无公害养殖基地项目可行性报告.doc

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1、 *无公害养殖基地项目可行性报告*农村合作社2014年 2月 目 录正文第一章 项目提要 一、项目名称及简介项目名称：*无公害种养基地项目投资单位：*村合作社项目投资法人：王*项目简介：发展综合生态种植业和养殖业。通过各类种养殖业的互补优势，实现绿色循环经济，大幅度的降低成本；通过“绿色无公害”的品牌创收，实现利润的成倍增值。项目种植景观果园120亩（20亩红提葡萄和红富士苹果），优质牧草80亩，养殖鸡10000只，羊3000只，牛200头，驴300头。总投资_万元，每年实现经济效益_万元;每年实现经济效益_万元。项目将建设一个有机结合的生态养殖体系,模式如下：种植与养殖并重的方法；将种植的优

2、质牧草作为养鸡的高效蛋白饲料，这样大大降低了蛋鸡养殖的成本，同时解决了本地区养鸡蛋白饲料太少、鸡饲料需要外调价格很贵的问题；将养殖业所产生的粪便，全部经过处理后，制作成为景观果园的优质有机肥料。（2）养鸡所生产的鸡粪，经过微生物发酵和加工，制作成为成本低廉、优质的无公害生物蛋白饲料，作为养殖牛、羊、驴饲料中的重要部分；另外，对本地可制作饲料的资源进行微生物处理和加工，使之成为廉价并无毒无害的优质饲料原料；通过这些措施，实现牛羊饲料配方的本土化、优质化、及造价低廉化。（3）利用本地盛产的野蒿和牛羊不喜食的野草，经过微生物发酵技术等的处理，变为牛羊喜食、易消化和吸收的高蛋白饲草。使养殖成本进一步降

3、低，养殖效率缺成大大提升。（4）景观果园是项目品牌创收的一个重要部分。利用项目中有大量的牲畜粪便，经过熟化后需要还田，景观果园生产的葡萄和红富士，定位为绿色食品。靠着“绿色、无污染”的招牌，生产塞北地区最为新鲜的水果。通过我们绿色、无污染的品牌效应，项目中的20亩红提葡萄和79亩红富士，将创造巨大的效益。二、项目建设地点养殖场地位于陕西省府谷县*镇*村。这里向东5公里进入山西境内，北临内蒙，向南通入陕西境内，交通条件十分便利。三、项目特色和示范内容1.针对当地农业资源贫乏、传统方式投资农业不赚钱的状态，项目通过科技投入，最大限度的利用本地的各项资源和再生资源，发展绿色的“生态型”农村种养结合的

4、产业。2.通过创意的设计和高科技含量的运作，实现低成本和高利润。项目中，回收大量废弃的野草荒草，转化为生物蛋白饲料；将养鸡场产生的废弃鸡粪转化为高蛋白饲料；将自己种植的质优价廉的新鲜牧草作为优质蛋白饲料；通过这些创造性的设计，项目将成为本地区极具增值潜力的农业合作社产业模式。3.品牌创收：项目根据目前生鲜食品市场的特点，提出了“绿色无污染”的品牌。通过品牌的塑造，将实现种养殖业更高效的创收。4.生态效益：项目的一个重要示范内容,就是通过项目的作用，将创建一个无污染的山川秀美的家乡。四、项目编制依据(1)农业科技发展的有关方针政策；(2)农发办实施农业综合开发优势农产品项目的有关指导意见；(3)

5、国家废水灌溉的相关政策。第二章 市场调查一、养殖业调查。（1）养殖产品销售不愁，但利润不高。随着市场经济的整合，信息和交通的发达，目前养殖业的市场渐渐取向与稳定发展。风险大的猪、鸡市场目前价格波动的比例也叫以往大大变小。牛羊、驴市场基本处于稳步上升的趋势。当地市场还呈现出这样的特点：第一，本地及周边的种养殖户稀少，市场缺口很大，须由邻县或邻省来补给；第二，使用放心的“无公害”的养殖食品的价格大大增加，本地的山羊肉今年最高零售价格高达40元一斤，而市场山羊肉零售价价才是30元一斤左右，适合舍饲养殖的绵羊肉价则为24元到26元一斤综上所述，养殖业的市场前景相对乐观，稳中攀升。（2）地区牛羊（驴）养

