业、休闲农业、乡村旅游和相配套的服务业,培养和支持种养业能手、农村经纪人和专业组织领办人带领农民致富,使农民在农业功能拓展中获得更多收益。2012年1月,全国现代农业发展规划(20112015)指出“加快发展现代农业,是提高农业综合生产能力、增加农民收入、建设社会主义新农村的必然要求”。规划同时指出为加快家禽养殖业的发展,要“构建并加速培育一大批设施完备、技术先
4、进、质量安全、环境友好的现代化养殖场。”2012年12月,陕西省关于深入持续推进现代农业园区建设的意见中指出,现代农业园区是发展现代农业的重要载体,是推进“四化同步”和城乡一体化的重要抓手。在立足自然条件、资源禀赋和产业基础上,加快市、县各级各类园区建设。2012年12月,陕西省现代农业发展规划(20112017年)指出,做大做强现代畜牧业,创新畜牧业发展模式,实施板块推进,促进规模扩张,进一步提升陕南畜牧业发展水平。加强农业资源和生态环境保护,推广生态农业生产技术、健康养殖技术、农牧结合技术和绿色防控技术。2012年12月,中共中央国务院关于加快发展现代农业,进一步增强农村发展活力的若干意见
5、要求培育壮大龙头企业,创建农业产业化示范基地,促进龙头企业集群发展。增加扶持农业产业化资金,支持龙头企业建设原料基地、节能减排、培育品牌。2014年1月,中共中央、国务院印发关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见,指明了农村改革必须“加大生态保护建设力度,走生态农业之路。”要求强化农产品质量和食品安全监管,大力开展园艺作物标准园、畜禽规模化养殖建活动。完善农产品质量和食品安全工作考核评价制度,开展示范市、县创建试点。2014年中央一号文件,关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见中提出要构建农业可持续发展长效机制之一就是要促进生态友好型农业发展,并提出了具体支持措施。综上所述
6、:良种土鸡林下生态养殖现代农业园区的规划与实施是现代农业科技与农业生产的有机结合,是发展农村经济与加强环境保护的协调统一,在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上达到农业经济可持续发展的目的,走农业产业化道路;并向高产、优质、高效的现代农业方向发展,增加农民收入,为市场提供无公害农副产品,是符合当前国家和我省农业产业政策的。2.现实背景改革开放以来,我市循化农业生产和农村经济都有了很大的发展,但与发达地区相比,农业发展速度还相对滞后,主要表现在:生产管理模式落后,生产方式粗放,农业产出率低,农业机械化程度不高,农产品科技含量低,加工滞后,缺乏品牌,流通渠道不畅,农业产业化程度低等情况,从
7、而导致农业商品率低,比较效益低下,农村经济发展缓慢。因此,大力发展生态农业、改变农业经济增长模式正是基于上述农业发展现状而做出的战略性改革。(1)发展生态农业是推进现代农业发展的必由之路生态农业是现代农业可持续发展的生产模式。发展生态农业,进一步加强生态农业建设既是保证农业持续、稳妥、健康发展和保证我国农业现代化健康发展的必由之路,又是造福子孙后代的千秋大业。根据省委省政府提出“21世纪在高标准下将以生态农业为主的现代农业、以有机食品为主的食品产业、以生态旅游为主的旅游业培育成为新的支柱产业”的战略布署,我们用优质化去改造传统农业产业,用特色化形成新的农业支柱产业,加速农业产业的结构调整和升级
