环境影响评价报告公示：番茄深加工项目11清洁生产环评报告.doc

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1、11 清洁生产分析11.1 清洁生产分析的内涵清洁生产是将污染预防的战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以提高生态效率及减少对人类和环境的风险。对于生产过程，要求节约原材料和能源，淘汰有毒原材料，减降所有废弃物的数量和毒性；对产品，要求减少从原材料提炼到最终处置的全生命周期的不利影响，对服务，要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中。对工业企业来说，应在生产、产品和服务中最大限度做到：（1）节约能源，利用可再生资源，利用清洁能源，开发新能源，实施各种节能技术的措施，节约原材料，利用无毒和无害原材料，减少使用稀有原材料，现场循环物料、废弃物。（2）减少原材料和能源的使用，采用高效、少废和无废生产

2、技术和工艺，减少副产品，降低物料和能源消耗，提高产品质量，合理安排生产进度。（3）培养高素质人才，完善企业管理制度，树立良好企业形象。清洁生产追求的目标是生产过程、产品的设计和开发以及服务过程充分提高效率，减少污染物的产生，从而达到环境效益和经济效益相统一。 新颁布的中华人民共和国清洁生产促进法第十八条明确规定：“新建、改建和扩建项目应当进行环境影响评价，对原料使用、资源消耗、资源综合利用以及污染物产生与处置等进行分析论证，优先采用资源利用率高以及污染物产生量少的清洁生产技术、工艺和设备。”11.2 本项目清洁生产分析根据清洁生产基本原则，用生命周期分析方法，以中华人民共和国清洁生产促进法为指

3、导，参照中国清洁生产中心提出来的“清洁生产技术要求大纲”，采用定性和定量相结合的方法对其清洁生产水平进行描述和评，本项目的清洁生产分析从原辅材料、产品的清洁性、生产工艺设备先进性、资源能源消耗、节能、节水、污染控制措施等几个方面进行分析。11.2.1 原材料及产品 拟建项目原料主要是有番茄、苹果、胡萝卜等，上述原料都是人们常用的食物，没有毒性。除制冷剂液氨外，其他原辅材料没有剧毒或强腐蚀性，不会危害工人的身体健康。因此，本项目为环境友好产品，拟建工程，符合国家有关法律、法规和政策规定。因此，该项目的建设符合国家有关政策的要求。本项目所选产品市场需求量大，并且产品附加值高，从产品的选择上，本项目

4、完全符合清洁生产的要求。由以上分析可知，项目原材料及产品具有清洁性。11.2.2 生产工艺和设备的先进性分析拟建项目联合北京医食同源科技有限公司及西南大学等科研人员，采用现代化设备提炼加工，萃取番茄有效营养成分。拟建项目主要工艺设备水平在国内处于领先地位，建设项目采用先进的工艺设备和精密检测实验仪器，将使得企业工艺水平及装备水平进一步提高，逐步使产品向国际领先水平靠拢，增强国产品牌的市场竞争能力。目前拟建项目生产工艺和设备水平在国内处于领先地位，同时达到了国际先进水平。11.2.3资源消耗指标分析在正常的操作情况下，生产单位产品对资源的消耗程度可以部分地反映一个企业的技术工艺和管理水平，即反映

5、生产过程的状况。从清洁生产角度看，在同等条件下，资源消耗量较高，则对环境的影响越大。拟建项目资源消耗情况详见表11.2-1。表11.2-1 资源消耗指标表 序号指标拟建项目1工艺新鲜水耗4.95t/t产品2电15.3Kw.h/t产品3汽0.18t/t产品本项目采取以下处理措施：设备冷却水要循环使用，冷却水循环率要大于80%，从而做到节约用水、减少污染物的排放量。确实做好清污分流工作，对污水处理设施定期维护，出水定期监测，确保出水稳定达标。通过采取各种有效措施，降低了原辅材料和能源的消耗量，减少了污染物的排放。11.2.4 节能措施本项目在设计中，均选用符合国家能耗和性能指标的优良产品及材料，满

6、足绿色建筑评价标准，有效降低能源消耗。为节省能耗，本工程将采取下列节能措施：1、管理机制（1）公司成立节能领导小组，主抓项目的建设、运行，通过绩效考核办法，量化、细化考核指标来控制质量、电耗、成本、原材料添加比例，合理使用工业废弃物降低生产成本。（2）实行清洁生产，根据清洁生产计划制定年度目标，通过技术创新、设备改造、小改小革等各项手段提高设备利用率，促进节能降耗、节本增效工作的开展。（3）制定岗位职责与考核细则、作业指导书、安全操作规程等规范指导生产。2、流程、设备节能措施（1）采用先进的流程来降低能耗，通过自动化控制、系统流程优化等办法来降低能耗。（2）车辆、叉车等运输装卸设备均选择性能指

7、标较好的高效节能设备，减少耗能量，提高能量转换效率。3、总图、建筑节能措施（1）在总图布置上合理布局,尽量减少工艺路线和物料周转的运输路，降低能耗。（2）加强屋面及墙体保温，使用保温性能好的门窗，建筑外窗在满足采光要求的前提下，尽量减少开窗面积，选用质量可靠的塑钢窗，减少窗户缝隙长度。（3）仓库等建筑物地面设置防潮层，地面面层采用微孔吸湿材料以防止地面冷凝泛潮。4、给排水设计（1）所有用电设备均采用低耗能产品。（2）各种用途的卫生洁具均采用节水型产品。（3）废水汇总经过中水处理后回用，供给办公生活区冲洗厕所。5、暖通设计（1）通风等设备均选择符合国家能耗和性能指标的优良产品。（2）办公区域新风

8、系统与排风系统设置热交换装置，达到节能运行目的。（3）空调系统全部设置自动控制装置，同时满足舒适、节能及监控的要求。该项目符合国家倡导的建设“环境友好型，能源节约型”的社会政策，该项目所采用的工程方案对各类能源的消耗种类和数量，均按照规范标准进行设计，依靠企业先进的管理理念，结合自身状况采取了适用的节能降耗技术，使能耗明显下降，大大降低了运营成本，提高了企业竞争力，符合国家节能政策。11.3 结论拟建项目大部分指标清洁生产水平都较高，其工艺技术水平和设备处于国内领先地位，原辅材料和产品均符合清洁生产的要求，生产过程中采取的节能降耗措施可行，“三废”均进行了有效治理，环境管理制度健全。总之，拟建

9、装置达到国内先进水平，符合清洁生产的要求。11.4 清洁生产建议(1)加强全厂节能降耗工作，设立专职的能源管理机构，专门负责各车间能源定额计划，统计及定期巡检等具体工作，对发现的情况随时发现随时解决，并将统计数据输入微机以便于管理。(2)加强废弃物回收、综合利用技术的研究，提高资源利用效率。(3)对生产过程中的水、电、气等均设置计量仪表，便于运行时进行监测管理，控制使用量。(4)建立和健全全厂环保管理和监测机构，对生产中的“三废”等进行系统化监测，对非正常排污应予以充分处理。加强污水处理站的管理和监测，保证外排废水氨氮等指标达到进入县污水处理厂的要求。(5)项目建成后，企业应按照ISO14000标准要求，逐步理顺全厂环境管理关系，抓好企业环境管理工作。同时，应定期开展清洁生产审核，持续改进和提高企业环境管理水平。(6)加强对厂前区、生产区及厂区周围等进行绿化，以改善环境小气候。