6、殖情况此类养殖的共同特点，是要占有大量的饲草资源，在饲草和蛋白饲料匮乏的当地，由于舍饲养羊业产业效益差，甚至亏损。草料来源问题成为首要难题。牛羊的草料主要从附近地区农户的手中购买，草依玉米秸秆和部分谷草为主，成分单一营养低下，育肥牛羊成长所需要的蛋白质远远不能达标。由于草料的缺乏和草料营养的缺乏，正常育肥棉羊5月龄出栏毛重50kg，而当地饲养用相同的精料，只能达到35kg左右。缺少舍饲养殖的产业链的支持，也是当地种养殖业不能启动的原因。养殖所需要的饲料缺少来源，从外地调来的饲料很贵，而且大多参合了激素等化工原料，羊吃后疾病较多，当地兽医技术却很薄弱。另外，饲料的本土化科学配方技术却没有形成也没

7、有被过问，导致饲料价格高昂，配料不合理，饲料中的蛋白质含量远远不够，成本居高不下，料肉转化率很低。 当地的养殖户主要以小型的居多，主要采取偷牧的形式，并不圈养，原始的养殖方式并没有突破。养殖户大多以好养好卖的羊为主，牛、驴等少见。 （3）鸡养殖情况鸡市场都具有风险大、市场不稳定、生产和销售节约化、可以快速生产和繁殖的特点。肉鸡则在当地没有太大的市场，当地鸡肉不是很青睐；蛋鸡市场一直是个稳定的行业，鸡蛋运输的不便，当地的鸡蛋必须在附近的养殖户中解决，所以蛋鸡养殖是猪、鸡养殖中最为稳定的行业，但是因为稳定，利润较薄，养殖竞争较大，养殖中的成本控制就显得尤为重要。 二、种植业调查 众所周知，种植业在

8、干旱的陕北是弱项，在当地，只有少数地区对水资源能力利用的土地上，才能发展较好的种植业，当地种植业呈现这样的特点：1 占据府谷县据大多数土地资源的旱区，农业荒废，老百姓外出打工，较差的劳动力才会在家种植，老百姓基本上不依靠农业为生。大片土地荒废，耕地上到处长满很多动物不喜食的野蒿等植物，他们作为退化荒地的生态入侵种，落户生根，疯狂的生长。2.本县和邻县主要以旱地为主，少数的水浇地集中在黄河、山川两侧的河漫滩上，目前主要种植玉米，花生、土豆等经济作物，土质主要是黄绵土和冲击土。3.县区人口生活所依赖的粮食、肉、水果等，主要从河南、山东一带调入，针对水果行业来说，原图调入不仅成本翻番，而且产品因运输

9、变得质量差；商贩因距离的遥远，常常为本地购置劣质的水果，市场的水果不新鲜不安全，成为当地老百姓头疼的问题，所以在本地去创造水果“绿色无污染”的品牌，只要种植成功，将有着很大的市场。三、 项目在当地的机遇 针对当地市场的特点，项目作出如下设计：1.利用当地土地上盛产的野蒿野草，通过微生物发酵等技术，制作质优价廉生物蛋白饲料。2.将鸡和羊牛驴协同养殖，鸡生产的鸡粪就地加工，制作成高效的蛋白饲料，在大幅度的降低养殖成本的同时，彻底解决当地牛羊养殖蛋白饲料缺少的局面3、项目采取“牛、羊、驴”并养的方案，一方面是品牌创收的需要，另一方面，也回避了单项养殖因市场变化引起的风险。4.抓紧“绿色产品”在当地极