8、换代,是十分必要的。(2)发展生态农业是构建食品安全屏障的重要途径进入21世纪,我国农业进入可持续发展的探索热潮。从单纯的追求数量转向追求质量,从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。全球的农产品消费市场普遍关注安全性,绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎,以良好的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而生,未来人们对绿色无公害食品的需求也越来越大,而食品安全问题却成了我国农产品的“瓶颈”,因此,发展生态农业、开发无公害绿色食品有其必要性和迫切性。(3)发展生态农业是农业产业化的发展方向调整农村产业结构,建立科学的农业生态模式,选择科技含量高的优良品种,生产无公害的畜禽蛋制品和肉制品,
9、合理利用自然资源已成当今农业可持续发展的重要课题。在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上达到农业可持续性发展。园区选择基础设施条件较好,农民素质较高,有一定畜禽养殖基础,交通便利的地区,建立生态农业示范园,是符合我省农业产业政策的。(4)发展生态农业是延伸农业产业链的内在要求汉中市一个旅游城市,生态资源丰富。崇尚回归自然、返朴归真的农家乐假日休闲旅游,近郊农村现代农业生态模式的建立,可大力发展生态旅游,把生态农业区的建设与生态旅游建设统一起来,提高产业的关联度,带动其它产业的共同发展,不但为汉中市提供了新的旅游项目,而且宣传了生态农业科普知识,增加了经济效益,实现经济与社会的全面发展与
10、进步,采用现代农业生产模式,加大科技兴农力度,调整和优化村经济结构,进行山水农业综合开发,通过示范园的建设将农业的产前、产中、产后各环节联结成完整的产业链条,进行产业化经营,实现农业生产与农民收入持续稳定增长。(5)发展生态农业是加强生态保护的重要手段 “十二五”是汉中经济和社会发展的重要时期,也是环境保护的重要机遇期。为贯彻落实科学发展观,推进环境保护与经济建设“同步”、“并重”,实现经济发展与保护环境双赢,生态养殖之路势在必行。良种土鸡林下生态养殖是一项新生产业,它可以充分利用土地资源,发挥林阴优势,进行立体复合种养,为生物生长创造良好的环境空间,实现农、林、牧资源共享,优势互补,循环发展
11、。林下生态鸡是一种循环经济,它以林地资源为依托,以科技为支撑,充分利用林下自然条件,进行合理种植、养殖,既可以构建稳定的生态系统,增加林地生物多样性,又为农村经济发展开辟了新路子。二、园区规划的必要性汉中市晟泰农业产业发展有限公司担负着良种土鸡的生产与推广任务,由于近年不断更新品种,引进了山东良禽种鸡“芦花鸡”和江苏如东国际品牌种鸡“狼山鸡”,通过不断改善改良饲养管理设施,良种土鸡群规模需要不断扩大,良种土鸡的生产性能指标不断提高。但是良种土鸡的生产还远远适应不了社会生产发展的需要,随着政府扶持力度的不断加大,良种土鸡生产还会有一个大的发展。由于生产条件的制约,不能满足良种土鸡发展的需要,良种
12、土鸡生产要大发展,产品要优质高效,良种必须先行,这是必然选择。而良种土鸡林下生态养殖现代农业园区的规划与实施正是顺应了这一要求。1.本园区的规划与实施是提高消费者生活水平的需要多年来,汉中市土鸡养殖与生产还处于传统模式,主要采用地方土鸡繁殖后代进行,其鸡肉的营养价值差,不被消费者欢迎。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,肉食品质量和卫生安全已成为消费者关注焦点。人们对土鸡肉品质及土鸡蛋营养要求随之提高。不仅要求营养丰富、滋补价值高,而且还需求土鸡肉中没有抗生素,动物激素,农药,重金属,有机磷等残留。这就是要求我们采用先进饲养管理技术使生产出的良种土鸡营养价值高、品质好、满足人们的消费要
13、求。同时按照食品准入制度的要求,做好鸡肉食品及鸡蛋品质量的认定,完全有可能使汉中市的土鸡肉及土鸡蛋打入国内大中城市并进入国际市场。2.本园区的规划与实施是提高土鸡养殖经济效益的需要在传统土鸡养殖中,一般采用地方土鸡繁殖后代育种,生长速度慢,饲养周期长,产蛋率低,饲养期一般在一年左右。而良种土鸡高效养殖将土鸡的出笼率和产蛋率由过去的30%提高到60%以上,更重要的是缩短了饲养期,产肉土鸡饲养期由过去的9个月以上缩短到现在的6个月,节省饲料100公斤以上,节约饲料费用100元以上,料肉比过去的3.6:1降低到2.3-3.1,能够大幅度降低土鸡饲养成本,提高土鸡饲养效益。3.本园区的规划与实施加快家
14、禽养殖产业化步伐的需要传统土鸡养殖明显的特点是饲养规模小,土鸡种源质量差,产蛋率低,饲养周期长,饲养报酬低。而兴办起点高,规范化程度高、规模大的良种土鸡高效养殖繁育场,能够有效的促进专业化土鸡饲养村、专业土鸡饲养的形成,带动农户走专业化经营的道路,实行良种土鸡高效养殖示范基地、基地带动农户的生产经营模式,把广大的土鸡饲养户组织起来,建立生产基地,形成优势产业,化解市场风险,促使良种土鸡产业稳定健康的发展。4.本园区的规划与实施是有效保障农民增收的需要汉中市委、市政府把土鸡养殖产业列为全市农民增收的重要产业之一,是通过市场消费需求,人们生活水平提高,若干个产业相对效益比较后作出的选择,一个农户多
15、出笼十只土鸡将增效益300元,土鸡饲养规模越大,相比较效益越大,这在农户经济增收中,其他产业是不可比的。因此,良种土鸡高效养殖与产业化示范项目实施,对促进汉中市土鸡产业的发展,提高养殖的效益,增加农民收入等方面都是十分必要的。汉中市晟泰农业产业发展有限公司规划并建设本园区,将有力地促进汉中市良种土鸡饲养业向产业化,无公害化、专业化和标准化方向发展,将使园区实施区域的良种土鸡产业化由目前相对落后的状态跨入全省先进水平的行列。第二章 项目单位基本情况及优势一、项目单位基本情况汉中市晟泰农业产业发展有限公司,2005年9月成立,成立之初注册资本500万,占地200亩,是一家专业从事良种土鸡繁育、养殖
16、、加工、销售的农业产业化龙头企业,属于汉中市市级龙头企业,公司生产销售的鸡蛋及鸡肉制品已获得无公害产品认证,注册商标为“双花园”。公司自建立之初,已投入资金800余万元,建有标准化鸡舍2900,其中种鸡圈舍1400,育雏舍300,孵化室200,建有兽医室、办公等配套用房200。有全自动孵化机20台,具有一次性孵化1.5万枚种蛋的孵化能力。到目前为止正在进行场地、围墙等其他附属工程的完善,于2014年6月全面完工投入使用。公司现有职工46人,其中管理人员8人,专业技术工作人员9人。其中大专以上文化程度4人,高中文化程度8人。他们分别从事种鸡饲养、孵化及育雏、疫病防控及市场开发等工作。工作人员均有
17、多年从事家禽养殖的工作经验和相关的专业技术水平,同时资金实力雄厚,发展机制具有充分的活力,完全有能力做好良种土鸡林下生态养殖现代农业园区的建设工作。二、园区建设优势(一)区域发展优势1.地理位置优越 汉中市汉台区宗营镇位于汉台区北,西临316国道,北依十天高速,地处天台山脚下,山清水秀,自然环境优美,全区内公路四通八达;电信通讯设施先进,大大方便了同全国以及世界各地的联系和交往。全区幅员面积54平方公里,共辖7个街道办事处,217个行政村,总人口54万人,人口密度213人/平方公里。2.自然资源丰富汉台区地处北亚热带北缘山地气温带温润季风天气,夏无酷暑,冬无严冷,年均气温13.2,年均降雨量8
18、60毫米。全区60%土地面积为水稻生产保护区,四季作物为水稻、油菜、玉米、小麦等。北部山区绿化覆盖率达80%以上,国家级森林公园天台山建设于此,是集观光、旅游、休闲、饮食为一体的开放地区。全区有各类果园3万多亩,盛产杏、桃、李子、核桃、橘子等,万亩绿化基地距项目区1公里,丰实多彩的环境条件给园区带来了良好的发展前景。3社会经济良好“十八大”以来,汉中市在市委、市政府的领导下,坚持“十二五”经济发展目标,转变经济增长观念,不断寻求经济社会和环境的突破发展。汉台区区委、区政府认真践行科学发展观,变压力为动力,变经济波动期为发展机遇期,加快经济发展方式的转变,积极壮大优势工农业, 突出在特色农业产业