10、受欢迎的特点，在当地打出推行“无公害食品”的品牌，实现利润的进一步增值。5.景观果园选择红提葡萄和红富士苹果作为种植类型，若将土壤做好改良，本地将具备种植优质红富士苹果和优质红提的条件。项目在种植技术上下功夫，生产优质的无公害水果。四、项目产品风险预测市场是项目最先关注的要素，市场的不确定性因素，常常为各种项目带来不可预计的风险；尽管如今很多市场研究资料为项目提供了详实的数据，但是基于市场的变化和预测机构的水准，任何热门项目都可能走向冷落。项目的风险防范最基本的策略是：在项目产品行业起落的同事，我们如何通过自身改进，能够在激励的市场竞争中脱引而出，我们如何才能做得比别人好，我们在市场生存的优势

11、在哪里！本着这种思路，本项目的市场风险预测采取综合各种评估数据的基础上，认真实际调研，然后对本项目未来市场的风险作出实行有效的评估，对风险的防范给出实行有效的办法。1.本项目的产品为：（1）红富士苹果和红提葡萄；（2）牛、羊、驴肉；（3）鸡蛋。（1）红富士苹果和红提葡萄的市场目前国内趋于稳定，但根据各种数据和市场调查，未来的竞争将较为激烈，如果经营不善，存在很多潜在风险。项目中的果园种植，基本前期采取外包、加强技术投入的办法，目的在于利用最先进的技术和最精细的管理，使得项目在竞争中能够获得较长的生命周期。而且，项目本地的水果全部外调，成本昂贵，质量难以保证；项目利用养殖业所产生的有机肥料，改良

12、土壤，所生产的“无公害”水果，将在本地具有难以替代的优势。资源优势+先进技术引进+精细化管控+合理的销售策略，是项目的水果预防风险的办法。（2）牛、羊、驴肉；根据各种数据和实际调研，该市场目前处于稳重发展的局面，前年牛肉市场价格下跌，去年又开始上升，升降比幅很小；而羊肉市场可能在今年略有波动，但价格超过了牛肉；比较看好的驴肉市场，因占有份额太小，短期在本地市场还是受到青睐的。根据目前的养殖态势，牛、羊、驴肉的市场售价不会出现太大起落，因各家的饲养成本居高不下，饲养量和规模随肉价的波动十分大，一旦肉价下跌，市场养殖条件差的养殖户立即大量关门，随之价格又会升高。因为牛、羊、驴肉市场呈现出这样两个态

13、势：第一，今后养殖的利润小、风险小，利润和风险成反比；第二、行业技术竞争和资源竞争较为激烈，如果不能有效利用优势的地理条件，养殖开展很难。项目所推广的生态养殖，不是仅仅为了套取国家的政策支持，而是实实在在的利用种植业和养殖业的互补优势，实现废弃资源的再利用；项目将牛羊驴养殖的饲草饲料资源，进行本土化开发，将大大节省饲料成本，在众多的养殖户赔钱的情况下，转地区劣势为地区优势，取得比其他地区养殖有大的利润空间。（3）鸡蛋鸡蛋是老百姓的必需品，鸡蛋的运输难，储存有效期难，所以鸡蛋市场的主要竞争在与本地市场的竞争。养鸡的管理技术在本地相邻的河曲县、东胜、包头十分成熟，但是养鸡的饲草饲料的加工技术，却目

14、前相对落后。项目将侧重点放在后者，强化鸡饲料配方技术的引进。同事项目根据市场上对无公害的优质鸡蛋的需求，种植了80亩高蛋白饲草（饲草平均粗蛋白含量超过17%），作为配置蛋鸡饲料的来源，这样不仅大大将降低了饲料的成本，预防了各类疾病的发生，也为今后真正打出“无公害鸡蛋”的市场品牌创造了坚实的基础。这些低成本、高性价比的优势，是本地市场的养殖户所不能替代的。第三章：项目主要建设模块、运行管理方案极其可行性分析 项目的运行主题分为2大模块：养殖场和景观果园，考虑管理的可操作性，养殖场由合作社自己经营，景观果园前期采取外包的形式来经营，由承包方承包果园的建设和果园的管理，我方在支付前期苗圃费用、建设费