19、,固定资产投资势力强劲,区域经济呈现稳步增长势头。基本形成了冶金、化工、电力、黄金、食品、建材和农、林、畜特色产品加工为主的工业格局。园区核心区建设地位于汉台区宗营镇赵庄村、杨家山村等,全村5.8平方公里,耕地3806亩,林地1420余亩,乡村公路横贯全境。园区所在地辖14个村民小组,876户,3453人,农民人均纯收入3800元。(二)产业发展优势1.交通便利:境内干线公路大部分已实现标准化。通乡镇公路全部是柏油路,通村道路大部分硬化,运输条件便利,将为农产品的运输、销售提供方便。2.通讯方便:规划区具有良好的通讯条件,中国电信、中国移动、中国联通无线网覆盖全区,已开通光纤通讯程控电话,并已
20、安装进村,2013年末固定电话和移动电话普及率达到90,电视普及率达100。互联网业务也已全部开通,规划实施有可靠的通讯保障。3.土壤肥沃:园区所在地土壤类型主要以灰钙土为主,土层深厚,质地疏松肥沃,其pH值为6.87.5,土壤肥沃,各种养分含量较丰富,特别是钾、磷等养分较为丰富,是汉台区粮、油、果园、养殖等主要农产品丰产区,非常适合现代农业园区的开发和建设。4.水资源丰富:规划区位于汉台区宗营镇,水资源丰富,年均径流量为1.71亿立方米,且地下水量极其丰富。规划区水源充足,水量稳定,清洁无污染,ph值6-8,矿化度低,符合饮用、灌溉用水标准,能充分满足园区农业生产用水需要。5.大气环境优良:
21、规划区远离城市中心和居民社区,周边绿草成茵,杨柳成林,无工业三废污染和社区生活污染源。大气质量完全达到国家环境空气质量标准(GB3095-1996)中的一级标准。6.政策支持:近年来,汉台区充分发掘“城市资源”的优势,市委市政府和汉台区区委政府有关部门非常重视畜禽业的发展,把畜禽列为农业结构调整和农民增收的骨干项目,制定了一系列优惠政策,区农业局也从饲养管理、疫病防治等方面大力开展技术指导和服务工作,鼓励农户积极发展良种鸡养殖业,使畜禽的养殖得到不断发展,逐步形成了初具规模的畜禽产业发展模式。(三)公司经营管理理念优势1.合理选址、优化布局理念在地域的选择上,本园区选择冬暖夏凉、潮湿度低的地区
22、作为场址,这种气候特点适宜芦花鸡、狼山鸡的生产,能够充分发挥良种土鸡的生产潜能。在布局上,为防止场区受到周围环境污染或污染周围环境,选址远离了村庄、居民区、家禽屠宰场、化工厂、制革厂、种禽、蛋禽饲养场、兽医站和集贸市场。场区内设净道和污道,两者均严格分开,不交叉、混用,生活与管理区建在上风区或地势较高处,污道区建在常年主导风向的下风区及地势较低处。这种场区的布局,有利于生产管理和预防疾病。2.制度化复制理念随着养殖各个环节、代次的不断增加,养殖规模的不断扩大,人为管理的难度逐渐加大。实行制度化复制制度,操作过程实现现代化和自动化模式,控温、给料、饮水、透风、注射、称重等系统,全实行电脑的自动化
23、控制,能够提高种鸡的存活率和质量,充分发挥良种土鸡的生产潜能。只有靠制度化复制,才能进行规模无限度的扩张,才能降低人为管理的难度和人力的成本。3.管理精致化理念良种土鸡的饲养过程,自动化不可能完全代替细致化。例如,鸡舍的防疫消毒,病死鸡的清理、质量的监控等环节靠自动化是不可能实现的。在具体的细节管理中,园区将做到更加细致化,凭借细致化的管理理念,在良种土鸡养殖与加工领域取得竞争优势。我公司成功的经验之一就在于细致化的管理,例如在防疫方面,我公司采用了一整套适合我国国情的防疫措施,如:对鸡场采用封闭化的管理,工作人员及有关用品要进行消毒和熏蒸处理,工作人员进入生产区应消毒并穿戴洁净工作服,坚持做
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