15、用的同时，并按照苗圃的成活率付给承包费用。 一、景观果园项目在*大队*湾村租用已弃耕的优质水地200亩，其中20亩用来建立红提葡萄园，80亩用来种植苏丹草和一年生黑麦草、墨西哥玉米，100亩种植红富士苹果。1种植条件景观果园的种植地点在*村*湾村，该地土质的母土为冲积土和黄绵土，因为是世代的耕地，浅层80cm土壤含有机质3.5%,如果再经过我们长期施入有机肥料，该地将成为红富士和红提的优质土壤；该地土质疏松，昼夜温差大，夏季光照时间长，十分利于生长优质的红提和红富士；该地的灌溉水源为河川伴流的浅层地下水，埋深10米，中性，保证了产出优质水果所需要的水分、水质和水利条件.红富士和红提葡萄都是本地

16、市场十分受欢迎的水果，因这两种植物的对土壤、水分、光照、温度要求高；除了土壤和水分条件之外，本地具有红提葡萄和红富士所需要的最好的光照和温度条件。项目选择水地，解决了水的问题，项目中所产生的粪便，将全部用于无害化还田，这个既保证了前期果园生长所需要的营养，也保证了后期果园挂果时的土壤改良。优质的土壤、良好的光照、水分、适宜的温度条件，将产生出后色泽好、香甜可口、耐贮存的优质水果。2.种植方式苹果苗和种植技术从中国红富士之乡甘肃省静平县引进。种苗和种植技术。该地区生产的苹果被国家质检总局批准为国家地理标志认证保护产品，曾连续荣获“中国优质苹果金奖”。该地区地质条件和我县十分相近，项目将与静宁绿谷

17、生态苹果有限公司引进种苗，并与该公司签订种植合同，由该公司减少别的个体承包果园的运行情况。红提葡萄的种植种苗和种植技术从陕西大荔县红提葡种植基地引进，采取首年分包的方式进行由该基地派人种植和管理。目前，经过初步沟通，已和静宁绿谷生态苹果有限责任公司、陕西大荔县红提葡萄种植基初步地达成建设和种植协议。二、养殖场(一)牧草种植基地牧草种植技术来源于本场的技术员和牧草种业公司。项目尽可能采用机械化作业的方式，以减少人工种植，这样不仅能够节省成本，也十分利于管控。 项目计划当年收获青贮牧草100吨。饲料加工车间兵马未动，粮草先行；对于养殖户来说，“粮草”是制约本地养殖户的首要问题，根据本地资源，创造性

18、的解决饲料问题，是本项目设计的一个特色。项目中，除去部分青贮秸秆之外，均采用全价饲料的饲喂方式。 全价饲料也称全日粮配合饲料。它能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对象除水分外的营养需要。主要包括能量饲料、蛋白质饲料和矿物质等营养物质。该饲料内含有能量、蛋白质和矿物质饲料以及各种饲料添加剂等。各种营养物质种类齐全、数量充足、比例恰当。在饲喂过程中有如下优势：1.全价饲料是根据动物每天的营养需要配置的混合饲料，饲喂全价饲料，能回避动物某种养分缺少导致的营养不良，也能回避动物因某种养分过剩导致浪费现象和副作用。 也就是说，全价饲料能够保证我们饲喂资金最少的饲料，获得牛羊驴等最大的日增重，或蛋鸡的

19、产蛋率。2. 全价饲料在饲喂过程中，不仅特别节省人工，而且可以批量生产，特别有利于大规模养殖场的管控。3. 全价饲料在制作过程中，将饲料原料进行微生物发酵、蒸汽熟化等处理工艺，保证了饲料养分的最大化和动物吸收的最大化。1制作工艺简介饲料加工的制作工艺主要包括：发酵制作生物蛋白饲料工艺；饲料的粉碎混合熟化等物理工艺；颗粒制作工艺。等等。不同于一般的饲料加工厂，项目的一个特点，就是将发酵制作微生物蛋白工艺作为重点工艺，项目中的另外一个特点，是将颗粒制作机赋予了独特的创新，进行了改良，保证了牛羊累饲喂全价饲料的可行性，下面将单独针对两个工艺进行介绍。（1）发酵制作微生物蛋白工艺 本工艺是项目节省饲料

20、成本的核心之一，养殖场所有物种的全价饲料全部要用到发酵原料配方，而且牛羊驴等的全价日粮，全部要经过发酵处理才饲喂。 微生物发酵制作生物蛋白技术,是指以现代发酵技术为基础，在特定温度和条件下将廉价的农作物废弃物破碎后，与微生物菌种混合，并不断改变微生物的生存环境，促使微生物生长；利用微生物的代谢活动过程，将植物中的粗纤维和抗营养因子分解，将病原体杀死，然后微生物死亡后残留在混合料中，形成高蛋白的饲料。 经过微生物处理的生物蛋白饲料口适性好，并含有大量的益生素，有益于动物的生长和发育。该工艺在发达国家已得到大面积推广和运用，在国内技术目前技术也已十分成熟，但各地的规模运用情况参差不齐。经调查，当地

21、用于制作微生物蛋白饲料的来源分是广泛，例如弃耕土地中的野蒿、玉米秸秆、项目中所产生的鸡粪、以及所有的蛋白饲料和大部分配合饲料。（2） 全价饲料颗粒制作工艺全价饲料全部制作成颗粒，这样有利于饲料的贮存，制作起来节省很多人工。项目全价饲料制作中，引进了蒸汽熟化技术和控温风干技术，大大增强了动物对饲料营养的吸收程度。针对牛羊养殖，项目通过对制粒机的改造，可制作20公分大粒饲料，这样可以使牛羊全价饲料中的草不用完全粉碎，保证了其粗纤维的含量，解决牛羊吃了全家颗粒不反刍的问题。2饲料原料来源的本土化 项目根据不同的牲畜在不同的时期，制作不同的全价饲料。全价饲料的制作配方，除了微量元素和添加剂之外，采取本

22、土化的方式，所用原料就地取材。本地可用于制作全价饲料的原材料有：（1）蛋白饲料：蛋白饲料的缺乏，成为本地养殖户的最大困惑，解决蛋白饲料的深加工和配方，成为本项目的一个重要特点；经过考察，本项目所用的蛋白饲料如下：黄芥菜籽饼：黄芥榨油后剩余的废渣，本地盛产。本地黄芥榨油均采用热榨法，废渣成饼状，所以称黄芥菜籽饼。其粗蛋白质含量高达38%，但内含单宁等抗营养因子、还含有一种含硫化合物的硫代葡萄糖甙，它在芹子酶的水解作用下，能生成毒性很强的腈类和异腈类化合物，所以菜籽饼饲喂前必须经过脱毒处理。传统脱毒方式工艺落后，费时费力，脱毒不彻底，项目采取发酵、中和、加盐等工艺，保证了脱毒质量，增加了其口适性，

23、突破了饲料中不能大量使用的技术瓶颈。胡麻饼：胡麻是亚麻和菜籽的混合物，附近的山西、内蒙盛产。粗脂肪含量高，粗蛋白含量为36%，与菜籽饼一样，含有亚麻苦甙等毒性物质和抗营养因子。经过脱毒处理的胡麻饼，不仅粗蛋白含量高，而且动物食用后代谢正常、皮毛光滑，是一种很好的蛋白饲料。黄豆和黑豆：都是本地盛产的饲料。黄豆号称“豆中之王”，黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质；黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高。项目直接采用黄豆和黑豆作为蛋白饲料，替代国内饲料配方必不可少的蛋白饲料豆粕；这事因为这两种豆类在当地的价格低廉，其营养却远远高于豆粕。花生饼：花生饼的蛋白含量在44%左右，

24、粗脂肪含量也高达12%，且无毒无害，是一种优质蛋白饲料。马铃薯渣和豆腐渣：两类的粗蛋白含量品均40%，且价格十分低廉，但饲喂需要经过发酵熟化等工艺处理。（2）能量饲料：能量饲料主要包括玉米、二次米糠和黄豆黑豆。玉米是饲料之王，能量含量高达16.4%；高粱的养分含量类似于玉米但次之；二次米糠的能量含量虽不及玉米，但价格低廉；黄豆黑豆不仅是高蛋白饲料，也是高能量饲料。（3） 配合饲料：配合饲料的价格低，来源广泛，但是其蛋白含量和能量含量不及蛋白饲料和能量饲料。紫花苜蓿粉：紫花苜蓿粉俗称“牧草之王”，粗蛋白含量高达14%，但是能量含量偏低，在本项目中，作为优质精料的配方。 酒糟：本地酒糟主要为玉米酒

25、糟和高粱酒糟，其粗蛋白质含量10%，而且含量不易消化的纤维和抗营养因子，但是其价格低廉可作为配合饲料。饲喂前需经过微生物发酵制作成为生物蛋白饲料。鸡粪：本地新鲜鸡粪的蛋白质含量19%到25%，并含有丰富的微量元素，营养十分全面；但鸡粪的口适性十分差，其养分也难以被动物分解和利用，并含有大量微生物和病原体，而且鸡粪若不能及时被处理，则其营养成分会大大打折。项目中，通过对鸡粪及时收集、集中处理，并采取多重发酵等加工工艺，完全去除鸡粪中的致病微生物，并保证了其营养价值。鸡粪是本项目中除鸡之外的重要饲料来源，配方含量高达30%以上。粗饲料：粗饲料主要加入牛羊全价饲料中，包括微贮玉米（谷物）秸秆、发酵野

26、草野蒿等。 （4）青贮饲料：青贮饲料为项目种植的青贮饲草制作，因加工成本的问题，作为饲料配方时，不适合作为颗粒饲料饲喂。黑麦草：粗蛋白含量16.7%；脂肪3.6%，代谢能13.8MJ/kg；墨西哥玉米：粗蛋白含量16.8%，脂肪2.6%，代谢能16.8MJ/kg。 （5）微量元素和无公害添加剂微量元素和无公害添加剂是饲料配方必不可少的元素，也将添加进全价饲料中。（二）别具特色的牛羊驴养殖场 1、牧草种植基地80亩牧草种植技术来源于本场的技术员和牧草种业公司。项目尽可能采用机械化作业的方式，以减少人工种植，这样不仅能够节省成本，也十分利于管控。项目计划当年收获青贮牧草400吨（晒干后为100吨）

27、。次年收获600吨（晒干后为150吨），全部作为优质鸡饲料的配方。2、无公害蛋鸡养殖场10000只蛋鸡的养殖，全部采取封闭的标准化鸡舍，下面是成年产蛋鸡鸡舍的结构图：整个鸡舍采取自动温控和湿度控制管理，内部结构按照表标准化现代机设的结结构布置，以保证鸡舍内的鸡处于最佳生产状态。蛋鸡的饲养原料主要用玉米、当地的高蛋白饲料、及自己种植的优质青贮黑麦草、墨西哥玉米、苏丹草来配置。为保证蛋鸡的质量，严格采用无公害养殖的规程，饲料配制上，全部采用发酵饲料，采用发酵饲料饲喂的好处在于： （1）减少了饲料开支。很多配方原材料可就地取材，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，大大降低饲料总成本， （2）抗病促长

28、，利用发酵饲料重的鸡肠道有益菌群，抑制病原微生物的定殖和生长繁殖，建立肠道免疫屏障，提高鸡的免疫力和抗病能力。（3）鸡蛋营养价值高。鸡食用发酵饲料后抗病能力增加，使鸡很少生病或不生病，几乎不用吃药，几乎没有药物残留，鸡生长健康，产蛋则更好更有营养。 3、无公害牛羊驴养殖场牛羊驴放在一起综合饲养是本项目的一大特色。这样的优点在于： （1）不同种类的生物在饲料配置上，各有差异，可实现对饲料资源分层利用和综合利用。（2）不同类型的牲畜之间疾病传染的概率低。混养的疾病传染率下降。（3）实现市场销售利润的最大化项目可以根据不同类型的牲畜的市场肉价和利润来确定他们各自饲养数量的比重，这样是项目面对市场的风

29、险大大降低，利润却大大增加。牛羊驴放在一起，必须解决管理复杂性和不协调性。项目通过以下两个渠道减少管理投入，是混养成为可行性：统一的圈舍圈舍建设在场地的向阳处，结构如下： 圈舍饲喂场地成长方形，四周墙宽9米，长30米，高1.8米（留有60mm的窗户），屋顶彩钢板屋顶，中间2m夏季镂空，冬季用双层塑料大棚薄膜覆盖，用于保温。这样的圈舍不仅保证了舍饲养殖的正常温度，也保证了合理的投资和管理的便捷性。羊舍于牛驴圈舍的差异，仅仅在于饲槽前栅栏的差异；其余结构都一样。统一的布局，不仅在投资方便节省了成本，而且在今后的饲养管理中，我们可以随意调整牛、驴、羊的比例搭配。微机监控，进行统一的饲喂管理在实际饲喂

30、中，每只牲畜都挂有醒目的标志，输入微机，在牲畜饲喂舍和运动场中间的廊道上安装地磅，定期检测牲畜的体重，并将数据输入微机，然后根据微机的饲料计算软件来确定饲喂的日粮，这样就回避了饲喂管理的纷乱与复杂，管理变的精细化。统一的饲料配制饲料配制由饲料厂根据养殖牲畜的不同时期的需求统一配置，并尽可能的饲喂全价饲料，通过统一集中地技术管理，实现饲料饲喂最高的性价比。配置原料采取本地化配方：本地的高蛋白饲料、能量饲料、发酵鸡粪、发酵秸秆等。 第五章 项目技术和管理项目的技术和管理是本项目的核心和难点，也是本项目是否成功的关键。一、技术管控1养殖业的技术来源项目的技术负责人也是方案的设计者，是本村的一个返乡知

31、识分子。毕业于内蒙古大学生态学专业，是内蒙古地区科学家周岩林老师和杨劼老师的门生，具备良好的商业素质和生物、农业生态、软工自动化、给水排水等多项专业。经过长达2年的考察，项目从内蒙古巴美养殖开发有限公司、河北兴达饲料集团有限公司蛋鸡养殖厂聘请顾问作为养鸡、养殖牛羊的技术指导；与北京英美尔生物饲料开发有限公司、广州活力99微生物饲料开发公司建立长期购销和技术指导合同。通过多方面的技术支持，保证养殖场的科学高效管理。项目对口技术来源如下表：分项技术来源利用方式牛、羊、驴养殖内蒙古巴美肉羊有限公司 本厂技术人员内蒙古巴美肉羊有限公司聘请专业顾问，由本厂技术人员对接指导。蛋鸡养殖河北兴达饲料集团有限公

32、司蛋鸡养殖厂本厂技术人员潜力利用兴达饲料集团蛋鸡养殖场的预混料，有本厂技术人员对接指导饲料配制北京英美尔生物饲料开发有限公司广州活力99微生物饲料开发公司内蒙古巴美养殖开发有限公司河北兴达饲料集团有限公司蛋鸡养殖厂本厂技术人员由本厂技术员牵头：1从内蒙古巴美养殖开发有限公司和河北兴达饲料集团有限公司蛋鸡养殖厂获得养殖的饲料配制细节；2从广州活力99微生物饲料开发公司获得饲料配制的细节及发酵饲料制作的细节3从北京英美尔生物饲料开发有限公司获得优质预混料及饲料配制的细节。2.景观果园的技术管理外包考虑管控的可行性，景观果园前期采取技术和管理外包的方式苹果苗种植技术来自中国红富士之乡甘肃省静平县的静

33、宁绿谷生态苹果有限公司。从果园赖以生存的“光、温、水、汽、土”五大因子讲，该地区的气候与我地区最为接近；从技术层面讲，静宁绿谷生态苹果有限公司的种植技术，是基于我国本土的种植技术，又吸收日本和意大利的先进种植技术，代表着我国苹果种植技术的尖端。红提葡萄种植技术来自陕西大荔县红提葡萄种植基地引进。从种植气候来讲，红提葡萄的种植已在我地区引进，技术管理已有参考，我们吸收大荔县的优质红提葡萄引入种植，同时参照本地的种植方式，保证优质、高产、无公害的红提葡萄。红提葡萄果园的管理，首年也采取外包的形式。3.精细化管理的运行监控系统和检测系统针对产业化种养殖业，管控的精细程度将显得尤其重要。精细化的监控和

34、检测，将为项目管理提供有效的数据。检测内容和所提供的数据如下表：项目主要设备单位数量单价（元）总价（元）草料蛋白测定粗蛋白测定仪（带数据自动传输功能）台130003000草料脂肪测定脂肪测定仪（带数据自动传输功能）台120002000牛羊体重测定0.5T电子地磅（带数据自动传输功能）台110001000饲料称重0.2T电子地磅（带数据自动传输功能）台2400400温度在线检测智能温度传感器（带数据自动传输功能）个650300湿度在线监测智能湿度传感器（带数据自动传输功能）个650300厂区视频检测高清视频监控摄像头个62001200微机集控系统信号传输线 电脑 软件等套160006000合计1

35、4200第五章 、人力资源1.养殖场：总经理：1人；技术运营部：5人（包括兽医）；财务部：2人；饲料加工厂：3人；养殖场：6人；红提葡萄园：1人，其余人员采取外包的方式引进。第六章 建设内容、成本与利润分析 一.景观果园景观果园的设计、建设全部外包，现代化红富士苹果园每亩投资5000园；红提葡萄每亩投资20000元。20亩葡萄园硬件及种苗费用，建设费用20万元；100亩红富士，种苗和建设费用共计50万元。合计建设费用70万元。 2年后产出优质红提葡萄70万kg，3年后产出优质套袋红富士10万kg，5年后产出40万斤kg。二、养殖场1. 养鸡场 造价40万元。包括2栋鸡舍合计5000平米，鸡舍及

36、配套设施（设施包括鸡笼、乳头式饮水器、自动喂料机、周转盘、刮粪机、风机、湿帘+水泵、紫外线灯管、喷雾式消毒器、推车等）。2. 牛羊驴养殖场 总计98万元。圈舍有效建筑面积7000平方，及其他配套设施。育肥小羊1000头，育肥牛犊50头，育肥小驴50头。3.饲料厂总计14.2万元。 包括牧草和玉米秸秆回收设备（山地牧草收割机、山地搂草机、15马力拖拉机、小型玉米秸秆收割机）；饲料加工设备（包括铡草破碎机、粉碎机、搅拌机、多功能饲料颗粒机。微波灭菌干燥机）；车间、发酵池、仓库；化验、自控、地磅等。4. 地租、场平、喷灌、办公室、宿舍等 合计24.6万元。包括200亩房租(每亩价格500元)，抽水管

37、网、喷灌设备；办公室、宿舍、食堂；水电设施费用。二、 首年运行资金准备总计172万元。首年首次需贮备玉米秸秆等饲草400吨，合计资金12万元；需贮备饲料110吨，合计万元42万元。当年需贮备流动资金110万。三、利润分析鸡舍每年产出鸡蛋112吨，减去饲料费用，净利润135万元。产出育肥羊9000头，育肥牛200头，育肥驴200头；净利润高达270万元。首年总利润405万元。一年回收成本。第七章：项目总结与前景展望项目立足于本地的资源状况，极具创意的利用地区条件，发展循环产业和绿色经济，建立了种养殖业的新型模式，大大降低了成本，提高了利润。项目作为绿色无污染的产业，致富一片人，染绿一片山；在府谷县这样的重工业地区，项目如同一颗绿色的宝石，闪耀着她的魅力。